キウイフルーツ（アクティニディア・デリシオサ そして キウイフルーツ（Actinidia chinensis）キウイフルーツは、木や低木ではなく、つる性のつる植物（蔓性植物）として商業的に栽培されています。この植物学的分類により、キウイフルーツはこのEシリーズガイドの他のすべての作物とは区別され、これまでのどの適用とも構造的に異なる石の管理要件が生じます。アスパラガス（E-9）には石に敏感なゾーンが1つあり、アボカド（E-12）には排水に関する議論が1つあり、イチゴ（E-18）には深さのレベルが1つあるのに対し、キウイフルーツには、同じ農場で異なる深さで、異なる生物学的メカニズムによって、異なる商業的影響を伴う2つの独立した石の問題が同時に発生します。
最初の問題は地上部分にあります。果樹園の地面にある表面の石がキウイフルーツの枝に擦り傷を作り、樹皮が薄く傷つきやすい緑色の木部を通して、 シュードモナス・シリンガエ PV。 アクチニジウム 商業史上最も破壊的なキウイフルーツ病原菌であるPSAが蔓に侵入します。2つ目の問題は地下にあります。15～35cmの地表下の石が、果実の乾物率（DM%）を決定する密生した浅い根のマットを阻害します。乾物率は、世界最大のキウイフルーツ販売組織であるゼスプリ・インターナショナルがプレミアムパネル割り当てと加工グレードを割り当てる主要な基準です。これらの問題は、単一の植え付け前除草プログラムで対処されます。栽培、灌漑、または化学管理だけではどちらも対処できません。このガイドでは、 キウイフルーツ農園用岩石破砕機 両方のメカニズムを通じた適用、それぞれが最も重要な市場、そして機械の仕様を決定する地質学的状況。
つる植物としてのキウイフルーツ ― 2つの石の問題を結びつける根の構造
キウイフルーツは、つる性植物（樹冠を支えるために構造物を利用する木質のつる植物）に分類されるため、このシリーズのどの樹木作物や低木作物とも異なる根系構造を持つ。キウイフルーツのつるは、クルミ（E-15）のような深い主根も、ヘーゼルナッツ（E-14）のような特殊な吸枝系も持たない。比較的浅く、広範囲に枝分かれした繊維状の根系を持ち、表面的には0～35cmの土壌層に依存する点でアボカド（E-12）やブルーベリー（E-16）に似ているが、この深さの石が商業的パフォーマンスに影響を与える具体的なメカニズムにおいて、両者とは異なっている。
二重メカニズム ― 2つの石の問題、2つの深さ、1つの浄化ソリューション
Tバーとパーゴラのトレリス ― 支柱の深さと石の障害物
キウイフルーツ栽培における棚仕立てシステムは、このEシリーズガイドに掲載されている他の作物には存在しない、3つ目の石管理要件を生み出します。棚仕立ての支柱は0.6～0.8mの深さまで打ち込む必要がありますが、この深さにある石は支柱の設置を妨げたり、完全に停止させたりする可能性があり、キウイフルーツ栽培に不可欠な棚仕立ての構築を阻害します。
| トレリスシステム | 構成 | ポール深度 | ポール荷重 | ポール深度での石の危険性 |
|---|---|---|---|---|
| Tバー（二重線） | 中央支柱＋横梁、ワイヤー1本につき2本の支柱 | 60～75cm | 中程度 — キャノピー荷重 35～55 kg/m | 60～75cmの深さの石が杭打ち機を止めるため、岩場ではTHORの深さより下で追加の除草が必要となる。 |
| パーゴラ（屋根付き） | 支柱とワイヤーの格子の上に設置された、頭上全体を覆うキャノピー。 | 70～90cm | 高 — キャノピー荷重 55～80 kg/m² | 支柱の深さが深くなる必要性 + キャノピー荷重が増加する = 70～90cmの位置に石を設置することが重要。イタリア式パーゴラの標準。 |
| タトゥラ（エスパリエ仕立て） | 2つの角度のついたキャノピー面を備えたV字型フレーム | 55～70cm | 中程度 — 40～55 kg/m² | ニュージーランドとオーストラリアの一部の果樹園で使用されており、支柱の深さはTバーと同程度。 |
ニュージーランド ― 軽石のパラドックスと地下に隠された玄武岩
ニュージーランドのベイ・オブ・プレンティ地域（テ・プケ、オポティキ、タウランガを中心とする）は、世界最高級のゼスプリパネルキウイフルーツを約251トン生産しており、ゼスプリブランド、サンゴールド品種プログラム、そして世界のキウイフルーツ生産基準を定める農学研究のほとんどが生まれた地です。第一原理からすると、ここは石の少ない環境のように思えます。ベイ・オブ・プレンティの土壌は、タウポ火山帯の軽石が主体で、これは密度が低く、多孔質で機械的強度が非常に低い火山ガラス質の物質です。軽石は厳密には石ですが、その極めて高い多孔性と低いモース硬度（モース5～6）により、密度の高い石のように根や点滴灌漑テープを物理的に阻害することはありません。
ベイ・オブ・プレンティの深さ0～60cmにあるタウポ軽石（ワイミヒア、タウポ軽石）は、キウイフルーツの根と支柱の両方にとって基本的に障害になりません。その低いかさ密度（花崗岩の2,600kg/m³に対し600～900kg/m³）は、根が自由に貫通し、油圧式杭打ち機で支柱を打ち込むことができ、標準的な回転式耕うん機で問題なく処理できることを意味します。軽石の表土に石を見たことがないニュージーランドのベイ・オブ・プレンティのキウイフルーツ栽培者は、自分の土地の石の分布について誤った安心感を持っている可能性があります。軽石の表面は、その下の地質を隠しているからです。
ベイ・オブ・プレンティの軽石層の下には、コロマンデル火山帯の古い玄武岩と安山岩の溶岩流と貫入岩がさまざまな深さに存在し、通常は軽石表面から40～120cm下で見られます。これらの埋没した玄武岩の露頭（モース硬度5～7）は地表からは全く見えず、軽石は下に何があるかを示す手がかりにはなりません。キウイフルーツの産地では、次の3つの方法のいずれかで発見されます。（1）パーゴラの支柱が65～80cmの深さで埋没した玄武岩に当たって支柱打ち込みが拒否される。（2）果樹園のデューデリジェンス中に根のプローブ調査が行われる。（3）植栽後、果樹園の一部がブロックの他の部分よりも慢性的に低いDM%値を示す。埋没した玄武岩は、第2節で説明したまさにその根の供給制限問題を引き起こしますが、玄武岩が存在するゾーンに限られ、均質に見えるブロック全体にわたって不均一なDM%を生み出します。
ニュージーランドのベイ・オブ・プレンティ地方のキウイフルーツ栽培地では、10m×10mのグリッドで深さ90cmまでの土壌調査を事前に実施するのが標準的な手順です。埋没玄武岩が65cm未満で確認された場合：THOR 3.0（230HP）を使用して、そのゾーンの深さで玄武岩の表面まで掘削し、CT-2100で土壌を回収してから、支柱打ち込み作業を進めます。玄武岩が65～90cmの深さにある場合：THOR 3.0を使用して、アクセス可能な玄武岩を最大掘削深度（55～60cm）で破砕します。残りの深い玄武岩は、支柱設置場所で油圧式岩石ハンマーを使用して処理します。軽石が90cm以上（玄武岩なし）にある場合：標準的なTHOR 2.4を使用して、35～48cmの深さで根系帯を掘削し、CT-2100で土壌を回収します。 ブラックバード ロックレーキ シーズン前の表面清掃は、地上部の樹冠レベルでPSA（病害性関節炎）の発症リスクを高める軽石の堆積物や角張った物質を除去します。
イタリア、中国、チリ ― 3つの異なる地質学的特徴
機械システム ― キウイフルーツ栽培のための二重問題解決プロトコル
よくある質問
キウイフルーツ農園用の岩石破砕機についてですが、PSAが実際に石による摩耗傷から侵入するということを、理論上の関連性ではなく、実際に確認していただけますか？
機械的損傷によるPSA感染経路は科学文献で十分に確立されており、剪定による損傷ではなく、特に石による擦過傷との関連性は、査読済みの対照試験よりもニュージーランドとイタリアの現地観察によってより直接的に裏付けられています。疑いなく確立されているのは、PSAはキウイフルーツの組織に傷口からの侵入が必要であるということです。通常の状態では、無傷の樹皮や葉の表皮を貫通することはできません。剪定による切り口、霜害によるひび割れ、虫害、機械的損傷など、あらゆる傷が侵入口となります。ニュージーランド植物食品研究所とイタリアのCREA Frutticolturaは、剪定だけでなくあらゆるカテゴリーの傷の密度を減らすことで、病害が蔓延している果樹園におけるPSAの定着率が測定可能なほど低下することを実証しています。石による擦過傷というカテゴリーは、この枠組みの中で正当なものです。より直接的に言えば、ニュージーランドのベイ・オブ・プレンティ地方で石を取り除いた果樹園を経営する生産者は、樹冠傷の発生率が低いことを一貫して報告しており、石を取り除いた区画におけるPSAの診断率は、隣接する石を取り除いていない区画よりも観察上低い。ただし、この差を石の除去に具体的に帰属させる正式な無作為化比較試験は、本稿執筆時点では発表されていない。したがって、PSAに対する石の除去の有効性は、現場観察に裏付けられた健全な傷の生物学的推論に基づいているが、二重盲検試験によってまだ確認されていない。
ゼスプリのDM%パネル配分システムは、本当に石の除去に反応しているのだろうか？それとも、他の管理要因がDM%の結果に大きく影響しているのだろうか？
DM%は多因子の結果であり、品種の選択、樹勢管理、灌漑のタイミング、収穫日、樹冠管理のすべてが、果実がパネルDM%に達するかどうかに大きく影響します。石の除去は寄与因子の1つですが、支配的な因子ではありません。イタリアのボローニャ大学で行われた試験では、石を除去したヴェネト区画で0.9～1.6 DM%の改善が記録されましたが、これは品種、樹齢、灌漑、収穫日を制御したマッチングペアで実施され、変数として石の除去が分離されました。 0.9～1.6 DM% の改善は、石の多い場所では Zespri パネルの割り当て結果に大きな違いをもたらしました。除石なしで平均 DM% が 5.4～5.8% (ヘイワードの最低値 6.2% を下回る) であったヴェネト州の場所では、除石によって 0.9～1.6% 改善し、ブロックは 6.3～7.4% となり、パネルの閾値を常に上回りました。除石なしで既に 6.8～7.2% DM% であった果樹園では、同じ除石改善によって 7.7～8.8% となり、既に閾値を上回っているため、改善はパネルの閾値を超えるのではなく、パネル内での商業品質の向上となります。除石による収益は、パネルの DM% 閾値を慢性的に下回っているか、またはそれに近い果樹園で最も高くなります。これはまさに除石が最も明らかに必要とされる石の多い場所です。
ニュージーランドの軽石は、土壌管理上の懸念事項となるのか、それともニュージーランドのベイ・オブ・プレンティ地方の農家は、もともと石の少ない火山性土壌では、石の除去作業を完全に省略できるのか？
ベイ・オブ・プレンティの主要地域（テ・プケ、オポティキ）にある果樹園で、土壌調査により少なくとも深さ80cmまで軽石が連続しており、埋没した玄武岩の露頭が確認されていない場合は、標準的な石の除去は不要です。軽石は密度が低く多孔質であるため、根の成長を著しく阻害したり、支柱の障害になったりすることはありません。重要な条件は土壌調査の要件です。ベイ・オブ・プレンティの火山地帯では埋没した玄武岩の露頭が一般的であるため、設置前の土壌調査を省略すると、パーゴラ設置後に玄武岩が発見されるという重大なリスクが生じます。その場合、油圧ハンマーや特殊な岩盤掘削装置が必要となり、設置前のTHORによる除去よりも支柱1本あたりのコストが大幅に高くなります。軽石層の表面は、地上部のPSA創傷対策として、ブラックバードによる年1回の地表清掃が依然として推奨されます。軽石粒子は、霜柱や耕作によって新たに地表に露出した状態では角張っており、樹冠レベルで研磨性の創傷面を形成します。軽石層が深層まで確認された場所におけるTHORによる全面的な除去作業は任意ですが、軽石層の深さを確認するための土壌調査は必須です。また、PSA創傷軽減のためのブラックバードによる年1回の地表清掃は、地下の地質に関わらず推奨されます。
ニュージーランドとイタリアの生産者が、Psa病によるヘイワード品種の損失を受けて実施しているサンゴールド（G3/G9）の植え替えプログラムと、キウイフルーツの核除去作業はどのように相互作用するのでしょうか？
サンゴールド（A. chinensis) 植え替えプログラム (ヘイワードの PSA 脆弱性に対する業界の主な対応) は、サンゴールドの根系構造が浅い (主給水マットが 6〜25 cm であるのに対し、ヘイワードは 8〜30 cm である) ため、ヘイワードよりも浅い深さで石による制限を受けることになるため、石の管理に関する追加の考慮事項を生み出します。20〜30 cm で適度な石含有量で管理されたヘイワードの果樹園は、8〜30 cm のヘイワード給水マットが石ゾーンに部分的に侵入していたため、許容できる DM% 結果になった可能性があります。植え替えられたサンゴールドの果樹園で同じ石密度は、より浅い 6〜25 cm の給水ゾーンを直接制限するため、以前のヘイワードの植栽で経験したよりも石単位あたりの DM% のペナルティが大きくなります。これは、PSA 損失後にヘイワードの区画をサンゴールドに転換するニュージーランドとイタリアの生産者は、石除去の必要性を新たに評価する必要があることを意味します。ヘイワードの下で除去せずに管理されていた区画は、サンゴールドの下では除去が必要になる可能性があります。サンゴールドの除草深さ（30～42cm）はヘイワード（35～48cm）よりも浅く、費用も安く済みますが、給餌ゾーンに残る石に対する許容度は低く、6～25cmのゾーンで3cm以上の石が全くないことがサンゴールドの定着に適した基準です。
ベイ・オブ・プレンティにある4ヘクタールのキウイフルーツ農園で、DM%とPSAの2つの結石管理問題を同時に解決した場合、経済的なメリットはどれくらいになるでしょうか？
ベイ・オブ・プレンティにある4ヘクタールのヘイワード果樹園で、埋没した玄武岩のパッチがブロックの40%に影響を与え、表面の石が中程度の樹冠傷の発生を引き起こしている場合：石除去投資（玄武岩ゾーンでのTHOR 3.0深層通過 + THOR 2.4一般通過 + CT-2100収集 + BlackBird年間通過）：約NZ$12,000～18,000の設立 + NZ$2,000～3,500の年間維持。非パネルからパネルに移行する40%のブロックでのDM%の利益（総生産10,000トレイ×40%=4,000トレイ）：4,000トレイ×NZ$1.80パネルプレミアム差額=NZ$7,200の年間DM%の利益。 PSA関連のブドウの植え替え回避: 中程度のPSA圧力がある4ヘクタールの区画では、石の除去による傷の軽減により、5年間の期間で2～5%のブドウの損失を防ぐことができます。植え替えたブドウ1本あたりNZ$8,000～15,000 (樹冠 + 仕立て + 生産損失) の場合: 800本のブドウの2～5% = 16～40本のブドウ × NZ$10,000平均 = 10年間でNZ$160,000～400,000の曝露削減。年間相当の便益の合計: DM%プレミアムNZ$7,200 + PSAブドウ損失防止(10年間でNZ$16,000～40,000、年換算) = 年間NZ$8,800～11,200。年間プログラム費用NZ$2,000～3,500に対し、年間投資収益率（ROI）は2.5:1～5.6:1。5年間の累積便益NZ$44,000～56,000に対し、1回限りの設立費用（NZ$12,000～18,000）は、5年間で2.4:1～4.7:1となる。
キウイフルーツ農園向けロッククラッシャー ― PSA創傷軽減およびDM%根圏プロトコル
キウイフルーツの品種（ヘイワード/サンゴールド）＋トレリスシステム（Tバー/パーゴラ）＋土壌調査結果（軽石の深さ/埋没玄武岩/石灰岩）＋地域の地質 → 韓国渡辺が正しい情報を提供 キウイフルーツ農園用岩石破砕機 二重メカニズム仕様、Zespri DM% ROI計算、およびPSA創傷軽減プロトコル。
編集者: Cxm
