{"id":961,"date":"2026-06-11T07:43:50","date_gmt":"2026-06-11T07:43:50","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=961"},"modified":"2026-06-11T07:43:50","modified_gmt":"2026-06-11T07:43:50","slug":"rock-crusher-blueberry-farm-acidic-soil-root-zone-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/rock-crusher-blueberry-farm-acidic-soil-root-zone-guide\/","title":{"rendered":"Concasseur de pierres pour exploitation de bleuets \u2014 Guide de la zone racinaire en sol acide"},"content":{"rendered":"
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DEMANDE D'EXPLOITATION POUR UNE FERME DE MYRTILLES<\/span><\/div>\n

Concasseur de pierres pour exploitation de bleuets \u2014 Guide de la zone racinaire en sol acide<\/h1>\n

Un seul caillou calcaire fait monter le pH local \u00e0 7,0 \u2014 \u00e0 ce stade, aucun engrais ne peut r\u00e9tablir la disponibilit\u00e9 du fer pour la myrtille situ\u00e9e au-dessus.<\/p>\n

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pH 4,5\u20135,5<\/div>\n
Plage de pH du sol requise<\/div>\n<\/div>\n
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6-8 ans<\/div>\n
Dur\u00e9e de vie productive de la canne<\/div>\n<\/div>\n
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1 caillou<\/div>\n
Calcaire = zone de pH locale mortelle<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Consultation sur le site de Blueberry<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Myrtille (Vaccinium corymbosum<\/em> La myrtille (et les esp\u00e8ces apparent\u00e9es) est la culture de baies dont la croissance est la plus rapide au monde\u00a0: la production mondiale a tripl\u00e9 depuis 2005, le Chili, les \u00c9tats-Unis, l\u2019Afrique du Sud, le P\u00e9rou et l\u2019Espagne fournissant collectivement la majeure partie du march\u00e9 des fruits frais et transform\u00e9s. Elle est cultiv\u00e9e sur un sol volontairement acidifi\u00e9, dans une fourchette de pH \u00e9troite (4,5\u20135,5) dont aucune autre culture commerciale n\u2019a besoin, gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me d\u2019acc\u00e8s aux nutriments mycorhizien dont aucune autre culture fruiti\u00e8re majeure ne d\u00e9pend aussi totalement. Ces deux caract\u00e9ristiques biologiques \u2013 une sensibilit\u00e9 extr\u00eame au pH et une d\u00e9pendance mycorhizienne \u2013 imposent \u00e0 la myrtille des exigences de gestion des noyaux cat\u00e9goriquement diff\u00e9rentes de celles de toutes les autres cultures pr\u00e9sent\u00e9es dans ce guide.<\/p>\n

Pour chaque culture pr\u00e9c\u00e9dente de cette s\u00e9rie, la question \u00e9tait\u00a0: quelle est la taille du noyau, o\u00f9 se situe-t-il et combien y en a-t-il\u00a0? Pour la myrtille, la question est\u00a0: De quel type de pierre s'agit-il ?<\/em> Un rocher de granit dans une plate-bande de myrtilles constitue un obstacle physique : g\u00eanant, endommageant le tuyau d'irrigation goutte \u00e0 goutte et entravant le d\u00e9veloppement racinaire. Un caillou calcaire de la taille d'une balle de golf dans une plate-bande de myrtilles agit comme une bombe \u00e0 pH \u00e0 lib\u00e9ration lente, faisant passer le pH du sol local de 4,8 (valeur requise) \u00e0 plus de 7,0 sur trois ans. Ce caillou rend le fer et le mangan\u00e8se chimiquement indisponibles pour la plante situ\u00e9e au-dessus, d\u00e9truit le r\u00e9seau mycorhizien \u00e9rico\u00efde environnant et entra\u00eene la mort de la plante au bout de 4 \u00e0 5 ans par carence en nutriments \u2013 sans aucun traitement curatif possible une fois le processus enclench\u00e9. Ce guide traite de\u2026 Concasseur de pierres pour une ferme de bleuets<\/strong> L'application, \u00e0 travers la chimie qui la rend unique, la biologie qui la rend urgente et la g\u00e9ologie des march\u00e9s o\u00f9 apparaissent ces deux probl\u00e8mes.<\/p>\n

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Le m\u00e9canisme du pH du calcaire\u00a0: pourquoi le type de pierre importe plus que la quantit\u00e9.<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

Pour comprendre pourquoi la pierre calcaire est particuli\u00e8rement dangereuse pour le bleuet, il faut comprendre la chimie sp\u00e9cifique de la disponibilit\u00e9 du fer et du mangan\u00e8se dans le sol \u2014 deux nutriments auxquels le bleuet ne peut acc\u00e9der au-dessus d'un pH de 5,5 et dont la carence entra\u00eene la mort de la plante caus\u00e9e par une gestion n\u00e9gligente des pierres.<\/p>\n

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\u2460<\/span><\/p>\n
Dissolution du calcaire en sol acide \u2014 la lente bombe \u00e0 pH.<\/strong> Un fragment de calcaire (CaCO\u2083) plac\u00e9 dans un sol de la zone racinaire du bleuet, \u00e0 un pH de 4,8, commence imm\u00e9diatement \u00e0 se dissoudre. En effet, l'acide carbonique (H\u2082CO\u2083), produit par la respiration racinaire et l'activit\u00e9 microbienne du sol, attaque continuellement la surface du carbonate de calcium. La r\u00e9action de dissolution est la suivante\u00a0: CaCO\u2083 + H\u2082CO\u2083 \u2192 Ca\u00b2\u207a + 2HCO\u2083\u207b. Cette r\u00e9action lib\u00e8re des ions calcium et des ions bicarbonate dans l'eau du sol. Le bicarbonate est le principal agent alcalinisant qui augmente le pH local du sol. Un fragment de calcaire de 5\u00a0cm de diam\u00e8tre, se dissolvant \u00e0 la vitesse typique de dissolution acide du sol, lib\u00e8re suffisamment de bicarbonate pour maintenir une zone de pH\u00a06,5\u20137,2 dans un rayon d'environ 8 \u00e0 12\u00a0cm autour de la surface de la pierre pendant 2 \u00e0 4\u00a0ans. Cette zone s'\u00e9tend \u00e0 mesure que la pierre continue de se dissoudre, et le processus s'auto-entretient car le pH plus \u00e9lev\u00e9 ralentit la dissolution sans l'arr\u00eater.<\/div>\n<\/div>\n
\u2461<\/span><\/p>\n
\u00c9l\u00e9vation du pH au-dessus de 5,5 \u2014 indisponibilit\u00e9 du fer et du mangan\u00e8se.<\/strong> Le fer du sol existe sous deux formes\u00a0: Fe\u00b2\u207a (ferreux, soluble et assimilable par les plantes \u00e0 un pH inf\u00e9rieur \u00e0 5,5\u20136,0) et Fe\u00b3\u207a (ferrique, insoluble \u00e0 un pH sup\u00e9rieur \u00e0 5,5). \u00c0 pH 6,5 \u2013 limite inf\u00e9rieure de la zone de dissolution du calcaire \u2013 la concentration de fer assimilable dans la solution du sol chute \u00e0 environ 11\u00a0% de sa valeur \u00e0 pH 5,0. \u00c0 pH 7,0, le fer assimilable provenant des sources inorganiques du sol est pratiquement nul. Le bleuet a des besoins en fer exceptionnellement \u00e9lev\u00e9s par rapport \u00e0 la plupart des cultures fruiti\u00e8res (le fer est essentiel \u00e0 la synth\u00e8se de la chlorophylle, au transport d\u2019\u00e9lectrons lors de la photosynth\u00e8se et \u00e0 la fixation de l\u2019azote par les bact\u00e9ries associ\u00e9es aux racines). Le mangan\u00e8se pr\u00e9sente la m\u00eame \u00e9volution en fonction du pH\u00a0: la concentration de Mn\u00b2\u207a assimilable chute brutalement au-dessus de pH 5,5 et devient quasi nulle au-dessus de pH 6,5. Ces deux carences produisent des sympt\u00f4mes pr\u00e9coces identiques \u2014 une chlorose interveinale (les nervures des feuilles restent vertes tandis que les tissus entre les nervures deviennent jaune cr\u00e8me) \u2014 ce qui explique pourquoi les deux carences sont parfois confondues lors du diagnostic sur le terrain.<\/div>\n<\/div>\n
\u2462<\/span><\/p>\n
D\u00e9p\u00e9rissement irr\u00e9versible de la v\u00e9g\u00e9tation \u2014 aucun traitement correctif n'est possible pour les zones calcaires \u00e9tablies.<\/strong> Une fois qu'un fragment de calcaire a fait grimper le pH du sol d'une plantation de bleuets au-dessus de 6,5, les options de traitement sont limit\u00e9es et souvent inefficaces. L'application de soufre en surface peut acidifier les 10 premiers centim\u00e8tres de sol, mais ne p\u00e9n\u00e8tre pas efficacement jusqu'\u00e0 20-30 cm de profondeur, l\u00e0 o\u00f9 le calcium dissous s'est accumul\u00e9 autour des fragments de pierre. Les pulv\u00e9risations foliaires de fer ch\u00e9lat\u00e9 procurent un reverdissement temporaire, mais ne r\u00e9solvent pas le probl\u00e8me chimique du sol sous-jacent. Retirer le fragment de calcaire apr\u00e8s 2 \u00e0 3 ans de dissolution n\u00e9cessite d'excaver le volume de sol affect\u00e9 \u2014 g\u00e9n\u00e9ralement 20 \u00e0 40 litres de sol alt\u00e9r\u00e9 par fragment \u2014 et de le remplacer par un substrat acidifi\u00e9. Cette excavation, dans une plantation de bleuets \u00e9tablie, endommage le syst\u00e8me racinaire superficiel qui s'\u00e9tend de 30 \u00e0 60 cm du collet dans toutes les directions. Cons\u00e9quence pratique\u00a0: une contamination par le calcaire d\u00e9couverte dans une plate-bande de bleuets au cours de la troisi\u00e8me ann\u00e9e d'une plantation de 15 ans repr\u00e9sente une perte de production permanente \u00e0 ces emplacements pour les 12 ann\u00e9es restantes.<\/div>\n<\/div>\n
\u2463<\/span><\/p>\n
Broyage THOR + collecte CT-2100 : la seule pr\u00e9vention.<\/strong> La seule m\u00e9thode efficace de gestion du calcaire dans les parcelles de bleuets consiste \u00e0 l'enlever avant la plantation. Le concasseur de roches THOR fragmente le calcaire en morceaux de moins de 3 \u00e0 5 cm\u00a0; ramasse-roches CT-2100<\/a> L'\u00e9limination d\u00e9finitive des fragments est n\u00e9cessaire. Sur les sites o\u00f9 le sondage du sol r\u00e9v\u00e8le la pr\u00e9sence de diff\u00e9rents types de pierres (calcaire et granite), le d\u00e9broussaillage doit imp\u00e9rativement \u00e9liminer tous les fragments de calcaire\u00a0; m\u00eame une faible quantit\u00e9 de calcaire r\u00e9siduel est susceptible de cr\u00e9er les zones d'\u00e9l\u00e9vation de pH d\u00e9crites pr\u00e9c\u00e9demment. Le d\u00e9broussaillage THOR jusqu'\u00e0 une profondeur de 30 \u00e0 35\u00a0cm, suivi d'un pr\u00e9l\u00e8vement au CT-2100 et confirm\u00e9 par une analyse du pH apr\u00e8s d\u00e9broussaillage, constitue le protocole standard de pr\u00e9-plantation du bleuet sur tout site pr\u00e9sentant un mat\u00e9riau parental calcaire.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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pH du sol et disponibilit\u00e9 du fer et du mangan\u00e8se\u00a0: la fen\u00eatre critique pour la culture du bleuet<\/p>\n

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pH 3<\/div>\n
pH 4<\/div>\n
pH 4,5\u20135,5 \u2605<\/div>\n
pH 5,5<\/div>\n
pH 6,0<\/div>\n
pH 6,5<\/div>\n
pH 7,0+<\/div>\n
pH 8<\/div>\n<\/div>\n
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Fe \u2713\u2713\u2713<\/div>\n
Fe \u2713\u2713\u2713<\/div>\n
Fe \u2713\u2713\u2713 OPTIMAL<\/div>\n
Fe \u2713\u2713<\/div>\n
Fe \u2713<\/div>\n
Fe \u22480<\/div>\n
Fe = 0 \u2620<\/div>\n
Fe = 0<\/div>\n<\/div>\n
\u2605 La myrtille n\u00e9cessite un pH de 4,5 \u00e0 5,5.<\/strong> Un caillou calcaire cr\u00e9e une microzone de pH 6,5\u20137,0 dans un rayon de 10\u201312 cm.
\n\u00c0 pH 6,5\u00a0: disponibilit\u00e9 du fer \u2248 5% de l\u2019optimum. \u00c0 pH 7,0\u00a0: disponibilit\u00e9 du fer \u2248 0. Cons\u00e9quence\u00a0: chlorose \u2192 mort.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Matrice des risques li\u00e9s aux types de pierre \u2014 Pourquoi le granit et le calcaire ne sont pas le m\u00eame probl\u00e8me<\/h2>\n

L'id\u00e9e principale de cet article E-16 \u2014 \u00e0 savoir que le type de pierre importe plus que sa quantit\u00e9 pour la culture du bleuet \u2014 a des cons\u00e9quences pratiques pour l'\u00e9valuation des sites et le choix des machines. Un champ pr\u00e9sentant une forte densit\u00e9 de granit \u00e0 20-30 cm de profondeur pose un probl\u00e8me de limitation physique du d\u00e9veloppement racinaire, r\u00e9soluble par un d\u00e9broussaillage standard. Un champ pr\u00e9sentant une faible densit\u00e9 de calcaire \u00e0 20-30 cm de profondeur pose un probl\u00e8me de d\u00e9gradation chimique du sol, n\u00e9cessitant l'\u00e9limination compl\u00e8te de tous les fragments de calcaire. La m\u00e9thodologie d'\u00e9valuation pr\u00e9alable \u00e0 la pr\u00e9paration du site doit faire la distinction entre ces deux cas de figure.<\/p>\n

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Matrice des risques li\u00e9s au type de calculs pour la myrtille \u2014 M\u00e9canisme de dommages chimiques vs physiques<\/caption>\n
Type de pierre<\/th>\nMohs<\/th>\nLib\u00e9ration de Ca\u00b2\u207a<\/th>\nrisque d'\u00e9l\u00e9vation du pH<\/th>\nNiveau de danger<\/th>\nCons\u00e9quences de la myrtille<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Calcaire (CaCO\u2083)<\/td>\n3\u20134<\/td>\nHAUT<\/td>\nZone de pH 6,5\u20137,5<\/td>\n\u2620\u2620\u2620 L\u00c9TAL<\/td>\nCarence en fer\/mangan\u00e8se \u2192 chlorose \u2192 mort de la plante en 4 \u00e0 5 ans<\/td>\n<\/tr>\n
Craie (calcaire tendre)<\/td>\n1\u20132<\/td>\nTR\u00c8S HAUT<\/td>\nZone de pH 7,0\u20138,0 (plus rapide)<\/td>\n\u2620\u2620\u2620\u2620 PLUS L\u00c9TAL<\/td>\nLa craie plus tendre se dissout plus rapidement \u2192 \u00e9l\u00e9vation du pH en ann\u00e9es 1 et 2 plut\u00f4t qu'en ann\u00e9es 2 \u00e0 4<\/td>\n<\/tr>\n
Dolomite (CaMg(CO\u2083)\u2082)<\/td>\n3\u20134<\/td>\nMOD\u00c9R\u00c9 \u00c0 \u00c9LEV\u00c9<\/td>\nZone de pH 6,5\u20137,5 (plus lente)<\/td>\n\u2620\u2620 S\u00c9RIEUX<\/td>\nDissolution plus lente que le calcaire, mais r\u00e9sultat identique. Doit \u00eatre enlev\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
Granite \/ granodiorite<\/td>\n6\u20137<\/td>\nTR\u00c8S BAS<\/td>\nN\u00e9gligeable<\/td>\n\u26a0 Uniquement physique<\/td>\nLimite physique des racines et dommages aux tuyaux d'irrigation goutte \u00e0 goutte uniquement\u00a0\u2014 aucun effet sur le pH. D\u00e9sherbage standard.<\/td>\n<\/tr>\n
Quartzite \/ silex<\/td>\n7\u20138<\/td>\nZ\u00c9RO<\/td>\nAucun<\/td>\n\u26a0 Uniquement physique<\/td>\nInerte chimiquement en sol acide. Limite uniquement la croissance physique des racines. Risque d'endommagement du tuyau d'irrigation goutte \u00e0 goutte et du tapis racinaire.<\/td>\n<\/tr>\n
basalte volcanique (v\u00e9siculaire)<\/td>\n5\u20136<\/td>\nFAIBLE<\/td>\nMineur (pH 5,0\u20135,5 localement)<\/td>\n\u26a0 Faible teneur en produits chimiques<\/td>\nPr\u00e9sence de calcium dans la matrice basaltique, mais g\u00e9n\u00e9ralement compatible avec les exigences de pH de la culture des bleuets sur les sites volcaniques du nord-ouest du Pacifique.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

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Mycorhizes \u00e9rico\u00efdes \u2014 Le syst\u00e8me nutritif invisible que la pierre d\u00e9truit<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

Les besoins nutritionnels particuliers du bleuet \u2014 sa capacit\u00e9 \u00e0 pousser dans des sols extr\u00eamement acides o\u00f9 la plupart des plantes ne peuvent survivre, son aptitude \u00e0 assimiler l'azote dans un sol acide organique sans bact\u00e9ries fixatrices d'azote classiques \u2014 reposent sur une symbiose mycorhizienne unique \u00e0 la famille des \u00c9ricac\u00e9es. La compr\u00e9hension de cette symbiose explique pourquoi le d\u00e9broussaillage du sol pour le bleuet repr\u00e9sente bien plus qu'une simple pr\u00e9paration physique de la zone racinaire et pourquoi les cons\u00e9quences du pH dues aux pierres calcaires, d\u00e9crites dans la section 1, affectent les plants de bleuet avant m\u00eame l'apparition de sympt\u00f4mes visibles au niveau du feuillage.<\/p>\n

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Que fait la mycorhize \u00e9rico\u00efde ?<\/strong><\/p>\n

Contrairement aux mycorhizes arbusculaires utilis\u00e9es par la plupart des arbres fruitiers (pommier, agrumes, noyer), les myrtilles utilisent mycorhizes \u00e9rico\u00efdes<\/em> \u2014 une association fongique particuli\u00e8re, sp\u00e9cialis\u00e9e dans les sols organiques extr\u00eamement acides. Les champignons \u00e9rico\u00efdes p\u00e9n\u00e8trent les radicelles du bleuet et s'\u00e9tendent bien au-del\u00e0 de la surface racinaire, dans le sol environnant, puisant l'azote de la mati\u00e8re organique (acides amin\u00e9s, prot\u00e9ines) sous des formes inaccessibles aux seules racines. Ils acc\u00e8dent \u00e9galement au phosphore li\u00e9 aux mol\u00e9cules organiques pr\u00e9sentes dans le sol acide \u2014 des formes que les champignons mycorhiziens arbusculaires classiques ne peuvent utiliser. Dans un sol acide de pH 4,5 \u00e0 5,5, la mycorhize \u00e9rico\u00efde fournit au bleuet 30 \u00e0 60 % de ses besoins en azote et 40 \u00e0 70 % de ses besoins en phosphore \u2014 aucun autre m\u00e9canisme d'apport ne peut compenser cette absence.<\/p>\n<\/div>\n

Comment la pierre d\u00e9truit les mycorhizes \u00e9rico\u00efdes<\/strong><\/p>\n

Les champignons mycorhiziens \u00e9rico\u00efdes sont des acidophiles stricts\u00a0: ils ne peuvent se d\u00e9velopper au-dessus d\u2019un pH de 6,0 et meurent rapidement au-dessus de 6,5. Une zone de dissolution du calcaire (pH 6,5\u20137,5) dans le tapis racinaire du bleuet ne constitue pas seulement un probl\u00e8me de pH pour les racines\u00a0: c\u2019est \u00e9galement une zone l\u00e9tale pour le r\u00e9seau mycorhizien \u00e9rico\u00efde dont elles d\u00e9pendent. Les hyphes fongiques qui s\u2019\u00e9tendent dans le sol affect\u00e9 par le calcaire meurent \u00e0 mesure que le pH augmente, rompant la connexion mycorhizienne avant m\u00eame que la plante ne pr\u00e9sente le moindre sympt\u00f4me visible. La plante commence \u00e0 souffrir de carences en azote et en phosphore des mois avant que les carences en fer et en mangan\u00e8se dues \u00e0 l\u2019\u00e9l\u00e9vation du pH ne se manifestent par une chlorose. Les plates-bandes de bleuet d\u00e9barrass\u00e9es des pierres et des fragments de calcaire pr\u00e9servent l\u2019int\u00e9grit\u00e9 du r\u00e9seau mycorhizien \u00e9rico\u00efde pendant toute la dur\u00e9e de vie productive de la plantation, soit 15 \u00e0 20\u00a0ans.<\/p>\n<\/div>\n

La perturbation des sch\u00e9mas d'humidit\u00e9 par les pierres affecte \u00e9galement les mycorhizes.<\/strong><\/p>\n

M\u00eame la pr\u00e9sence de pierres non calcaires (granit, quartzite) dans le tapis racinaire du bleuet affecte la fonction mycorhizienne \u00e9rico\u00efde par h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 d'humidit\u00e9 \u2013 le m\u00eame m\u00e9canisme que celui d\u00e9crit pour la juglone dans le noyer E-15. Les champignons \u00e9rico\u00efdes n\u00e9cessitent une humidit\u00e9 constante (mais non satur\u00e9e) pour maintenir leurs r\u00e9seaux myc\u00e9liens. Les pierres dans la zone racinaire cr\u00e9ent des zones d'humidit\u00e9 in\u00e9gale\u00a0: plus s\u00e8ches imm\u00e9diatement au-dessus et \u00e0 proximit\u00e9 des pierres, plus humides en aval. Ces fluctuations d'humidit\u00e9 dess\u00e8chent p\u00e9riodiquement des portions du r\u00e9seau mycorhizien, r\u00e9duisant sa continuit\u00e9 m\u00eame en l'absence d'effets du pH. Un sol d\u00e9barrass\u00e9 des pierres, avec un drainage plus uniforme, maintient une humidit\u00e9 du r\u00e9seau mycorhizien plus constante qu'un sol caillouteux \u2013 un avantage secondaire du d\u00e9capage des pierres, au-del\u00e0 de la protection du pH qu'il procure.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Architecture racinaire du bleuet \u2014 Le cycle du tapis fibreux superficiel et de la canne<\/h2>\n

Le syst\u00e8me racinaire du bleuet en corymbe est parmi les plus superficiels de toutes les cultures fruiti\u00e8res commerciales\u00a0\u2014 nettement moins profond que celui de l\u2019asperge, des agrumes ou du noisetier, et comparable \u00e0 la profondeur maximale des racines nourrici\u00e8res de la vigne. Cette faible profondeur rend le bleuet particuli\u00e8rement vuln\u00e9rable \u00e0 la fois \u00e0 la pr\u00e9sence de pierres en surface (dommages physiques au syst\u00e8me racinaire) et \u00e0 la pr\u00e9sence de calcaire dans la zone de 15 \u00e0 35\u00a0cm (\u00e9l\u00e9vation du pH au niveau des racines nourrici\u00e8res principales).<\/p>\n

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Types de cultivars de bleuets \u2014 Profondeur racinaire, sp\u00e9cifications de d\u00e9frichement et r\u00e9gion de production principale<\/caption>\n
Taper<\/th>\nEsp\u00e8ces<\/th>\nProfondeur des racines<\/th>\nProfondeur de d\u00e9gagement<\/th>\nR\u00e9gions principales<\/th>\nsensibilit\u00e9 aux calculs<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
arbustes du Nord<\/td>\nV. corymbosum<\/td>\n15\u201335 cm (tapis fibreux)<\/td>\n28\u201338 cm<\/td>\nMichigan, Washington, Oregon, Colombie-Britannique (Canada), Chili, Afrique du Sud<\/td>\nLes racines les plus superficielles, les plus expos\u00e9es, sont celles qui sont le plus expos\u00e9es \u00e0 la zone de pH calcaire.<\/td>\n<\/tr>\n
arbustes du Sud<\/td>\nV. corymbosum hybride<\/td>\n20\u201340 cm<\/td>\n32\u201342 cm<\/td>\nEspagne Huelva, Maroc, P\u00e9rou, Floride<\/td>\nHautes profondeurs \u2014 l\u00e9g\u00e8rement plus profondes, mais cultiv\u00e9es sur des sols m\u00e9diterran\u00e9ens plus calcaires.<\/td>\n<\/tr>\n
\u0152il de lapin<\/td>\nV. virgatum<\/td>\n25\u201350 cm<\/td>\n38\u201352 cm<\/td>\nG\u00e9orgie\/Sud-Est des \u00c9tats-Unis, Australie, Nouvelle-Z\u00e9lande, Argentine<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 \u2014 racines plus profondes moins expos\u00e9es \u00e0 la zone de dissolution du calcaire de surface<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
Le cycle de renouvellement des cannes et la gestion des pierres :<\/strong> Le bleuetier en corymbe est cultiv\u00e9 comme un arbuste \u00e0 tiges multiples\u00a0: chaque plant poss\u00e8de 8 \u00e0 12 tiges productives, chacune durant 6 \u00e0 8 ans avant de d\u00e9p\u00e9rir et d\u2019\u00eatre taill\u00e9e pour \u00eatre remplac\u00e9e par de nouvelles tiges issues de la souche. Ce cycle de renouvellement des tiges permet aux nouvelles racines de s\u2019\u00e9tendre continuellement dans le sol adjacent tout au long des 15 \u00e0 20 ans de vie productive de la plantation. Tout fragment de calcaire non retir\u00e9 lors du d\u00e9broussaillage initial sera rencontr\u00e9 par les nouvelles racines 2 \u00e0 4 ans apr\u00e8s la plantation, lorsque le syst\u00e8me racinaire en expansion l\u2019atteindra. Un d\u00e9broussaillage d\u2019entretien annuel au printemps (THOR 2.4 \u00e0 12-16 cm dans les zones inter-rangs o\u00f9 l\u2019expansion racinaire est la plus importante) \u00e9limine les pierres charri\u00e9es par le gel et permet d\u2019effectuer une analyse du pH afin d\u2019identifier toute zone de dissolution du calcaire en formation avant l\u2019apparition de sympt\u00f4mes visibles sur la plante.<\/div>\n

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March\u00e9s mondiaux de la myrtille \u2014 L\u00e0 o\u00f9 le calcaire et le granit coexistent avec des sols acides<\/h2>\n
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\ud83c\uddfa\ud83c\uddf8 Nord-Ouest Pacifique \u2014 Washington, Oregon, Michigan<\/span>
\nLe plus grand volume de broussailles au monde<\/span><\/div>\n
L\u2019\u00c9tat de Washington et la vall\u00e9e de la Willamette en Oregon illustrent le paradoxe de la gestion des noyaux de bleuets\u00a0: les sols volcaniques et glaciaires naturellement acides (pH 4,5\u20135,5) sont id\u00e9aux pour la culture du bleuet, mais les d\u00e9p\u00f4ts glaciaires sous-jacents contiennent des fragments de calcaire et de dolomie de composition variable, provenant du Bouclier canadien et transport\u00e9s lors de la glaciation du Pl\u00e9istoc\u00e8ne. La distinction cruciale\u00a0: Le sol volcanique d'origine est sans danger pour les bleuets.<\/strong> \u2014 Il est acide, siliceux et mycorhizien. Le composant de till glaciaire est dangereux<\/strong> Ce sol contient des galets de calcaire et de dolomie provenant de formations carbonat\u00e9es \u00e9loign\u00e9es. Sur les nouvelles parcelles de bleuets de la vall\u00e9e de Puyallup (Washington) et des marges de la vall\u00e9e de la Willamette, le sondage du sol pour d\u00e9terminer la profondeur du till glaciaire et la teneur en carbonate des pierres est la proc\u00e9dure standard avant d\u00e9frichement. Les sites o\u00f9 la couche de till contient plus de 51 TP5T de fragments de calcaire\/dolomie \u00e0 une profondeur de 15 \u00e0 35 cm n\u00e9cessitent un enl\u00e8vement complet des pierres, quelle que soit leur densit\u00e9. Le paysage glaciaire du Michigan (sud-ouest du Michigan, troisi\u00e8me \u00c9tat producteur de bleuets au monde) pr\u00e9sente une contamination similaire par le calcaire du till glaciaire sur les sites convertis d'autres usages agricoles\u00a0: un seuil de 2,4 pour le d\u00e9frichement standard est requis \u00e0 une profondeur de 25 \u00e0 32 cm\u00a0; une analyse du pH apr\u00e8s d\u00e9frichement est obligatoire.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\udde8\ud83c\uddf1 Chili \u2014 le plus grand exportateur mondial de myrtilles<\/span>
\nApprovisionnement UE\/USA contre-saison<\/span><\/div>\n
La production de myrtilles au Chili est concentr\u00e9e dans les r\u00e9gions de Los Lagos, d'Araucanie et de B\u00edo B\u00edo, des contreforts volcaniques des Andes qui produisent des andisols naturellement acides (pH 4,5\u20135,8), id\u00e9aux pour la culture de la myrtille en corymbe. La gestion des pierres repr\u00e9sente un d\u00e9fi majeur pour la culture de la myrtille au Chili. contamination par les calcaires alluvionnaires<\/strong> Les rivi\u00e8res Maule, B\u00edo B\u00edo et Caut\u00edn, drainant la ceinture calcaire centrale des Andes, transportent des graviers calcaires provenant des formations calcaires m\u00e9sozo\u00efques de la cordill\u00e8re des Andes et les d\u00e9posent dans les c\u00f4nes alluviaux o\u00f9 la culture de la myrtille chilienne est la plus active. Sur ces c\u00f4nes alluviaux, le sol volcanique acide d'origine est contamin\u00e9 par des graviers calcaires fluviaux \u00e0 une profondeur de 15 \u00e0 40 cm. La gestion des pierres est identique \u00e0 celle des d\u00e9p\u00f4ts glaciaires du nord-ouest Pacifique\u00a0: tous les fragments calcaires doivent \u00eatre enlev\u00e9s, et non pas seulement la densit\u00e9 globale des pierres r\u00e9duite. La pelle THOR 2.4 (180\u00a0ch) traite le calcaire andin (duret\u00e9 Mohs 3-4) \u00e0 2,0\u00a0km\/h\u00a0; collecte par CT-2100\u00a0; une analyse du pH apr\u00e8s d\u00e9blaiement confirme l'absence de carbonate r\u00e9siduel au-dessus d'un rayon de d\u00e9tection de 3\u00a0cm. Les grandes exploitations de myrtilles chiliennes (plus de 15\u00a0ha) utilisent cette m\u00e9thode. R\u00e2teau \u00e0 pierres BlackBird<\/a> Passage en surface avant la r\u00e9colte m\u00e9canique \u2014 Le kaki chilien est principalement r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 la machine et la contamination des baies par des pierres en surface est une pr\u00e9occupation majeure en mati\u00e8re de qualit\u00e9 pour le march\u00e9 du frais de l'UE.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\uddea\ud83c\uddf8 Espagne \u2014 Huelva, centre europ\u00e9en de la myrtille<\/span>
\nmarch\u00e9 premium de d\u00e9but de saison de l'UE<\/span><\/div>\n
La domination de Huelva sur le march\u00e9 europ\u00e9en de la myrtille fra\u00eeche de d\u00e9but de saison (d\u00e9cembre-mars) repose sur les sols sableux acides de l'arri\u00e8re-pays de Do\u00f1ana\u00a0: naturellement pauvres en pierres, avec un pH de 4,5 \u00e0 5,5 et une activit\u00e9 mycorhizienne \u00e9rico\u00efde. La gestion des pierres \u00e0 Huelva repr\u00e9sente un d\u00e9fi majeur. pas principalement de la pierre souterraine<\/strong> (les profils sableux ont une faible densit\u00e9 de pierres) mais deux facteurs li\u00e9s. Premi\u00e8rement\u00a0: alcalinit\u00e9 de l'eau d'irrigation<\/strong> Le syst\u00e8me d'irrigation goutte \u00e0 goutte de Huelva puise son eau dans les rivi\u00e8res Odiel et Tinto, qui charrient du calcium dissous provenant des formations calcaires en amont. Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es d'irrigation goutte \u00e0 goutte avec une eau au pH de 7,0 \u00e0 7,5, le carbonate de calcium accumul\u00e9 dans la zone d'irrigation (g\u00e9n\u00e9ralement 10 \u00e0 30 cm autour des goutteurs) cr\u00e9e des zones d'\u00e9l\u00e9vation de pH similaires \u00e0 celles cr\u00e9\u00e9es par les fragments de calcaire, m\u00eame dans un sol initialement acide et sans pierres. Le d\u00e9capage des pierres est donc moins important ici que la gestion du pH avant la plantation et l'acidification de l'eau d'irrigation. Deuxi\u00e8mement\u00a0: l'expansion vers l'int\u00e9rieur de l'Estr\u00e9madure et de l'Andalousie, o\u00f9 les sols calcaires remplacent les profils sableux de Huelva et o\u00f9 la pr\u00e9sence de pierres en surface provenant d'affleurements calcaires n\u00e9cessite un d\u00e9capage standard THOR 2.4 avant la plantation de l'esp\u00e8ce *Solanum americana*.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\uddff\ud83c\udde6 Afrique du Sud \u2014 Cap-Occidental et KwaZulu-Natal<\/span>
\napprovisionnement de contre-saison du NH<\/span><\/div>\n
L\u2019industrie de la myrtille en Afrique du Sud illustre parfaitement la matrice des risques li\u00e9s aux types de pierres. La g\u00e9ologie de la ceinture pliss\u00e9e du Cap (E-12, E-13) cr\u00e9e deux types de sols distincts dans les zones adjacentes\u00a0: Quartzite du groupe Table Mountain et granite du Cap<\/strong> (chimiquement inerte en sol acide \u2014 Mohs 6\u20137, lib\u00e9ration nulle de Ca\u00b2\u207a \u2014 obstruction physique uniquement) et affleurements de calcaire et de dolomie pr\u00e9cambriens<\/strong> Dans les cha\u00eenes de montagnes du Cederberg, du Swartberg et de la rivi\u00e8re Hex (duret\u00e9 Mohs 3-4, forte lib\u00e9ration de Ca\u00b2\u207a \u2013 pH l\u00e9tal pour le bleuet), la culture du bleuet dans la r\u00e9gion de Grabouw\/Elgin (principale zone de production de myrtilles en arbustion d'Afrique du Sud) n\u00e9cessite une analyse pr\u00e9alable du sol et des pierres afin de distinguer les profils \u00e0 dominante granitique (faible risque chimique) des profils contamin\u00e9s par la dolomie (risque chimique \u00e9lev\u00e9) avant la plantation. Les sites o\u00f9 la dolomie est identifi\u00e9e entre 15 et 30 cm de profondeur requi\u00e8rent un d\u00e9capage THOR 3.0 pour son \u00e9limination compl\u00e8te. L'exigence de la norme THOR 3.0, plus stricte que celle de la norme THOR 2.4 pour la dolomie de duret\u00e9 Mohs 4, est motiv\u00e9e par la n\u00e9cessit\u00e9 d'une fragmentation compl\u00e8te (absence de r\u00e9sidus pouvant \u00e9chapper au CT-2100) plut\u00f4t que par la duret\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Syst\u00e8me de machine \u2014 Protocole sp\u00e9cifique \u00e0 la myrtille et v\u00e9rification du pH<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

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Inventaire pr\u00e9alable des pierres de d\u00e9frichage \u2014 obligatoire pour la culture du bleuet (sp\u00e9cifique \u00e0 cette culture)<\/strong><\/p>\n

Avant toute op\u00e9ration m\u00e9canique, pr\u00e9levez des \u00e9chantillons de pierre selon une grille de 10 m \u00d7 10 m jusqu'\u00e0 40 cm de profondeur et analysez leur teneur en carbonates (test \u00e0 l'acide chlorhydrique\u00a0: le calcaire mousse abondamment, contrairement au granit et au quartzite). Cartographiez les zones calcaires. Ce relev\u00e9 d\u00e9termine les modalit\u00e9s de d\u00e9frichage\u00a0: \u00e9limination compl\u00e8te (tol\u00e9rance z\u00e9ro) pour les zones calcaires, ou r\u00e9duction de densit\u00e9 standard pour les zones granitiques. Cette \u00e9tape est indispensable\u00a0: le co\u00fbt de la correction du pH apr\u00e8s plantation est bien sup\u00e9rieur \u00e0 celui du relev\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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1<\/div>\n
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THOR 2.4 ou 3.0<\/a> \u2014 fragmentation compl\u00e8te du calcaire\/dolomite, 28\u201342 cm<\/strong><\/p>\n

Calcaire et craie (Mohs 3\u20134)\u00a0: THOR 2.4 suffisant \u00e0 2,0\u20132,5\u00a0km\/h. Dolomite ou carbonate plus dur\u00a0: THOR 3.0 pour une fragmentation compl\u00e8te garantie. Important\u00a0: deux passages THOR (en sens crois\u00e9) sur les sites calcaires pour s\u2019assurer qu\u2019aucun fragment ne soit manqu\u00e9\u00a0; un seul passage sur les sites pierreux classiques. Profondeur\u00a0: 30\u201338\u00a0cm pour le cypr\u00e8s du Canada\u00a0; 32\u201342\u00a0cm pour le cypr\u00e8s de Rabbiteye. Pour les roches granitiques\/quartzites non carbonat\u00e9es\u00a0: un seul passage standard \u00e0 la profondeur correspondant au porte-greffe.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/div>\n
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ramasse-roches CT-2100<\/a> \u2014 collection de calcaire sans r\u00e9sidus<\/strong><\/p>\n

La collecte permanente est obligatoire. Sur les sols calcaires, m\u00eame des fragments de la taille d'un pouce cr\u00e9ent une zone d'\u00e9l\u00e9vation du pH dangereuse\u00a0; le seuil de collecte du CT-2100 doit donc inclure tous les fragments de plus de 1\u00a0cm. Apr\u00e8s le passage de la sonde CT-2100, un relev\u00e9 du pH est effectu\u00e9 sur une grille de 20\u00a0m \u00d7 20\u00a0m jusqu'\u00e0 35\u00a0cm de profondeur\u00a0: tout point pr\u00e9sentant un pH sup\u00e9rieur \u00e0 5,8 indique une activit\u00e9 carbonat\u00e9e r\u00e9siduelle n\u00e9cessitant un nouveau d\u00e9broussaillage cibl\u00e9. Cette \u00e9tape de v\u00e9rification du pH est sp\u00e9cifique \u00e0 la myrtille parmi toutes les cultures de la s\u00e9rie E\u00a0; aucune autre culture n'exige de v\u00e9rification de la chimie du sol apr\u00e8s d\u00e9broussaillage.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/div>\n
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rotoculteur PSW-3200<\/a> \u2014 Cr\u00e9ation d'un lit acidifi\u00e9 pour l'\u00e9tablissement de mycorhizes \u00e9rico\u00efdes<\/strong><\/p>\n

Le PSW-3200, fonctionnant \u00e0 1\u00a0000 tr\/min, cr\u00e9e un lit de plantation fin de 22 \u00e0 28 cm. Il incorpore\u00a0: du soufre \u00e9l\u00e9mentaire pour le maintien du pH (dose standard\u00a0: 0,5 \u00e0 2,0 t\/ha selon le pH actuel et l\u2019objectif)\u00a0; de l\u2019\u00e9corce de pin acidifi\u00e9e ou de la tourbe (fraction organique minimale de 30% pour l\u2019\u00e9tablissement de mycorhizes \u00e9rico\u00efdes)\u00a0; du sulfate d\u2019ammonium (source d\u2019azote compatible avec le pH). L\u2019incorporation uniforme de ces amendements par le PSW-3200 est nettement plus efficace qu\u2019une application en surface sur un sol caillouteux\u00a0: le travail fin du sol assure une r\u00e9partition homog\u00e8ne dans la zone racinaire.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Foire aux questions<\/h2>\n
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\nConcasseur de pierres pour une exploitation de bleuets \u2014 la pierre de granit est-elle aussi dangereuse pour les bleuets que le calcaire, ou le type de pierre change-t-il r\u00e9ellement l'urgence du d\u00e9broussaillage\u00a0?<\/summary>\n

Le type de pierre modifie fondamentalement l'urgence du d\u00e9broussaillage pour les bleuets, d'une mani\u00e8re unique parmi les cultures pr\u00e9sent\u00e9es dans ce guide. Le granit, le quartzite et le silex sont chimiquement inertes en sol acide\u00a0: ils ne lib\u00e8rent ni calcium ni ions alcalinisants et n'affectent donc pas le pH du sol. Leur impact sur le bleuet est uniquement physique\u00a0: restriction du syst\u00e8me racinaire, dommages aux tuyaux d'irrigation goutte \u00e0 goutte et h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de l'humidit\u00e9 affectant la continuit\u00e9 du r\u00e9seau mycorhizien. Ces impacts physiques sont importants et justifient le d\u00e9broussaillage, mais ils ne sont pas mortels pour la plante comme l'est la dissolution du calcaire. Un bleuet cultiv\u00e9 dans un sol pierreux compos\u00e9 uniquement de granit pr\u00e9sentera g\u00e9n\u00e9ralement un rendement r\u00e9duit et une perturbation localis\u00e9e du r\u00e9seau mycorhizien, mais il survivra, produira et r\u00e9agira aux pratiques culturales. Un bleuet cultiv\u00e9 dans un sol contamin\u00e9 par des fragments de calcaire mourra progressivement de chlorose interveinale \u00e0 mesure que la zone d'\u00e9l\u00e9vation du pH s'\u00e9tend, quelles que soient les interventions culturales effectu\u00e9es en surface. L'\u00e9tude pr\u00e9alable du type de pierres (test \u00e0 l'acide chlorhydrique sur des \u00e9chantillons pr\u00e9lev\u00e9s sur le terrain) n'est donc pas une simple formalit\u00e9 pour la culture du bleuet\u00a0: c'est le diagnostic qui d\u00e9termine si un d\u00e9broussaillage standard ou une \u00e9limination compl\u00e8te des carbonates (tol\u00e9rance z\u00e9ro) est n\u00e9cessaire. Aucune autre culture de cette s\u00e9rie ne requiert cette distinction.<\/p>\n<\/details>\n

\nLes traitements foliaires ou du sol \u00e0 base de ch\u00e9late de fer (EDTA, DTPA, EDDHA) peuvent-ils corriger la chlorose caus\u00e9e par l'\u00e9l\u00e9vation du pH due au calcaire, ou le d\u00e9capage est-il la seule solution\u00a0?<\/summary>\n

Les traitements \u00e0 base de ch\u00e9late de fer soulagent temporairement les sympt\u00f4mes, mais ne corrigent pas le probl\u00e8me de pH sous-jacent li\u00e9 au calcaire dans une plantation \u00e9tablie. L'EDDHA (le ch\u00e9late de fer le plus stable, efficace jusqu'\u00e0 un pH de 9), appliqu\u00e9 par arrosage du sol ou pulv\u00e9risation foliaire, redonne sa couleur verte au feuillage chlorotique des myrtilliers en 2 \u00e0 4 semaines. Cependant, cet effet ne dure que 4 \u00e0 6 semaines avant que la chlorose ne r\u00e9apparaisse, car la dissolution du calcaire se poursuit. Le co\u00fbt annuel d'entretien d'un traitement \u00e0 base de ch\u00e9late de fer sur une plantation de myrtilles d'un hectare pr\u00e9sentant une contamination calcaire importante est d'environ 800 \u00e0 1\u00a0800 \u20ac\/ha\/an, selon la dose appliqu\u00e9e et le type de ch\u00e9late. Sur un cycle de production de myrtilles de 15 ans, les co\u00fbts des traitements correctifs s'\u00e9l\u00e8vent \u00e0 12\u00a0000 \u00e0 27\u00a0000 \u20ac\/ha, sans s'attaquer \u00e0 la cause profonde du probl\u00e8me. Le co\u00fbt du d\u00e9capage du calcaire avant plantation est de 1\u00a0500 \u00e0 3\u00a0000 \u20ac\/ha. Le traitement correctif co\u00fbte 4 \u00e0 9 fois plus cher que le d\u00e9broussaillage pr\u00e9ventif. De plus, m\u00eame avec un traitement ch\u00e9lat\u00e9, le rendement des plantes affect\u00e9es par le calcaire reste g\u00e9n\u00e9ralement inf\u00e9rieur de 20 \u00e0 40 % \u00e0 celui des plantes non affect\u00e9es, car le r\u00e9seau mycorhizien \u00e9rico\u00efde ne peut \u00eatre restaur\u00e9 par l'application de ch\u00e9late de fer. Le d\u00e9broussaillage demeure la seule approche \u00e9conomiquement rationnelle sur les sites contenant des roches carbonat\u00e9es.<\/p>\n<\/details>\n

\nLa culture de myrtilles en buttes sur\u00e9lev\u00e9es (la norme en Espagne et au Maroc) \u00e9limine-t-elle le besoin de d\u00e9broussailler, puisque les racines des plantes se d\u00e9veloppent dans le substrat de culture import\u00e9 sur\u00e9lev\u00e9\u00a0?<\/summary>\n

La culture sur buttes r\u00e9duit consid\u00e9rablement, sans toutefois l'\u00e9liminer compl\u00e8tement, la n\u00e9cessit\u00e9 de g\u00e9rer les pierres pour la culture du bleuet. Dans le mod\u00e8le de Huelva (buttes sur\u00e9lev\u00e9es de 30 \u00e0 40 cm de profondeur, constitu\u00e9es d'un substrat import\u00e9 de tourbe acidifi\u00e9e et d'\u00e9corce de pin, sur un paillis plastique), les racines des plants se d\u00e9veloppent initialement exclusivement dans le substrat propre import\u00e9. Cependant, deux situations n\u00e9cessitent une attention particuli\u00e8re au sol naturel sous-jacent. Premi\u00e8rement, en 4 \u00e0 6 ans, les plants les plus vigoureux d\u00e9veloppent des racines qui p\u00e9n\u00e8trent sous la butte, dans le sol naturel, notamment l\u00e0 o\u00f9 le paillis et la pr\u00e9paration du sol permettent l'acc\u00e8s des racines. Si le sol naturel contient du calcaire \u00e0 une profondeur de 15 \u00e0 25 cm (la zone situ\u00e9e sous la base de la butte), ces racines p\u00e9n\u00e9trantes rencontrent un probl\u00e8me d'\u00e9l\u00e9vation du pH. Deuxi\u00e8mement, les racines lat\u00e9rales des plants voisins, qui se d\u00e9veloppent sur les bords de la butte, entrent en contact avec le sol naturel le long du p\u00e9rim\u00e8tre de celle-ci. Pour les cultures sur\u00e9lev\u00e9es sur des sols pr\u00e9sentant une teneur confirm\u00e9e en calcaire dans l'horizon natif de 20 \u00e0 40 cm, le proc\u00e9d\u00e9 THOR 2.4 de d\u00e9capage du sol natif avant la construction des plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es \u00e9limine les risques de p\u00e9n\u00e9tration racinaire \u00e0 long terme, \u00e0 un co\u00fbt minimal par rapport \u00e0 l'investissement initial (g\u00e9n\u00e9ralement de 15\u00a0000 \u00e0 25\u00a0000 \u20ac\/ha). Sur les sols granitiques ou quartzitiques d\u00e9pourvus de carbonate, la culture sur plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es dispense de la gestion des pierres\u00a0: le substrat sur\u00e9lev\u00e9 assure le d\u00e9veloppement racinaire et le contact avec le sol natif pr\u00e9sente un faible risque.<\/p>\n<\/details>\n

\nComment le risque de contamination des pierres lors de la r\u00e9colte m\u00e9canique des bleuets se compare-t-il \u00e0 la contamination des noisettes par r\u00e9colteuse sous vide d\u00e9crite dans E-14\u00a0?<\/summary>\n

La r\u00e9colte m\u00e9canique des myrtilles (t\u00eate de cueillette rotative ou syst\u00e8me de convoyage continu) cr\u00e9e un risque de contamination par des pierres, analogue au probl\u00e8me des r\u00e9colteuses sous vide de noisettes d\u00e9crit dans le document E-14, mais avec des cons\u00e9quences commerciales diff\u00e9rentes. La contamination des noisettes entra\u00eene un rejet \u00e0 l'entr\u00e9e de l'usine de transformation en fonction du pourcentage de mati\u00e8res \u00e9trang\u00e8res. La contamination des myrtilles provoque deux types de d\u00e9fauts de qualit\u00e9\u00a0: (1) les fragments de pierres dans l'emballage des baies fra\u00eeches endommagent physiquement les baies (meurtrissures, perforation de la peau), visibles en magasin\u00a0; un emballage pr\u00e9sentant des fragments de pierres visibles entra\u00eene une r\u00e9clamation du consommateur et un rappel de produit dans les supermarch\u00e9s haut de gamme du Royaume-Uni et de l'UE\u00a0; (2) les fragments de pierres dans les fili\u00e8res de transformation (myrtilles congel\u00e9es, jus, pur\u00e9e) peuvent endommager les \u00e9quipements et contaminer des lots, entra\u00eenant un rappel. La gravit\u00e9 commerciale diff\u00e8re selon le circuit de distribution\u00a0: la contamination des fruits frais en magasin a des cons\u00e9quences disproportionn\u00e9es sur la r\u00e9putation (plaintes virales sur les r\u00e9seaux sociaux concernant les pierres dans les emballages de fruits)\u00a0; la contamination dans la fili\u00e8re de transformation entra\u00eene des co\u00fbts de retrait de lots. Le nettoyage des pierres en surface avec R\u00e2teau \u00e0 pierres BlackBird<\/a> Avant la saison de r\u00e9colte m\u00e9canique \u2014 le m\u00eame passage de surface avant r\u00e9colte que celui d\u00e9crit pour les noisettes \u2014 est une pratique courante dans les exploitations de myrtilles bien g\u00e9r\u00e9es du Chili et du nord-ouest du Pacifique.<\/p>\n<\/details>\n

\nQuel est le retour sur investissement r\u00e9aliste du traitement des pierres sur une exploitation de bleuets par rapport \u00e0 l'alternative de traitement correctif par ch\u00e9lation ?<\/summary>\n

Pour une plantation de myrtilles en corymbe de 3 hectares dans l'\u00c9tat de Washington, sur un till glaciaire pr\u00e9sentant des fragments de calcaire confirm\u00e9s \u00e0 une profondeur de 15 \u00e0 30 cm\u00a0: Co\u00fbt du d\u00e9broussaillage avant plantation (THOR 2.4 + CT-2100, 3 ha)\u00a0: environ 6\u00a0000 \u00e0 9\u00a0000\u00a0TP6T. Co\u00fbt d'une solution corrective alternative\u00a0: Traitement au ch\u00e9late de fer (arrosage du sol avec de l'EDDHA, annuel) sur 301\u00a0TP5T de la zone de plantation pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes de contamination par le calcaire\u00a0: environ 1\u00a0400 \u00e0 2\u00a0600\u00a0TP6T\/an \u00d7 14 saisons restantes = 19\u00a0600 \u00e0 36\u00a0400\u00a0TP6T. Perte de rendement suppl\u00e9mentaire sur les plants affect\u00e9s (r\u00e9duction de rendement prudente de 25% sur 30% de surface plant\u00e9e)\u00a0: environ 13,5 tonnes \u00d7 $0,65\/lb moyenne \u00e0 la ferme \u00d7 25% \u00d7 14 ans = $17\u00a0300 tonnes de perte de rendement cumul\u00e9e. Co\u00fbt total des mesures correctives\u00a0: $37\u00a0000 \u00e0 54\u00a0000 sur la dur\u00e9e de vie de la plantation. Avantage en termes de co\u00fbts de d\u00e9frichement\u00a0: $31\u00a0000 \u00e0 45\u00a0000 en valeur actuelle nette par 3 hectares plant\u00e9s. Ratio de retour sur investissement\u00a0: 4:1 \u00e0 6:1 sur les seuls co\u00fbts \u00e9vit\u00e9s li\u00e9s aux ch\u00e9lates et aux pertes de rendement. Ces calculs utilisent des param\u00e8tres prudents\u00a0; les producteurs ayant des contrats de march\u00e9 haut de gamme pour le frais, \u00e0 un prix de $1,20 \u00e0 1,60\/lb, b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un retour sur investissement nettement sup\u00e9rieur en mati\u00e8re de d\u00e9frichement, car l\u2019impact des pertes de rendement et de la d\u00e9gradation de la qualit\u00e9 est proportionnellement plus important. Korea Watanabe peut pr\u00e9parer un calcul de retour sur investissement sp\u00e9cifique au site pour tout projet de culture de bleuets o\u00f9 l'\u00e9valuation du type de pierre identifie un risque li\u00e9 au calcaire ou aux carbonates.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

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Concasseur de pierres pour une exploitation de bleuets \u2014 Protocole d'\u00e9tude des types de pierres et d'enl\u00e8vement du calcaire<\/p>\n

Type de myrtille + r\u00e9sultats de l'\u00e9tude des pierres (carbonat\u00e9es ou non carbonat\u00e9es) + g\u00e9ologie r\u00e9gionale + puissance du tracteur existant \u2192 Korea Watanabe fournit Concasseur de pierres pour une ferme de bleuets<\/a> Sp\u00e9cifications, protocole d'\u00e9limination du calcaire \u00e0 tol\u00e9rance z\u00e9ro et comparaison du retour sur investissement entre la ch\u00e9lation et le d\u00e9capage pour votre site.<\/p>\n

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Obtenez les sp\u00e9cifications de d\u00e9broussaillage des myrtilles<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BLUEBERRY FARM APPLICATION Rock Crusher for Blueberry Farm \u2014 Acidic Soil Root Zone Guide One limestone pebble raises local pH to 7.0 \u2014 at which point no fertiliser can restore iron availability to the blueberry above it. pH 4.5\u20135.5 Required soil pH window 6\u20138 yr Productive cane lifespan 1 pebble Limestone = local pH kill […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-961","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=961"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":963,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions\/963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}