द्वारा ईपी | 26 मई, 2026 | आवेदन और तकनीकी मार्गदर्शन
कोरियाई पहाड़ी फसल चक्र: आलू, मूली, पत्तागोभी और दलहन को सही क्रम में उगाना (आलू → मूली → पत्तागोभी → दलहन) — एक ही भूमि पर चार वर्षों में चार फसलों को बारी-बारी से उगाने से रोग चक्र टूटता है, मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ बढ़ता है और सहायता कार्यक्रमों तक पहुंच में विविधता आती है...
द्वारा ईपी | 26 मई, 2026 | आवेदन और तकनीकी मार्गदर्शन
कोरिया में THOR स्टोन क्रशर के दांतों को कब, क्यों और कैसे बदलें? जब ऑपरेटिंग दांत बहुत ज्यादा घिस जाते हैं, तो क्रशिंग क्षमता में तेजी से गिरावट आती है। कोरिया के अधिकांश पहाड़ी ऑपरेटर इसे बहुत देर से नोटिस करते हैं - यह गाइड THOR 2.4 और THOR 3.0 के दांतों के घिसाव के पैटर्न को कवर करती है,...
द्वारा ईपी | 26 मई, 2026 | आवेदन और तकनीकी मार्गदर्शन
कोरियाई हाइलैंड मूली: पत्थर के प्रति ज़ीरो टॉलरेंस क्यों अनिवार्य है और इसे कैसे प्राप्त किया जाए? इसकी मुख्य जड़ मेड़ की मिट्टी में 20-30 सेंटीमीटर गहराई तक बढ़ती है। जड़ के रास्ते में कोई भी पत्थर आने से उसमें एक स्थायी शाखा बन जाती है जो कोरियाई उपभोक्ताओं द्वारा पसंद की जाने वाली सीधी, एकसमान जड़ के आकार को नष्ट कर देती है...
द्वारा ईपी | 26 मई, 2026 | आवेदन और तकनीकी मार्गदर्शन
जनवरी से लेकर पहली फसल तक हर कार्य, हर निर्णय: कोरियाई पर्वतीय वसंत ऋतु का कैलेंडर 7 क्रमिक कार्यों को 12-16 सप्ताहों में समेटता है। जनवरी या फरवरी में बर्बाद हुआ हर सप्ताह फसल कटाई के अंतिम सप्ताह में एक सप्ताह का नुकसान करता है। यह पूरी प्रक्रिया है...
द्वारा ईपी | 26 मई, 2026 | आवेदन और तकनीकी मार्गदर्शन
खुदाई करने वाली मशीन से आलू निकालने के बाद उनका क्या होता है? बिक्री के समय कोरियाई पहाड़ी आलू की गुणवत्ता उतनी ही महत्वपूर्ण होती है जितनी कि कटाई के बाद पहले 2 हफ्तों में होने वाली प्रक्रियाएँ, साथ ही साथ 120 दिनों की पूरी खेती के दौरान की गई सभी प्रक्रियाएँ। आलू को सुखाना, भंडारण तापमान आदि...
द्वारा ईपी | 26 मई, 2026 | आवेदन और तकनीकी मार्गदर्शन
पत्थर हटाने पर प्रतिफल — वित्तीय विश्लेषण: कोरियाई पहाड़ी किसानों को अपने खेतों से पत्थर न हटाने से वास्तव में क्या नुकसान होता है? पत्थर हटाना कोई खर्च नहीं है — यह एक ऐसा निवेश है जिसका लाभ निश्चित रूप से मापा जा सकता है। असली सवाल यह नहीं है कि "पत्थर हटाने में कितना खर्च आता है?"...
