岩石农田并非韩国特有的农业问题,而是韩国高地农业区普遍面临的主要土地管理挑战。江原道的马铃薯和蔬菜种植带位于花岗岩土壤之上,每年冻胀都会将新的地表石块推出。庆尚北道和庆尚南道的苹果和柿子园分布在太白山脉和小白山脉的山坡和山谷中,花岗岩露头和嵌石随处可见。济州岛的整个农业用地都是火山玄武岩——韩国农业中最坚硬、最具磨蚀性的岩石类型之一。
几代以来,韩国高地农民一直依靠人工处理这些岩石:团队协作捡拾,在田边堆放石堆,并手工敲碎大石块。随着2010年代和2020年代季节性农业劳动力日益稀缺且成本不断上涨,机械化清石已从一种高端选择转变为商业必需品。本指南将介绍韩国高地农户使用的五步机械清石流程——从最初的表面耙地到最终的苗床准备——并详细说明每个步骤所需的具体机械、拖拉机要求以及田间条件。
为什么落石农田是年年都会出现的问题,而不是一次性事件

韩国高地农民经常会问,为什么即使是上个季节已经彻底清理过的田地,每年春天也需要重新清理石头。答案是冻胀——一种由韩国高地冬季冻融循环引起的土壤物理过程。
冬季土壤水分冻结时,体积会膨胀。由于石块的导热系数低于周围土壤,它们会起到隔热屏障的作用,阻止周围土壤均匀冻结。这种膨胀差异会推动石块在多次冻融循环中逐渐向上移动。到了春季,秋季位于地表以下15-20厘米的石块可能已经移动到距离地表3-5厘米的位置,甚至完全露出地面。在江原道海拔500-800米的高原地区,冬季气温经常达到-15℃至-20℃,每个季节冻融循环次数高达30-50次,因此,每年石块露出地面是农业管理中一项可预测且持续的需求,而非特殊现象。
济州岛的情况则略有不同。济州岛大部分农业区的土壤层较浅,其下层为玄武岩。耕作、车辆通行、植物根系穿透等农业活动会逐渐扰乱并破坏玄武岩基质与土壤层之间的界面,导致棱角分明的玄武岩碎屑不断堆积在地表。济州岛的农民通常每个季节清理两次石块:一次是在春播之前,另一次是在秋收后、冬季覆盖之前。
五步机械清理流程
最佳作业顺序取决于您特定区域石料的密度和尺寸分布。以下是完整的作业顺序——具体需要哪些步骤取决于您的初始条件。
表面石耙 — EP-EW-4000 岩石耙
何时使用: 地表有少量至中等量的石块,其中最大的单块石块重量低于约 30 公斤,且无大型嵌石。对已建成的生产田块进行年度冻胀维护清理。

这 EP-EW-4000 岩石耙 (最低功率75马力,作业宽度3.6米,2类挂接装置,动力输出轴转速540转/分)以3-6公里/小时的速度清扫田地表面,将石块整齐地堆成风堆,而不会将其压碎或收集。弹簧齿设计可将石块与细土分离,最大限度地减少土壤扰动——这对于已投入生产的田地至关重要,因为需要保留上一季的苗床结构。该除石机最低功率为75马力,可与后续用于马铃薯开沟机、播种机和中耕机的拖拉机配套使用——无需专门的除石拖拉机。
耙石机产生的石堆随后由 CT-2100 型捡石机(步骤 3)收集,或者对于石块量较大的地块,则使用前端装载机和卡车进行收集。在石块含量极低的地块上,可以将石堆人工或用拖拉机上的铲刀推到田边,完全无需单独进行收集作业。
岩石破碎——THOR 2.4 或 THOR 3.0 碎石机
何时使用: 石块密度中等至高,包括嵌入30公斤以上巨石的地块,或由崎岖山地开发的新地块。此外,当大石块超过捡石机80公斤的承重限制时,也需要在步骤3之前进行此项操作。

这 THOR 2.4 石料破碎机 (最低功率 180 马力,2.4 米,90+6 齿硬质合金刀片,550 毫米转子)一次即可处理所有埋藏在土壤中和地表的直径达 30 厘米的石块,同时粉碎灌木和植被。破碎后的物料——粒径均匀,从细砾石到约 5-10 厘米的骨料——通过可调节的液压输出格栅落回田地表面。在道路建设中,这些骨料可用作路基材料。对于需要彻底清除石块的作物准备作业,此次破碎作业可确保第三步(捡石)高效进行,避免捡石机遇到超出其处理能力的石块。
在由灌木丛或原山地森林改造而成的新土地上,THOR 2.4 的同步破碎和粉碎功能尤为重要:一次作业即可处理地表岩石并将木质植被材料混入其中。这省去了原本需要单独进行的根系清理、石块移除和植被管理作业。
对于坡度超过 20% 的坡度——这是韩国山区农场道路和果园准备场地常见的坡度——套件牵引杆牵引模式会将机器 2300 公斤的重量从后轴后方(此时机器会抬起前轮)重新分配到后轴前方(此时机器可以稳定后轴在坡上的行驶)。韩国庆尚南道清道郡、永川市以及山坡农场的果园经营者一致认为,正是这一特性促使他们选择 THOR 2.4 而非其他同类产品。
石块收集和移除 — CT-2100 捡石机
何时使用: 任何需要清理后不留任何石块的应用——例如人参种植、种薯种植、认证种薯种植、优质蔬菜生产、果园滴灌安装。在石块较多的地块上,此步骤执行步骤 2;在石块较少的地块上,此步骤取代步骤 2。

这 CT-2100 型捡石机 (最低功率110马力,工作宽度1.95米,2.5立方米液压倾卸料斗)可物理提升直径5厘米、重量达80公斤的石块,并将其装入料斗。料斗装满后(通常可装填4-5吨石块),液压倾卸装置会将石块卸入等候的卡车。全宽橡胶防护罩可防止石块飞溅,确保机器在道路、农作物和温室附近作业时的安全。
在忠清南道人参产区(锦山郡、礼山郡及周边市町村),人参根在六年生长周期内与石块接触会直接影响收获时的分级,因此,THOR 2.4 + CT-2100 双机组合已成为人参整地的专业标准。采用此组合的人参农场主报告称,检验时等级损失率显著降低——该组合能够可靠地达到人参生产所需的无石标准。
初耕——PSW-3200旋耕机
何时使用: 在任何新开垦或以前未耕种的土地上清除石头后,以及在开沟和播种之前,对已建立的生产田进行每年春季的主要耕作。

清除石块后,初耕可形成疏松透气的土壤剖面,满足播种机械的需求。PSW-3200旋耕机(最小功率140马力,工作宽度3.0-3.6米可调)以3-5公里/小时的速度作业,动力输出轴转速可选540或1000转/分钟,可将作物残茬混入土壤,并在清理后的田地中形成均匀的苗床深度。在1000转/分钟的动力输出轴转速下,较高的刀尖转速可产生更细的颗粒,适用于马铃薯垄的形成和蔬菜苗床的准备。在540转/分钟的转速下,可实现较粗的混入效果,同时降低燃油成本,适用于在粗糙的新耕地上进行初始耕作。
PSW-3200 B 型号配备了一个 2000 公斤的集成式肥料仓,可一次性完成初耕和基肥施用。对于高地马铃薯种植而言,这可以减少种植前田间作业的次数,并减少拖拉机在新开垦耕作土壤上的行驶次数——这对于江原道脆弱的高地土壤结构而言至关重要。
种植或基础设施安装
完成后: 按照适当的组合完成步骤 1-4 后,清理和耕作过的田地即可进行作物种植、灌溉设施安装、果园基础设施建设或路面压实,具体取决于土地利用目标。
第五步是土地利用成果——并非指渡边公司生产的特定机械,而是指清理工作旨在实现的农业作业。不同的目标需要不同的具体准备:

马铃薯和蔬菜种植: 在PSW-3200旋耕机耕作之后,接下来是标准的渡边马铃薯种植流程——开沟机(EP-R-380/R-580)、施肥机(EP-ADB-380/ADB-480)和播种机(EP-PAI-2100或EP-PANTHER)。步骤1-3中的石块清除工作直接决定了马铃薯种植床的质量——无石块、均匀的土壤剖面是高效机械化种植和清洁机械化收获的基础。
果园建立: 经过THOR破碎机和CT-2100拣选机处理(步骤2-3)后,即可在清理平整后的果园地面上安装滴灌管线。幼苗种植则按照灌溉布局进行。清道郡的果园经营者普遍反映,THOR破碎机处理后的田地状况——虽然仍残留碎石,但已清除大块巨石和嵌石——无需在含石量适中的果园中进一步拣选,即可直接安装滴灌系统。
农场道路建设: 对于道路建设应用,步骤 2(THOR 破碎)是唯一必需的步骤。THOR 破碎机产生的碎石将作为路基——经过平整、压实后即可铺设。步骤 1 和 3 并非必需,步骤 4 与路面建设无关。这是 THOR 最常见的独立应用:一次作业即可将崎岖的山路改造成稳定的全天候农用道路路面。
哪些步骤适用于您的情况?
| 情况 | 步骤 1 耙 |
步骤 2 压碎 |
步骤 3 挑选 |
第四步 直到 |
|---|---|---|---|---|
| 农场道路建设(山区) | 选修的 | 必需的 | 不 | 不 |
| 年度马铃薯田清理(轻石) | 必需的 | 选修的 | 必需的 | 必需的 |
| 人参苗床(重石) | 选修的 | 必需的 | 必需的 | 必需的 |
| 新果园土地准备 | 选修的 | 必需的 | 如有需要 | 选修的 |
| 济州岛玄武岩表面年度清理 | 光线 | 通常 | 必需的 | 必需的 |
不清理的代价——岩石苗床的实际成本
韩国高地农民有时会推迟或减少春季的土地清扫工作,以降低作业成本——但这种做法会在后期造成更大的损失。韩国农田土地清扫不足的后续成本主要体现在以下三个方面:
收割机造成的损坏。 在韩国,马铃薯、胡萝卜和洋葱的机械收割机在清理不彻底的田地作业时,经常会因石块造成的机械损伤。石块造成的收割机铲斗和网片损坏,其维修成本可能超过每公顷彻底清理石块的季节性成本。在关键的收获期,收割机的停机时间会显著增加这一成本。
作物质量损失。 在人参生产中,六年生长周期内与石子的接触会导致根部分叉、擦伤和畸形,从而降低收获等级。特级人参(一、二、三级)的售价是普通级的数倍;石子接触畸形严重的作物会不成比例地沦为低等级,每公斤的收益损失可能是种植时充分清除石子成本的3-5倍。同样的等级损失机制也适用于按照鲜食市场质量标准销售的胡萝卜和马铃薯作物。
灌溉系统损坏。 果园和蔬菜种植园采用滴灌系统时,由于土壤剖面中的石块在冻融循环中移动,会导致滴灌管被石块刺穿,滴头受损。在韩国果园,每公里滴灌管的更换成本相当高昂——每年进行石块清理,稳定表层土壤,可以降低这一成本。
为您的年度清理区域选择合适的机器秤
无论农场规模大小,五步作业流程都相同,但每一步使用的具体机械会根据每年的清理面积而变化。韩国高地作业采用三种规模配置:
小规模——每年最多15公顷
步骤 1:EP-EW-4000 耙石机(75 马力,3.6 米)。步骤 2(如有需要):THOR 2.4(180 马力)——可同时进行灌木粉碎和道路施工。步骤 3:CT-2100 捡石机(110 马力,2.5 立方米料斗)。步骤 4:PSW-3200 标准型(140 马力)。在石料密度适中的高地田地上,每年 15 公顷的作业量,按照步骤 1-3-4 的顺序使用三台机器(在石料密度较低的年份不进行步骤 2 的 THOR 破碎作业)即可在合理的春季准备窗口期内完成年度清理工作。EP-EW-4000 和 CT-2100 的功率均为 75-110 马力,可共用一台中型拖拉机;PSW-3200 则需要一台单独的 140 马力机器。
中等规模——每年15至50公顷
步骤 1:根据石块密度选择 EP-EW-4000 或 THOR 2.4。步骤 2:THOR 2.4(180 马力)——在大多数高地花岗岩田地,这种规模的作业都需要使用。步骤 3:CT-2100 碎石机。步骤 4:PSW-3200 A(140 马力,加长框架,可在更宽的作业宽度下保持稳定性)。每年 50 公顷的作业量,春季清理窗口期相对于播种周期而言非常紧张——在典型的高地条件下,THOR 2.4 的有效作业效率为 0.8–1.4 公顷/小时,大约需要 35–60 个有效作业小时即可完成 50 公顷的作业,即使遇到天气延误,也能在合理的播种前时间内完成准备工作。
大型——年种植面积超过50公顷
第一步:使用 BlackBird 岩石耙(9.5 米,300 马力)对较轻的石块区域进行最大程度的预耙作业。第二步:使用 THOR 3.0(230 马力,3.0 米)处理最重的石块区域——在最大的开阔地块上,可同时使用 BlackBird 和 THOR 3.0 进行作业。第三步:使用 CT-2100。第四步:使用 PSW-3200 B(140 马力,配备 2000 公斤集成式肥料仓,以减少田间作业次数)。每季作业面积超过 100 公顷时,采用拖拉机并行作业模式——一台拖拉机进行第一步和第二步作业,另一台拖拉机在已破碎的区域进行第三步和第四步作业——可在高地播种季开始前短暂的春季准备窗口期内最大限度地提高每日作业效率。
季节时机——江原道中每个步骤的跑步时机

在江原道的主要高地马铃薯和蔬菜种植区(海拔400-800米的平昌郡、横城郡、麟蹄郡),春季田间准备工作集中在冬季霜冻融化到播种截止日期之间的短暂窗口期内。典型的江原道高地春季田间准备时间表如下:
行进: 土壤解冻从海拔较低地区(500米以下)开始。第一步的耙石作业在早期解冻的田地上展开。冬季冻胀形成的地表石块清晰可见,可以进行清理。海拔较高地区(600米以上)的积雪可能仍会阻碍通行,直至三月下旬。
四月(上旬至中旬): 所有海拔区域均可作业。步骤 1-2(耙石和破碎)同时在整个田地进行。在需要彻底清除石块的区域——例如人参地、马铃薯苗床和高价值蔬菜区——CT-2100 捡石机(步骤 3)紧随 THOR 破碎机之后进行作业。PSW-3200 旋耕机(步骤 4)在石块清除完成后进行初耕,提前为播种窗口期前的苗床做好准备。
四月中旬至五月初: 播种窗口期。所有五个步骤都应在此期之前完成——准备工作必须与播种日程同步。春季清除石块的工作若延误,将压缩播种窗口期,并可能导致江原道生长季较短,从而影响后期产量。
实际意义在于:一个50公顷的高地马铃薯种植基地应在首次播种前预留3-4周时间进行春季除石和整地。机械设备的可用性,特别是执行第二步和第四步的关键140-180马力机械的拖拉机使用时间,是决定该计划能否实现的运营制约因素。春季作业的机械预订或租赁确认最迟应在二月份完成。
常见问题解答
在布满石头的田野上,我可以跳过步骤 2(碎石)直接进行步骤 3(捡石头)吗?
只有当田间所有单块石头的重量均低于 80 公斤时,才能进行作业。在韩国高原花岗岩田中,嵌有巨石——在忠清南道人参产区和江原道高原农场,这些巨石的重量通常超过 100-300 公斤——捡石机无法安全处理这些石头。强行捡拾会导致叉齿偏转,严重时甚至会损坏叉齿。在 CT-2100 捡石机能够作业之前,THOR 碎石机必须将这些大石头破碎至低于 80 公斤的捡拾限重。对于由冻胀作用形成的、大小均匀的石块,可以省略步骤 2,步骤 3 直接接在步骤 1 之后进行。
对于非常大的巨石场,需要进行多少次步骤 2(THOR 破碎)?
THOR 2.4 一次即可处理直径达 30 厘米的石块。对于直径超过 30 厘米的石块,可能需要两次处理才能达到目标碎片尺寸——第一次处理冲击大石块并使其部分破碎;第二次处理完成破碎。对于尺寸非常大的嵌入式巨石(直径超过 60-80 厘米),理想情况下应在 THOR 处理前先用挖掘机冲击或液压破碎机进行预破碎,以避免第一次冲击时转子承受过大压力。在典型的韩国高原花岗岩裸露区域,一次处理即可有效处理大部分石块;对于石块最密集的区域,大块巨石的预处理大约会增加 5-15% 的总清理时间。
每公顷完成全部 5 个步骤需要多长时间?
在中等密度花岗岩地块上,使用三台机械进行高原作业的实际工时估算如下:第一步,耙石机(作业速度4-6公里/小时,作业量1.0-1.5公顷/小时):0.7-1.0小时;第二步,THOR破碎机(作业量0.8-1.2公顷/小时):0.8-1.2小时;第三步,CT-2100采石机(作业量0.8-1.0公顷/小时):1.0-1.2小时;第四步,PSW-3200旋耕机(作业量2-3公顷/小时):0.3-0.5小时。第一至第四步总工时约为每公顷3-4个机械工时。在新开垦的重石地块上,每公顷工时需4-6小时。相比之下,在韩国高原地区,同等密度的石块地块,人工采石每公顷需耗费15-30人时。
这五台机器必须是同一品牌吗?
不。每个步骤都使用独立运行的机器,这些机器仅通过逻辑工作流程连接——除了所有韩国和国际拖拉机品牌都提供的标准拖拉机动力输出轴 (PTO) 和挂接装置外,它们无需在机械上相互兼容。如有必要,步骤 1、2 和 3 将在不同的日期分别进行。渡边 (Watanabe) 的机器涵盖步骤 1(EP-EW-4000 岩石耙)、步骤 2(THOR 破碎机)、步骤 3(CT-2100 采摘机)和步骤 4(PSW-3200 旋耕机)。如果您已经拥有非渡边 (Watanabe) 品牌的旋耕机,则可以将其用于步骤 4。每个步骤的关键在于确认机器规格与您拖拉机的马力和液压阀数量相匹配——而不是品牌名称。
告诉我们您的领域——我们会推荐合适的步骤顺序
作物类型 + 石块密度(轻/中/重)+ 最大石块尺寸 + 坡度条件 + 拖拉机马力 → 针对步骤 1-4 的具体机械推荐,并附有完整的操作顺序说明。所有机械均为韩国本地库存,位于京畿道安山市。
编辑:Cxm