कोरिया की पहाड़ी गोभी (बैचू) गंगवोन-डो की पहाड़ी उत्पादन प्रणाली में सबसे अधिक मूल्य वाली फसलों में से एक है, लेकिन इसकी तैयारी से लेकर बाजार में बेचने तक की समयसीमा भी बहुत कम है। पहाड़ी आलू (90-110 दिन का विकास काल, जिसमें कुछ लचीलापन होता है) या मूली (60 दिन की फसल, जिसमें कटाई की अवधि अपेक्षाकृत लंबी होती है) के विपरीत, शरद ऋतु में उगने वाली पहाड़ी गोभी की रोपाई से कटाई तक की अवधि केवल 55-70 दिन होती है और अक्टूबर-नवंबर में केवल 3-4 सप्ताह के लिए ही इसकी कीमत सबसे अधिक होती है, जब पहाड़ी क्षेत्रों में इसकी आपूर्ति अपने चरम पर होती है और किमची प्रसंस्करण उद्योग की मांग सबसे अधिक होती है।
शरद ऋतु में उगने वाली पहाड़ी गोभी के लिए पत्थर प्रबंधन की प्रक्रिया वसंत ऋतु में उगने वाले आलू की प्रणाली से भिन्न होती है। तैयारी का समय मार्च के बजाय जुलाई होता है - वसंत ऋतु में पत्थर हटाने के मौसम के बाद और जुलाई के मानसून से ठीक पहले। पत्थर हटाने का मानक भी अलग है (गोभी जड़ वाली फसल नहीं है जो मिट्टी में मौजूद पत्थर के टुकड़ों के प्रति संवेदनशील हो)। और पत्थर प्रबंधन का महत्वपूर्ण समय बुवाई का नहीं बल्कि कटाई का होता है - जब भारी कटाई करने वाले ट्रैक्टर और गोभी लादने वाले ट्रक उन सतहों पर चलते हैं जो गर्मियों में आए तूफानों के कारण ढीली और ताज़ी हो गई होती हैं, जिससे वसंत ऋतु में हटाए गए पत्थर फिर से दिखाई देने लगते हैं।
प्रीमियम विंडो को समझना — अक्टूबर-नवंबर में मिलने वाली हाईलैंड पत्तागोभी की कीमत अधिक क्यों होती है
कोरियाई चीनी गोभी की कीमतें किमची बनाने के कैलेंडर के आधार पर मौसमी पैटर्न का अनुसरण करती हैं। किमची के मौसम से पहले आपूर्ति में उछाल (अक्टूबर-नवंबर, जब कोरियाई परिवार अपने पूरे साल की किमची की आपूर्ति तैयार करते हैं) कोरियाई गोभी बाजार में सबसे अधिक मांग वाला समय होता है। गंगवोन-डो के पहाड़ी खेतों में - जो 600-800 मीटर की ऊंचाई पर उत्पादन करते हैं - अक्टूबर-नवंबर के इसी समय के दौरान कटाई की जाती है क्योंकि वहां की देर से पकने वाली जलवायु के कारण गोभी अक्टूबर में ही पककर तैयार हो जाती है, जबकि मैदानी खेतों में गर्मियों की आपूर्ति पहले ही समाप्त हो चुकी होती है। पहाड़ी कटाई के समय का किमची के मौसम की चरम मांग के साथ यह संयोग ही पहाड़ी शरद ऋतु की गोभी की कीमतों में वृद्धि का कारण है।
बाजार में मैदानी इलाकों की गर्मियों की पत्तागोभी की भारी मांग है - आपूर्ति अधिकतम है, कीमतें सबसे कम हैं। पहाड़ी इलाकों में अभी भी फसल उगाने का मौसम चल रहा है। यह वह समय है जब पहाड़ी किसानों को आपूर्ति में कमी को पूरा करने के लिए समय से पहले कटाई करने के लालच में नहीं पड़ना चाहिए - कच्ची पत्तागोभी किमची के लिए अच्छी तरह से पैक नहीं होती और प्रीमियम के बजाय डिस्काउंट दिलाती है।
प्रीमियम विंडो। मैदानी इलाकों में गर्मियों की आपूर्ति समाप्त हो चुकी है। पहाड़ी क्षेत्रों में फसल कटाई अपने चरम पर है। किमची बनाने की मांग अपने वार्षिक उच्चतम स्तर पर है। पूरी तरह से विकसित (मज़बूत, घनी) पहाड़ी गोभी की कीमत बहुत अधिक होती है। यह चार सप्ताह का समय ही वह कारण है जिसके लिए पहाड़ी क्षेत्रों में शरद ऋतु की गोभी उगाई जाती है - जुलाई से अक्टूबर तक लिए गए प्रत्येक प्रबंधन निर्णय का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि इस अवधि के दौरान ही कटाई के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली गोभी उपलब्ध हो।
किमची बनाने का मौसम समाप्त होने पर कीमतें गिर जाती हैं और पहाड़ी क्षेत्रों में बची हुई आपूर्ति आपस में प्रतिस्पर्धा करती है। नवंबर के मध्य के बाद 600 मीटर की ऊंचाई पर खेतों में छोड़ी गई पत्तागोभी को पाले से नुकसान होने का खतरा रहता है। देर से कटाई करने पर लाभ का नुकसान होता है और खेत में नुकसान का जोखिम भी रहता है।
जुलाई की तैयारी की समयरेखा — रोपण से पहले गुठलियों का प्रबंधन
शरदकालीन पहाड़ी गोभी की तैयारी के लिए जुलाई का समय वसंतकालीन आलू या मूली की कटाई के बाद आता है। आमतौर पर जून के अंत तक (600 मीटर की ऊंचाई पर) खेत की कटाई पूरी हो जाती है, जिससे 600 मीटर की ऊंचाई पर शरदकालीन गोभी की रोपाई के लिए 20 जुलाई से 5 अगस्त की लक्षित तिथि से पहले 3-4 सप्ताह की तैयारी का समय मिल जाता है। इस अवधि में गुठली प्रबंधन का निर्णय मार्च में आलू की तैयारी के निर्णय से अलग होता है।
आलू उत्पादन वर्ष के बाद: संभवतः केवल EP-EW-4000 ही उपलब्ध होगा
यदि वसंत ऋतु में खेत में आलू का उत्पादन हो रहा था (फसल चक्र में पहला वर्ष), तो मार्च में उसे पूरी तरह से थोर्फ़ से साफ़ कर दिया गया था। जुलाई में आलू की फसल के बाद गोभी के खेत में आमतौर पर केवल हल्का पाला पड़ने से उभार और गर्मियों की बारिश के कारण पुनः खुलापन होता है। ईपी-ईडब्ल्यू-4000 रॉक रेक सतह स्वीप प्लस PSW-3200 रोटावेटर गोभी की खेती के लिए बीज क्यारी तैयार करना न्यूनतम आवश्यक शर्त है। इस स्थिति में आमतौर पर THOR 2.4 की आवश्यकता नहीं होती है, सिवाय इसके कि जब आलू के मौसम के दौरान वसंत ऋतु के निरीक्षण में भारी मात्रा में पथरी के अंकुरण की उपस्थिति पाई गई हो।
मूली के वर्ष के बाद या नए ब्लॉक के बाद: THOR 2.4 निर्णय
यदि गोभी की खेती मूली की खेती के बाद की जाती है (फसल चक्र में तीसरा वर्ष), तो पिछली बार THOR का प्रयोग मूली की खेती के वसंत ऋतु में किया गया था — लगभग 12-15 महीने पहले। दो पूर्ण पाला पड़ने के चक्र पूरे हो चुके हैं। खेत का पुनः मूल्यांकन आवश्यक है: जून के अंत में खेत का निरीक्षण करें और प्रति 100 वर्ग मीटर में 40 किलोग्राम से अधिक वजन वाले पत्थरों की गिनती करें। यदि प्रति 100 वर्ग मीटर में 3-4 से अधिक पत्थर हों, तो तीसरे वर्ष की गोभी की तैयारी के लिए THOR 2.4 का प्रयोग करें। यदि इस सीमा से कम पत्थर हों, तो EP-EW-4000 पर्याप्त है।
मानसून का समय - जुलाई में बारिश से पहले तैयारी क्यों ज़रूरी है और इससे क्या समस्याएँ पैदा होती हैं
जुलाई में रोपाई का समय और जुलाई में मानसून का मौसम एक साथ पड़ते हैं, जिससे बीज प्रबंधन की एक विशेष चुनौती उत्पन्न होती है जो वसंत ऋतु में उगाई जाने वाली आलू की खेती में नहीं होती। पहाड़ी गोभी की रोपाई जुलाई के मध्य से अंत तक की जाती है, ठीक उसी समय जब कोरियाई मानसून (जांगमा) गंगवोन-डो में अपनी चरम वर्षा लाता है। रोपाई के बाद मानसून की बारिश बीज से संबंधित दो खेत संबंधी समस्याएं पैदा करती है:
सतही पत्थरों का जल निकासी से ताज़ा होना। मानसून की बारिश से खेत की सतह पर बहने वाला पानी तैयार क्यारियों की सतह से महीन मिट्टी की एक पतली परत को बहा ले जाता है—इस प्रक्रिया को शीट इरोजन कहते हैं। यह कटाव धीरे-धीरे उन पत्थरों की ऊपरी सतह को उजागर करता है जो जुलाई में EP-EW-4000 के छिड़काव के बाद सतह के बराबर या ठीक नीचे थे। सतह के नीचे दबे हुए (और इसलिए न उठाए गए) पत्थर मानसून के मौसम के आगे बढ़ने के साथ-साथ अधिक स्पष्ट और सुलभ होते जाते हैं। सितंबर तक, जुलाई में रोपाई के समय जो खेत पत्थर रहित दिखाई देता था, उसमें सतह के धीरे-धीरे खिसकने के कारण पंक्तियों के बीच के क्षेत्रों में पत्थरों का जमाव दिखाई दे सकता है।
तूफान के कारण सतह पर विक्षोभ उत्पन्न हुआ। अगस्त-सितंबर में कोरिया के पहाड़ी इलाकों में आने वाले तूफान भारी बारिश (24-48 घंटों में 100-250 मिमी) लाते हैं, जिससे खेती की सतह की मिट्टी में गड़बड़ी पैदा हो जाती है। भारी बारिश की वजह से खेत की सतह पर मौजूद पत्थर अपनी जगह से हट जाते हैं और जल निकासी मार्गों और निचले स्थानों पर फैल जाते हैं - कभी-कभी तूफान से पहले साफ किए गए हल के क्षेत्रों में भी पत्थर जमा हो जाते हैं।
कटाई से पहले पत्थरों का प्रबंधन — अक्टूबर में उपकरण प्रवेश करने से पहले सितंबर का पास
शरदकालीन गोभी की फसल के कैलेंडर में सबसे महत्वपूर्ण पत्थर प्रबंधन कार्य वह है जो रोपण से पहले नहीं, बल्कि फसल के बढ़ने के मौसम के दौरान होता है - सितंबर के अंत में कटाई से पहले खेत का निरीक्षण और EP-EW-4000 + CT-2100 का परीक्षण। यह परीक्षण मानसून से ताज़ा हुई सतह के पत्थरों को गहन कटाई की अवधि से पहले हटा देता है, जब पहली बार भारित कटाई ट्रैक्टर और गोभी परिवहन ट्रक खेत में आते हैं।
सितंबर का तीसरा सप्ताह (600 मीटर की ऊंचाई पर) — मुख्य तूफानी मौसम बीत जाने के बाद और अक्टूबर की शुरुआत में पहली फसल कटाई शुरू होने से पहले। पेड़-पौधे पूरी तरह से ढके होते हैं, जिसका मतलब है कि EP-EW-4000 पंक्तियों के बीच की खाली जगह में प्रवेश नहीं कर सकता। इसलिए, कटाई से पहले की सफाई पंक्तियों के बीच की क्यारियों के बजाय खेत के ऊपरी किनारों और ट्रैक्टर के आने-जाने के रास्तों तक ही सीमित रहती है।
खेत के किनारे से 30-50 मीटर की दूरी तक (जहां ट्रैक्टर मुड़ते हैं) हेडलैंड की सफाई; खेत तक पहुंचने वाली सड़कें और प्रवेश द्वार; जल निकासी के निकास द्वारों या सीढ़ीदार किनारों पर जमा कोई भी स्पष्ट पत्थर का ढेर जो खेत की परिधि से दिखाई देता हो। कैनोपी बंद होने के बाद पंक्ति के भीतर सफाई संभव नहीं है - यह कटाई से पहले की सफाई की व्यावहारिक सीमा है।
हेडलैंड की सतह से पत्थर इकट्ठा करने के लिए EP-EW-4000 और उठाने के लिए CT-2100 का उपयोग किया जाता है। कम पत्थरों वाले वर्षों में (जुलाई में THOR 2.4 के तहत पूरी तरह से सफाई के बाद), हेडलैंड से दिखाई देने वाले बड़े पत्थरों को मशीन की आवश्यकता के बिना हाथ से इकट्ठा करना पर्याप्त होता है। निर्णय लेने की आवश्यकता यह है: क्या 5 सेमी से बड़े हेडलैंड के पत्थर (हेडलैंड की लंबाई के प्रति 50 मीटर में 10 से अधिक) EP-EW-4000 को जुटाने में लगने वाले समय और लागत को उचित ठहराने के लिए पर्याप्त संख्या में हैं, या उन्हें कम समय में हाथ से इकट्ठा किया जा सकता है?
कटाई ट्रैक्टर के चबूतरे पर 8 सेंटीमीटर से बड़ा एक भी पत्थर, जब मुड़ते समय लोड किए गए ट्रैक्टर के टायर से टकराता है, तो पंचर हो सकता है जिससे अक्टूबर के सीमित प्रीमियम सीजन के दौरान कटाई रुक सकती है। ईपी-ईडब्ल्यू-4000 से चबूतरे की कटाई (1-2 घंटे) का खर्च ट्रैक्टर के टायर के पंचर की मरम्मत और कटाई के कार्यक्रम में होने वाली बाधा के खर्च का एक छोटा सा हिस्सा है।
कटाई वाहनों को पत्थरों से नुकसान का खतरा — वसंत ऋतु के संचालन की तुलना में अधिक भार
शरद ऋतु में पहाड़ी क्षेत्रों में गोभी की कटाई में वसंत ऋतु में आलू की कटाई की तुलना में अधिक भारी वाहनों की आवश्यकता होती है - गोभी से भरे पूरी तरह से लदे ट्रक (8-15 टन सकल भार) जो पहाड़ी खेतों में लोडिंग क्षेत्रों तक पहुंचते हैं, आलू की कटाई में उपयोग किए जाने वाले आलू संग्रहण ट्रेलरों की तुलना में काफी भारी होते हैं। इस उच्च एक्सल भार का अर्थ है कि समान आकार का एक पत्थर गोभी की कटाई के दौरान आलू की कटाई की तुलना में टायरों को अधिक नुकसान पहुंचाता है।
| कटाई के समय वाहन का प्रकार | सामान्य सकल वाहन भार (लोड सहित) | पत्थर क्षति सीमा |
|---|---|---|
| आलू की कटाई के लिए ट्रैक्टर + ट्रेलर (वसंत ऋतु) | 8-12 टन | 8 सेंटीमीटर से बड़े पत्थरों से सामान्य परिचालन गति पर पंचर का खतरा होता है। |
| पत्तागोभी की कटाई के लिए लोडिंग ट्रैक्टर | 6-10 टन | खेत में इस्तेमाल होने वाले टायरों में दबाव अधिक होने पर - खेत के किनारों पर 6 सेंटीमीटर से बड़े पत्थर पाए जाते हैं। |
| पत्तागोभी परिवहन ट्रक (सड़क के टायरों वाला) | 15-25 टन | सड़क पर चलने वाले ट्रकों के टायरों की पत्थर सहने की क्षमता कृषि टायरों की तुलना में बहुत कम होती है - ट्रक के आने-जाने वाले रास्ते पर 5 सेंटीमीटर से बड़े पत्थर भी पंचर का खतरा पैदा कर सकते हैं। फसल कटाई से पहले ट्रक मार्गों से पत्थरों को हटाना सबसे महत्वपूर्ण है। |
पत्तागोभी की फसल में पथरी प्रबंधन बनाम आलू की फसल में पथरी प्रबंधन — फसल चक्र के निर्णय में अंतर
पत्तागोभी की खेती में पत्थर प्रबंधन की पद्धति आलू की खेती से किस प्रकार भिन्न होती है, यह समझने से पत्तागोभी के लिए पत्थर हटाने में अत्यधिक निवेश से बचा जा सकता है, साथ ही आवश्यक स्तर की सफाई भी सुनिश्चित की जा सकती है। तुलना:
आलू का वर्ष — जड़ क्षेत्र स्वच्छता मानक
25-30 सेंटीमीटर की गहराई तक पूर्ण THOR 2.4 क्लीयरेंस। मिट्टी में 5 सेंटीमीटर से ऊपर के पत्थरों के लिए कोई सहनशीलता नहीं। बचे हुए पत्थर सीधे तौर पर कटाई में बाधा (शेयर का झुकाव), ग्रेड में कमी (खरोंच) और मशीन के घिसाव का कारण बनते हैं। क्लीयरेंस की गुणवत्ता ही कटाई के परिणाम को स्थायी रूप से निर्धारित करती है। निवेश: उच्च — पूर्ण THOR प्रोटोकॉल।
गोभी वर्ष — परिचालन मंजूरी मानक
सतह और सतह के निकट (0–10 सेमी) की सफाई प्राथमिक आवश्यकता है — कटाई मशीनरी की सुरक्षा, टायरों की क्षति को रोकना और पहुंच मार्ग की सुरक्षा बनाए रखना। गोभी की फसल के दौरान 10 सेमी से छोटे पत्थर फसल की गुणवत्ता के लिए चिंता का विषय नहीं होते (गोभी की जड़ें पत्थर वाले क्षेत्र में विकसित नहीं होतीं)। निवेश: मध्यम — सतह की सफाई के लिए EP-EW-4000 अक्सर पर्याप्त होता है, जबकि THOR 2.4 की आवश्यकता केवल अधिक फसल उगने वाले वर्षों में ही होती है। कटाई से पहले सितंबर में खेत की मेड़ों की सफाई मार्च में की जाने वाली तैयारी सफाई जितनी ही महत्वपूर्ण है।
आलू के लिए जड़ क्षेत्र की सफाई और पत्तागोभी के लिए परिचालन सतह की सफाई - यह अंतर ही 4-वर्षीय फसल चक्र कैलेंडर लेख में वर्णित फसल चक्र-अनुकूलित पथरी प्रबंधन का मूल आधार है। आलू वाले वर्ष की THOR तीव्रता को पत्तागोभी वाले वर्ष में लागू करने से लागत तो बढ़ जाती है, लेकिन आनुपातिक लाभ नहीं मिलता। इसके विपरीत, सितंबर में कटाई से पहले खेत की सफाई के बिना केवल ग्रीष्मकालीन सतह की सफाई करने से पत्तागोभी वाले वर्ष के सबसे महत्वपूर्ण पथरी प्रबंधन के क्षण को नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है।
ऊंचाई के अनुसार गोभी की फसल का कैलेंडर — रोपण और कटाई का समय (ऊंचाई के अनुसार)
| ऊंचाई | जुलाई की तैयारी अवधि | प्रत्यारोपण लक्ष्य | कटाई से पहले का पास | कटाई का समय |
|---|---|---|---|---|
| 700–800 मीटर | 5-20 जुलाई | 20-30 जुलाई | 10-20 सितंबर | 10-25 अक्टूबर (पहाड़ी क्षेत्रों से सबसे पहले आपूर्ति) |
| 600–700 मीटर | 10-25 जुलाई | 25 जुलाई–5 अगस्त | 15-25 सितंबर | 15 अक्टूबर से 5 नवंबर तक (मुख्य प्रीमियम अवधि) |
| 500–600 मीटर | 20 जुलाई–5 अगस्त | 5-20 अगस्त | 20-30 सितंबर | 25 अक्टूबर से 15 नवंबर तक (देर से आपूर्ति, कम प्रीमियम) |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
क्या रोपण से पहले हाइलैंड ऑटम कैबेज के लिए PSW-3200 जुताई की आवश्यकता होती है, या सतह की तैयारी ही पर्याप्त है?
जी हां— गोभी की रोपाई से पहले PSW-3200 से जुताई करना आवश्यक है ताकि बारीक बीज क्यारी तैयार हो सके, जिससे रोपाई की जड़ें अपनी पूरी जड़ सतह पर मिट्टी के कणों के संपर्क में आ सकें। गोभी के पौधों (रोपण की लक्षित तिथि से 35-40 दिन पहले नर्सरी ट्रे में बोए गए) को पहले से बने रोपण गड्ढों या खांचों में लगाया जाता है— आसपास की मिट्टी इतनी बारीक होनी चाहिए कि वह जड़ के चारों ओर अच्छी तरह से फैल जाए और एक समान संपर्क स्थापित करे। खुरदरी, पथरीली जुताई जड़ के चारों ओर हवा के अंतराल छोड़ देती है जिससे जड़ों का जमना धीमा हो जाता है और शुरुआती विकास असमान होता है। गोभी के लिए आमतौर पर 20-22 सेमी की गहराई पर एक बार PSW-3200 से जुताई करना पर्याप्त होता है— आलू के लिए आवश्यक दो बार की जुताई की तुलना में कम गहन, क्योंकि गोभी के लिए बीज क्यारी की आवश्यकता आलू जितनी महत्वपूर्ण नहीं होती है। सुनिश्चित करें कि जुलाई में PSW-3200 से जुताई का समय EP-EW-4000 से मिट्टी संग्रहण के बाद हो, ताकि रोटावेटर साफ मिट्टी में काम करे और अवशिष्ट पत्थरों को और गहराई में न धकेले।
क्या पहाड़ी गोभी को क्लब्रूट प्रबंधन के लिए एक समर्पित कार्यक्रम की आवश्यकता है?
जी हां— प्लास्मोडियोफोरा ब्रासिका (क्लब्रूट) कोरिया के पहाड़ी क्षेत्रों में पाई जाने वाली प्रमुख चीनी गोभी की बीमारी है। इसका नियंत्रण मुख्य रूप से पीएच प्रबंधन (मिट्टी के पीएच और चूना प्रबंधन मार्गदर्शिका में वर्णित अनुसार गोभी की खेती से पहले पीएच 6.5–7.0 तक चूना डालना) और फसल चक्र का सख्ती से पालन (बाँग की खेती से पहले के 3 वर्षों में ब्रासिका की फसल न उगाना) के माध्यम से किया जाता है। कोरियाई पहाड़ी मिट्टी में क्लब्रूट के निष्क्रिय बीजाणु 10-15 वर्षों तक बने रहते हैं। चूना प्रबंधन के बावजूद भी, क्लब्रूट से संक्रमित खेत में कम से कम 5 साल का अंतराल रखे बिना गोभी का उत्पादन दोबारा शुरू नहीं किया जा सकता। सही पीएच (बीजाणुओं के अंकुरण को रोकता है), पहले 4 से 3 वर्षों में ब्रासिका की फसल न उगाना और क्लब्रूट मुक्त नर्सरियों से प्रमाणित रोपित पौधों का संयोजन कोरियाई पहाड़ी क्षेत्रों में क्लब्रूट की रोकथाम का मानक कार्यक्रम है। क्लब रूट के प्रबंधन में पत्थर हटाने का योगदान अप्रत्यक्ष है: पत्थर हटाकर साफ किए गए और PSW-3200 से जुताई किए गए खेतों से प्राप्त महीन मिट्टी वाले बीज क्यारियों में चूने के समावेश से मिट्टी के पीएच का वितरण अधिक एकसमान हो जाता है, जिससे अम्लीय सूक्ष्म क्षेत्र (पत्थरों के आसपास और मोटे मिट्टी वाले क्षेत्रों में) समाप्त हो जाते हैं, जहां बीजाणुओं का अंकुरण तब भी हो सकता है जब खेत का औसत पीएच दमन सीमा से ऊपर हो।
ग्रीष्मकालीन हाइलैंड गोभी और शरदकालीन हाइलैंड गोभी में लगने वाली पथरी के प्रबंधन में क्या अंतर है?
ग्रीष्मकालीन पहाड़ी गोभी (जिसकी रोपाई मई-जून में और कटाई जुलाई-अगस्त में निचले इलाकों में होती है) शरदकालीन गोभी की तुलना में पथरी प्रबंधन के लिए एक अलग संदर्भ में काम करती है। ग्रीष्मकालीन गोभी की कटाई मुख्य मानसून के मौसम से पहले हो जाती है - इसलिए तूफानों के कारण कटाई से पहले पथरी की समस्या नहीं होती। हालांकि, ग्रीष्मकालीन गोभी की रोपाई मई में की जाती है (जो वसंतकालीन आलू की तैयारी के समय के साथ मेल खाती है) - जिससे बहु-फसली खेतों में वसंतकालीन आलू और ग्रीष्मकालीन गोभी की तैयारी के बीच THOR 2.4 मशीन के समय के लिए प्रतिस्पर्धा हो सकती है। अलग-अलग खेतों में वसंतकालीन आलू और ग्रीष्मकालीन गोभी दोनों उगाने वाले खेतों के लिए, THOR 2.4 को गोभी के खेत को संभालने से पहले आलू के खेत की सफाई पूरी करनी होगी (आलू जड़ क्षेत्र के प्रति संवेदनशील फसल है जिसके लिए शून्य-सहनशीलता वाली सफाई की आवश्यकता होती है)। गोभी के खेत को संभालना उसके बाद ही संभव है (यदि पथरी की स्थिति हल्की हो तो EP-EW-4000 से अकेले ही इसका प्रबंधन किया जा सकता है)। यही वह चक्र-आधारित परिनियोजन तर्क है जो चार-वर्षीय फसल चक्र प्रणाली को कुशलतापूर्वक संचालित करता है।
अगर पिछले साल असामान्य रूप से भारी पाला पड़ने के बाद गोभी की फसल उगानी हो, तो मुझे उस साल पत्थर हटाने का काम कैसे करना चाहिए?
असामान्य रूप से भारी पाले के कारण फसल के फूलने की स्थिति (40-50 से अधिक महत्वपूर्ण जमने-पिघलने के चक्र) पत्थरों को सतह पर ला सकती है, जो सामान्य परिस्थितियों में 2-3 वर्षों तक EP-EW-4000 सीमा से नीचे रहते हैं। यदि गोभी की फसल के लिए वसंत ऋतु में किए गए निरीक्षण में पत्थरों का घनत्व आलू की फसल के बराबर या उससे अधिक पाया जाता है, तो थोर 2.4 रॉक क्रशर गोभी के खेत में, पत्थरों को केवल इकट्ठा करने के बजाय कुचलने की आवश्यकता होती है, इसलिए लागत उचित है। यह एक अपवाद वर्ष है जो गोभी के लिए निर्धारित मानक उपयोग दिशानिर्देशों को दरकिनार करता है। मुख्य संकेतक: यदि 100 वर्ग मीटर में 5 से अधिक पत्थरों को उठाने के लिए दो व्यक्तियों की आवश्यकता होती है, तो खेत में फसल चक्र का कोई भी वर्ष हो, THOR 2.4 की आवश्यकता होती है।
क्या पहाड़ी गोभी के उत्पादन के लिए कोरियाई सरकार द्वारा आलू की मशीनरी के लिए दी जाने वाली सब्सिडी के समान कार्यक्रम के तहत मशीनरी पर सब्सिडी दी जा सकती है?
जी हां – पहाड़ी क्षेत्रों में गोभी की फसल में पथरी प्रबंधन के लिए उपयोग की जाने वाली THOR 2.4 और EP-EW-4000 मशीनें, आलू की फसल में उपयोग की जाने वाली मशीनों के समान ही कृषि सुधार मशीनरी श्रेणी के अंतर्गत आती हैं। सब्सिडी कार्यक्रम फसलों के बीच कोई भेद नहीं करता – यह मशीन को कवर करता है, न कि उस फसल को जिस पर इसका उपयोग किया जाता है। गोभी के बीज क्यारी तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली PSW-3200 जुताई मशीन भी इसी जुताई मशीनरी श्रेणी के अंतर्गत आती है। जो किसान मुख्य रूप से आलू की फसल के लिए पथरी प्रबंधन मशीनरी खरीदते हैं, लेकिन इसका उपयोग पूरे फसल चक्र में करते हैं, उनके लिए सभी फसल अनुप्रयोग (आलू, गोभी, मूली, दलहन) 5-वर्षीय अनिवार्य उपयोग अवधि अनुपालन आवश्यकताओं के तहत वैध उपयोग हैं। कोरिया वातानाबे मशीनरी खरीद सब्सिडी आवेदन के लिए दस्तावेज उपलब्ध कराता है, चाहे मशीन मुख्य रूप से किसी भी फसल चक्र में उपयोग की जाए।
हाइलैंड शरदकालीन गोभी प्रणाली — जुलाई में तैयारी से लेकर अक्टूबर में कटाई तक
ऊंचाई (मी.) + वर्तमान फसल चक्र वर्ष + वसंत ऋतु में फली के आकलन का परिणाम → जुलाई में तैयारी के लिए उपयुक्त मशीन (THOR 2.4 या EP-EW-4000) और सितंबर में फसल कटाई से पहले खेत की सफाई की योजना। कोरिया, वातानाबे, अनसान-सी, ग्योंगगी-डो।
