par épisode | 26 mai 2026 | Guide d'application et technique
Rotation des cultures en haute altitude en Corée : Pomme de terre, radis, chou et légumineuse dans le bon ordre Pomme de terre → Radis → Chou → Légumineuse — la rotation de quatre cultures sur quatre ans sur la même terre interrompt les cycles de maladies, enrichit le sol en matière organique et diversifie l’accès aux programmes de soutien....
par épisode | 26 mai 2026 | Guide d'application et technique
Quand, pourquoi et comment remplacer les dents du concasseur de pierres THOR en conditions coréennes ? Lorsque les dents s’usent trop, l’efficacité du concassage chute brutalement. La plupart des exploitants des hauts plateaux coréens s’en aperçoivent trop tard. Ce guide traite des profils d’usure des dents THOR 2.4 et THOR 3.0…
par épisode | 26 mai 2026 | Guide d'application et technique
Radis des hauts plateaux coréen : pourquoi la tolérance zéro aux pierres est essentielle et comment y parvenir. Sa racine pivotante se développe à 20-30 cm de profondeur dans le sol des crêtes. La moindre pierre sur son passage provoque une fourche permanente qui détruit la forme droite et uniforme de la racine, appréciée des consommateurs coréens…
par épisode | 26 mai 2026 | Guide d'application et technique
Chaque opération, chaque décision, de janvier à la première récolte. Le calendrier printanier des hauts plateaux coréens condense sept opérations successives en douze à seize semaines. Chaque semaine perdue en janvier ou février coûte une semaine à la fin de la période de récolte. Voici le calendrier complet…
par épisode | 26 mai 2026 | Guide d'application et technique
Que deviennent vos pommes de terre après la récolte ? La qualité des pommes de terre coréennes des hauts plateaux au moment de la vente dépend autant des opérations effectuées durant les deux premières semaines suivant la récolte que de toutes les étapes de leur culture (120 jours). Séchage, température de stockage…
par épisode | 26 mai 2026 | Guide d'application et technique
Rentabilité du débroussaillage : analyse financière : le coût réel pour les agriculteurs des hauts plateaux coréens de ne pas débroussailler leurs champs. Le débroussaillage n’est pas une dépense, mais un investissement dont le retour sur investissement est mesurable. La vraie question n’est pas « combien coûte le débroussaillage ? »…
