اختر صفحة

تطبيق مزرعة الفراولة

كسارة الصخور لمزارع الفراولة - دليل كوريا وإسبانيا وتشيلي

يبلغ عمق النواة 8 سم - وهو عمق أقل من أي نظام جذري في هذا الدليل - مما يعني أن النواة تنتهي قبل موسم واحد من تشكل الثمرة الأولى.

8-12 سم
عمق شريط التنقيط
سيولهيانغ بريكس بريميوم
نفس الموسم
فترة استرداد عائد الاستثمار

استشارة مزرعة الفراولة

كل محصول في هذا الدليل الإلكتروني - من الكروم إلى البن - يبرر إزالة الأحجار من جذوره بنفس الحجة الأساسية: وجود الأحجار في منطقة الجذور يعيق نمو الجذور، ويقلل من المحصول وجودته، ويتم استرداد تكلفة الإزالة على مدار دورة إنتاج متعددة السنوات. يكسر الفراولة هذا النمط في كل جانب تقريبًا. فهو محصول سنوي أو ثنائي الحول. تكمن مشكلة الأحجار فيه على عمق أقل من أي نظام جذري آخر في هذا الدليل. تتحقق فائدة إزالة الأحجار في نفس موسم الإزالة. وسوقه المتميز - صناعة الفراولة الكورية المزروعة في الأنفاق، والتي تنتج أغلى أنواع الفراولة التجارية في العالم على نطاق واسع - يحقق أعلى قيمة للهكتار الواحد من بين جميع المحاصيل في هذا الدليل، حيث تتراوح قيمتها بين 180,000 و400,000 دولار أمريكي للهكتار الواحد لإنتاج سيولهيانغ المتميز.

لا تبدأ مشكلة إدارة الحجارة في زراعة الفراولة من منطقة الجذور، بل من نظام الري بالتنقيط. يُثقب شريط الري بالتنقيط المدفون على عمق 8-12 سم - وهو عمق أقل من عمق أي جذر هيكلي في الهليون أو الأفوكادو أو الجوز أو البن - بواسطة شظية حجرية واحدة حادة الزوايا أثناء تشكيل الأحواض. يؤدي هذا الثقب إلى انخفاض ضغط الماء في الجزء المتضرر من الحوض من القيمة المصممة (0.8-1.2 بار) إلى ما يقارب الصفر، مما يمنع وصول الماء بشكل متساوٍ إلى جميع النباتات التي تعلوه. لا يوجد محصول آخر في هذا الدليل يتأثر بهذا الشكل الكامل وبهذه السرعة نتيجة حجر واحد. يغطي هذا الدليل... كسارة صخور لمزرعة الفراولة التطبيق من خلال الآليات الثلاث التي تجعل إدارة نوى الفراولة مختلفة بشكل قاطع عن جميع مقالات السلسلة الإلكترونية السابقة، والأسواق العالمية الأربعة التي تتقارب فيها هذه الآليات.

شريط التنقيط على مسافة 8-12 سم - أضحل هدف للتنظيف في هذا الدليل

تقوم آلة تكسير الصخور THOR 2.4 بتنظيف حقل مزرعة فراولة - حيث يتم دفن شريط الري بالتنقيط على عمق 8-12 سم أثناء تشكيل الأحواض المرتفعة؛ وتتسبب شظية حجرية واحدة في ثقب جدار الشريط أثناء مرور أسطوانة ضغط الأحواض، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الخط عبر كامل مسار الأحواض؛ وتزيل عملية التنظيف التي تقوم بها آلة THOR 2.4 جميع الشظايا الحجرية التي يزيد طولها عن 3 سم من المنطقة التي يتراوح عمقها بين 0 و18 سم قبل أن تقوم آلة تشكيل الأحواض بمرورها عبر الحقل

تُعدّ الزراعة البلاستيكية السمة المميزة لإنتاج الفراولة التجاري الحديث: أحواض مرتفعة بارتفاع 20-30 سم، تُشكّل بواسطة آلة تشكيل الأحواض التي تُشكّل التربة، وتضع طبقة من البولي إيثيلين الأسود، وتدفن أنابيب الري بالتنقيط على عمق 8-12 سم في عملية واحدة. هذا النظام - وهو ممارسة شائعة في كوريا وإسبانيا وكاليفورنيا وتشيلي - يُوصل الماء والأسمدة مباشرةً إلى جذور الفراولة مع الحد الأدنى من فقدان الماء بالتبخر، ويُعزز مكافحة الأمراض من سطح التربة الجاف فوق البلاستيك.

ممر تشكيل الطبقة - حيث يلتقي الحجر بشريط التنقيط. أثناء مرور الآلة لمرة واحدة لتشكيل الأحواض المرتفعة، تقطع شفرات تشكيل الأحواض التربة على عمق 20-25 سم لتكوين شكلها المرتفع، وفي الوقت نفسه، تقوم شفرة أخرى على عمق 8-12 سم بدفن شريط الري بالتنقيط. الشريط مصنوع من البولي إيثيلين بقطر 16-22 مم، وبسماكة جدار تتراوح عادةً بين 0.15 و0.20 مم في مواصفات زراعة الفراولة. تتلامس شظية حجرية زاوية - من الحجر الجيري أو الكوارتزيت أو البازلت - على عمق 8-12 سم في مسار الشفرة مع الشريط تحت تأثير ضغط شفرة العمق (عادةً ما تتراوح القوة بين 40 و80 كجم لكل شفرة). يبلغ حد تحمل انهيار جدار الشريط عند تلامس الشظية الحجرية الزاوية تحت الضغط حوالي 0.8-1.2 كجم/مم²، وهو ما يتحقق عند تلامس شظية صغيرة بحجم 8-12 مم مع جدار الشريط. التحقق الميداني في مناطق زراعة الفراولة الكورية: في المواقع التي تغطيها الأحجار من 8 إلى 12% على عمق 8-12 سم، تحدث معدلات ثقب الشريط من 15 إلى 35% من مسارات الأحواض في عملية التركيب وحدها، قبل تطبيق أي حمولة من المحصول.

٢

عواقب انخفاض الضغط - فشل فوري في الإنتاج. صُممت أنظمة الري بالتنقيط في إنتاج الفراولة للحفاظ على تدفق منتظم بمقدار ±5% عبر كامل مساحة الزراعة، وهو أمر بالغ الأهمية لنمو متجانس لمستوى السكر (Brix)، وحجم متجانس للنباتات، وتوقيت نضج متجانس (مما يحدد جدول الحصاد وتزامن الإنتاج مع السوق الممتاز). يؤدي ثقب واحد في مساحة زراعة بطول 60-80 مترًا إلى انخفاض ضغط التشغيل في ذلك الجزء من 0.8 بار إلى ما يقارب الصفر خلال 48 ساعة من هطول الأمطار أو دورة الري الأولى التي تُشبع التربة المحيطة (حيث تُعادل رطوبة التربة حول الثقب الضغط مع الضغط الداخلي للشريط). لا تتلقى النباتات الواقعة فوق منطقة انخفاض الضغط أي إمداد بالتنقيط، ولكنها تستمر في التسميد من خلال النباتات المجاورة، مما ينتج عنه تفاوت في حجم النباتات - بعضها يُروى بإفراط، ومعظمها يُروى بنقص - ضمن نفس مساحة الزراعة. في إنتاج الأنفاق الزراعية الكورية الممتازة، لا يُكتشف عطل مساحة الزراعة عادةً إلا خلال الفحص الأول لعقد الثمار، حيث يكون قد مضى 6-8 أسابيع من النمو مع ري غير كافٍ. لا تستطيع النباتات المتضررة الوصول إلى مستوى السكر (Brix) المطلوب لإنتاج الدرجة الممتازة.

إزالة ما قبل تكوين السرير - الوقاية الوحيدة. تقوم آلة تشكيل الأحواض بعملية واحدة فقط - بعد تركيب شريط الري بالتنقيط، حيث يتم سد أي تلف داخل الحوض المرتفع تحت غطاء بلاستيكي، بحيث لا يمكن الوصول إليه إلا بتدمير الحوض وإعادة الزراعة. يُعدّ تنظيف الأحواض بالحجارة قبل تشكيلها - باستخدام آلة THOR 2.4 على عمق 15-22 سم، لإزالة جميع الشظايا التي يزيد طولها عن 3 سم - التدخل الفعال الوحيد. يُعدّ عمق التنظيف هذا هو الأقل في أي منتج من منتجات سلسلة E هذه: 15-22 سم، مقارنةً بـ 28-38 سم لأشجار الحمضيات ثلاثية الأوراق (E-13)، و40-55 سم لمنطقة تصريف الأفوكادو (E-12)، أو 65-80 سم لجذور جوز كاليفورنيا بارادوكس (E-15). وبالتالي، فإن سرعة آلة THOR الأمامية لتنظيف الفراولة هي الأعلى في هذه السلسلة: 3.5-4.5 كم/ساعة على الحجارة القياسية في هذا العمق الضحل، مقارنةً بـ 0.6-1.5 كم/ساعة لتنظيف المحاصيل الدائمة بعمق.

نطاق عمق التطهير لسلسلة E - الفراولة مقابل جميع المحاصيل السابقة

8-22 سم
🍓 فراولة E-18
عمق شريط التنقيط
20-28
الخزامى
25-35
توت
28–38
حمضيات/بندق
38-50
الهليون/القهوة
45–55
الأفوكادو/الجوز
55–80
كاليش الجوز
تُعدّ عملية إزالة نباتات الفراولة على عمق 8-22 سم أقل عمقًا بثلاث مرات من عملية الإزالة الأقل عمقًا التالية. وبالتالي، فإن سرعة تقدم آلة THOR أسرع بمقدار 2-3 مرات.

ملاذات حجرية للتبخير - لماذا تحافظ الأحجار على مسببات الأمراض التي تحاول القضاء عليها؟

آلة جمع الصخور CT-2100 تزيل شظايا الحجارة بشكل دائم من حقول مزارع الفراولة قبل التبخير - في زراعة الفراولة باستخدام البلاستيك، يُعد جمع الحجارة الدائم بواسطة CT-2100 ضروريًا قبل تبخير التربة، لأن شظايا الحجارة تُشكّل جيوبًا غير منفذة للغاز في منطقة تغطية التبخير، حيث ينجو تعفن تاج الفيوزاريوم وذبول الفيرتيسيليوم ونيماتودا تعقد الجذور من معالجة التبخير، وتُعيد تلقيح التربة المُطهّرة في غضون 6-8 أسابيع من زراعة المحصول.

تتطلب معظم عمليات إنتاج الفراولة في المناطق التجارية ذات الإدارة المكثفة تعقيم التربة قبل الزراعة لكسر دورة الأمراض المنقولة عن طريق التربة - بشكل أساسي الفيوزاريوم أوكسيسبوروم f. sp. فراغاريا (تعفن تاج وجذور الفيوزاريوم)، فيرتيسيليوم داهليا (ذبول الفيرتيسيليوم)، و Pratylenchus penetrans و ميلويدوجين (الديدان العقدية الجذرية). تعمل المبيدات المستخدمة - مزيج 1،3-ثنائي كلورو بروبين/كلوروبيكرين (تيلون 2/بيك)، أو دازوميت (باساميد)، أو ميتام الصوديوم - كغازات تنتشر عبر مسام التربة من نقطة الحقن. وتعتمد فعاليتها كلياً على تحقيق توزيع متجانس للغاز في جميع أنحاء الحجم المعالج قبل تغطية التربة بغطاء البولي إيثيلين.

مشكلة انتشار الغاز في التربة المحملة بالحجارة

ينتشر غاز التبخير عبر التربة من خلال شبكة المسام بين جزيئاتها. في التربة الناعمة ذات الحجم المتجانس (الطمي الرملي أو الطمي الغريني)، ينتشر الغاز بمعدلات ثابتة في جميع الاتجاهات من نقطة الحقن. أما الحجر الموجود على عمق 5-25 سم، فهو غير منفذ فعليًا لغاز التبخير، إذ لا تحتوي بنيته البلورية أو الرسوبية الكثيفة على شبكة مسام متصلة يمكن للغاز الوصول إليها. يُنشئ الحجر "منطقة ظل" خلفه (في الاتجاه المعاكس لنقطة الحقن) حيث لا يصل تركيز غاز التبخير إلى العتبة القاتلة للكائنات المستهدفة. يبلغ حجم منطقة الظل حوالي 2-3 أضعاف قطر المقطع العرضي للحجر. يُنشئ حجر قطره 6 سم منطقة ظل يتراوح قطرها بين 12 و18 سم، وهي كافية لحماية مستعمرة فطر الفيوزاريوم أو مجموعة من الديدان الخيطية طوال فترة التبخير.

إعادة التلقيح في غضون 6-8 أسابيع

يتبدد المبيد من التربة خلال 7-14 يومًا من الحقن (ويُقصد بتغطية التربة بالبلاستيك إحكام إغلاقها لإطالة هذه الفترة). بعد إزالة البلاستيك أو ثقبه للزراعة، تبدأ أعداد مسببات الأمراض المتبقية في المناطق المظللة بالحجارة بالتكاثر فورًا، لتصبح المصدر الوحيد للعدوى في الحقل، مستمدةً قوتها من الملاذات الحجرية المحمية. ينتشر فطر الفيوزاريوم في التربة بمعدل 2-5 سم أسبوعيًا في الظروف الرطبة، بينما تهاجر الديدان الخيطية بمعدل 10-30 سم أسبوعيًا. في غضون 6-8 أسابيع من الزراعة، تُعيد المناطق المظللة بالحجارة تلقيح التربة المحيطة، وخلال موسم كامل، يُصبح استثمار التبخير عديم الجدوى إلى حد كبير. تُفسر دورة إعادة التلقيح هذه ظاهرة "فشل التبخير" الشائعة في حقول الفراولة المُغطاة بالحجارة، حيث تم تطبيق المبيد بشكل صحيح، لكن الملاذات الحجرية حالت دون القضاء التام على مسببات الأمراض.

إزالة الأحجار لضمان فعالية التبخير

إزالة الأحجار قبل الزراعة مع كسارة صخور جرارة ثم يتبع ذلك أداة التقاط الصخور CT-2100 تُزيل عملية التجميع الدائم للأحجار ملاذات هذه الأحجار من منطقة التبخير. عند إزالة جميع الأحجار التي يزيد حجمها عن 3 سم من عمق 0-22 سم، ينتشر غاز التبخير بشكل متجانس في كامل المساحة المعالجة دون عوائق، مما يحقق القضاء التام على مسببات الأمراض، وهو الهدف من عملية التبخير. تُشير إرشادات زراعة الفراولة في المملكة المتحدة وكاليفورنيا باستمرار إلى أن تحضير التربة الخالي من الأحجار شرط أساسي لضمان فعالية التبخير، وليس مجرد تحسين إضافي. تتراوح تكلفة تبخير هكتار واحد من الفراولة عادةً بين 800 و1800 يورو للهكتار. أما تكلفة إزالة الأحجار فتتراوح بين 600 و1200 يورو للهكتار. تُعادل تكلفة الإزالة تقريبًا تكلفة التبخير التي تحميها، وبدون الإزالة، لن يحقق جزء كبير من استثمار التبخير أي فعالية دائمة في مكافحة الأمراض.

الفراولة الكورية الفاخرة من سيولهيانغ - أغلى فراولة تجارية في العالم

تُعدّ كوريا الجنوبية أغلى سوق للفراولة في العالم، وذلك قياساً بسعر الكيلوغرام الواحد من الفراولة الممتازة عند باب المزرعة. وقد طُوّر الصنف التجاري السائد، سول هيانغ (ومعناه "رائحة الثلج")، من قِبل إدارة التنمية الريفية عام 2005 خصيصاً لنظام الإنتاج في البيوت المحمية خلال فصل الشتاء في كوريا. في سوق الجملة الكورية للفراولة الممتازة، يُباع صنف سول هيانغ، الذي تبلغ نسبة بريكس فيه 14.0 أو أكثر، بسعر يتراوح بين 50,000 و70,000 وون كوري (ما يعادل تقريباً سعر صنف US$38-53) خلال ذروة موسم ديسمبر-فبراير، وهو سعر يزيد حوالي 25-35 ضعفاً عن سعر صنف كاماروزا القياسي في منطقة هويلفا بإسبانيا خلال الفترة نفسها، وحوالي 15-20 ضعفاً عن سعر صنف ألبيون في كاليفورنيا.

مصفوفة تصنيف وأسعار مزارع سيول هيانغ الكورية - نسبة بريكس، حالة الجذور، والقيمة السوقية
درجة بريكس السعر (₩/كجم) حالة منطقة الجذور إدارة الأحجار
ممتاز (أعلى درجة) ≥ 14.0 50,000–70,000 وون كوري حصيرة تغذية عميقة (0-20 سم) غير مسدودة. ري منتظم. تراكم كامل لمادة بريكس في الليالي الباردة. خالية من الحجارة حتى ارتفاع 22 سم. شريط تصريف المياه سليم. عملية التبخير مكتملة.
الصف الأول 12.0–13.9 25,000–40,000 وون كوري تقييد متوسط ​​للجذور بسبب وجود حجر. ري غير منتظم بسبب تلف جزئي في نظام الري بالتنقيط. بعض الحصى المتبقية. معدل ثقب شريط التنقيط 5-15%. تبخير جزئي.
الصف الثاني 10.0–11.9 12,000–22,000 وون كوري تقييد كبير للجذور. فشل متكرر في نظام الري بالتنقيط. وجود أمراض منقولة بالتربة نتيجة لمناطق انتشار التبخير. كثافة عالية للحصى. ثقب في شريط المحلول الوريدي >20%. انقطاع غير مكتمل في عملية التبخير.
المعالجة / الرفض < 10.0 3000–8000 وون كوري مرض حاد، فشل في الري بالتنقيط، تقييد نمو الجذور. تقزم النبات نتيجة لتأثيرات الحجر مجتمعة. أرض حجرية غير مُمهدة. نظام الري بالتنقيط معطل. أمراض التربة غير مُعالجة.

عائد الاستثمار في إزالة الأحجار في كوريا - استرداد التكاليف في نفس الموسم

لوحدة زراعة فراولة كورية داخل نفق بمساحة 2000 متر مربع (حجم وحدة المزارع الواحد القياسي): تكلفة إزالة الأحجار (THOR 2.4 + CT-2100 لنفق واحد بمساحة 0.2 هكتار): حوالي 800,000 - 1,200,000 وون كوري (US$600–900). الإنتاج السنوي: حوالي 3000 كيلوغرام من فراولة سيولهيانغ من مساحة 2000 متر مربع. الدرجة الممتازة (بريكس ≥ 14) على أرض مُزالة الأحجار مقابل الدرجة الثانية (بريكس 11-12) على أرض ذات أحجار: 60,000 وون كوري مقابل 18,000 وون كوري للكيلوغرام. على 30% من الإنتاج (الجزء الذي يتم ترقيته عادةً من الدرجة 2 إلى الدرجة الممتازة من خلال إدارة الأحجار وحدها): 900 كجم × 42000 وون سعر إضافي = 37800000 وون (US$28000) إيرادات إضافية في السنة 1.

تكلفة إزالة الأحجار تتراوح بين 800,000 و1,200,000 وون كوري، مقابل 37,800,000 وون كوري. نسبة العائد إلى العائد في السنة الأولى تتراوح بين 30:1 و47:1 تقريبًا في موسم الإنتاج الأول. لا يحقق أي محصول آخر في دليل سلسلة E هذا عائدًا على الاستثمار في إزالة الأحجار خلال نفس الموسم.

اقتصاديات المحاصيل السنوية - لماذا تختلف عملية إزالة نوى الفراولة؟

يختلف الهيكل الاقتصادي لإزالة الأحجار من حقول الفراولة اختلافًا جذريًا عن جميع المحاصيل الأخرى المذكورة في هذا الدليل. ففي جميع المقالات السابقة من سلسلة E - الكروم (E-1)، والزيتون (E-2)، والهليون (E-9)، والبندق (E-14)، والبن (E-17) - يتم استهلاك تكلفة إزالة الأحجار على مدى 5 إلى 50 عامًا من عمر البستان أو المزرعة المنتجة. أما في حالة الفراولة، فيتم استرداد تكلفة إزالة الأحجار خلال دورة إنتاج واحدة، وتتكرر الفائدة سنويًا طالما استمر إنتاج الفراولة في الحقل.

الفوائد السنوية الثلاث المتكررة

بمجرد إزالة الحجارة من الحقل حتى عمق 22 سم، وإزالة الحجارة نهائيًا بواسطة نظام CT-2100، تتكرر ثلاث فوائد سنوية طوال فترة إنتاج الحقل: (1) ينخفض ​​معدل ثقب شريط الري بالتنقيط إلى الصفر تقريبًا مع كل موسم لتجهيز الأحواض - حيث يؤدي الشريط المُشترى وظيفته على أكمل وجه؛ (2) يحقق التبخير القضاء التام على مسببات الأمراض في كل دورة ما قبل الزراعة - مما يضمن الاستفادة الكاملة من استثمار التبخير؛ (3) يكون تطور بريكس ثابتًا وعاليًا في كل موسم، مما يؤدي إلى الحصول على درجة ممتازة بدلًا من الدرجة الثانية. التكلفة الوحيدة المتكررة لإدارة الحجارة هي عملية صيانة دورية باستخدام نظام THOR على عمق 12-16 سم بعد آخر شريط حصاد وقبل تجهيز الأحواض للموسم التالي - لإزالة آثار تجمد التربة وبقايا قنوات الجذور. تبلغ تكلفة هذه الصيانة الدورية ما يقارب 20-301 طن من تكلفة إزالة الحجارة الأصلية سنويًا.

لماذا تختلف عملية إزالة بذور الفراولة عن إزالة الخضراوات السنوية؟

تُزرع محاصيل الخضراوات السنوية القياسية (الكرنب، والجذور، والسلطات) بالتناوب سنويًا، وتتطلب هذه المحاصيل تجهيز التربة بغض النظر عن وجود الحجارة، لذا غالبًا ما تُدمج عملية إزالة الحجارة لزراعة الخضراوات ضمن برنامج الزراعة العام. عادةً ما تُزرع الفراولة في الحقل نفسه لمدة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات متتالية قبل أن يتطلب التناوب الزراعي إيقاف زراعة الفراولة مؤقتًا. خلال هذه الفترة المتتالية، يُسترد استثمار إزالة الحجارة في كل موسم. أما بالنسبة لزراعة الفراولة في الأنفاق في كوريا، حيث تُثبّت بنية الأنفاق التحتية (الأقواس الفولاذية، والغطاء البلاستيكي، ونظام التدفئة) لمدة تتراوح بين 10 و20 عامًا في موقع واحد، فقد يبقى الحقل أسفل بنية الأنفاق مزروعًا بالفراولة لمدة تتراوح بين 5 و8 دورات متتالية، مما يعني أن استثمار إزالة الحجارة يُسترد من 5 إلى 8 مرات قبل الحاجة إلى أي إزالة جديدة.

أربعة أسواق - مواصفات تشكيل الأحجار والتنظيف

🇰🇷 كوريا - تشونغنام (نونسان)، جولا الجنوبية (داميانغ)، جيونغنام (جينجو)
أعلى سعر في العالم للمنتجات الزراعية
تتركز صناعة زراعة الفراولة في الأنفاق في كوريا - والتي تنتج أصناف سيولهيانغ ومايهيانغ، بالإضافة إلى أصناف كومسيل المتزايدة، في أنفاق البولي كربونات المُدفأة - بشكل أساسي في الأراضي المرتفعة في مقاطعتي تشونغتشونغنام-دو وجنوب جولا. ويختلف التحدي المتعلق بإدارة الأحجار اختلافًا كبيرًا باختلاف المناطق الفرعية. نونسان وداميانغ (الأراضي المنخفضة الفيضية): حقول الأرز السابقة ذات الكثافة الحجرية المنخفضة عمومًا - تتمثل الحاجة الأساسية لإزالة الترسبات الكلسية التي يتراوح سمكها بين 8 و18 سم في مرحلة الانتقال من حقول الأرز إلى المحاصيل الجبلية. يتم استخدام آلة THOR 2.4 عند سمك يتراوح بين 16 و20 سم، وبسرعة أمامية تتراوح بين 3.5 و4.0 كم/ساعة. منطقة جيولا الداخلية المرتفعة (البركانية): تربة طينية حمراء مشتقة من البازلت تحتوي على شظايا بازلتية مسامية على عمق 10-25 سم - وهي البيئة الأكثر كثافة بالحجارة في إنتاج الفراولة في الأنفاق الكورية. THOR 2.4 على عمق 18-22 سم، بسرعة 2.5-3.0 كم/ساعة. إنتاج البيوت الزجاجية في جزيرة جيجو: شظايا بازلتية من العصر الهولوسيني (صلابة موس 6-7) على عمق 8-20 سم، وصلابة ثور 2.4 أو 3.0 على عمق 18-22 سم. وتُشغّل كلٌّ من إدارة التنمية الريفية الكورية ووزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية برامج دعم استثمارية في الآلات الزراعية لإنشاء المحاصيل في الأنفاق، وقد تكون آلات إزالة الأحجار لمواقع زراعة الفراولة في الأنفاق مؤهلة ضمن دورة برنامج التوسع الحالي للمزارع الذكية.
🇪🇸 إسبانيا — هويلفا (هيمن على بداية الموسم في الاتحاد الأوروبي)
أكبر مُصدِّر للفراولة في الاتحاد الأوروبي
تُنتج منطقتا ماريسما وكوندادو الفرعيتان في هويلفا أكثر من 300 ألف طن من الفراولة سنويًا (أصناف كاماروزا، وسابرينا، وبريموريس) لسوق الاتحاد الأوروبي الطازج خلال الفترة من أكتوبر إلى يونيو. وتتميز تربة هويلفا الأساسية - وهي تربة رملية ريحية تشكلت فوق رواسب مصب نهر الوادي الكبير - بانخفاض نسبة الحجارة فيها عمومًا. ومع ذلك، تظهر حالتان من حالات ارتفاع نسبة الحجارة عند تحويل الأراضي حديثًا. مناطق التداخل (رملية فوق كلسية): عندما تعلو الرمال الريحية طبقة تحتية كلسية من العصر البليوسيني، تظهر عقيدات كربونات الكالسيوم (الكلس) على عمق 15-30 سم تحت سطح الرمال، وتذوب هذه العقيدات في التربة الرملية، مما يؤثر على كل من تركيب أنابيب الري بالتنقيط وتجانس عملية التبخير. THOR 2.4 على عمق 18-24 سم. التوسعة على شرفة كوندادو من الحجر الجيري: تتوسع منطقة زراعة الفراولة في هويلفا باتجاه الشمال الشرقي على تربة الحجر الجيري في هضبة كوندادو - حيث تتطلب شظايا الحجر الجيري التي يتراوح حجمها بين 10 و22 سم إزالة كاملة لـ THOR قبل تركيب الزراعة البلاستيكية. مجرفة الصخور بلاكبيرد توفر عملية المرور السطحي بعد عملية THOR في مشاريع Huelva الكبيرة (10+ هكتارات) جمعًا فعالًا للأحجار السطحية بمعدل 5-6 هكتارات في اليوم قبل تشغيل آلة تشكيل الأحواض.
🇺🇸 كاليفورنيا — حزام الضباب الساحلي في سانتا ماريا، واتسونفيل، أوكسنارد
إنتاج على مدار العام، وأكبر أحجام إنتاج في الولايات المتحدة
يمتد حزام الفراولة الساحلي في كاليفورنيا من سانتا باربرا إلى سانتا كروز، وهي منطقة الضباب البحري حيث تسمح درجات الحرارة المعتدلة على مدار العام بإنتاج الفراولة بشكل مستمر. وتختلف التركيبة الجيولوجية باختلاف المنطقة الفرعية. سانتا ماريا / وادي لومبوك: رواسب المدرجات البحرية مع حصى وحجارة من العصر البليوسيني على عمق 12-30 سم - إحدى أكثر مناطق زراعة الفراولة في كاليفورنيا التي تعاني من مشاكل في تكوين الحجارة. THOR 2.4 على عمق 18-25 سم؛ جمع عينة CT-2100 ضروري قبل حقن التبخير. واتسونفيل / وادي ساليناس: تربة الوديان الفيضية العميقة ذات الكثافة الحجرية المنخفضة - يتمثل مصدر القلق الرئيسي لأشرطة الري بالتنقيط في عدسات الحصى العرضية من قنوات الجداول المدفونة السابقة. سهل أوكسنارد: تربة فينتورا الفيضية ذات الحصى المتوسط ​​على عمق 15-25 سم من حوض تصريف جبال سانتا مونيكا. تتضمن لوائح إنتاج الفراولة الصادرة عن إدارة الغذاء والزراعة في كاليفورنيا (CDFA) معايير إعداد التربة ضمن برنامج منح المحاصيل المتخصصة التابع لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) - وقد تدعم وثائق إزالة الأحجار طلبات المنح لممارسات تحسين صحة التربة.
🇨🇱 تشيلي + 🇵🇱 بولندا — إنتاج في غير موسم الإنتاج وفي الهواء الطلق
أسواق التصدير المتنامية
تشيلي (مناطق متروبوليتانا، مولي، بيو بيو): يُلبي إنتاج تشيلي من الشتاء إلى الربيع (أكتوبر-ديسمبر) الطلب في نصف الكرة الشمالي خارج موسمه. وينطبق هنا نفس نوع التربة البركانية والطميية الأنديزية الموصوفة لزراعة الأفوكادو (E-12) والتوت الأزرق (E-16) في تشيلي، ولكن بعمق أقل لزراعة الفراولة (THOR 2.4 على عمق 16-20 سم). وتستخدم تشيلي في زراعتها الخارجية على أحواض بلاستيكية مرتفعة نفس عمق أنابيب الري بالتنقيط المستخدمة في الأنفاق الزراعية الكورية. بولندا (مناطق لودز ومازوفيا ولوبلين): تُعدّ بولندا أكبر منتج للفراولة المزروعة في الهواء الطلق في أوروبا (حوالي 200 ألف طن). وتُرسّب الرواسب الجليدية في السهل الأوسط البولندي - وهو نفس النظام الجليدي القاري الموصوف لتوت شمال غرب المحيط الهادئ في E-16 - مزيجًا من الحجر الجيري والحجر البلوري على عمق 10-25 سم في جميع أنحاء منطقة زراعة الفراولة الرئيسية. ويُظهر نموذج THOR 2.4 عمقًا يتراوح بين 16 و20 سم لإنتاج الفراولة في الهواء الطلق في بولندا (انخفاض تكلفة الأنفاق لكل موقع، وتحديد ميزانية التبخير لجدوى إزالة الأشجار بشكل مختلف نسبيًا عن كوريا).

نظام الآلات - بروتوكول إزالة الأشجار قبل الموسم لزراعة الفراولة باستخدام البلاستيك

تُكمل آلة الحراثة الدوارة PSW-3200 تجهيز أحواض زراعة الفراولة بعد إزالة الأحجار باستخدام آلة THOR 2.4 وجمعها باستخدام آلة CT-2100. في نظام زراعة الفراولة بالبلاستيك، تُهيئ آلة الحراثة الدوارة PSW-3200 بنية التربة الناعمة التي يحتاجها مُشكّل الأحواض المرتفعة لإنشاء الشكل المُرتفع الصحيح. كما تقوم آلة PSW-3200 بدمج سماد ما قبل الزراعة والمواد العضوية ومادة حاملة التبخير بشكل متجانس في عمق 0-20 سم قبل حقن التبخير وتركيب غطاء البلاستيك.

1

ثور 2.4 - إزالة التربة قبل تشكيل طبقة التربة، 15-22 سم

أسرع وأعمق عملية في سلسلة E. سرعة تتراوح بين 3.5 و4.5 كم/ساعة على أحجار الحقول القياسية (صلابة موس 3-5). تنخفض السرعة إلى 2.5-3.0 كم/ساعة على مواقع المرتفعات البركانية البازلتية (جزيرة جيجو في كوريا، وسواحل كاليفورنيا). يُفضل استخدام THOR 2.4 على THOR 3.0 لزراعة الفراولة: فعرض العمل الأوسع لـ THOR 3.0 (3.0 متر) يتناسب مع حجم الحقل للعمليات الخارجية الكبيرة، ولكن في تجهيز أرضيات الأنفاق الكورية (عادةً ما يكون عرض النفق 6-8 أمتار، ويعمل على مراحل)، يوفر THOR 2.4 دقة أفضل في صفوف التربة. يجب دائمًا إزالة جميع الأحجار الظاهرة على السطح بالإضافة إلى المنطقة تحت السطحية حتى عمق 22 سم.

2

أداة التقاط الصخور CT-2100 — التجميع الدائم قبل التبخير

يؤدي التجميع الدائم إلى إزالة ملاجئ الأحجار من منطقة التبخير. بالنسبة للعمليات الخارجية الكبيرة (أكثر من 10 هكتارات)، مجرفة الصخور بلاكبيرد يسبق عملية المسح السطحي بمعدل 5-6 هكتارات يوميًا عملية التجميع العميق باستخدام آلة CT-2100، مما يضمن جمع الشظايا السطحية بكفاءة. معدل ملء خزانات آلة CT-2100 لإزالة مخلفات الفراولة السطحية: عادةً كل 0.8-1.5 هكتار (مقابل 0.2-0.4 هكتار لإزالة مخلفات الجوز) لأن عمق المسح السطحي ينتج حجمًا أقل لكل عملية مسح.

3

المحراث الدوار PSW-3200 - تحضير سرير التبخير

تحضير طبقة التربة بدقة على عمق 20-25 سم لتوزيع غاز التبخير بشكل متجانس. يتضمن ذلك إضافة سماد ما قبل الزراعة ومحسنات عضوية. يُهيئ هذا النظام بنيةً هشةً ومفككةً للطبقة، وهي البنية التي تحتاجها آلة تشكيل الطبقة للحصول على شكلٍ دقيق. في مواقع الأنفاق الزراعية في كوريا: يتضمن نظام PSW-3200 تعديل درجة الحموضة (حيث تتطلب الفراولة درجة حموضة تتراوح بين 5.8 و6.5) وكبريتات البوتاسيوم لزيادة نسبة بريكس قبل التبخير وتركيب البلاستيك.

الصيانة السنوية - اجتياز اختبار THOR بعد إزالة الشريط قبل موسم النوم التالي

بعد إزالة شريط الحصاد النهائي والبلاستيك: يقوم جهاز THOR 2.4، على عمق 12-16 سم، بإزالة بقايا تجمد التربة وأي أحجار متطايرة من عمليات الري والزراعة في الموسم السابق. تبلغ تكلفة هذه العملية ما يقارب 25-301 طن متري من تكلفة التنظيف الأصلية. تضمن هذه الصيانة السنوية بقاء منطقة التبخير خالية من الأحجار لمواسم متتالية من زراعة الفراولة في الأنفاق أو في الهواء الطلق.

الأسئلة الشائعة

كسارة الصخور لمزرعة الفراولة - لماذا هناك حاجة إلى آلة THOR على عمق 15-22 سم فقط بينما تم تصميم الآلة لإزالة المحاصيل الدائمة بعمق 40-80 سم؟

يتراوح نطاق تشغيل آلة THOR من أدنى عمق للتنظيف (حوالي 10-12 سم) إلى أقصى عمق (50-60 سم حسب الطراز). عند تنظيف حقول الفراولة بعمق 15-22 سم، تعمل THOR عند الحد الأدنى لنطاقها، مما يعني أنها تعمل بسرعة أمامية أعلى بكثير (3.5-4.5 كم/ساعة) مقارنةً بعمليات المحاصيل الدائمة العميقة (0.6-2.5 كم/ساعة). تبقى سرعة دوران الآلة وعدد أسنانها وقطرها ثابتة، ويتم ضبط العمق ببساطة على عمق أقل. والنتيجة هي أنه يمكن تنظيف حقل فراولة مساحته هكتار واحد عادةً في غضون 2-4 ساعات باستخدام THOR 2.4 عند عمق الفراولة، مقارنةً بـ 6-12 ساعة لبستان جوز مساحته هكتار واحد عند عمق الكلس. بفضل تنوع استخدامات آلة THOR في هذا النطاق من الأعماق، تُعدّ أداةً فعّالة للغاية في تحضير محصول الفراولة السنوي، وذلك تحديدًا لأنّ مواصفات التنظيف السطحي تسمح بأعلى معدل تغطية يومي ممكن. بالنسبة لعمليات الأنفاق في كوريا، حيث يجب أن تعمل الآلة داخل هيكل النفق (عادةً ما يكون العرض الصافي بين أعمدة النفق الجانبية من 6 إلى 8 أمتار)، فإنّ آلة THOR 2.4 بعرض عمل 2400 مم تُناسب هذا النطاق تمامًا، بينما تتطلب آلة THOR 3.0 بعرض عمل 3000 مم عادةً إزالة الستائر الجانبية قبل التشغيل داخل هيكل النفق.

هل لا يزال التبخير للتربة في زراعة الفراولة مسموحًا به في كوريا وإسبانيا، في ظل التخلص التدريجي العالمي من بروميد الميثيل؟

تم التخلص التدريجي من بروميد الميثيل بموجب بروتوكول مونتريال بحلول عام 2005 في معظم الدول المتقدمة، وأكملت كوريا وإسبانيا عملية الانتقال في أوائل العقد الثاني من الألفية. المبيدات المُسموح بها حاليًا في نظام زراعة الفراولة في الأنفاق الكورية هي: دازوميت (باساميد جي آر، حبيبي) - وهو الأكثر استخدامًا في الأنفاق الكورية نظرًا لسهولة التعامل معه وتوافقه مع هياكل الأنفاق؛ ميتام الصوديوم (يُستخدم عبر نظام الري)؛ واستخدام محدود التسجيل للكلوروبيكرين في بعض العمليات التجارية. في إسبانيا، يُعد مزيج 1،3-ثنائي كلورو بروبين/كلوروبيكرين (تيلون سي 35) الخيار التجاري الرئيسي للعمليات الخارجية الكبيرة في هويلفا، مع استخدام ميتام البوتاسيوم كبديل. في كاليفورنيا، يُعد 1،3-ثنائي كلورو بروبين/كلوروبيكرين المعيار الصناعي، ويخضع لمتطلبات تصريح المقاطعة ولوائح المنطقة العازلة. تعمل جميع هذه البدائل كغازات، وتخضع لمشكلة ملاجئ الأحجار الموضحة في القسم 2. آلية عمل جميع المبيدات (انتشار الغاز عبر مسام التربة) واحدة، لذا فإن شرط إزالة الأحجار لتغطية موحدة ينطبق بالتساوي على جميع البدائل المسموح بها. وقد أدى التحول من بروميد الميثيل في بعض الحالات إلى زيادة تكاليف التبخير (البدائل أغلى ثمناً للهكتار الواحد)، مما يزيد الحافز الاقتصادي لإزالة الأحجار، وبالتالي تعظيم فعالية البدائل الأغلى ثمناً.

بالنسبة للفراولة الكورية المزروعة في الأنفاق، هل يجب أن تتم عملية إزالة الأشجار داخل هيكل النفق المُقام أم قبل بناء البنية التحتية للنفق؟

تعتمد أفضل الممارسات في إزالة النوى من أحواض زراعة الفراولة في الأنفاق الكورية على مرحلة تطوير المزرعة. بالنسبة للأحواض الجديدة: يُنصح بتنظيف الحقل باستخدام آلة THOR 2.4 قبل تركيب أقواس النفق والأعمدة الجانبية، مما يتيح وصول الآلة بحرية تامة عبر عرض الحقل بالكامل، وهو أكثر كفاءة من العمل داخل الهيكل القائم. أما بالنسبة للأنفاق القائمة التي تُزرع بالتناوب السنوي: فإن آلة THOR 2.4 بعرض عمل 2400 مم تتناسب مع نفق زراعة الفراولة الكوري القياسي ذي الفتحة الواحدة (بمسافة صافية من 6 إلى 8 أمتار) من خلال المرور مرتين أو ثلاث مرات داخل النفق، مع دخول الجرار وخروجه من فتحات نهاية النفق. هذه العملية داخل النفق ممكنة، ولكنها تتطلب قيادة دقيقة لتجنب احتكاك الجرار أو هيكل آلة THOR بدعامات قوس النفق. قام مقاولو الآلات الزراعية الكوريون ذوو الخبرة في تجهيز زراعة الفراولة داخل الأنفاق بتطوير بروتوكولات تشغيل خاصة بآلة THOR للاستخدام داخل الأنفاق، تتضمن عادةً تقليل عرض العمل إلى 2000 مم (قابل للتعديل ضمن نطاق THOR 2.4) عند المرور في المنطقة المركزية، وإجراء عمليات مرور أضيق على طول الصفوف الجانبية. بالنسبة للتركيب الأولي في مزرعة قائمة حيث تمنع بنية الأنفاق الوصول العادي إلى الحقل، يُنصح عمليًا بإجراء تنظيف داخل النفق في السنة الأولى، ثم الانتقال إلى برنامج تنظيف الحقل قبل فصل الشتاء بين المواسم، والذي يزيل البلاستيك والأغصان القديمة قبل مرور آلة THOR، وذلك قبل تجهيز أحواض الزراعة للموسم التالي.

كيف يعمل خطر العفن الرمادي بوتريتيس الناتج عن رطوبة سطح الحجر المذكورة سابقًا في الواقع - وهل يؤدي التنظيف إلى تقليله بشكل ملحوظ؟

يُعدّ العفن الرمادي (Botrytis cinerea) المرض الرئيسي الذي يصيب الفراولة بعد الحصاد، وهو المسؤول عن أكبر الخسائر في سلسلة التوريد الطازجة من المزرعة إلى متاجر التجزئة. يتطلب إصابة ثمار الفراولة بهذا المرض شرطين أساسيين: وجود رطوبة حرة على أنسجة الثمرة أو الزهرة، ووجود جراثيم فطرية في البيئة الدقيقة المحيطة بالمحصول. تُشكّل الحجارة الموجودة على سطح صفوف الفراولة مشكلة مناخية دقيقة خاصة: إذ تحتفظ شظايا الحجارة على سطح التربة أو البارزة في منطقة مظلة النبات بالندى ورذاذ مياه الري لفترة أطول بكثير من سطح النشارة المحيطة أو التربة العارية. يؤدي احتباس الرطوبة في المنطقة المجاورة للحجارة إلى إطالة فترة الرطوبة العالية اليومية في منطقة قاعدة أوراق النبات، وهي الموقع الرئيسي للإصابة الأولية بالعفن الرمادي التي تنتشر بعد ذلك إلى الثمار النامية. وقد وُثّقت آلية الرطوبة هذه في أدبيات إدارة العفن الرمادي في الفراولة كسبب للحفاظ على جفاف أرضية مظلة الثمار. في الأراضي المُزالة منها الأحجار، والمُجهزة بأحواض زراعية مرتفعة ونظيفة وغطاء بلاستيكي سليم، تُهيمن طبقة البلاستيك الجافة على أرضية المظلة النباتية، حيث تغيب جيوب الرطوبة المُجاورة للأحجار. تُظهر بيانات التجارب الميدانية من محطات أبحاث إدارة التنمية الريفية الكورية في نونسان انخفاضًا مُستمرًا في نسبة الإصابة بالعفن الرمادي (Botrytis) في كل موسم في الأراضي المُزالة منها الأحجار مُقارنةً بالأراضي غير المُزالة منها الأحجار، وذلك في ظل نفس إجراءات الرش والتهوية، حيث بلغ الانخفاض في نسبة الثمار المُتعفنة عند الحصاد في الأراضي المُزالة منها الأحجار ما بين 15 و25%.

هل يُعدّ تنظيف الأحجار لزراعة الفراولة الكورية في الأنفاق مؤهلاً لبرنامج دعم الآلات الزراعية الذكية التابع لوزارة الزراعة والغذاء والشؤون الريفية أو برنامج دعم الآلات للتنمية الريفية؟

تُدير كلٌّ من وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية (MAFRA) ومؤسسة كوريا للمجتمعات الريفية (KRC) برامج دعم لرأس المال الاستثماري في المعدات الزراعية. البرنامج الرئيسي المُناسب لإزالة الأحجار في حقول الفراولة هو برنامج دعم الآلات الزراعية (Agricultural Machinery Support Program)، الذي يُقدّم تمويلًا مُشتركًا لشراء الآلات الزراعية للمزارعين المُسجّلين. وقد أُدرجت آلات تكسير الأحجار وجمع الصخور ضمن فئات المعدات المؤهلة في دورات البرنامج الأخيرة. يُمكنكم التواصل مع الجمعية الكورية لصناعة الآلات الزراعية (Korea Agricultural Machinery Industry Association) للتأكد من فئات الآلات المؤهلة الحالية ومعدلات التمويل المُشترك لدورة البرنامج الحالية. بالإضافة إلى ذلك، يدعم برنامج وادي الابتكار للمزارع الذكية (Smart Farm Innovation Valley) البنية التحتية الرقمية المتكاملة للزراعة، بما في ذلك معدات تحضير التربة للمحاصيل المزروعة في الأنفاق. يُرجى التأكد من الأهلية الحالية لدى مركز التكنولوجيا الزراعية الإقليمي المُناسب في مُحافظتكم. تُوفّر شركة كوريا واتانابي وثائق فنية كاملة باللغة الكورية ومواد اعتماد الآلات لطلبات برامج وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية.

كسارة صخور لمزرعة فراولة - عمق شريط التنقيط وبروتوكول تنظيف التبخير

نوع المزرعة (نفق/مفتوحة) + مسح كثافة الحجارة + الجيولوجيا الإقليمية + عرض النفق ← يقدم كوريا واتانابي الحل الصحيح كسارة صخور لمزرعة الفراولة المواصفات، وبروتوكول حماية شريط التنقيط، وحساب العائد على الاستثمار المميز لشركة سيولهيانغ بريكس.

المحرر: Cxm

الكلمات المفتاحية: