تُشرح دورة المحاصيل الرباعية في المرتفعات الكورية - البطاطا (السنة الأولى)، الفجل (السنة الثانية)، الملفوف (السنة الثالثة)، البقوليات (السنة الرابعة) - في مقال تقويم الدورة الزراعية كإطار لإدارة الأمراض والحصى. ولا يقتصر الأساس الزراعي للسنة الرابعة على فترة انقطاع الأمراض فحسب، بل إن سنة البقوليات هي السنة الوحيدة في الدورة التي تكتسب فيها التربة النيتروجين المثبت من النيتروجين الجوي، والمواد العضوية من الكتلة الحيوية للمحاصيل الغطائية ذات الجذور العميقة، والتحسين الهيكلي من خلال توجيه شبكة جذور البقوليات لقطاع التربة، وإعادة بناء تنوع المجتمعات الميكروبية التي تدعم دورة العناصر الغذائية النباتية في السنوات الثلاث التالية. وتحدد الإدارة الجيدة لسنة البقوليات، أكثر من أي قرار آخر في الدورة، كمية الأسمدة المعدنية التي تحتاجها سنة البطاطا، ومدى بقاء إنتاجية التربة على مدار دورات التناوب المتعاقبة.
تتناول هذه المقالة قرارات إدارة المحاصيل البقولية التي تتخذها معظم مزارع المرتفعات الكورية بشكل غير رسمي أو غير منتظم: أي الأنواع التي يجب زراعتها، ومتى يتم إنشاء المحاصيل الغطائية وإنهاؤها، وكيفية إدارة متطلبات إزالة الأحجار في سنة زراعة البقوليات (وهي في الواقع أقل من متطلبات محاصيل الجذور)، وكيفية المحراث الدوار PSW-3200 يدمج بقايا البقوليات لجعل النيتروجين والمواد العضوية فيها متاحة لمحصول البطاطس التالي.
لماذا يُعدّ عام البقوليات مهمًا؟ - وجهة نظر محاسبة صحة التربة
تتميز تربة المرتفعات الكورية الجرانيتية بانخفاض مخزونها الطبيعي من العناصر الغذائية، حيث تقل نسبة المواد العضوية فيها عن 2% في معظم المواقع غير المُعالجة. يؤدي كل عام من زراعة البطاطس أو الفجل أو الملفوف إلى استنزاف كميات كبيرة من العناصر الغذائية في المحصول المحصود، مثل النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور، والتي يجب تعويضها بالأسمدة المعدنية في الموسم التالي. يُساهم موسم زراعة البقوليات في كسر هذه الحلقة المفرغة.
تثبيت النيتروجين البيولوجي (BNF)
تُثبّت عُقيدات جذور البقوليات، التي تستضيف بكتيريا الريزوبيوم، النيتروجين الجوي (N₂) وتحوّله إلى أمونيوم متاح للنبات. يُثبّت محصول البقوليات المُغطّي المُدار جيدًا في المرتفعات الكورية ما بين 80 و200 كيلوغرام من النيتروجين للهكتار الواحد خلال موسم النمو، أي ما يُعادل 60 إلى 80 طنًا من إجمالي احتياجات البطاطا من النيتروجين في السنة. عند دمج الكتلة الحيوية للبقوليات بواسطة نظام PSW-3200 في الخريف، يتحوّل هذا النيتروجين المُثبّت إلى معادن خلال فصلي الشتاء والربيع، ليصبح مُتاحًا لجذور محصول البطاطا بدءًا من الأسابيع الأولى بعد الزراعة. القيمة الاقتصادية: بأسعار الأسمدة المركبة NPK في كوريا، يُمثّل توفير 80 إلى 150 كيلوغرامًا من النيتروجين المُتاح من تثبيت النيتروجين الحيوي للبقوليات توفيرًا في تكلفة الأسمدة يتراوح بين 200,000 و400,000 وون كوري للهكتار الواحد في السنة الزراعية التالية للبطاطا.
إضافة المواد العضوية
تُنتج محاصيل البقوليات المزروعة طوال الموسم ما بين 3 و6 أطنان/هكتار من الكتلة الحيوية فوق سطح الأرض، بالإضافة إلى ما بين 1 و3 أطنان/هكتار من الكتلة الحيوية للجذور. وعند دمجها في التربة، تُساهم هذه المدخلات العضوية، التي تتراوح بين 4 و9 أطنان/هكتار، في زيادة المادة العضوية في التربة بمقدار يتراوح بين 0.1 و0.31 طن/هكتار لكل دورة زراعية في تربة الجرانيت في المرتفعات الكورية. وعلى مدار أربع دورات زراعية (16 عامًا)، تُؤدي الإدارة المُنتظمة لمحاصيل البقوليات إلى رفع المادة العضوية من أقل من 11 طن/هكتار إلى ما بين 1.5 و2.01 طن/هكتار، مما يُحسّن من احتفاظ التربة بالماء، وقدرة التربة على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية، والنشاط الميكروبي في سنوات زراعة البطاطس والفجل والملفوف في الدورات الزراعية اللاحقة.
بنية التربة والحماية من التعرية
تخترق جذور البقوليات، وخاصة جذور البرسيم الأحمر والبيقية المشعرة، طبقات التربة الجرانيتية في المرتفعات الكورية إلى عمق يتراوح بين 40 و60 سم، مكونةً قنوات دائمة تُحسّن الصرف، وتقلل من انضغاط التربة الناتج عن حركة الآلات الزراعية في السنوات السابقة، وتوفر مسارات لجذور محصول البطاطس التالي للوصول إلى الرطوبة في الطبقات العميقة من التربة. كما تحمي هذه البقوليات، التي تغطي سطح الأرض، المنحدرات الجرداء في المرتفعات الكورية من التعرية التي تُعدّ العامل الأكثر تدميراً لبنية المدرجات الزراعية خلال موسم الرياح الموسمية في شهري يوليو وأغسطس.
اختيار أنواع البقوليات - الخيارات الأربعة المناسبة لارتفاعات المرتفعات الكورية
لا تتساوى جميع أنواع البقوليات في أدائها على ارتفاعات المرتفعات الكورية. ويُقيّد الاختيار بعوامل منها تحمل البرد (إذ يجب أن تنجو الأنواع أو تستقر قبل أول صقيع خريفي على ارتفاع 600 متر)، وإنتاج الكتلة الحيوية (زيادة الكتلة الحيوية تعني تثبيت المزيد من النيتروجين وزيادة المواد العضوية المُعادة)، وسهولة دمج سماد PSW-3200 (إذ يصعب دمج الأنواع ذات السيقان السميكة مقارنةً بالأنواع ذات السيقان الرفيعة).
الخيار الأول الموصى به
يتحمل نبات الكرسنة الشعرية فصل الشتاء بكفاءة عالية في المرتفعات الكورية، وينمو بسرعة في شهر سبتمبر، ويُنتج أعلى معدل لتثبيت النيتروجين مقارنةً بأي محصول بقوليات شائع آخر في المرتفعات الكورية. تُدمج سيقانه الدقيقة الشبيهة بالكروم بسهولة بواسطة آلة PSW-3200 دون مشاكل التشابك التي تُسببها البقوليات ذات السيقان السميكة. كما أن طبيعة نموه المتسلقة تُوفر حماية فعالة من تآكل المنحدرات خلال موسم الرياح الموسمية في شهري يوليو وأغسطس، حيث تُقاوم كتلته الحيوية الكثيفة والمتشابكة تأثير الأمطار بشكل أفضل من الأنواع ذات النمو القائم. يُعد هذا النبات الخيار الأمثل لزراعة البقوليات في المرتفعات الكورية على جميع أنواع الحقول وعلى مختلف الارتفاعات.
بديل قوي
يُحسّن الجذر الوتدي العميق للبرسيم الأحمر (40-60 سم) بنية التربة بشكلٍ ملحوظ مقارنةً بأنواع البقوليات الشائعة في المرتفعات الكورية، إذ تستمر قنوات جذوره لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات بعد دمجه في التربة، مما يوفر مسارات تصريف لجذور محصول البطاطس في السنة الأولى. ويمكن زراعة البرسيم الأحمر لمدة سنتين إذا سمحت دورة المحاصيل للمزارع بزراعة حقل كامل من البقوليات دون الحاجة إلى إعادة الأرض لإنتاج الخضراوات، وعادةً ما تُنتج السنة الثانية من زراعة البرسيم كتلة حيوية أعلى ومعدل تثبيت بيولوجي للنيتروجين أعلى من السنة الأولى مع نضوج نظام الجذور. ويتطلب دمج البرسيم الأحمر الناضج (كتلة حيوية كثيفة ذات سيقان طويلة بعد سنتين أو أكثر) في التربة باستخدام سماد PSW-3200 عمليتي دمج، ويُفضّل تقطيعه مسبقًا إن أمكن.
للاستخدام التجاري المزدوج
تُزرع فول الصويا الكوري الجبلي في شهري مايو ويونيو، ويُحصد في شهري سبتمبر وأكتوبر. معدل تثبيت النيتروجين البيولوجي: 60-100 كجم نيتروجين/هكتار. على عكس الكرسنة المشعرة والبرسيم (وهما محاصيل تغطية بحتة بدون قيمة سوقية)، يُدرّ فول الصويا عائدات تجارية من حصاد البذور (يتمتع فول الصويا الكوري الجبلي بسوق مميزة للحبوب المجففة عالية الجودة). لكن ثمة عيب: يُزيل فول الصويا المحصود النيتروجين الموجود فوق سطح الأرض من الحقل على شكل بذور بدلاً من إعادته عبر دمجه في التربة - إذ لا تبقى في التربة بعد الحصاد سوى الكتلة الحيوية للجذور (حوالي 30-401 طن من إجمالي النيتروجين المُثبّت). بالنسبة للمزارع التي يجب أن يُدرّ فيها موسم زراعة البقوليات دخلاً، يُعدّ فول الصويا الخيار الأمثل. أما بالنسبة للمزارع التي يكون فيها الهدف الأساسي لموسم زراعة البقوليات هو تحسين التربة (ويأتي الدخل من مواسم التناوب الثلاثة الأخرى)، فإن الكرسنة المشعرة أو البرسيم الأحمر أكثر فعالية.
إدارة الأحجار في موسم البقوليات - لماذا تكون المتطلبات أخفّ فعلاً
يُعدّ عام زراعة البقوليات العام الوحيد في الدورة الزراعية الرباعية الذي لا يُطبّق فيه معيار إزالة الأحجار بشكل كامل. فمحاصيل البقوليات المُغطية - كالكرسنة المشعرة والبرسيم الأحمر والبازلاء - لا تمتلك جذراً رئيسياً يتفرع حول الأحجار (على عكس الفجل)، ولا درنة تتضرر من ملامسة الأحجار (على عكس البطاطس)، ولا بصلة تتلف أثناء الحصاد نتيجة اصطدام أداة القطع السفلية بالأحجار (على عكس البصل). تنمو جذور البقوليات جانبياً حول الأحجار دون أن تتضرر، ويتم دمج الكتلة الحيوية فوق سطح الأرض بواسطة آلة PSW-3200 دون أي حساسية لوجود بقايا الأحجار في التربة.
وبالتالي، فإن قرار إدارة الأحجار في موسم البقوليات هو تقييم عملي للتكلفة والعائد بدلاً من كونه ضرورة تتعلق بجودة المحصول:
| سيناريو | إدارة الأحجار السنوية للبقوليات | التفكير المنطقي |
|---|---|---|
| حقل مُجهز ومُهيأ - السنة الرابعة في التناوب | تمريرة سطحية EP-EW-4000 فقط | تم جمع النباتات التي تعود للظهور نتيجة الصقيع السنوي. لا تتأثر محاصيل البقوليات بالحجارة المتبقية تحت سطح التربة. يُنصح باستخدام آلة THOR 2.4 في موسم زراعة البطاطس (السنة الأولى) حيث يُشترط عدم وجود أي عوائق. يُعادل استخدام آلة EP-EW-4000 في موسم زراعة البقوليات عمل صباح واحد مقابل يوم عمل كامل باستخدام آلة THOR 2.4. |
| سنة ذات تجمد مرتفع - أحجار كبيرة على السطح | THOR 2.4 تمريرة ضحلة (15 سم) + EP-EW-4000 | قد تعيق الأحجار الكبيرة على سطح التربة دمج البقوليات PSW-3200 في الخريف. إذا تجاوزت كثافة الأحجار على السطح 4 أحجار (أكثر من 20 كجم لكل 100 متر مربع)، فإن استخدام آلة THOR 2.4 في عملية حرث سطحية يقلل من هذا العبء قبل الزراعة. كما أن استخدام آلة THOR في موسم زراعة البقوليات يُسرّع من عملية إزالة الأحجار استعدادًا لتحضير محصول البطاطس في العام التالي. |
| أرض جديدة تدخل في دورة التناوب لأول مرة في السنة الرابعة | THOR 2.4 خلوص كامل (25 سم) | إذا أُضيفت أراضٍ جديدة إلى الدورة الزراعية، فإن موسم زراعة البقوليات يتيح فرصةً لتنظيف الأرض باستخدام برنامج THOR 2.4 دون ضغط الوقت المصاحب لزراعة المحاصيل الجذرية. التنظيف الكامل للأراضي في موسم زراعة البقوليات يعني أن حقل البطاطس قد تم تنظيفه بالفعل، ولا يحتاج إلا إلى صيانة EP-EW-4000 - وهذه هي الطريقة الأمثل لدمج الأراضي الجديدة في الدورة الزراعية. |
دمج البقوليات PSW-3200 - توفير النيتروجين للعام التالي من زراعة البطاطس
يُحدد توقيت وطريقة دمج المحاصيل البقولية كغطاء نباتي كمية النيتروجين المُثبَّت التي تُصبح متاحة لمحصول البطاطس التالي. ويتفاعل توقيت الدمج مع ظروف مناخ المرتفعات الكورية ومعدل تمعدن أنسجة البقوليات في التربة الجرانيتية الكورية.
التوقيت الأمثل للدمج — أكتوبر قبل أول صقيع:
يُزرع الكرسنة المشعرة أو البرسيم الأحمر في أكتوبر، بعد أن تصل الكتلة الحيوية إلى أقصى تركيز للنيتروجين (قبل أو عند بداية إزهار الكرسنة المشعرة مباشرةً)، ولكن قبل أن يقضي الصقيع الشديد الأول على الكتلة الحيوية. لا تزال درجة حرارة التربة في أكتوبر على ارتفاع 600 متر أعلى من 8 درجات مئوية، وهي درجة كافية لبدء المرحلة الأولى من التحلل الميكروبي قبل تجمد الشتاء. يستمر التحلل الذي يبدأ في أكتوبر ونوفمبر ببطء طوال فصل الشتاء، ويتسارع في مارس وأبريل مع ارتفاع درجة حرارة التربة، مما يوفر النيتروجين المعدني لمنطقة جذور البطاطس في الوقت المناسب تمامًا لزراعة البطاطس في أبريل.
PSW-3200 تمريرة مزدوجة للاندماج الكامل:
قد تُخلّف عملية حرث التربة باستخدام جهاز PSW-3200 طبقةً جزئيةً من الكتلة الحيوية على سطح التربة، خاصةً بالنسبة لنبات الكرسنة المشعرة، الذي يتميز بكتلةٍ كثيفةٍ من الكتلة الحيوية التي قد تتراكم على السطح دون أن تُخلط جيدًا مع التربة. لذا، فإنّ عمليتي حرث على عمق 20 سم باستخدام جهاز PSW-3200 - الأولى لدمج الجزء الأكبر من الكتلة الحيوية، والثانية لخلط المادة المدمجة جزئيًا مع جزيئات التربة - تضمنان دفنًا كاملًا وتوزيعًا متجانسًا للمواد العضوية في منطقة الحرث من 0 إلى 20 سم. تتحلل الكتلة الحيوية المدمجة جيدًا أسرع بمرتين إلى ثلاث مرات من المواد الموضوعة على السطح، لأنّ ملامستها للتربة تُعزز وصول الكائنات الحية الدقيقة إليها.
مراعاة نسبة الكربون إلى النيتروجين:
تُحدد نسبة الكربون إلى النيتروجين في الكتلة الحيوية للبقوليات عند دمجها في التربة سرعة توفر النيتروجين المُثبَّت. تتحلل أنسجة البقوليات الصغيرة والطرية (مثل الكرسنة المشعرة في بداية الإزهار: نسبة الكربون إلى النيتروجين حوالي 10-15:1) بسرعة، وتُطلق معظم النيتروجين خلال 4-8 أسابيع من دمجها. أما كتلة البرسيم الأحمر الناضجة ذات السيقان الطويلة عند الحصاد الثاني (نسبة الكربون إلى النيتروجين حوالي 20-25:1) فتتحلل ببطء أكبر، وقد لا يتوفر بعض النيتروجين إلا بعد 8-12 أسبوعًا من دمجها. وللحصول على أفضل توقيت لتسميد النيتروجين بما يتناسب مع موسم زراعة البطاطس، يُنصح بدمج الكرسنة المشعرة في أكتوبر لزراعة البطاطس في أبريل، حيث تكفي فترة 5-6 أشهر في درجات حرارة الشتاء في المرتفعات الكورية لتحلل معظم النيتروجين وتوفره عند الزراعة. لا تعتمد على النيتروجين من كتلة البقوليات المدمجة متأخرًا (مارس) في نفس الربيع، لأن الوقت غير كافٍ لتحللها قبل الزراعة.
حساب رصيد النيتروجين للبقوليات - مقدار تقليل سماد البطاطس السنوي
يتمثل التطبيق العملي لفائدة النيتروجين في موسم زراعة البقوليات في تقليل معدل استخدام النيتروجين المعدني في موسم زراعة البطاطس التالي. يجب حساب هذا التقليل بدقة؛ فالمبالغة في تقدير مساهمة البقوليات مع التقليل من استخدام النيتروجين المعدني يؤدي إلى خسارة في المحصول؛ بينما التقليل من تقديرها مع استخدام الكمية الكاملة من النيتروجين المعدني يهدر تكلفة الأسمدة ويزيد من خطر تراكم النيتروجين الزائد في الدرنات.
طريقة حساب رصيد N لسنة زراعة البقوليات في المرتفعات الكورية:
قيمة كسر الأمراض - ما الذي يكبحه موسم البقوليات بالإضافة إلى ما يعالجه تنظيف الأحجار
تُعالج إزالة الأحجار الأضرار المادية والميكانيكية التي تُلحقها بالنباتات. أما تناوب زراعة البقوليات فيُعالج ضغط الأمراض المنقولة بالتربة التي لا تستطيع إزالة الأحجار المادية الحدّ منها. وتشمل هذه الأمراض التي تتراكم في ظل الإنتاج المستمر للنباتات الباذنجانية (البطاطس) أو الكرنبية (الفجل، الملفوف)، والتي يتم كبحها من خلال فترة توقف زراعة البقوليات:
دودة البطاطا الكيسية (أنواع غلوبوديرا):
يمكن أن تبقى أكياس دودة البطاطا الكيسية حية في تربة المرتفعات الكورية لمدة تتراوح بين 15 و20 عامًا دون وجود محصول مضيف. في ظل الإنتاج المستمر للبطاطا (دون انقطاع الدورة الزراعية)، تتزايد أعداد الأكياس إلى مستويات ذات أهمية تجارية خلال 3 إلى 5 مواسم، مما يُنتج أعراضًا مميزة لـ"التربة المريضة" - بقع من النباتات الصفراء المتقزمة التي تبدو سليمة من الأعلى، ولكنها تُظهر جذورًا متورمة بشدة عند حفرها. يسمح موسم زراعة البقوليات - وخاصةً الكرسنة المشعرة، التي لا تُعدّ مضيفًا لديدان البطاطا الكيسية - لليرقات التي فقست استجابةً لإفرازات الجذور بالموت دون إكمال دورة حياتها، مما يُقلل تدريجيًا من أعداد الأكياس الحية.
Rhizoctonia solani (الجرب الأسود):
تنتشر فطريات الريزوكتونيا على نطاق واسع في تربة الجرانيت في المرتفعات الكورية، ولا يمكن القضاء عليها بأي ممارسة زراعية، إلا أن شدتها تقلّ بفضل التوقف المؤقت لدورة المحاصيل الذي يمنع تراكم الأجسام الصلبة للفطريات تحت محاصيل البطاطس المتعاقبة. كما أن إضافة المواد العضوية في موسم زراعة البقوليات تدعم تنوع المجتمعات الميكروبية التي تكبح نمو الريزوكتونيا من خلال التنافس البيولوجي. وتُظهر التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية (2%) باستمرار خسائر أقل في المحاصيل بسبب الريزوكتونيا مقارنةً بالتربة المماثلة منخفضة المحتوى العضوي.
ذبول Verticillium (Verticillium dahliae):
يُسبب فطر الفيرتيسيليوم شيخوخة مبكرة لمحاصيل البطاطس في المرتفعات الكورية، حيث تصفر الأوراق السفلية القديمة وتموت بدءًا من منتصف الموسم، مما يُقلل من فترة نمو الدرنات. ويُعدّ التوقف عن زراعة البقوليات، بالإضافة إلى زيادة المادة العضوية التي تدعم كبح نمو الفيرتيسيليوم بواسطة الميكروبات المفيدة، الأداة الرئيسية لإدارة هذا الفطر في محاصيل البطاطس في المرتفعات الكورية، إذ لا يوجد مبيد فطري كوري مُسجّل يُوفر مكافحة فعّالة للفيرتيسيليوم بمجرد إصابة المحصول.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تخطي موسم زراعة البقوليات والاكتفاء بإضافة المزيد من الأسمدة للحفاظ على إنتاجية البطاطس؟
نعم، على المدى القصير، يمكن الحفاظ على إنتاجية البطاطس في المرتفعات الكورية باستخدام معدلات عالية من الأسمدة المعدنية حتى بدون موسم تناوب البقوليات. مع ذلك، لا يمكن تعويض فوائد البقوليات لصحة التربة غير النيتروجينية (مكافحة النيماتودا، ومكافحة الأمراض، وتراكم المواد العضوية، وتحسين بنية التربة) بالأسمدة المعدنية وحدها. يؤدي التدهور التدريجي لصحة التربة في ظل الإنتاج المستمر للخضراوات دون موسم تناوب البقوليات إلى زيادة الحاجة للأسمدة، وزيادة انتشار الأمراض، وانخفاض استجابة المحصول لكل وحدة سماد على مدار المواسم المتعاقبة. بعد 6-8 سنوات من الإنتاج المستمر للخضراوات من الفصيلة الباذنجانية والكرنب دون موسم تناوب البقوليات، تُظهر مزارع المرتفعات الكورية باستمرار ارتفاعًا في ضغط النيماتودا، وانخفاضًا في المواد العضوية، وتصلبًا في بنية التربة، مما يقلل من عائد الاستثمار لكل آلة ومدخلات زراعية. لا تكمن قيمة موسم تناوب البقوليات في النيتروجين الذي يوفره فحسب، بل هو الممارسة الإدارية الوحيدة المتاحة لمزارع المرتفعات الكورية التي يمكنها عكس مسار تدهور صحة التربة.
هل يؤثر نبات الكرسنة المشعرة على درجة حموضة التربة الجرانيتية في المرتفعات الكورية؟
يُحدث دمج المحاصيل البقولية كغطاء نباتي تأثيرًا طفيفًا ولكنه إيجابي على درجة حموضة تربة المرتفعات الكورية، حيث تعمل الأحماض العضوية الناتجة عن تحلل الكتلة الحيوية للبقوليات على معادلة الحموضة، مما يُساهم في استقرار درجة الحموضة ضمن النطاق المطلوب لمحاصيل المرتفعات الكورية، والذي يتراوح بين 5.8 و6.5. يُعد هذا التأثير طفيفًا مقارنةً بالتطبيق المباشر للجير (الأداة الرئيسية للتحكم في درجة الحموضة)، ولكنه يُسهم في استقرار درجة الحموضة بين فترات إضافة الجير. والأهم من ذلك، أن المادة العضوية المُضافة من خلال دمج البقوليات تزيد من قدرة التبادل الكاتيوني (CEC) لتربة الجرانيت في المرتفعات الكورية، مما يُحسّن قدرة التربة على الاحتفاظ بدرجة الحموضة ومعادلتها ضد التأثير الحمضي للأسمدة النيتروجينية على شكل أمونيوم. وتلاحظ المزارع التي تُدير زراعة البقوليات بشكل منتظم أن حاجتها إلى إضافة الجير للحفاظ على درجة الحموضة المستهدفة تتناقص تدريجيًا مع دورات التناوب المتتالية، وذلك مع زيادة المادة العضوية وتحسن قدرة التبادل الكاتيوني.
كيف يتفاعل نظام حظيرة السماد العضوي EP-DESTROYER مع موسم البقوليات؟
يُعدّ نظام مستودع السماد العضوي EP-DESTROYER وموسم زراعة البقوليات مدخلين متكاملين ومستقلين لتحسين صحة التربة. تستخدم المزارع التي تُربي الماشية إلى جانب إنتاج الخضراوات في المرتفعات سماد EP-DESTROYER العضوي كمدخل أساسي للمواد العضوية، حيث يُضاف بمعدل 10-15 طن/هكتار في موسم زراعة البطاطس أو البقوليات. وعند استخدام السماد العضوي بمعدل 15 طن/هكتار بشكل منتظم، تُصبح مساهمة البقوليات في المواد العضوية مُكمّلة وليست أساسية. ومع ذلك، حتى مع الاستخدام المنتظم للسماد العضوي، فإن فترة التوقف في دورة زراعة البقوليات تُوفر فوائد مكافحة الأمراض وإدارة النيماتودا التي لا يُمكن للسماد العضوي وحده توفيرها، فالدورة الزراعية نفسها (وليس المواد العضوية الناتجة عنها) هي التي تُوقف دورات حياة الآفات والأمراض. تُحقق المزرعة التي تستخدم كلاً من سماد EP-DESTROYER العضوي ومحصول البقوليات كغطاء نباتي أسرع تراكم للمواد العضوية في التربة (السماد العضوي + الكتلة الحيوية للبقوليات في نفس العام) وأكثر برامج إعادة بناء صحة التربة شمولاً المتاحة لمزارع المرتفعات الكورية.
هل يمكن استخدام حقل البقوليات السنوي لنبات الجنسنغ الكوري المرتفعات بدلاً من ذلك؟
يُشكّل إدخال الجينسنغ في الدورة الزراعية القياسية التي تمتد لأربع سنوات في المرتفعات تحديًا كبيرًا من حيث الالتزام بالمتطلبات، فهو محصولٌ يُزرع لمدة ست سنوات، ويتطلب حقولًا لم تُزرع به لمدة لا تقل عن 10 إلى 15 عامًا قبل إعادة زراعته. فإذا زُرع الجينسنغ في حقل السنة الرابعة، يصبح هذا الحقل غير متاح لزراعته مجددًا لعقد من الزمن. والأهم من ذلك، أن متطلبات تحضير التربة المكثفة للجينسنغ (الحرث العميق، وتوفير الظل بشكل دقيق، والإدارة الصارمة للأمراض) تتعارض جوهريًا مع تسلسل التحضير الأمثل للآلات في الدورة الزراعية التي تمتد لأربع سنوات. تتعامل معظم مزارع المرتفعات الكورية مع الجينسنغ كالتزام أرضي طويل الأجل منفصل عن دورة الخضراوات، بدلًا من دمجه في الدورة السنوية. أما بالنسبة للمزارع التي تضم أراضي مخصصة لدورة الخضراوات وحقولًا مخصصة للجينسنغ، فيتم إدارة استخدامَي الأرض كنظامين متوازيين ولكن منفصلين، حيث يتم استخدام نظام THOR 2.4 في كلا النظامين في أوقات مختلفة من السنة، كما هو موضح في دليل إزالة أحجار الجينسنغ.
هل بذور الكرسنة المشعرة متوفرة من خلال التعاونيات الزراعية الكورية؟
نعم، تتوفر بذور الكرسنة المشعرة والبرسيم الأحمر عبر قنوات توريد البذور التابعة للتعاونيات الزراعية الكورية (نونغ هيوب) في معظم مقاطعات غانغوون. وقد أصدر المعهد الوطني لعلوم المحاصيل (NICS) أصنافًا معتمدة من الكرسنة المشعرة والبرسيم الأحمر، مُتأقلمة مع المرتفعات الكورية، تُوزع عبر قنوات التعاونيات بأسعار مدعومة لبذور المحاصيل الغطائية. كما تتوفر فول الصويا عبر القنوات نفسها، بأصناف صالحة للاستهلاك البشري ومعتمدة للزراعة في المرتفعات الكورية. بالنسبة للمحاصيل الغطائية المزروعة في الخريف (زراعة الكرسنة المشعرة في سبتمبر)، يُرجى طلب البذور في شهري يوليو وأغسطس من خلال التعاونية المحلية لضمان توفرها قبل موسم الزراعة في سبتمبر. ويمكن لكوريا واتانابي تقديم إرشادات حول مكاتب التعاونيات المحلية التي تُوفر بذور المحاصيل الغطائية البقولية المُتأقلمة مع المرتفعات، والإجراءات الصحيحة لطلبها وفقًا لتوافرها في الموسم الحالي.
دمج البقوليات على مدار العام - تخطيط التناوب ونظام صحة التربة
الدورة الزراعية الحالية + خريطة حقول المحاصيل + مستوى المادة العضوية (من تحليل التربة لشهر أكتوبر) ← توصيات بشأن أنواع البقوليات مع حساب رصيد النيتروجين وجدول دمج سماد PSW-3200 لموسم زراعة البطاطس التالي. كوريا، واتانابي، أنسان، مقاطعة غيونغي.
المحرر: Cxm
