{"id":877,"date":"2026-06-01T06:44:56","date_gmt":"2026-06-01T06:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=877"},"modified":"2026-06-01T06:44:56","modified_gmt":"2026-06-01T06:44:56","slug":"korean-highland-gap-certification-stone-clearing-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/korean-highland-gap-certification-stone-clearing-guide\/","title":{"rendered":"GAP-certificering in het Koreaanse hoogland: handleiding voor het verwijderen van stenen"},"content":{"rendered":"
\n

<\/p>\n

\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\n
GAP-CERTIFICERING<\/span>
\nD-SERIE HOOFDSTUK<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n

GAP-certificering in het Koreaanse hoogland: handleiding voor het verwijderen van stenen<\/h1>\n

GAP-certificering is het markttoegangsbewijs dat investeringen in Koreaanse hooglandboerderijen omzet in de hoogste prijsklasse \u2013 premium leveringscontracten voor supermarkten, exportorders en toegang tot HMR-ingredi\u00ebntenkanalen. Het verwijderen van stenen wordt niet alleen aanbevolen door GAP: het wordt in het NAAS-inspectiekader vastgelegd als bewijs van goed bodembeheer.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/div>\n

GAP-gereedheidsconsultatie<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

De Koreaanse GAP-certificering (Good Agricultural Practice) \u2013 die wordt beheerd door het inspectieprogramma van de Nationale Academie voor Landbouwwetenschappen (NAAS) \u2013 is het keurmerk dat de bodembeheer-, gewasproductie- en na-oogstbehandelingspraktijken van een Koreaanse hooglandboerderij formeel valideert aan de hand van de voedselveiligheidsnormen van de overheid. GAP-gecertificeerde Koreaanse hooglandproducten leveren een prijsvoordeel op van 20\u2013601 TP5T ten opzichte van vergelijkbare niet-gecertificeerde producten in de binnenlandse detailhandel en zijn een verplichte invoervereiste voor export naar Japan, Zuidoost-Azi\u00eb en westerse markten.<\/p>\n

De relatie tussen Koreaanse hoogland GAP-certificering en steenruiming<\/strong> Het werkt in beide richtingen. Ten eerste verbetert het verwijderen van stenen de meetbare kwaliteitsindicatoren die GAP-inspecteurs beoordelen \u2013 documentatie van de bodem-pH, gegevens over pesticidenbeheer en consistentie van de gewaskwaliteit. Ten tweede genereert het steenbeheerprogramma zelf de documentatie op veldniveau (machine-werklogboeken, bodemtestgegevens, opbrengstclassificatiegegevens) die voldoet aan diverse NAAS-inspectie-eisen zonder extra administratieve inspanning. Deze handleiding beschrijft de aanvraagtermijn van 12 maanden, de specifieke NAAS-inspectiepunten die door het verwijderen van stenen worden aangepakt, en de commerci\u00eble argumenten voor het nastreven van GAP-certificering als logisch gevolg van het investeringsprogramma voor landbouwbedrijven in de Koreaanse hooglanden.<\/p>\n

<\/p>\n

Wat de Koreaanse GAP-certificering nu echt vereist \u2014 meer dan wat er in de brochure staat.<\/h2>\n

\"De<\/p>\n

De Koreaanse GAP-certificering wordt vaak ten onrechte voorgesteld als een programma dat voornamelijk gericht is op het beheer van chemische residuen en pesticiden. Hoewel pesticidenregistratie inderdaad essentieel is voor NAAS-inspecties, omvat de volledige GAP-standaard vijf evaluatiedomeinen die samen bepalen of een bedrijf in aanmerking komt voor certificering. Het verwijderen van stenen levert gedocumenteerd bewijs voor drie van deze vijf domeinen.<\/p>\n

\n
\n
\u2460<\/div>\n
Bodem- en veldbeheer<\/strong> \u2014 gedocumenteerde geschiedenis van pH-beheer (DCW 2.2 kalktoepassingsgegevens, jaarlijkse bodemtestresultaten), beheer van fysieke verontreinigingen (werklogboeken van steenruimingsmachines, CT-2100-verzamelingsgegevens), maatregelen ter voorkoming van erosie. STEENOPRUIMING IS DIRECT BETREFFENDE DIT DOMEIN.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2461<\/div>\n
Beheer van pesticiden en inputs<\/strong> \u2014 Registratie van pesticidegebruik (data, producten, doseringen, wachttijden v\u00f3\u00f3r de oogst), registratie van kunstmestgebruik, documentatie over waterbronnen. NAAS-inspecteurs controleren of alleen geregistreerde pesticiden zijn gebruikt binnen de aangegeven doseringen en of de registratie compleet is voor het huidige en het voorgaande seizoen.<\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2462<\/div>\n
Gewaskwaliteit en voedselveiligheid<\/strong> \u2014 Kwaliteitsgegevens van het vorige en huidige seizoen, gegevens over de oogstverwerking, bewijs dat fysieke verontreiniging (stenen, aarde, vreemd materiaal) tijdens de oogst wordt aangepakt. Steenvrije velden leveren kwaliteitsgegevens op met een hoog percentage eersteklas gewassen en minimale afkeuringen vanwege fysieke verontreiniging \u2014 beide zijn bewijs van adequaat gewaskwaliteitsbeheer. STEENOPRUIMING IS DIRECT BETREFFENDE DIT DOMEIN.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2463<\/div>\n
Water- en irrigatiebeheer<\/strong> \u2014 Testresultaten van de irrigatiewaterbron (tweemaal per seizoen), documentatie van de irrigatiemethode, bewijs van drainagebeheer. Druppelirrigatie op met stenen bewerkte velden laat een betere documentatie van waterbeheer zien dan vloedirrigatie op onbewerkte velden. STEENOPRUIMING HEEFT INDIRECT BETREKKING OP DIT DOMEIN.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2464<\/div>\n
Verwerking en opslag na de oogst<\/strong> \u2014 Registratie van de reinheid van de oogstmachines, hygi\u00ebneregistratie van de opslagfaciliteiten, temperatuurregistratie voor koelinstallaties. Bedrijven die de EP-AWB-oogstmachine gebruiken en beschikken over gedocumenteerde reinigings- en kalibratiegegevens, voldoen gemakkelijker aan deze eis dan bedrijven die handmatige of ondermaatse oogstmachines gebruiken.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Tijdschema voor de GAP-aanvraag van 12 maanden: wanneer te beginnen en wat te doen elke maand<\/h2>\n

\"De<\/p>\n

\n

GAP-certificering voor boerderijen in de Koreaanse hooglanden \u2014 Aanvraagtermijn van 12 maanden<\/p>\n

\n

<\/p>\n

\n
JAN\u2013MRT
\nVOORBEREIDEN<\/span><\/div>\n
Dien uw GAP-aanvraag in bij het NAAS-kantoor in de betreffende county.<\/strong> (Januari is de standaardperiode voor de daaropvolgende herfstinspectie). Verzamel documentatie van het voorgaande seizoen: bodemonderzoeksrapporten, registratie van pesticidegebruik, ontvangstbewijzen van grondbewerking, logboeken van machinegebruik. Bevestig de inspectiedatum (meestal september-oktober). Bestel een bodemonderzoekskit voor de resultaten in het voorjaar.<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
APRIL\u2013MEI
\nDOSSIER<\/span><\/div>\n
Begin met het vastleggen van de seizoensdocumentatie.<\/strong> Registreer de volgende gegevens in het logboek: THOR 2.4-ruimingsdata, veld-ID's, CT-2100-inzamelingsuren, DCW 2.2-kalktoepassingsdata en -hoeveelheden, pH-waarden van de bodemtest en PSW-3200-bewerkingsgangen. Elke vermelding moet de datum, naam van de operator, veld-ID en hoeveelheid bevatten. Dit logboek dient als bewijsmateriaal voor bodembeheer voor Domein 1 van de NAAS-inspectie. Gebruik een vast formaat in het grootboek, geen losse aantekeningen \u2014 de inspecteur controleert de consistentie van het formaat, niet alleen de inhoud.<\/em><\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
JUN\u2013JUL
\nBEHOUDEN<\/span><\/div>\n
Registreer alle werkzaamheden tijdens het seizoen: EP-ERA aanaardingsdata en -aantallen, activering van het druppelirrigatiesysteem en irrigatie-uren, pesticidentoepassingen (productnaam, registratienummer, toepassingsdatum, dosering, wachttijd volgens etiket). Testresultaten van de waterinlaat van het irrigatiesysteem (\u00e9\u00e9n test per periode van twee maanden). Alle pesticidenregistraties moeten worden ingevuld op het gestandaardiseerde, door NAAS goedgekeurde formulier \u2013 te downloaden van het offici\u00eble NAAS-portaal v\u00f3\u00f3r aanvang van het seizoen.<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
AUG \u2013 SEP
\nOOGSTRECORD<\/span><\/div>\n
Documenteer de oogstwerkzaamheden: het EP-AWB-reinigingsrapport van de oogstmachine v\u00f3\u00f3r en na de oogst (datum, operator, reinigingsmethode), en de sorteergegevens van de afnemer of het weegstation van de co\u00f6peratie (verhoudingen klasse 1\/2\/3, totaal aantal tonnen per veld-ID). Het sorteerrapport van de oogst is het belangrijkste bewijs voor domein 3 \u2013 gewaskwaliteit en beheer van fysieke verontreiniging. Steenvrije velden met een gehalte van 88\u2013931 TP5T klasse 1 leveren sterk bewijs; niet-steenvrije velden met een gehalte van 55\u2013651 TP5T klasse 1 voldoen doorgaans niet aan dit domein.<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
OKT\u2013NOV
\nINSPECTIE<\/span><\/div>\n
Inspectiebezoek van NAAS.<\/strong> Inspecteur controleert: documentatie, koelopslag (temperatuurregistratie, reinheid), machines (reinigingsverslagen, kalibratielogboeken), veld (controle op resterende verontreiniging - stenen, vreemd materiaal op de nok). Interviewonderdeel:<\/strong> De inspecteur stelt 15 tot 25 vragen over de landbouwpraktijken; onderwerpen zoals het verwijderen van stenen, ongediertebestrijding en irrigatieprotocollen komen vaak aan bod. De beslissing over de certificering wordt binnen 20 werkdagen na de inspectie genomen. Na het behalen van de certificering is deze 2 jaar geldig.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

NAAS-inspectiechecklist \u2014 De veldbeheerpunten: Adressen voor het verwijderen van stenen<\/h2>\n

\"De<\/p>\n

\n
NAAS-inspectiepunten voor veldbeheer \u2014 Afdeling Steen- en Bodembeheer (vertegenwoordiger)<\/div>\n
\u2705<\/span><\/p>\n
Registratie van fysieke besmetting.<\/strong> De inspecteur vraagt: \"Hoe gaat u om met stenen en andere fysieke verontreinigingen in uw productievelden?\" Vereist bewijsmateriaal: een machine-werklogboek met de data van de THOR 2.4 of een gelijkwaardige machine, veld-ID's en CT-2100-inzamelingsdata met de geschatte hoeveelheid verwijderde tonnage. Bedrijven zonder dit logboek krijgen doorgaans een bevel tot corrigerende maatregelen voor dit punt. Dit is het meest voorkomende punt waarop Koreaanse aardappelboerderijen in de hooglanden bij de eerste GAP-inspectie worden afgekeurd.<\/em><\/div>\n<\/div>\n
\u2705<\/span><\/p>\n
Bewijs voor het beheersen van de pH-waarde van de bodem.<\/strong> De inspecteur beoordeelt: bodemtestresultaten van het huidige en vorige seizoen, gegevens over kalktoepassing (toegepaste hoeveelheid, veld-ID, toepassingsdatum, type kalkproduct). Het beoogde pH-bereik wordt bevestigd aan de hand van de standaard voor het specifieke gewas. De operationele logboeken van DCW 2.2 voldoen aan deze eis wanneer de hoeveelheid kalk en de veldreferentie overeenkomen met het pH-tekort dat is vastgesteld in de bodemtest voorafgaand aan de toepassing.<\/div>\n<\/div>\n
\u2705<\/span><\/p>\n
Veldkartering en traceerbaarheid.<\/strong> De inspecteur heeft het volgende nodig: een veldkaart met veld-ID's, veldoppervlakten (ha) en het gewas dat op elk veld is verbouwd in het huidige en vorige seizoen. Dezelfde veld-ID's die worden gebruikt in de machine-werklogboeken, pesticidenregistraties en sorteringsregistraties moeten overeenkomen \u2014 traceerbaarheid vereist dat elke producteenheid kan worden herleid tot het specifieke veld en de volledige beheersgegevens van dat veld. Steenruimingslogboeken die vanaf het begin van het seizoen consistente veld-ID's gebruiken, bouwen deze traceerbare registratie automatisch op.<\/div>\n<\/div>\n
\u26a0<\/span><\/p>\n
Registratie van de hygi\u00ebne van de oogstapparatuur.<\/strong> De inspecteur inspecteert de EP-AWB-maaidorser (of een gelijkwaardig model) en vraagt \u200b\u200bom het meest recente reinigingsrapport. Vereist: datum van de laatste reiniging v\u00f3\u00f3r het oogstseizoen, reinigingsmethode (hogedrukreiniging, drogen), handtekening van de inspecteur indien beschikbaar. Bedrijven die dit rapport niet kunnen overleggen, ontvangen een corrigerende maatregel. Het rapport moet 2 jaar bewaard worden \u2014 een logboek van \u00e9\u00e9n pagina per machine, bewaard op het kantoor van het bedrijf, voldoet aan deze vereiste.<\/div>\n<\/div>\n
\u26a0<\/span><\/p>\n
Documentatie van de uitvalpercentages.<\/strong> De inspecteur vraagt \u200b\u200bom: inkoopgegevens van kopers of weegbonnen van co\u00f6peraties waaruit de verhoudingen van klasse 1\/2\/3 voor het vorige seizoen blijken. Een percentage klasse 1 onder de 75% leidt tot een aanvullend onderzoek naar de veldbeheerpraktijken \u2013 de inspecteur vraagt \u200b\u200bwelke corrigerende maatregelen zijn genomen of worden genomen. Een percentage klasse 1 dat consistent boven de 85% ligt, wordt zonder aanvullend onderzoek geaccepteerd. Steenvrije Dubaek-aardappelen met een percentage van 88\u201393% (klasse 1) worden zonder opmerkingen goedgekeurd; ongezuiverde veldproductie met een percentage van 55\u201368% (klasse 1) leidt tot een onderzoek naar corrigerende maatregelen.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

De inkomstenstroom van drie certificeringen: GAP, oorsprong en biologisch.<\/h2>\n

\"Het<\/p>\n

<\/p>\n

\n

De omzetopbouw op basis van drie certificeringen \u2014 Koreaanse hooglandaardappel (Dubaek, per kg)<\/p>\n

\n

<\/p>\n

\n
\n
Niveau 3 \u2014 Maximale Premium<\/div>\n
GAP + Gecertificeerde oorsprong + Biologisch<\/div>\n
Premium supermarkt, export (Japan\/Zuidoost-Azi\u00eb), HMR-ingredi\u00ebntenkanalen<\/div>\n<\/div>\n
\n
3.500\u20136.000<\/div>\n
KRW\/kg<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n
Niveau 2<\/div>\n
GAP + Gecertificeerde oorsprong (bijv. hooglanden van Gangwon-do)<\/div>\n
Premium supermarkt rechtstreeks leveren, premium kanaal voor de binnenlandse horeca<\/div>\n<\/div>\n
\n
2.500\u20134.500<\/div>\n
KRW\/kg<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n
Niveau 1<\/div>\n
GAP-gecertificeerd<\/div>\n
Gecertificeerde supermarktleverancier, premium co\u00f6peratie, premium koelopslag<\/div>\n<\/div>\n
\n
1.800\u20133.000<\/div>\n
KRW\/kg<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n
Basislijn<\/div>\n
Niet-gecertificeerd samenwerkingskanaal<\/div>\n<\/div>\n
\n
600\u20131400<\/div>\n
KRW\/kg<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Basis van alle drie de premiumcategorie\u00ebn: Steenvrij veld \u2192 Consistentie van klasse 1 \u2192 GAP-inspectie geslaagd \u2192 Toegang tot de markt ontsloten.<\/strong> Zonder het verwijderen van stenen komt het aandeel van categorie 1 onder de inspectiedrempel van GAP te liggen, waardoor toegang tot niveau 1 wordt geblokkeerd en niveaus 2 en 3 ontoegankelijk worden.<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Documentatievereisten \u2014 Wat elke Korea Watanabe-machine bijdraagt<\/h2>\n

\"Koreaanse<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Machine \/ activiteit<\/th>\nLogboekregistratie vereist<\/th>\nGAP-domein aangepakt<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
THOR 2.4<\/a> opruimen<\/td>\nDatum \/ veld-ID \/ openingstijden \/ diepte-instelling \/ operator<\/td>\nDomein 1: Beheer van fysieke verontreinigingen<\/td>\n<\/tr>\n
CT-2100<\/a> verzameling<\/td>\nDatum \/ veld-ID \/ geschat inzamelvolume (bunkerladingen) \/ stortplaats<\/td>\nDomein 1: Beheer van fysieke verontreinigingen (bewijs van voltooiing)<\/td>\n<\/tr>\n
DCW 2.2 limoen<\/td>\nDatum \/ veld-ID \/ naam van het kalkproduct + registratienummer \/ hoeveelheid (kg of ton) \/ methode<\/td>\nDomein 1: Bewijs voor het beheersen van de pH-waarde van de bodem<\/td>\n<\/tr>\n
PSW-3200<\/a> + bodemonderzoek<\/td>\nBewerkingsdatum \/ datum bodemonderzoek \/ laboratoriumresultaat (pH, NPK) \/ veld-ID<\/td>\nDomein 1: Bodembewerking en nutri\u00ebntenbeheer<\/td>\n<\/tr>\n
EP-ERA heuvelbeklimming<\/td>\nPassnummer \/ datum \/ groeistadium op het moment van de pass \/ diepte-instelling<\/td>\nDomein 3: Gewasbeheer (onkruidbestrijding, bodembedekking)<\/td>\n<\/tr>\n
Druppelirrigatie<\/td>\nTestresultaten waterbron (tweemaal per seizoen) \/ irrigatie-uren per veld-ID<\/td>\nDomein 4: Waterbeheer<\/td>\n<\/tr>\n
EP-AWB oogst + sortering<\/td>\nOogstdatum \/ machine-reinigingsregistratie \/ ontvangstbewijs van de koper voor sortering (Grade 1\/2\/3 %)<\/td>\nDomein 5: Na de oogst \/ Domein 3: Kwaliteitsbewijs<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
Praktisch systeem voor het bijhouden van gegevens:<\/strong> Een enkel A4-bedrijfsboek met \u00e9\u00e9n pagina per veld per seizoen voldoet aan alle bovenstaande eisen. Verdeel elke pagina in secties: Bodembewerking, Planten, Werkzaamheden tijdens het seizoen, Oogst. Noteer elke machinehandeling als een regel met datum, bediener en hoeveelheid. Bewaar originele leveranciersbonnen op de betreffende veldpagina. Het bedrijfsboek, samen met de bonnen en bodemonderzoeksrapporten, vormt het complete GAP-documentatiepakket \u2014 er is geen speciale software of beheersysteem nodig voor bedrijven tot 20 hectare.<\/div>\n

<\/p>\n

Systeemgereedheidsbeoordeling \u2014 Wat u nodig hebt voordat u een aanvraag indient<\/h2>\n

De meest voorkomende reden waarom Koreaanse hooglandboerderijen hun GAP-aanvraag uitstellen, is onzekerheid over aan welke eisen ze al voldoen en welke extra investeringen vereisen. Deze checklist voor gereedheid \u2013 speciaal ontworpen voor Koreaanse aardappelboerderijen in de hooglanden \u2013 beschrijft de minimale voorwaarden voor een realistische eerste inspectie.<\/p>\n

\n

GAP-systeem gereedheidschecklist \u2014 Koreaanse hoogland aardappelboerderij<\/p>\n

\n
\u2610<\/span><\/p>\n
Steenbeheer is aanwezig:<\/strong> THOR 2.4 (eigen beheer of aannemer) heeft alle productievelden ontbost of is bezig met het ontbossen ervan. CT-2100-verzameling voltooid. Bedrijfslogboeken in gebruik dit seizoen. Zonder dit kan niet aan het meest voorkomende inspectiepunt dat wordt afgekeurd, worden voldaan.<\/div>\n<\/div>\n
\u2610<\/span><\/p>\n
Bodemonderzoek uitgevoerd in het huidige of vorige seizoen:<\/strong> Resultaten met pH- en basisvoedingsgegevens voor elk productieveld zijn beschikbaar. Bodemonderzoek door de regionale landbouwautoriteit (RDA): doorgaans 15.000\u201330.000 KRW per monster. E\u00e9n monster per hectare is de GAP-standaard voor productievelden in de Koreaanse hooglanden.<\/div>\n<\/div>\n
\u2610<\/span><\/p>\n
Aandeel van klasse 1 boven 80% in het vorige seizoen:<\/strong> Ontvangstbewijzen van kopers of co\u00f6peratieve kwaliteitsrapporten die het aandeel Grade 1 aantonen. Onder 80% leidt tot nader onderzoek; 85%+ wordt zonder commentaar afgehandeld. Dit is het meest directe bewijs dat veldbeheer kwalitatief goede resultaten oplevert \u2014 het verwijderen van stenen is de belangrijkste factor die deze indicator be\u00efnvloedt op de granietgrond in de Koreaanse hooglanden.<\/div>\n<\/div>\n
\u2610<\/span><\/p>\n
Pesticidenregister bijgehouden voor het huidige seizoen:<\/strong> Registraties van alle pesticidetoepassingen in NAAS-formaat. Vraag het actuele, door NAAS goedgekeurde formulier aan bij het landbouwbureau van de gemeente; onoffici\u00eble formulieren worden niet geaccepteerd tijdens de inspectie.<\/div>\n<\/div>\n
\u2610<\/span><\/p>\n
Registratie van de reiniging van de oogstmachines voor het huidige seizoen:<\/strong> Een logboek van \u00e9\u00e9n pagina per machine. Gedateerd en ondertekend. Kan met terugwerkende kracht aan het begin van het huidige seizoen worden opgesteld als er geen logboek van het vorige seizoen is bijgehouden, maar het logboek van het huidige seizoen moet actueel zijn op het moment van de inspectie.<\/div>\n<\/div>\n
\u2610<\/span><\/p>\n
Testresultaten van het irrigatiewater (indien er ge\u00efrrigeerd wordt):<\/strong> Test van de waterbron op E. coli en zware metalen, uitgevoerd door een door de gemeente erkend laboratorium. Vereist tweemaal per irrigatieseizoen. Bedrijven die druppelirrigatie toepassen en gebruikmaken van gefilterd leidingwater of water uit een reservoir, slagen doorgaans zonder problemen voor de test; bedrijven die rechtstreeks water uit een beek halen, hebben mogelijk aanvullend bewijs van filtratie nodig.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Kosten-batenanalyse \u2014 De volledige investeringsketen, van steenruiming tot GAP-premie<\/h2>\n

\"De<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
10 ha Koreaanse hoogland Dubaek-boerderij \u2014 5-jarig systeem voor investering en opbrengstontwikkeling<\/caption>\n
Fase \/ Jaar<\/th>\nToegevoegde investering<\/th>\nGraad 1 %<\/th>\nMarktkanaal<\/th>\nJaarlijkse netto-omzet<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Jaar 0 \u2014 Basislijn<\/td>\nGeen ontginning, irrigatie met overstroming<\/td>\n55\u201365%<\/td>\nCo\u00f6peratieve bulk<\/td>\n~80M\u2013110M KRW<\/td>\n<\/tr>\n
Jaar 1 \u2014 Steenruimen<\/td>\nTHOR 2.4 + CT-2100 (~24 miljoen KRW netto)<\/td>\n82\u201388%<\/td>\nCo\u00f6peratie premium niveau<\/td>\n~135M\u2013165M KRW<\/td>\n<\/tr>\n
Jaar 2 \u2014 Volledig systeem<\/td>\nPSW-3200 + DCW 2.2 + druppelirrigatie<\/td>\n88\u201393%<\/td>\nCo\u00f6peratie premium + directe koeling<\/td>\n~170M\u2013205M KRW<\/td>\n<\/tr>\n
Jaar 3 \u2014 GAP-gecertificeerd<\/td>\nGAP-aanvraagkosten circa 300.000 KRW<\/td>\n90\u201394%<\/td>\nDirecte export vanuit de supermarkt + exportaanvraag<\/td>\n~200M\u2013250M KRW<\/td>\n<\/tr>\n
Jaar 5 \u2014 GAP + oorsprong<\/td>\nOorsprongscertificering + koelopslag<\/td>\n90\u201395%<\/td>\nLuxe winkels + januari-kou<\/td>\n~240M\u2013320M KRW<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

10 ha, 27 t\/ha Dubaek, januari, premiumkanaal voor koelopslag in jaar 5. Representatieve cijfers \u2014 Korea Watanabe bevestigt de huidige marktprijzen en systeemkosten voor specifieke bedrijfsparameters.<\/p>\n

<\/p>\n

Veelgestelde vragen<\/h2>\n
\n
\nHandleiding voor GAP-certificering in de Koreaanse hooglanden: is het verwijderen van stenen een formele vereiste voor de Koreaanse GAP-certificering, of wordt het slechts aanbevolen?<\/summary>\n

Het verwijderen van stenen wordt niet expliciet genoemd als vereiste in de tekst van de Koreaanse GAP-standaard. Het NAAS-inspectiekader beoordeelt echter \"beheer van fysieke verontreiniging\" onder Domein 1 (Bodem- en veldbeheer), en de aanwezigheid van stenen in de productievelden is het belangrijkste risico op fysieke verontreiniging voor Koreaanse hooglandaardappelen. NAAS-inspecteurs die tijdens een inspectie stenen aantreffen in de productievelden, beschouwen dit doorgaans als een tekortkoming onder het onderdeel beheer van fysieke verontreiniging. Het bedrijf moet dan een saneringsplan overleggen voordat hercertificering mogelijk is. In de praktijk slagen Koreaanse hooglandaardappelbedrijven met ongeruimde granietgrond steevast niet voor het onderdeel beheer van fysieke verontreiniging, of krijgen ze corrigerende maatregelen opgelegd, terwijl bedrijven met een aantoonbare geschiedenis van steenverwijdering dit onderdeel steevast halen. Het onderscheid tussen \"formeel vereist\" en \"praktisch noodzakelijk voor het behalen van een inspectiecertificaat\" is theoretisch van aard. Uit de gegevens van het klantennetwerk van Korea Watanabe blijkt dat steenverwijdering noodzakelijk is voor een betrouwbare GAP-certificering voor Koreaanse hooglandaardappelen.<\/p>\n<\/details>\n

\nWat zijn de kosten van een GAP-certificering in Korea en hoe verloopt de aanvraagprocedure?<\/summary>\n

De Koreaanse GAP-certificering brengt twee soorten kosten met zich mee. De aanvraagkosten zijn relatief bescheiden \u2013 doorgaans 200.000\u2013500.000 KRW per landbouwbedrijf (niet per hectare), te betalen aan de certificeringsinstantie bij de aanvraag. De grotere kostenpost is de tijdsinvestering in de voorbereiding van de documentatie en de opzet van het systeem in het jaar voorafgaand aan de eerste inspectie \u2013 geschat op 3\u20135 dagen administratief werk, verspreid over het seizoen, voor een bedrijf dat al machinegebruikslogboeken en sorteerregistraties bijhoudt. Zodra het documentatiesysteem is opgezet, dalen de jaarlijkse onderhoudskosten tot ongeveer 1\u20132 dagen per seizoen. De aanvraagprocedure: (1) Aanvraag indienen bij het NAAS-kantoor in januari; (2) Bevestiging en inspectiedatum ontvangen (doorgaans september-oktober); (3) Documentatie voorbereiden gedurende het groeiseizoen; (4) Inspectiebezoek \u2013 doorgaans 2\u20134 uur; (5) Certificeringsbesluit binnen 20 werkdagen. Vernieuwing vindt elke 2 jaar plaats, met een jaarlijks nalevingsrapport in het tussenliggende jaar. Korea Watanabe adviseert klanten bij het opstellen van de documentatie en kan sjablonen voor registratieformulieren aanbieden als onderdeel van de dienstverlening op het gebied van bedrijfsplanning.<\/p>\n<\/details>\n

\nKan een Koreaans hooglandbedrijf in hetzelfde jaar dat het begint met het verwijderen van stenen een GAP-certificering behalen?<\/summary>\n

Ja, maar dat vereist een zorgvuldige planning van de documentatietijdlijn. Als de THOR 2.4 steenruiming in april begint en de NAAS-inspectie in oktober plaatsvindt, heeft het bedrijf tijdens de inspectie zes maanden aan operationele logboeken voor steenbeheer beschikbaar. Dit is over het algemeen voldoende om aan te tonen dat het steenbeheerprogramma aanwezig is. De inspecteur beoordeelt of er een systeem bestaat en wordt onderhouden, niet of het al een specifiek aantal jaren in gebruik is. Het meest uitdagende aspect voor aanvragers die voor het eerst deelnemen, is het kwaliteitsrecord van het voorgaande seizoen. De inspectie vereist bewijs van de gewaskwaliteit van het huidige en het voorgaande seizoen. Het record van het voorgaande seizoen van een bedrijf dat voor het eerst steenruiming uitvoert, toont het percentage Grade 1 v\u00f3\u00f3r de ruiming (doorgaans 55-68%). Sommige inspecteurs accepteren dit als basislijn van waaruit de verbetering wordt gedocumenteerd; anderen vereisen bewijs van verbetering binnen de inspectieperiode. Korea Watanabe adviseert dat bedrijven die voor het eerst met het ruimen van gewassen beginnen, de GAP-certificering aanvragen in het tweede jaar (wanneer de gegevens van het eerste oogstseizoen na het ruimen beschikbaar zijn) in plaats van in het eerste jaar, tenzij de documentatie van het eerste jaar uitzonderlijk compleet is en de verbetering naar klasse 1 al zichtbaar is in de oogstgegevens van het gedeeltelijke seizoen.<\/p>\n<\/details>\n

\nWat is het omzetverschil tussen GAP-gecertificeerde en niet-gecertificeerde Koreaanse hooglandaardappelen in het premium supermarktsegment?<\/summary>\n

Premium Koreaanse supermarktketens (Lotte Mart's eigen merk, Emart's premium segment, SSG's gespecialiseerde hooglandproducten) hanteren een prijsvoordeel van 30\u2013601 TP5T ten opzichte van de groothandelsprijzen van co\u00f6peraties voor GAP-gecertificeerde Koreaanse hoogland-Dubaek-aardappelen. Tijdens piekperioden (januari-februari, wanneer de prijzen van het premiumkanaal voor gekoelde opslag gelden) kan de combinatie van GAP-certificering en gecertificeerde oorsprong nettoprijzen opleveren van 2.500\u20134.500 KRW\/kg, vergeleken met 800\u20131.400 KRW\/kg bij co\u00f6peraties. Op een oppervlakte van 10 hectare met een opbrengst van 27 ton\/hectare vertegenwoordigt het omzetverschil tussen het co\u00f6peratiekanaal en het premium supermarktkanaal (tegen de prijzen van januari) een extra omzet van 40M\u201380M KRW per seizoen \u2013 aanzienlijk meer dan de gecombineerde kosten voor certificering en steenverwijdering. De praktische hindernis voor de meeste Koreaanse hooglandboerderijen is niet de certificeringskosten, maar het voldoen aan de leveringsvolumes, kwaliteitsconsistentie en logistieke eisen die de inkoopteams van premium supermarkten stellen. Steenverwijdering is de kwaliteitsmanagementpraktijk die de Grade 1-consistentie mogelijk maakt die deze inkoopspecificaties vereisen.<\/p>\n<\/details>\n

\nBiedt het complete Korea Watanabe steenbeheersysteem \u2014 THOR 2.4, CT-2100, PSW-3200, DCW 2.2 \u2014 alle GAP-documentatie die een Koreaanse aardappelboerderij in de hooglanden nodig heeft?<\/summary>\n

Het Korea Watanabe-systeem voor steenbeheer en bodembewerking \u2014 met name het THOR 2.4 steenbreker<\/a>, CT-2100 steenrapper<\/a>De machines PSW-3200 en DCW 2.2 genereren, mits correct geregistreerd, documentatie die voldoet aan de domeinen 1, 3 en 4 van het NAAS GAP-inspectiekader. Dit omvat de meest voorkomende inspectiepunten die worden afgekeurd bij Koreaanse hooglandbedrijven. De twee domeinen die niet direct door de Korea Watanabe-machines worden behandeld, zijn domein 2 (pesticidenbeheer \u2013 hiervoor zijn aparte registraties van pesticidegebruik door het bedrijf vereist) en domein 5 (opslag na de oogst \u2013 hiervoor is het reinigingslogboek van de EP-AWB-oogstmachine en, indien van toepassing, de temperatuurregistratie van de koelopslag vereist). Een Koreaans hooglandbedrijf dat het complete Korea Watanabe-systeem gebruikt met correcte registratie en registraties van pesticidegebruik in het door NAAS goedgekeurde formaat bijhoudt, beschikt over al het bewijsmateriaal dat nodig is om de inspectie in \u00e9\u00e9n keer te halen. Korea Watanabe levert de sjablonen voor de registratie en een consult voor de voorbereiding van de GAP-documentatie als onderdeel van de aanschaf van het complete systeem. Neem contact op met Korea Watanabe voor het complete GAP-voorbereidingspakket voor uw bedrijf.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

<\/p>\n

<\/p>\n
\n

Het complete investeringssysteem voor landbouw in de Koreaanse hooglanden<\/p>\n

Van de eerste THOR 2.4-ontginning in april tot het premiumkanaal voor koelopslag in januari, vijf jaar later, heeft Korea Watanabe honderden Koreaanse hooglandboerderijen door elke stap van dit proces begeleid. Het traject van onbewerkte granietgrond naar GAP-gecertificeerde premiumlevering is gedocumenteerd, herhaalbaar en financieel goed in kaart gebracht.<\/p>\n

Begin met de planning van uw systeem.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Redacteur: Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GAP-CERTIFICERING D-SERIE CAPSTONE Koreaanse Hooglanden GAP-certificering: Gids voor het verwijderen van stenen. GAP-certificering is het markttoegangsbewijs dat investeringen in landbouwbedrijven in de Koreaanse hooglanden omzet in de hoogste prijsklasse \u2014 premium leveringscontracten voor supermarkten, exportorders en HMR-ingredi\u00ebntenkanalen. Het verwijderen van stenen wordt niet alleen aanbevolen door GAP: het wordt gedocumenteerd als bewijs van goede [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-877","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=877"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":879,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions\/879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}