الحجر الجيري والحجر الرملي والصوان - وهي نفس الطبقات الجيولوجية التي تمنح بورغندي وريوخا وكيانتي خصائصها المميزة - تنتج أيضاً أعلى كثافة للأحجار مقارنة بأي تربة زراعية أوروبية أخرى. galets roulés من شاتونوف دو باب، جاليسترو إنّ نبيذ كيانتي كلاسيكو، والحجر الجيري المتآكل في وادي دورو، كلها عناصر تُضفي جمالًا على النبيذ، لكنها تُلحق أضرارًا بالغة بتربة زراعة العنب. بالنسبة للمزارع الذي يُجهّز أرضًا جديدة لزراعة الكروم أو يُجدّد الأراضي القديمة، تُشكّل الأحجار المدفونة على عمق 15-25 سم الحاجز الأكثر ثباتًا بين نظام جذور الكرمة والتربة العميقة الغنية بالمعادن التي تُميّز النبيذ الفاخر.
يغطي هذا الدليل التطبيق المحدد لـ كسارة صخور جرارة لتحضير تربة مزارع الكروم في مناطق إنتاج النبيذ في البحر الأبيض المتوسط وأوروبا، يتناول التقرير بيولوجيا جذور الكروم التي تبرر إزالة الأحجار من الناحية الزراعية، وخصائص التربة الجيرية التي تحدد عمق الإزالة المطلوب، وقيود عرض المسافة بين الصفوف الخاصة بهندسة مزارع الكروم، والمواصفات المقارنة لثلاث عائلات رئيسية من الآلات (THOR، FAE، Seppi) التي تهيمن على هذا التطبيق. ويختتم التقرير بتوضيح سياق دعم السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي الذي يجعل جدوى الاستثمار أكثر جاذبية بكثير مما يوحي به سعر الآلة المعلن.
بيولوجيا جذور الكروم - لماذا تكون المحاصيل المعمرة أكثر حساسية للأحجار من المحاصيل الحولية
يكمن الفرق الرئيسي بين إزالة الأحجار لتأسيس مزارع الكروم وإزالتها لزراعة المحاصيل السنوية (كالبطاطس والفجل والثوم) في ديمومة الاستثمار. فجذور المحاصيل السنوية تصطدم بالأحجار في موسم نمو واحد ويتم حصادها، مما يؤثر على جودة ذلك الموسم. أما جذور الكروم، فتصطدم بالأحجار في السنة الثانية أو الثالثة بعد زراعتها، فتُعاد توجيهها بشكل دائم. ويحدد هذا التوجيه الدائم مسار نظام الجذور الهيكلي للكرمة خلال الثلاثين إلى الثمانين سنة القادمة من الإنتاج.
نمو جذور الكرمة - نافذة حساسية الحصى الحرجة
يُغيّر هذا الاستقرار الاقتصادي بشكل جذري جدوى إزالة الأحجار من مزارع الكروم مقارنةً بأنظمة المحاصيل السنوية. يسترد مزارع المحاصيل السنوية استثماره في إزالة الأحجار خلال موسم أو موسمين زراعيين من خلال تحسين جودة المحصول إلى الدرجة الأولى. أما مزارع الكروم الذي يستثمر في إزالة الأحجار قبل الزراعة، فيسترد نفس الاستثمار خلال السنوات الثلاث إلى الخمس الأولى من الإنتاج، لكن الجودة العالية والسعر المرتفع الذي يحققه الكرم المزروع في التربة المُزالة منها الأحجار يستمران طوال فترة إنتاج قطعة الأرض تلك، والتي تتراوح بين 30 و50 عامًا. تُدفع تكلفة إزالة الأحجار مرة واحدة، بينما تُجنى فوائد جودة النبيذ في كل موسم حصاد.
الحجر الجيري المتوسطي - الخصائص المميزة للحجر في مختلف مناطق إنتاج النبيذ
تختلف تحديات التعامل مع الصخور في تربة كروم العنب المتوسطية اختلافاً جوهرياً عن سيناريو الجرانيت الكوري في ثلاثة جوانب: نوع الصخور، وتوزيعها في العمق، والعلاقة بين الصخور وجودة النبيذ. يُعد فهم هذه الاختلافات أمراً بالغ الأهمية لاختيار الآلة المناسبة.
مقطع عرضي لتربة كروم العنب المتوسطية - توزيع الحجر الجيري
جاليسترو (حجر الشيست الجيري)
الصلابة: 3-4 على مقياس موس (مقاومة منخفضة للتآكل)
الحجر الجيري الأوليثي
الصلابة: 3-4 على مقياس موس، تحدي ذو طبقتين
الكوارتزيت الغريني + الطين
الصلابة: 6-7 على مقياس موس، الكوارتزيت الأكثر صلابة - يلزم وجود آلة أثقل
مخططات تفصيلية مبنية على مسوحات جيولوجية إقليمية. تأكد من الظروف الخاصة بكل حقل مع مهندس زراعي محلي قبل تحديد عمق إزالة الأشجار بشكل نهائي.
| منطقة | نوع الحجر | صلابة موس | العمق الأساسي | الحد الأدنى لقوة المحرك (حصان) | التحدي الرئيسي |
|---|---|---|---|---|---|
| كيانتي، توسكانا (إيطاليا) | جاليسترو (حجر جيري شيست) | 3-4 | 8-22 سم | 150-180 حصان | هندسة الألواح المسطحة - تختلف عن الجرانيت الكتلي |
| بورغندي، كوت دور (فرنسا) | الحجر الجيري الأوليثي (طبقتان) | 3-4 | 5-35 سم | 180 حصان | تتطلب الطبقة المزدوجة عملية تنظيف أعمق |
| ريوخا ألتا (إسبانيا) | حصى الكوارتزيت الطميي | 6-7 | 10-28 سم | 180–230 حصان | يؤدي الكوارتزيت الصلب إلى تآكل أسنان الدوار بسرعة - لذا فإن الآلة الأثقل ضرورية |
| شامبانيا، مارن (فرنسا) | الطباشير / الحجر الجيري البليمنايتي | 2-3 | عامل | 150 حصان | طباشير ناعم جدًا - ضغط منخفض كافٍ؛ المشكلة تكمن في التماسك وليس الصلابة |
| وادي دورو (PT) | الشيست / Xisto | 3-5 | السطح - 20 سم | 150-180 حصان | صخور الشيست المسطحة - منحدرات المدرجات 25-40 درجة تحد من وصول الآلات |
| باروسا / كلير (أستراليا) | حجر حديدي + كوارتزيت | 6-7 | 15-30 سم | 180–230 حصان | تتطلب الصلابة العالية مواصفات آلة أثقل. |
| شرق أنجليا / كينت (المملكة المتحدة) | فلينت | 7-8 | 10-25 سم | 230 حصان كحد أدنى | أكثر أنواع الأحجار شيوعًا صلابة في الزراعة الأوروبية - الآلات الثقيلة ضرورية، ودورة استبدال الأسنان قصيرة |
عرض المسافة بين الصفوف - القيد الهندسي الذي لا يفرضه أي محصول آخر
تُفرض قيود هندسية على عملية تحضير تربة الكروم لا تشترك فيها أي عملية إزالة أخرى في المجال الزراعي، ألا وهي صفوف الكروم. ففي الكروم القائمة أو المزروعة حديثًا، يجب أن تعمل كسارة الصخور ضمن المسافة بين الصفوف، وهذه المسافة في الكروم الأوروبية التقليدية (1.8-2.4 متر) أضيق بكثير من عرض العمل القياسي لكسارة THOR 2.4 البالغ 2400 مم.
وهذا يخلق نقطة قرار أساسية يجب على كل مشغل مزرعة عنب حلها قبل شراء أو تحديد مواصفات آلة تكسير الصخور:
| نوع الكرم / المنطقة | تباعد الصفوف النموذجي | دراسة جدوى فيلم ثور 2.4 (2400 مم) | نموذج متخصص أضيق | توصية |
|---|---|---|---|---|
| بورغندي / بوردو التقليدية | 1.0–1.2 متر | ✗ غير ممكن | نموذج متخصص بين الكروم بعرض أقل من 1.0 متر | إزالة كاملة قبل الزراعة فقط؛ آلة متخصصة للصفوف القائمة |
| ريوخا، ريبيرا ديل دويرو | 2.0–2.5 متر | ⚠ هامشي (يتطلب جرارًا ضيقًا) | THOR 2.4 مع إعداد عرض ضيق | يمكن استخدام THOR 2.4 إذا كان عرض مسار الجرار ≤ 1.8 متر؛ تأكد من الخلوص |
| العالم الجديد (الأرجنتين، تشيلي، أستراليا) | 2.5–3.5 متر | ✅ قابل للتنفيذ تماماً | — | نظام THOR 2.4 القياسي مثالي لتباعد الصفوف في العالم الجديد |
| ما قبل الزراعة (أي منطقة) | بدون قيود | ✅ جميع الموديلات مناسبة | يُفضل استخدام برنامج THOR 3.0 لسرعة التغطية | يُعدّ تنظيف المنطقة قبل الزراعة دائمًا الاستراتيجية المُفضّلة، إذ يُزيل جميع القيود بين الصفوف. |
جدول تنظيف أحجار الكروم - العمل خلال فترة السكون
على عكس المحاصيل السنوية - حيث تحدد مواعيد زراعة الربيع جدول إزالة الأحجار - تتبع عملية إزالة الأحجار من مزارع الكروم دورة سكون الكرمة. يُعدّ موسم سكون الكرمة، بعد الحصاد وقبل تفتح البراعم، الفترة المثلى لإزالة الأحجار. تكون هذه الفترة أطول في مناخ البحر الأبيض المتوسط مقارنةً بالزراعة في المرتفعات الكورية، ولكنها تخضع لشروطها الخاصة.
تقويم تنظيف أحجار كروم العنب المتوسطية
يجب تجنب تشبع التربة بالماء خلال عمليات يناير وفبراير في مزارع الكروم القائمة، إذ أن انضغاط التربة الطينية الكلسية الرطبة تحت وزن الجرار يُلحق الضرر بمنطقة جذور الكرمة أكثر من الحجارة نفسها. يُنصح بجدولة عمليات إزالة التربة لفترات تتراوح بين يومين وثلاثة أيام جافة متتالية (خالية من الصقيع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنها قد تكون متجمدة في مزارع الكروم الفرنسية/الألمانية في القارة الأوروبية). يجب إتمام عمليات شهر مارس قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من الموعد المتوقع لتفتح البراعم، وذلك بحسب ارتفاع الكرم ومناخه المحلي.
سلسلة الجودة الممتازة للنبيذ - ربط إزالة الأحجار بسعر الزجاجة
تختلف الجدوى الاقتصادية لإزالة الأحجار من كروم العنب اختلافًا جوهريًا عن إزالة الأحجار من المحاصيل الزراعية سنويًا، لأن جودة النبيذ تُسعّر في سوق غير خطي. فمثلاً، يؤدي تحسين جودة البطاطس الكورية من الدرجة الأولى (10%) إلى زيادة متناسبة في الإيرادات، حيث يُحدد سعر الكيلوغرام الواحد وفقًا لمعيار استهلاك المشتري. ويمكن أن يؤدي تحسين جودة النبيذ من "جيد" إلى "معيار تسمية ممتاز" إلى زيادة سعر الزجاجة الواحدة بمقدار 200 إلى 400% لنفس حجم الإنتاج. وتكمن آلية الجودة التي تربط إزالة الأحجار بزيادة سعر النبيذ في عمق جذور الكرمة.
ثور ضد فاي ضد سيبي - ثلاث عائلات من الآلات لإزالة الأحجار من مزارع الكروم
تهيمن ثلاث عائلات من الآلات على عمليات إزالة الأحجار من مزارع الكروم في مناطق إنتاج النبيذ الأوروبية والمتوسطية. وتُعدّ المقارنة التفصيلية ضرورية لاتخاذ قرارات شراء مدروسة، إذ تختلف المواصفات المهمة لتطبيقات مزارع الكروم عن تلك الشائعة في المواد الترويجية العامة.
| مواصفة | ثور 2.4 | FAE BL/SSL-100 | سيبي إم-كيه إكس |
|---|---|---|---|
| عرض العمل | 2400 مم | متغير (موديلات 150-200 سم) | تتوفر موديلات بأطوال تتراوح بين 125 و200 سم |
| الحد الأدنى لقوة الجرار بالحصان | 180 حصان | 100-160 حصان (طرازات أضيق) | 80-150 حصان |
| أقصى حجم للحجر | ≤30 سم (THOR 2.4) | ≤25 سم (حسب الطراز) | ≤20 سم (الطرازات القياسية) |
| قطر الدوار | 550 ملم | يختلف حسب الطراز | يختلف حسب الطراز |
| سرعة مخرج القدرة | 1000 دورة في الدقيقة | 1000 دورة في الدقيقة | 540 / 1000 دورة في الدقيقة |
| وزن الآلة | 2300 كجم | 1100–1800 كجم | 800–1400 كجم |
| ملاءمة الكرم (المسافة القياسية بين الصفوف) | الزراعة المسبقة / صفوف واسعة فقط | نماذج ضيقة للمسافات بين الصفوف | مجموعة واسعة من الموديلات ذات الصفوف الضيقة |
| نظام تجميع الأحجار | جهاز التقاط الصخور CT-2100 (منفصل) | منفصل (طرف ثالث) | منفصل (طرف ثالث) |
| السوق الأولي | شرق آسيا + التصدير | عالمي (تهيمن عليه أوروبا) | إيطاليا / أوروبا |
| أفضل سيناريو لمزرعة العنب | زراعة مسبقة لمساحات كبيرة (1 هكتار فأكثر) بمسافات صفوف حديثة أو محاصيل المرتفعات الكورية | متعددة الاستخدامات - مزارع الكروم الأوروبية ذات الصفوف الضيقة الراسخة | تنظيف المساحات بين صفوف الكروم في مزارع الكروم الإيطالية القائمة |
السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي - مسارات دعم إزالة الأحجار من مزارع الكروم
يُتاح لمشغلي مزارع الكروم الأوروبيين الحصول على دعم استثماري لإزالة الأحجار من خلال السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي، والتي تُدار عبر برامج التنمية الريفية الوطنية والإقليمية. وتختلف هذه المسارات عن هيكل الدعم الكوري لوزارة الزراعة والغذاء والشؤون الريفية في جوانب مهمة، إذ يُموّل نظام الاتحاد الأوروبي بشكل مشترك بين بروكسل وحكومات الدول الأعضاء، وفي بعض الحالات السلطات الإقليمية، مما ينتج عنه معدلات دعم متفاوتة للغاية بين الدول الأعضاء وحتى بين المناطق.
| دولة | برنامج | معدل الدعم النموذجي | النشاط المؤهل |
|---|---|---|---|
| إيطاليا | PSR (بيانو دي سفيلبو رورال) | 30–50% | استثمار في الآلات لإعادة هيكلة مزارع الكروم؛ يُرجى التأكد من ذلك مع مكتب PSR الإقليمي ★ |
| فرنسا | PDR (خطة التنمية الريفية) | 20–40% | تختلف مساعدات الاستثمار اختلافاً كبيراً باختلاف المنطقة (تختلف المعدلات في نوفيل أكيتين عن بورغونيا) ★ |
| إسبانيا | PDR autonómico | 30–50% | آلات لبرامج إعادة الهيكلة/إعادة الزراعة في مناطق زراعة العنب المحددة ★ |
| ألمانيا / النمسا | التنمية الريفية على مستوى الأرض | 20–35% | معدات زراعة العنب على المنحدرات الشديدة؛ تأكد من ذلك مع مكتب زراعة العنب ★ |
★ تتغير شروط الأهلية للحصول على دعم برنامج CAP، ومعدلاته، وإجراءات التقديم مع كل فترة برمجة (الفترة الحالية 2023-2027). يُرجى التأكد من المعدلات الحالية مع الجهة الوطنية/الإقليمية المسؤولة عن الدفع قبل الشراء.
امتداد أوليف غروف - نفس الآلات، عمق مختلف قياسي
يُستخدم نظام تكسير الصخور بالجرارات نفسه، الذي يُستخدم لإزالة الأحجار من مزارع الكروم، في أحد أهم الأنظمة الزراعية المتميزة الأخرى في حوض البحر الأبيض المتوسط: تحضير تربة بساتين الزيتون. تتشابه الجوانب البيولوجية والاقتصادية مع مزارع الكروم، إلا أن متطلبات عمق إزالة الأحجار تختلف تبعًا لبنية جذور أشجار الزيتون.
مقارنة بين نظامي جذور الزيتون والعنب
شجرة الزيتون (زيتون أوروبياتُطوّر أشجار الزيتون نظامًا جذريًا جانبيًا في منطقة تتراوح بين 15 و35 سم، مع جذور وتدية عميقة تصل إلى 3-5 أمتار في الظروف الملائمة. يؤدي وضع الحجارة على عمق 15-30 سم إلى تعطيل كثافة الجذور الجانبية المغذية، والتي تُحدد المحصول وجودة زيت الزيتون ومقاومة الشجرة للجفاف خلال فترة إنتاج الزيت الحرجة من يوليو إلى سبتمبر. عمق إزالة الحجارة لبستان الزيتون: 22-30 سم - أقل عمقًا من إزالة جذور العنب الرئيسية ولكنها بنفس القدر من الأهمية للإنتاجية.
تكوين الآلات لبساتين الزيتون
تتوافق المسافة التقليدية بين صفوف الزيتون (5-8 أمتار للأشجار الناضجة) عمومًا مع عرض العمل البالغ 2400 مم لآلة THOR 2.4، ولا توجد قيود على عرض المسافة بين الصفوف في معظم بساتين الزيتون القائمة. عند إعادة الزراعة باستخدام أنظمة الزيتون الحديثة عالية الكثافة (صفوف بمسافة 3.5-4 أمتار)، يُرجى التأكد من عرض عمل الآلة مقارنةً بالمسافة بين الصفوف قبل تحديد المواصفات. نظام إدارة الأحجار المتكامل (THOR 2.4 + CT-2100 + PSW-3200) قابل للتطبيق مباشرة على إنشاء بساتين زيتون جديدة على التربة الجيرية.
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل كسارة صخور جرارة لإزالة الأحجار من مزارع الكروم - THOR 2.4 أو FAE أو Seppi؟
يعتمد الجواب بشكل أساسي على عاملين: المسافة بين صفوف الكروم ونوع الحجر. بالنسبة للتحضير قبل الزراعة في أي قطعة أرض جديدة مخصصة للكروم - حيث لا تُمثل المسافة بين الصفوف عائقًا بعد - فإن آلة THOR 2.4 (بقوة 180 حصانًا، وعرض عمل 2400 مم، وسعة حجر ≤30 سم) توفر إزالة شاملة للصخور مع أقصى تغطية يومية. أما للعمل ضمن صفوف الكروم الأوروبية التقليدية القائمة (1.0-1.5 متر)، فإن الآلات ذات العرض الأضيق من مجموعة FAE المُخصصة للكروم أو سلسلة Seppi M-KX تُعدّ أكثر ملاءمة، لأن عرض THOR 2.4 البالغ 2.4 متر يتجاوز المسافة بين الصفوف في معظم الكروم الأوروبية التقليدية. بالنسبة لأنواع الصخور الصلبة (مثل كوارتزيت ريوخا، وصوان المملكة المتحدة)، فإن مواصفات THOR 2.4 بقوة 180 حصانًا مع دوار 550 مم توفر طاقة الصدم اللازمة للصخور الصلبة التي قد لا تتمكن الآلات الأصغر من معالجتها بكفاءة. النهج الأكثر عملية: إزالة الغطاء النباتي بالكامل باستخدام آلة THOR 2.4 في الموسم الذي يسبق الزراعة، ثم استخدام آلة متخصصة أضيق لأي صيانة مطلوبة بين الصفوف بعد التأسيس.
ما هو العمق الأمثل لإزالة الأحجار من مزارع الكروم في التربة الجيرية - 15 سم أم 30 سم؟
يعتمد العمق الأمثل لإزالة الأحجار من مزارع الكروم في التربة الجيرية على التركيب الجيولوجي للمنطقة، ولكن المبدأ العام هو إزالة الأحجار إلى العمق الذي تنمو فيه جذور الكرمة الأساسية، والذي يتراوح عادةً بين 20 و30 سم في معظم أنواع التربة الجيرية المتوسطية. تتطلب التربة الجيرية الأووليتية ذات الطبقتين في بورغوندي إزالة الأحجار إلى عمق يتراوح بين 28 و30 سم لمعالجة كلٍ من الطبقة السطحية والطبقات الثانوية من الحجر الجيري التي قد تُعيد توجيه جذور الكرمة إلى العمق المطلوب. يتركز عنب غاليسترو الإيطالي (كيانتي) في نطاق 8-22 سم، وتتطلب إزالة الأحجار إلى عمق 22-25 سم معالجة هذه المنطقة الحرجة. أما حصى الكوارتزيت في ريوخا الإسبانية، فتنتشر على عمق 10-28 سم، مما يستدعي إزالة الأحجار إلى عمق 28-30 سم. من المهم تجنب الإزالة غير الكافية، حيث أن تفتيت الطبقة العلوية فقط (15 سم) من الحقل مع توزيع الأحجار على عمق 25 سم يترك الطبقة السفلية سليمة دون مساس، مما يُعيد توجيه جذور الكرمة بشكل دائم إلى العمق الذي يجب أن تمر به في طريقها إلى التربة التحتية الغنية بالمعادن.
متى يكون أفضل وقت في السنة لإزالة الأحجار من مزارع الكروم - قبل الحصاد أم بعده؟
لإزالة الأحجار قبل الزراعة في قطعة أرض جديدة في كرم العنب، يُعدّ الوقت الأمثل هو الفترة من يناير إلى مارس، وهي فترة سكون الكرمة في معظم مناطق إنتاج النبيذ في البحر الأبيض المتوسط وأوروبا. توفر هذه الفترة الممتدة لثلاثة أشهر وقتًا كافيًا لإتمام عملية الإزالة بالكامل (تفتيت التربة باستخدام THOR 2.4، وجمعها باستخدام CT-2100، وتحضيرها باستخدام PSW-3200) دون تعريض الكرمة للإجهاد، كما تتيح وقتًا كافيًا لاستقرار التربة قبل الزراعة الربيعية. تجنب الإزالة أثناء أو بعد هطول الأمطار الغزيرة مباشرةً، لأن انضغاط التربة الطينية الجيرية الرطبة تحت حركة الجرارات يُشكّل خطرًا أكبر على بيئة الجذور من الأحجار نفسها. أما بالنسبة لإزالة الأحجار بين صفوف الكروم في الكروم القائمة (إزالة تراكم الأحجار الناتج عن الصقيع)، فإن الفترة من ديسمبر إلى فبراير هي الفترة المُفضّلة، مع إتمام العمليات قبل 3-4 أسابيع على الأقل من موعد تفتح البراعم المتوقع في الارتفاع المحدد للكرم. من الممكن أيضًا إجراء عملية إزالة التربة بعد الحصاد (أكتوبر - نوفمبر)، ولكن لاحظ أن حركة آلات الحصاد تضغط التربة - لذا اسمح بمرور 2-3 أسابيع بعد تشغيل آلات الحصاد قبل تشغيل كسارة الصخور لتقليل منطقة الضغط التي تخلقها الكسارة.
هل يؤدي تنظيف التربة من الحجر الجيري إلى تحسين جودة النبيذ فعلاً، أم أن خصائص التربة الجيرية هي سبب لترك الأحجار في مكانها؟
هذا هو السؤال الأكثر شيوعًا والأهم من أصحاب مزارع الكروم في مناطق إنتاج النبيذ الجيرية، وهو يعكس توترًا حقيقيًا ومثمرًا في علم صناعة النبيذ. والتوضيح المطلوب هو التالي: إزالة الحصى تزيل عوائق حجرية مدفونة تحت سطح الأرض لا يؤدي إزالة طبقة الحجر الجيري، التي تُحدد خصائص التربة، إلى إعاقة اختراق جذور الكرمة فعليًا، بل إنها لا تُزيل الطبقة الجيولوجية الجيرية التي تُحدد خصائص التربة. فالمادة الأم للتربة تبقى جيرية بعد إزالة الحجر؛ بل إن إعادة الحجر المُفتت إلى التربة بواسطة الكسارة، بدلًا من جمعه بواسطة آلة CT-2100، يزيد من تلامس الحجر الجيري مع الكالسيوم في منطقة الجذور. ما يتغير هو قدرة نظام جذور الكرمة على الوصول فعليًا إلى التربة التحتية الغنية بالمعادن للتعبير عن خصائص التربة. فالكرمة التي تُحجب جذورها على عمق 20 سم بطبقة من الحجر تُعبر عن خصائص التربة الجيرية بشكل أقل بكثير من الكرمة التي تخترق جذورها التربة الخالية من الحجر حتى عمق 100 سم. والمبدأ الزراعي، الذي أكدته الدراسات في كل من بورغوندي ووادي باروسا، هو أن إزالة الحجر تُحسّن جودة النبيذ من خلال تمكين التعبير الكامل عن خصائص التربة، دون أن تُقلل من هذه الخصائص.
هل يستطيع جهاز THOR 2.4 التعامل مع الحجر الجيري والصوان في نفس عملية تحضير الكرم، أم أن هناك حاجة إلى عمليات متعددة؟
بالنسبة للتربة الغنية بالحجر الجيري (صلابة موس 3-4 - إيطاليا، فرنسا، شامبانيا)، كسارة الصخور THOR 2.4 تُنجز عملية إزالة الصخور في تمريرة واحدة بسرعة تتراوح بين 1.5 و2.5 كم/ساعة في معظم ظروف كثافة صخور البحر الأبيض المتوسط. أما بالنسبة لأنواع الصخور الصلبة (الكوارتزيت الإسباني عند صلابة 6-7 على مقياس موس، والصوان البريطاني عند صلابة 7-8 على مقياس موس)، فإن التمريرة الأولى تُفتت معظم المواد، ولكنها قد تُبقي على شظايا صخرية صلبة أكبر حجمًا، والتي يُمكن معالجتها بتمريرة ثانية أبطأ بسرعة تتراوح بين 1.0 و1.5 كم/ساعة. يوفر جهاز THOR 3.0 (بقوة 230 حصانًا، وقدرة على إزالة الصخور حتى 40 سم) طاقة تأثير إضافية تُغني عن الحاجة إلى تمريرة ثانية على الصخور الصلبة، مما يجعله الخيار الأمثل والأكثر كفاءة لأعمال إزالة الصخور الكبيرة قبل الزراعة في ظروف الكوارتزيت في منطقة ريوخا أو الصوان البريطاني. وبغض النظر عن نوع الحجر، فإن أداة التقاط الصخور CT-2100 تأتي عملية التجميع بعد عملية التكسير لإزالة الشظايا بشكل دائم من الحقل - لا تكتمل عملية التنظيف إلا بعد جمع المواد الحجرية وإزالتها، وليس مجرد تفتيتها.
إزالة الأحجار من الكروم - تهيئة الآلة لمنطقتك والمسافة بين الصفوف
مساحة الكرم + تباعد الصفوف + نوع الحجر + عمق إزالة العوائق المستهدف + قوة الجرار الحالية → توفر شركة Korea Watanabe المواصفات الصحيحة للآلة، وإرشادات دعم السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي، ونظام التحضير الكامل قبل الزراعة لقطعة أرض الكرم الخاصة بك في منطقة البحر الأبيض المتوسط أو أوروبا.
المحرر: Cxm
