オーストラリアは南半球で5番目に大きなジャガイモ生産国であり、それぞれ独自の地質特性、灌漑への依存度、農場規模のプロファイルを持つ3つの異なるジャガイモ栽培地域を有し、それぞれの地域に適した機械仕様が決定されます。タスマニア州は、北部ミッドランズ、サーキュラーヘッド、ヒューオンバレーから国内供給量の301トン以上を生産しており、北部ミッドランズのジャガイモ栽培地帯の生産性の高い平坦地の下にあるジュラ紀のタスマン・ドレライト層のため、オーストラリアで最も機械的な要求が厳しい環境であり、南半球でもおそらく最も要求が厳しい環境と言えるでしょう。南オーストラリア州（カンガルー島、バージニア、パリンガ）、ビクトリア州（ソープデール、クーウィーラップ）、クイーンズランド州（アサートン高原）の本土の生産拠点はそれぞれ異なる石の種類とプロファイルを有しており、異なる機器仕様が必要となります。適切な韓国ワタナベ社製ジャガイモ機械を選定するには、地質を理解することが前提条件となります。 ジャガイモ加工機械 そして、オーストラリアのそれぞれの栽培環境に合わせた石除去システム。
このガイドでは、オーストラリア特有の条件を踏まえ、オーストラリアのジャガイモ栽培機械の仕様に関する3つの側面を取り上げています。すなわち、ドレライト岩石の問題とその機械選定への影響、霜柱の少ない環境における石除去の長期的な経済性、そして灌漑に依存する生産と地中の石管理との相互作用です。最後に、オーストラリアの中小規模ジャガイモ農場で最も一般的な40～120馬力のトラクターと機械のマッチングガイドを掲載しています。
タスマニア産ドレライト ― このガイドで紹介する市販のジャガイモ用石材の中で最も硬い石
タスマニアのドレライトは、ジュラ紀に形成された苦鉄質の貫入岩で、島の高地景観を特徴づけるテーブル状の台地や断崖を形成しています。最も顕著な例は、ホバート近郊のオルガンパイプ地形と中央高地のウォールズ・オブ・エルサレム地形です。これらの象徴的な地形を作り出したのと同じ地質構造は、ローンセストンとキャンベルタウンの間にある北部ミッドランズのジャガイモ栽培地帯の平野部にも見られます。浅いドレライトの基盤岩の上に薄い赤粘土層が広がり、耕作地の大部分で深さ8～20cmのところにドレライトの破片が見られます。モース硬度6～7のタスマニア産ドレライトは、すべての石灰岩（モース硬度3～4）よりも硬く、砂岩（モース硬度4～5）よりも硬く、ほとんどの花崗岩（モース硬度6～6.5）よりも硬く、石英と同等です。石英は、硬化ホウ素鋼が、より柔らかい岩石の場合のように石を弾くのではなく、接触するたびに徐々に材料を失い始める閾値です。
タスマニアのドレライト土壌でのジャガイモ掘り機の作業における実際的な影響は、砂壌土の開墾地での60～100ヘクタールに対し、5～10ヘクタールごとに掘り刃を交換する必要があることです。北部ミッドランズのジャガイモ生産者によって記録され、タスマニア農業研究所の機械農学研究によって確認された5～10ヘクタールという数値は、世界のジャガイモ機械ガイドシリーズの中で最も極端な刃の摩耗間隔です。これは、石の硬さだけでなく、破片の形状にも起因しています。ドレライトは丸みを帯びた形状ではなく、鋭い破断面を持つ角張った破片（貝殻状破断面パターン）に割れ、接触するたびにこれらの角張ったエッジが刃の先端面を徐々に削り取っていくのです。
| 地域 |
石の種類 |
モース |
重大度 |
THOR仕様 |
| タスマニア州北部ミッドランズ地方 |
ジュラ紀のドレライト |
6～7 |
過激 |
THOR 3.0 @ 20～28cm |
| タスマニア円形ヘッド |
ドレライト＋玄武岩 |
5～7 |
高い |
THOR 3.0 @ 20～28cm |
| 南オーストラリア州カンガルー島 |
ラテライト＋珪岩 |
5～7 |
高い |
THOR 3.0 @ 20～26cm |
| ヴィック・ソープデール |
玄武岩＋安山岩 |
5～6 |
高台 |
THOR 2.4 @ 18–26 cm |
| クイーンズランド州アサートン高原 |
火山性玄武岩 |
4～6 |
適度 |
THOR 2.4 @ 18–24 cm |
タスマニア産ドレライトにTHOR 3.0が必須である理由 ― 選択肢ではない
THOR 2.4によるドレライトの制限
THOR 2.4は、モース硬度6までの石材に対応しています。タスマニア産ドレライトの硬度範囲の上限（モース硬度6.5～7）では、THOR 2.4の刃は摩耗が加速し、大きなドレライトの塊を破砕するのではなく、たわませてしまう可能性があります。THOR 2.4を硬いドレライトに使用する場合、THOR 3.0よりも多くの回数を往復する必要があり、破砕の均一性も低下します。
THOR 3.0 仕様
THOR 3.0は、最低出力230 HP、ローター径600 mm、歯数108+8で、モース硬度7で直径40 cm以下の石材に対応します。タスマニア産ドレライトの場合、作業深度20～28 cmで、1回の通過で直径30 mm以下に破砕できます。ドレライトでは、硬いゾーンでも回転数低下なく一定の作業速度を維持するために、最低出力180 HPのトラクターを推奨します。
投資の正当性
ドレライト地では、掘削機の刃の交換は5～10ヘクタールごとです。年間20ヘクタールを収穫する農場では、1シーズンに2～4回刃を交換する必要がありますが、開墾済みの土地では3～5シーズンに1回で済みます。刃の交換費用だけでも、10年間でTHOR 3.0への投資額を、15ヘクタール以上の農場であれば通常3～4年で回収できます。
凍上しない ― オーストラリアで最も長持ちし、最も費用がかからない伐採方法の理由
石除去投資の経済性は、韓国渡辺石管理ガイドシリーズで取り上げられている他のどの国よりもオーストラリアの方が有利です。その理由は地質学的および気候学的要因にあります。凍上（土壌の凍結融解サイクルによって引き起こされる地表下の石の上昇）は、北部の気候で石を除去した畑がTHOR + CT-2100処理後に地表の石を補充する主なメカニズムです。北ヨーロッパ、カナダ、およびアジアの高地地域では、年間50～120日以上の霜が降りるサイクルにより、石が年間1～3cmずつ深部から押し上げられ、霜の強さに応じて3～10年ごとにTHOR処理を繰り返す必要があります。タスマニアを含むオーストラリアのジャガイモ栽培地域では、霜の発生頻度が低く（北部ミッドランドでは年間平均10～30日の霜が降りるのに対し、ヨーロッパの同等のジャガイモ栽培地域では70日以上）、ジャガイモ栽培土壌断面で顕著な凍上を引き起こすほど持続的または深くありません。
実際の結果として、タスマニア州または南オーストラリア州のジャガイモ畑でTHOR + CT-2100による石除去処理を行うと、10～15年間効果が持続し、その後、BlackBirdによる年間表面処理では除去状態を維持できなくなり、THORの再処理が必要になります。15年間で、石除去への総投資額（THOR + CT-2100を1回、BlackBirdを毎年）は、THORを3～5年ごとに繰り返す必要があるカナダのプリンスエドワードアイランド州での同等の投資額の約3分の1にまで償却されます。最も硬い石の種類による機械損傷コストが最も高く、かつ処理効果が最も長く持続するため年間除去コストが最も低いというこの組み合わせは、ガイドシリーズに掲載されているどの国よりも、石除去投資に対する最も魅力的なROI（投資対効果）を生み出します。
石の除去なし ― タスマニアのドレライト農園
- ▸掘削機シェア：1シーズンあたり2～4セット（5～10ヘクタールごと）
- ▸エレベーターチェーン事故：100ヘクタールあたり3～6件
- ▸ギアボックスの衝撃リスク：毎シーズン中程度～高
- ▸塊茎の打撲：隆起（石とジャガイモの収穫機が接触したため）
THOR 3.0 + CT-2100の後 — 同じ農場
- ▸ディガーシェア：3～5シーズン（60～100ヘクタール）につき1セット
- ▸エレベーターチェーン事故：100ヘクタールあたり0～1件
- ▸ギアボックスの衝撃リスク：非常に低い
- ▸治療継続期間：再THOR実施まで10～15年
年間メンテナンス — ブラックバード地上パス
霜柱による地盤隆起がなくても、オーストラリアのジャガイモ畑では、耕作による攪乱や灌漑による浸食によって、毎年小さな石が地表に露出する。 ブラックバード ロックレーキ 春の耕うん機による耕起前に1回、そして収穫の4～6週間前に2回目の耕うんを行うことで、THORサイクル間の耕起状態を維持するのに十分です。作業幅9.5m、速度10～12km/hで、10haの圃場を1回の耕うんで3時間以内に処理できます。
灌漑に依存する生産 ― 石材が水管理にどのように影響するか
オーストラリアのジャガイモ生産は、このガイドで紹介する他のどの国よりも灌漑への依存度が高い。タスマニア州北部ミッドランズの年間降水量は450～600mmで、補助灌漑なしで安定したジャガイモの収穫量を得るために必要な650～900mmを大きく下回っており、本土の生産地帯のほとんどはさらに乾燥している。頭上灌漑（センターピボット式および直線移動式スプリンクラー）と地下点滴灌漑システムは、業界全体で標準となっている。この灌漑への依存は、ヨーロッパやカナダの天水ジャガイモ生産ではほとんど見られない、2つの特有の石管理上の課題を生み出している。
1
灌漑による石の集中化 ― 表面への段階的な堆積
石の多いジャガイモ畑で頭上灌漑を行うと、徐々に石が集中する問題が生じ、季節ごとに悪化します。スプリンクラーが石の多い表面に25～40mmの水を散布すると、水は粘土、シルト、細砂などの細かい土壌粒子を移動させ、大きな石の破片の間の優先的な経路を通って土壌断面全体に運びます。石自体は移動しません。複数シーズンにわたる複数回の灌漑サイクルを経て、累積的な効果として、各石の表面周辺の細かい粒子の割合が徐々に減少し、石と石の間のマトリックスにおける石の濃度が相対的に増加します。保証閾値境界で当初5～7個の石/m²であった畑では、石の管理を行わない場合、灌漑による細かい粒子の溶脱によって、5～8シーズンの灌漑で表面の石の濃度が10個/m²の臨界閾値を超える可能性があります。当初は掘削作業員の安全基準ギリギリだった現場が、新たな石が流入することなく、徐々に保証対象外となる領域へと移行していく。これは、細かい砂利が既存の石の周囲に洗い流されることで、既存の石が地表付近に集中していくためである。
経営陣の対応
収穫前にブラックバードで毎年表面を清掃することで、灌漑によって堆積した表面の石の層を取り除くことができます。頭上灌漑を行い、初期の石の密度が中程度の圃場では、表面の石の密度を保証基準値以下に維持するために、ブラックバードの清掃頻度を年2回（播種前と収穫前）に増やす必要がある場合があります。
2
石の表面に沿った優先的な水の流れ — 塊茎の水分の不均一性
2つ目の灌漑と石の相互作用は、地表下レベルで作用し、機械ではなく作物の品質に影響を与えます。点滴灌漑や地下灌漑で石の多い土壌に水を供給すると、水は土壌全体に均一に分配されるのではなく、石の表面を優先的に流れます。これは、水が毛細管現象によって石と土壌の界面を、土壌全体の孔隙系を通るよりも速い速度で移動するためです。このため、ジャガイモの塊茎帯では水分分布が不均一になります。大きな石に隣接するゾーンは、石と石の間のゾーンよりも早く、より多くの水を受け取ります。発達中の塊茎は、これらの水分の不均一性に対して均一な間隔で配置されません。農業上の結果として、石に隣接する高水分ゾーンで発達する塊茎の塊は、初期の肥大期（水分が主な成長速度制御因子となる時期）に速く成長しますが、点滴灌漑サイクルが終了し、高伝導性の石表面の水が移動すると、相対的な干ばつ状態に陥ります。この断続的な水分サイクル（石との界面での急速な湿潤と急速な乾燥）は、ジャガイモの塊茎の皮に成長亀裂が生じ、内部に空洞（急速な細胞膨張とその後の収縮による内部空洞の発生）が生じる原因として記録されています。これらの欠陥はどちらも包装工場でグレード1の不良品とみなされ、一度発生すると元に戻すことはできません。THOR + CT-2100による石除去処理は、優先的な水分の流れ経路を作り出す石を取り除き、点滴灌漑された塊茎領域における均一な水分分布を回復させます。
品質不良を防ぐ
成長亀裂（不均一な膨張による表皮の破裂）と空洞（水分循環による内部空隙）は、いずれもグレード1の損傷であり、地下点滴灌漑圃場における石の表面への優先的な水の流れによって引き起こされます。THOR + CT-2100による地下石除去は、これらの損傷を防止します。
トラクターのマッチング ― オーストラリアの農業用計量器と馬力範囲
オーストラリアの中小規模のジャガイモ農場は、同じ作付面積のヨーロッパの農場と比べて、馬力範囲が広いという特徴があります。オーストラリアの農業機械化の伝統（多目的トラクターが作物栽培と畜産の両方を担う）により、タスマニアの15ヘクタールの農場でジャガイモの植え付けに使用されるトラクターは、放牧作業に適した100～130馬力の機械であることが多く、これは韓国ワタナベのジャガイモ栽培機械のあらゆる要件を十分に満たしています。以下の適合ガイドは、オーストラリアのジャガイモ農場で一般的に見られるトラクターのサイズに合わせて調整されています。
| トラクターの馬力 |
ポテト製造機の解説 |
石の除去 |
農場規模 |
| 40～60馬力 |
ロータリー耕うん機、畝立て機、肥料散布機、播種機、装着式掘削機 |
BlackBird + CT-2100のみ対応。THORはより大型のトラクターが必要で、請負業者への依頼をお勧めします。 |
1～5ヘクタール |
| 60～90馬力 |
あらゆる植栽・収穫機械。最適な装着型掘削機 |
THOR 2.4は石灰岩/玄武岩地帯で使用可能です。THOR 3.0をドレライト地帯で使用するには、請負業者またはトラクターのアップグレードが必要です。 |
5～12ヘクタール |
| 100～140馬力 |
牽引式掘削機を含むフルシステム。タスマニア州で15ヘクタール以上の用途に推奨。 |
THOR 2.4 フルスペック。THOR 3.0 ギリギリ対応 — ドレライトには140馬力以上を推奨 |
12～25ヘクタール |
| 150～200馬力 |
フルシステム。牽引式掘削機が望ましい。タスマニア産ドレライト標準仕様 |
THOR 3.0のドレライトおよびあらゆる硬質石材に関する詳細な仕様。タスマニア北部ミッドランズ地域における推奨最低仕様。 |
25ヘクタール以上 |
よくある質問
Q
タスマニア州南部のヒューオン渓谷は、北部ミッドランズ地方と同様にドレライト岩の問題を抱えているのでしょうか、それとも地質が異なるのでしょうか？
ヒューオンバレーのジャガイモ畑と混合園芸作物の栽培地は、北部ミッドランズとは異なる地質構造の上に位置している。ヒューオンバレーの基盤は主に先カンブリア時代の片岩と珪岩（タイナン基盤複合体）で、ドレライトの貫入は北部ミッドランズのような広大な台地状ではなく、岩脈や岩床として見られる。その結果、ヒューオンバレーの農耕地の土壌に見られる石の種類は、主に角張った断面を持つ珪岩と片岩の破片（モース硬度5～7）である。これは、珪岩の硬度範囲の硬い側では北部ミッドランズのドレライトと同程度の硬度だが、破断面の形状は異なる。珪岩は、ドレライトの角張った貝殻状破片よりも、平らな板状の破片を生成する傾向があり、そのため、刃の摩耗パターンも異なる（先端の欠けではなく、主に刃先の鈍化）。THOR 3.0の仕様は両地域に適用され、CT-2100の永久コレクションは両地域で重要である。ヒューオン渓谷の農家は、開墾深度を指定する前に、渡辺コリア氏と地質学的な専門相談を行うべきです。なぜなら、ヒューオン渓谷の流域によって、珪岩片岩層の深さが大きく異なるからです。
Q
150馬力以上のトラクターを持たない、8～12ヘクタールの小規模なタスマニア農場にとって、THOR 3.0の除草作業を請け負うのは現実的な選択肢でしょうか？
専門的な石除去作業の農業請負は、オーストラリアのジャガイモ栽培地域、特にタスマニアでは確立されたサービスモデルです。タスマニアでは、ドレライト石の問題は農業コミュニティの間で広く認識されています。コリア・ワタナベのタスマニアの販売店およびサービスネットワークは、ノーザン・ミッドランズおよびサーキュラー・ヘッド地域におけるTHOR 3.0石除去サービスの請負業者の空き状況についてアドバイスを提供できます。この請負モデルは、一度限りの深層除去作業にTHOR 3.0の機能を必要とするものの、除去作業のためだけに150馬力以上のトラクターを所有するほどではない小規模農場（5～15ヘクタール）に特に適しています。THOR + CT-2100処理は、オーストラリアの霜柱が少ない環境では10～15年間持続するため、請負費用は10～15年間で償却されます。そのため、請負除去の1ヘクタール当たりの年間費用は、除去されていないドレライト地の年間機械修理費用と同等かそれ以下になります。 CT-2100の常設コレクションや、毎年実施されるブラックバードによる地上走行には、農場所有の60～100馬力のトラクターで十分であり、THOR 3.0が必要とするほどのトラクターの馬力は必要ない。
Q
南オーストラリア州カンガルー島の石材特性はタスマニア州と比べてどう違うのか、また同じ設備仕様で問題ないのか？
カンガルー島の農地はタスマニアとは異なる地質基盤の上に位置しており、島のジャガイモ栽培地帯は西部と中央部の高原地帯を占め、先カンブリア時代の基盤花崗岩とカンブリア紀の珪岩が基盤となっており、高原地帯ではラテライトの表層で覆われています。モース硬度5～7の珪岩とラテライトの組み合わせにより、平均的には北部ミッドランズのドレライトよりもやや柔らかいものの、依然としてTHOR 3.0規格を必要とする高強度カテゴリーに属する石のプロファイルが形成されます。主な違いは、カンガルー島では北部ミッドランズよりも1ヘクタールあたりの石の総量がはるかに少ないことです。石は同様の深さに存在しますが、土壌プロファイル内の密度が低くなっています。これは、硬度の理由からTHOR 3.0が必要であることを意味しますが、CT-2100バンカーはタスマニアの同等の農場よりも1ヘクタールあたりで満杯になる頻度が低くなります。カンガルー島では、1ヘクタールあたりの除草への投資はタスマニアよりもやや低くなっています。灌漑との相互作用に関する議論（第3節）は、カンガルー島において特に重要である。カンガルー島は半乾燥気候（年間降水量400～550mm）のため、灌漑がより集約的になり、石と灌漑用水の相互作用が、より湿潤なタスマニアの条件下よりも顕著になるからである。
Q
オーストラリアのジャガイモ農場における適切な収穫時期管理とはどのようなものか、また、牽引式掘削機と装着式掘削機の選択は、北半球の農場とは異なるのか。
オーストラリアのジャガイモ収穫期は南半球の夏と秋にあたり、タスマニア州と南オーストラリア州では主作物の収穫が通常1月から5月、クイーンズランド州アサートン高原では6月から9月にかけて行われます。収穫期間の原則（収穫前に皮が固まるまで茎を破壊してから14～21日）は、北半球での作業と同様にオーストラリアの生産にも適用されます。牽引式掘削機と装着式掘削機の選択に影響を与える主な違いは、オーストラリアの夏の収穫期の天候は平均して英国やカナダの収穫期よりも乾燥しており、降雨による土壌水分過剰で収穫が中断されるリスクが低いことです。つまり、牽引式掘削機の湿った土壌での作業上の利点（装着式掘削機が停止するような高水分条件下でも収穫を継続できる能力）は、スコットランドやカナダの状況に比べて、オーストラリアのほとんどの収穫期では商業的にそれほど重要ではありません。牽引式掘削機の処理能力（1.5～2.5ヘクタール/時 vs 0.5～0.8ヘクタール/時）は依然として有効であり、15ヘクタール以上の農地では、天候に関わらず牽引式掘削機の収穫期間の余裕から恩恵を受ける。しかし、オーストラリアの条件下では、装着式から牽引式へのアップグレードの判断基準は、土壌水分リスクよりも規模（1シーズンあたりの面積）によって左右されることが多く、これは英国市場ガイドとは正反対の考え方である。
Q
オーストラリア政府またはタスマニア州政府で、小規模ジャガイモ農家における石管理設備への投資を支援するプログラムはありますか？
オーストラリアの農業機械投資支援プログラムは、連邦予算と州政府の農業開発プログラムで大きく異なっています。連邦レベルでは、オーストラリア税務局の即時資産償却規定により、中小企業（農場を含む）は、減価償却対象資産の費用を複数年にわたって償却するのではなく、即座に償却することが可能でした。具体的な基準額と適格基準は予算サイクルごとに変更されるため、購入年度に税務アドバイザーに確認する必要があります。州レベルでは、タスマニア州天然資源環境省（NRE Tas）とタスマニア農業研究所（TIA）が、ジャガイモ産業向けの生産性向上助成金プログラムを定期的に実施しており、その一部は小規模農場のインフラや設備投資を明確に対象としています。南オーストラリア州の農業食品関連企業は、南オーストラリア州一次産業地域開発基金（PIRSA）に問い合わせることができます。渡辺コリア氏は、オーストラリアの購入者に対し、機器購入の時期を最終決定する前に、各州の第一次産業省に連絡して最新のプログラム情報を確認することを推奨している。助成金カレンダーには、秋の除草や植え付け前の機器調達時期とよく一致する、資金が利用可能な期間が設定されていることが多いためだ。
渡辺コリア — オーストラリア
オーストラリア産ジャガイモ栽培機械 ― 地域、石の種類、農場規模に合わせて選定
栽培地域＋石の種類＋トラクターの馬力＋灌漑システム＋農地面積→韓国渡辺が正しいと指定 岩石破砕機, 石拾い、 そして ジャガイモ加工機械 オーストラリアの気候条件に合わせた組み合わせで、タスマニアの農場向けにドレライト土壌に特化したTHOR 3.0除草プログラムも含まれる。
韓国渡辺ロッククラッシャートラクター株式会社 · 京畿道安山市
編集者: Cxm
