韓国の高地ジャガイモ生産は、江原道の平昌郡、横城郡、旌善郡、麟蹄郡に集中しており、低地の野菜農場にはない特有の課題に直面している。毎年春に石を取り除く必要がある岩だらけの花崗岩土壌。高地の霜の暦によって決まる狭い植え付け期間。効果的に作業できる機械のサイズを制限する急勾配の段々畑の形状。そして、生食用と加工用の供給チェーン向けに栽培されるジャガイモ品種（アトランティック、スーペリア、デジマ、ハリョン）ごとに、種床の質、植え付け深さ、畝間隔、収穫時期など、それぞれに特有の要件があるという農業上の要求。

渡辺のジャガイモ栽培機械シリーズは、初期の石除去から圃場での収穫・選別まで、生産サイクルの7つの工程すべてに対応しています。このガイドでは、各機械の役割、機械同士の機械的・農学的連携方法、そして農場の規模や畝構造に最適な構成の選び方など、システム全体を詳しく解説します。

ステップ1 — 表面の石の除去

機械：EP-EW-4000 ロックレーキ · 75 HP · 3.6 m · カテゴリー2ヒッチ · 540 RPM PTO · 早春

韓国の高地ジャガイモ栽培地の土壌は花崗岩由来で、毎年冬になると霜柱による地盤の隆起が起こり、地表の石が土壌断面から押し上げられます。耕起や畝立て作業が始まる前の早春には、様々な大きさの石の層が圃場の表面に再び現れます。これらの石は、ステップ2のロータリー耕起を行う前に必ず除去しなければなりません。なぜなら、除去されていない地表の石の中を大型の耕うん機で走行すると、ローターブレードが損傷し、燃料消費量が増加し、石の多い部分では耕起深度が不均一になるからです。

の EP-EW-4000 ロックレーキ （最低出力75馬力、作業幅3.6m）は、地表の石を砕いたり集めたりすることなく、3～6km/hの速度で列状に掃き集め、後で石拾い機や破砕機で除去できるように集中させます。75馬力のトラクターは、後にジャガイモ畝立て機（ステップ3）、肥料散布機（ステップ4）、播種機（ステップ5）、中期耕うん機（ステップ6）を操作する機械と同じであるため、この段階では専用の高出力機械を必要とせず、農場に既にある小型トラクターで石の除去を行うことができます。

より重い石の状態 個々の石が 30 cm を超える場合、または耕起前に徹底的な地中岩石処理が必要な場合は、ステップ 1 として、またはそれの前に、ストーンクラッシャー パス (THOR 2.4、180 HP) がロックレーキの代わりに使用されます。50 ヘクタール以上の商業的な高地での開墾作業では、BlackBird ロックレーキ (9.5 m、300 HP) は、EW-4000 の約 4 分の 1 の時間で同じ面積をカバーします。

ステップ2 — 一次耕起

機械：PSW-3200ロータリー耕うん機・140馬力・3.0～3.6m調整可能・540/1000RPM PTO

石を取り除いた後、畑には、ステップ3のジャガイモの畝立てに必要な、通気性の良い緩い種床を作るための一次耕起が必要です。 PSW-3200ロータリー耕うん機 最低140馬力で、3.0～3.6mの調整可能な作業幅で動作し、3～5km/hの速度で1回の作業で一次耕起と作物残渣の混入を同時に行います。

特にジャガイモの種床準備には、1000 RPM の PTO 設定が推奨されます。ブレード先端の回転速度が高いほど、粒子サイズが細かくなり、前作物の残渣がより完全に土壌に混入されるため、機械式播種機が必要とする均一な畝形状が重要になります。540 RPM の設定は、細かい耕作が優先事項ではない最初の残渣混入作業には十分です。3 つのバリエーションがあります。標準 (1,650 Kg)、幅広設定でのバランスを向上させるためにフレームを延長した A モデル (1,665 Kg)、およびステップ 2 とステップ 4 を 1 回の作業に統合した 2,000 Kg 肥料バンカーを内蔵した B モデルです。

行数固定ポイント: PSW-3200の作業幅は、植え付け予定の条数の合計幅に合わせて設定してください。75cm間隔で3条植える場合は3.0m、75～80cm間隔で4条植える場合は3.6mです。この設定はシーズン開始前に行い、以降のすべての作業で維持してください。

ステップ3 - 畝の開削

機械：EP-R-380（3条）またはEP-R-580（5条）ポテト溝掘り機 · 75 HP · カテゴリー2 · 540 RPM

ロータリー耕うん機で種床を準備した後、溝掘り機で適切な条間隔と深さでV字型の植え付け溝を掘ります。EP-R-380は3条、EP-R-580は5条をカバーし、どちらもカテゴリー2の3点ヒッチから540 RPMのPTOで75 HPの出力で動作します。

この段階での畝の形状は、ジャガイモの生育品質を直接左右します。深さ15～20cmで側壁の形状が均一な適切な畝は、種イモを均一な深さで十分な土壌被覆率で植えることを可能にし、均一な発芽時期、均一な畝形成、収穫時の塊茎の発達深度の予測可能性を生み出します。EP-R-380/R-580のバネ式タイン設計は、韓国の高原の棚田によく見られるわずかな表面の起伏に対応しており、固定シャンク式の畝立て機では不均一な下地で滑ったり振動したりする可能性があります。

ステップ3で設定した畝数は、以降のすべての機械の基準点となります。畝立て機は、播種機が種を播き、耕うん機が周囲に畝を作り、掘削機がそこから種を掘り起こす、土壌中の物理的な畝を設定します。

ステップ4 — 基肥の施用

機械：EP-ADB-380（3条）またはEP-ADB-480（4条） · 75 HP · カテゴリー2 · 畝内施肥

韓国の商業用ジャガイモ生産では、基肥は播種深度で畝内に施用する必要があり、散布して土壌に混ぜ込むだけでは不十分です。畝内施肥は、複合NPK肥料を発芽時から根系の主要な吸収ゾーン内に配置することで、同じ総養分量で散布施用する場合よりも高い窒素とリンの利用効率を実現します。

EP-ADB-380（3条）およびEP-ADB-480（4条）施肥機は、個々の条のバンカーから粒状複合肥料を制御された計量量で散布します。各条ユニットは独立して動作するため、作業者は作業前および作業中に条ごとの施肥量を確認できます。これらの機械は、耕うん機と同じトラクターで75馬力で駆動します。多くの場合、耕うん機と施肥機の作業は、播種前の土壌攪乱とトラクターの轍を最小限に抑えるため、同じ日に連続して行われます。

PSW-3200 Bオプション： ステップ2でPSW-3200 Bロータリー耕うん機（2,000kgの肥料ホッパー内蔵型）を選択した場合、基肥は一次耕うん時に既に土壌に混入されています。この場合、ステップ4は省略され、播種前の圃場作業の総回数は4回から3回に削減されます。

ステップ5 - 植え付け

機械：EP-PAI-2100（2条）/ EP-PANTHER（2条または4条）/ EP-PAI-480-AR（4条ドローバー）・75～100馬力

江原道でのジャガイモの植え付けは、標高や微気候にもよるが、通常4月中旬から5月上旬という春の限られた期間に行われる。平昌郡の標高700mでは、霜の降りない植え付け期間は横城郡の標高400mに比べて10～14日短くなる可能性がある。この期間内に、適切な間隔、深さ、畝の形状で種イモを植え付けることが、シーズン全体の収量ポテンシャルを直接左右する。韓国の高地では、植え付けが7日遅れるだけでも、最終的な収量が8～121トン減少する可能性がある。

EP-PAI-2100は、小規模農場向けの2条植え付けのベースラインです。カテゴリー2のヒッチ、75馬力、16段階の播種間隔調整システムを備え、25～40cmの間隔で品種ごとの最適な間隔に対応します。アトランティック（江原道で主流の加工用ジャガイモ品種）は28～30cmの間隔で最適に植え付けられ、スーペリアやデジマなどの生食用品種は25～28cmの間隔で植え付けられます。16段階の調整により、改造部品なしで各品種に合わせた精密な調整が可能です。

EP-PANTHERシリーズは、より大規模な作業に対応するため、4条植え構成にも対応しています。EP-PAI-480-ARは、ドローバーに取り付けられた4条植えプランターで、バンカー1基あたり4,000kgの種子バンカー容量を備えています。これは、バンカーへの種子充填作業が主な作業効率の制約となる、1シーズンあたり50ヘクタール以上の播種作業に適しています。

ステップ6 ― 生育中期の土寄せと耕作

機械：EP-ERA-2100/3100/5100 ロータリーカルチベーター · 75 HP · 植え付け後4～6週間 · ジャガイモ専用設計

植え付け後約4～6週間、ジャガイモの芽が出て高さが15～25cmに達した時点で、EP-ERAロータリー耕うん機は土寄せ作業（培土）を行います。土寄せは、植物の根元に土を盛り上げて、成長中の匍匐茎を覆い、地表付近の塊茎の緑化を防ぎ、さらなる匍匐茎の形成を促すための作業です。同時に、畝間の耕うん作業も行い、雑草の防除と土壌の通気性を確保します。

「ロータリー耕うん機」という名称にもかかわらず、EP-ERAはジャガイモ栽培専用の農具です。汎用畝間耕うん機と異なる設計上の特徴は以下の3点です。

バネ仕掛けの畝立てアーム： 土壌を移動させるアームは、バネ仕掛けのリンク機構に取り付けられています。アームが成長中の塊茎や地中の石に接触した場合、固定された力を加えるのではなく、たわむように設計されています。これは、塊茎が急速に成長し、機械的な損傷を受けやすい時期に、塊茎を保護する上で非常に重要な機能です。固定アーム式の耕うん機では、このような保護は提供できません。

独立した列ユニット： 各畝は独立して耕されるため、機械は実際の畝の形状変化に沿って耕すことができます。これは、春の発芽​​から最初の土寄せまでの間に霜柱や土壌水分の変動によって畝の形状が不均一になる韓国の高地では特に重要です。数週間前に開墾された畝を追跡する固定形状の耕うん機では、不均一な地形では実際の畝の中心を見失ってしまうでしょう。

追肥用肥料貯蔵庫： EP-ERAの1列あたり125kgの肥料バンカーは、畝立て作業と同時に窒素追肥を行うため、生育中期の2つの作業を1回の圃場作業で完了できます。このタイミングは農学的に重要です。畝立て時の窒素施肥は、ジャガイモの塊茎が急速に肥大化する時期に、植物の栄養要求量が最大となる時期と一致するからです。

EP-ERA-2100、EP-ERA-3100、EP-ERA-5100の3つのモデル名は、それぞれ2列、3列、5列の構成に対応しています。この番号は、手順3～5で設定した列数と一致している必要があります。

ステップ7 — 収穫

機種：EP-AWB-1600 / EP-AWB トレーラーシリーズ / EP-CWB-2L · 75～110 HP · 晩夏～秋

収穫は、それまでのあらゆる判断の質が明らかになる段階です。適切に準備され、石がなく、畝が正確に整えられ、株間が均一な畑は、損傷や損失率の低い、クリーンな機械収穫を実現します。一方、石が残っていたり、畝が不均一だったり、列間隔がずれていたりすると、塊茎の損傷、収穫機の停止、収穫作業における多大な労力が必要となります。

EP-AWB-1600は標準的な2列マウント型です ジャガイモ掘り （カテゴリー2、75 HP）は、韓国の商業用高地ジャガイモ栽培の大部分で使用されています。この機械は、リフティングシェアで2列を同時に持ち上げ、持ち上げた材料を振動ウェブセパレーターに通して緩んだ土や小石を取り除き、きれいな塊茎を収集システムに送ります。出力構成は3種類あります。キットA（手摘み用のサイドウィンドロー）、キットB（後部エレベーターで後続カートへ）、キットC（トランスファーエレベーターでトレーラーへ）。江原道の栽培業者は、手摘み作業を減らすためにキットBまたはキットCを最もよく使用しており、これがこのシステム導入の主な動機となっています。

大規模な作業には、EP-AWB牽引式シリーズ（2条刈りおよび4条刈り）とEP-AWB-3200（4条刈り）がより高い日次処理能力を提供します。EP-CWB-2Lビッグバッグハーベスターは、加工工場に直接供給する作業を対象としており、圃場で選別して500kgのフレキシブルコンテナ（FIBC）に梱包するため、梱包工場での中間バルク処理工程が不要になります。

システムの構築 ― 農場規模別の構成

すべての農場が初日から7台すべての機械を必要とするわけではありません。韓国の高地ジャガイモ農場では、通常、規模、予算、各段階での省力化の優先順位に基づいて、段階的にシステムを構築していきます。

よくある質問

編集者: Cxm