{"id":949,"date":"2026-06-11T07:29:41","date_gmt":"2026-06-11T07:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=949"},"modified":"2026-06-11T07:29:41","modified_gmt":"2026-06-11T07:29:41","slug":"rock-crusher-avocado-orchard-drainage-root-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/rock-crusher-avocado-orchard-drainage-root-guide\/","title":{"rendered":"Broyeur de pierres pour verger d'avocatiers \u2014 Guide de drainage et d'entretien des racines"},"content":{"rendered":"
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Pas de racine pivotante<\/div>\n
Architecture racinaire unique \u2014 Racines nourrici\u00e8res 80% dans les 30 premiers centim\u00e8tres<\/div>\n<\/div>\n
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6 heures<\/div>\n
L'engorgement avant le d\u00e9but de l'infection racinaire par Phytophthora<\/div>\n<\/div>\n
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30\u201340 ans<\/div>\n
La vie productive de l'avocatier est menac\u00e9e.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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d\u00e9faillance du drainage des pierres<\/div>\n
\u2192 Phytophthora<\/div>\n
\u2192 Mort de l'arbre en 1 \u00e0 3 saisons<\/div>\n<\/div>\n

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VERGER D'AVOCATS<\/span>
\nCHILI \u00b7 ESPAGNE \u00b7 AFRIQUE DU SUD \u00b7 KENYA \u00b7 MEXIQUE<\/span><\/div>\n

Broyeur de pierres pour verger d'avocatiers \u2014 Guide de drainage et d'entretien des racines<\/h1>\n

Tous les autres arbres fruitiers mentionn\u00e9s dans ce guide souffrent d'un probl\u00e8me de pierres \u00e0 la profondeur de leurs racines. L'avocatier, lui, a un probl\u00e8me de drainage. Cet arbre n'a pas de racine pivotante\u00a0: tout son syst\u00e8me racinaire se trouve dans les 30 premiers centim\u00e8tres du sol, et il ne peut survivre \u00e0 six heures d'engorgement sans perdre les racines qui le maintiennent en vie. Les pierres situ\u00e9es entre 25 et 50\u00a0cm de profondeur n'endommagent pas directement les racines de l'avocatier. Elles se trouvent sous le tapis racinaire, bloquent l'\u00e9coulement de l'eau et cr\u00e9ent une zone satur\u00e9e o\u00f9 l'eau stagne. Phytophthora cinnamomi<\/em> \u2014 le pathog\u00e8ne de l'avocatier le plus destructeur au monde \u2014 lib\u00e8re ses zoospores et tue l'arbre \u00e0 partir des racines.<\/p>\n

Consultation sur un site d'avocatiers<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Avocat (Persea americana<\/em>L\u2019avocat est devenu le fruit embl\u00e9matique du d\u00e9but du XXIe si\u00e8cle\u00a0: la production mondiale a augment\u00e9 de 3\u00a0001\u00a0000\u00a0000\u00a0tonnes depuis 2000, port\u00e9e par les march\u00e9s d\u2019exportation en Europe, aux \u00c9tats-Unis et en Asie de l\u2019Est. Le Chili, le Mexique, l\u2019Espagne, l\u2019Afrique du Sud, le Kenya, le P\u00e9rou et l\u2019Australie ont tous connu une expansion significative de leurs surfaces cultiv\u00e9es en avocats, principalement sur des pentes volcaniques, des coteaux granitiques et des sols argilo-calcaires qui posent de r\u00e9els d\u00e9fis en mati\u00e8re de gestion des pierres. Cependant, la question du d\u00e9blaiement des pierres pour l\u2019avocatier est unique en son genre et se distingue de toutes les autres cultures pr\u00e9sent\u00e9es dans ce guide de la s\u00e9rie E.<\/p>\n

Dans tous les articles pr\u00e9c\u00e9dents \u2014 vigne, olivier, verger, asperge, houblon \u2014 l'argument principal \u00e9tait la profondeur des racines\u00a0: les pierres \u00e0 une profondeur critique obstruent, d\u00e9vient ou endommagent les tissus racinaires. Pour l'avocatier, l'argument est le drainage. Le syst\u00e8me racinaire nourricier de l'avocatier se d\u00e9veloppe entre 0 et 30\u00a0cm de profondeur. Une pierre situ\u00e9e entre 25 et 50\u00a0cm se trouve sous ce syst\u00e8me. Or, \u00e0 cette profondeur, une pierre cr\u00e9e une couche imperm\u00e9able qui obstrue le drainage et provoque une accumulation d'eau dans la zone des racines nourrici\u00e8res \u2014 et six heures d'eau accumul\u00e9e suffisent \u00e0\u2026 Phytophthora cinnamomi<\/em> Les zoospores peuvent alors nager jusqu'aux radicelles, les infecter et d\u00e9clencher le pourrissement racinaire qui tue un avocatier de 30 ans. Le concasseur de pierres utilis\u00e9 dans les vergers d'avocatiers \u00e9limine cet obstacle au drainage avant la plantation du premier arbre et assure son entretien tout au long de la vie productive du verger.<\/p>\n

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Le syst\u00e8me racinaire de l'avocatier\u00a0: pourquoi l'absence de racine pivotante change tout<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

Le fait biologique le plus important concernant la culture de l'avocatier \u2014 celui qui d\u00e9termine chaque d\u00e9cision relative au drainage, \u00e0 l'irrigation et \u00e0 la gestion des pierres \u2014 est l'absence de racine pivotante chez cet arbre. Ceci le distingue de la quasi-totalit\u00e9 des autres grands arbres fruitiers \u00e0 vocation commerciale\u00a0: pommier, poirier, cerisier, olivier, agrumes et noyer d\u00e9veloppent tous une racine pivotante qui ancre l'arbre et lui permet d'acc\u00e9der \u00e0 l'humidit\u00e9 profonde du sol. L'adaptation ancestrale de l'avocatier \u00e0 l'environnement constamment humide des for\u00eats de nuages \u200b\u200bde M\u00e9soam\u00e9rique a engendr\u00e9 une architecture racinaire adapt\u00e9e aux couches superficielles et perp\u00e9tuellement humides du sol organique \u2014 une architecture qui se maintient chez le cultivar domestiqu\u00e9, quel que soit son lieu de culture dans le monde.<\/p>\n

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Architecture racinaire de l'avocatier vs architecture racinaire du pommier\u00a0: la diff\u00e9rence cruciale<\/p>\n

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Avocat \u2014 Sans racine pivotante \u26a0<\/div>\n
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0\u20135 cm\u00a0: Racines superficielles<\/div>\n
80%<\/span>
\n5\u201330 cm : TAPIS D'ALIMENTATION PRINCIPAL \u2014 ici ou nulle part<\/div>\n
30\u201360 cm\u00a0: Racines lat\u00e9rales d\u00e9croissantes \u2014 <15% des nourrici\u00e8res<\/div>\n
60\u201390 cm\u00a0: Racines lest\u00e9es uniquement \u2014 pas de fonction d\u2019alimentation<\/div>\n
90 cm et plus\u00a0: Plongeurs occasionnels en profondeur \u2014 uniquement pour les structures<\/div>\n<\/div>\n
Impact de pierre :<\/strong> La pierre se situe entre 25 et 50 cm. sous le tapis racinaire<\/em> \u2014 mais bloque le drainage. L'eau stagne au-dessus de la couche de pierres. Les racines nourrici\u00e8res situ\u00e9es entre 5 et 30 cm de profondeur se noient. Phytophthora<\/em> Infecte en moins de 6 heures.<\/div>\n<\/div>\n

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Apple (r\u00e9f\u00e9rence) \u2014 Deep Taproot \u2713<\/div>\n
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0\u201315 cm : radicelles nourrici\u00e8res de surface<\/div>\n
15\u201335 cm\u00a0: Racines nourrici\u00e8res lat\u00e9rales denses<\/div>\n
35\u201360 cm\u00a0: Racines lat\u00e9rales structurales<\/div>\n
60\u2013120 cm : TAPROOT \u2014 ancrages, humidit\u00e9 profonde<\/div>\n
120 cm+ : Extension de forage profond jusqu'\u00e0 2-3 m dans la terre franche<\/div>\n<\/div>\n
Impact de pierre :<\/strong> La pr\u00e9sence d'une pierre entre 25 et 35 cm de profondeur d\u00e9forme les stolons (probl\u00e8me principal). La racine pivotante assure une protection contre la s\u00e9cheresse m\u00eame si les stolons superficiels sont partiellement obstru\u00e9s.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Comparaison de la tol\u00e9rance \u00e0 l'engorgement hydrique \u2014 Avocat vs autres cultures arboricoles commerciales<\/caption>\n
Culture arboricole<\/th>\nTol\u00e9rance maximale \u00e0 l'engorgement<\/th>\nProfondeur de la racine principale<\/th>\nSensibilit\u00e9 au phytophthora<\/th>\nRisque de drainage des pierres<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Avocat<\/td>\n4 \u00e0 8 heures<\/td>\n5\u201330 cm<\/td>\nEXTR\u00caME<\/td>\nUn seul \u00e9pisode de pluie sur une couche de pierres \u2192 mort de l'arbre<\/td>\n<\/tr>\n
Pomme \/ poire<\/td>\n2 \u00e0 4 jours<\/td>\n15\u201335 cm<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9<\/td>\nLes \u00e9v\u00e9nements r\u00e9p\u00e9t\u00e9s provoquent un stress chronique\u00a0; les dommages aigus sont rares.<\/td>\n<\/tr>\n
Olive<\/td>\n7 \u00e0 14 jours<\/td>\n15\u201340 cm<\/td>\nFaible<\/td>\nTol\u00e8re une forte saturation en eau\u00a0; le drainage des pierres est un probl\u00e8me secondaire.<\/td>\n<\/tr>\n
Agrumes<\/td>\n24 \u00e0 48 heures<\/td>\n15\u201340 cm<\/td>\n\u00c9lev\u00e9 (P. parasitica)<\/td>\nImportant, mais moins aigu que l'avocat \u2014 tampon de 24 heures<\/td>\n<\/tr>\n
Vigne<\/td>\n7 \u00e0 21 jours<\/td>\n20\u201350 cm<\/td>\nFaible<\/td>\nPour le d\u00e9bourrage des vignes, il est plus important de se concentrer sur la profondeur des racines que sur le drainage.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

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Phytophthora cinnamomi \u2014 La maladie d\u00e9clench\u00e9e par un drainage obstru\u00e9 par des calculs<\/h2>\n

Phytophthora cinnamomi<\/em> Il s'agit d'un oomyc\u00e8te (moisissure aquatique) class\u00e9 parmi les 100 organismes invasifs les plus nuisibles au monde par l'UICN. Chez l'avocatier, il est responsable du pourrissement des racines, la maladie la plus d\u00e9vastatrice pour la production commerciale d'avocats \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale, causant la destruction compl\u00e8te de vergers en Californie, en Afrique du Sud, au Chili, en Australie et en Isra\u00ebl. Techniquement, ce n'est pas un champignon (il est plus proche des algues), et cette distinction biologique explique son lien \u00e9troit avec les sols obstru\u00e9s par des pierres.<\/p>\n

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\u2460<\/span><\/p>\n
Oospores dormantes dans le sol \u2014 toujours pr\u00e9sentes.<\/strong> P. cannelle<\/em> Les oospores survivent ind\u00e9finiment dans le sol \u00e0 l'\u00e9tat dormant. Elles sont pr\u00e9sentes dans pratiquement tous les sols cultiv\u00e9s en avocats \u00e0 travers le monde\u00a0; aucune m\u00e9thode de st\u00e9rilisation ne permet de les \u00e9liminer de mani\u00e8re fiable des sols agricoles. Contrairement \u00e0 Fusarium<\/em> (E-9 asperges, E-10 houblon), o\u00f9 le d\u00e9broussaillage r\u00e9duit les points d'entr\u00e9e des plaies, P. cannelle<\/em> La gestion consiste enti\u00e8rement \u00e0 pr\u00e9venir les conditions qui permettent \u00e0 l'organisme de devenir mobile et infectieux.<\/div>\n<\/div>\n
\u2461<\/span><\/p>\n
La couche d'obstruction rocheuse cr\u00e9e une nappe phr\u00e9atique perch\u00e9e.<\/strong> Une couche de pierres dense, situ\u00e9e entre 25 et 50 cm de profondeur, cr\u00e9e ce que les hydrologues appellent une nappe perch\u00e9e\u00a0: l\u2019eau qui s\u2019infiltre vers le bas, provenant de l\u2019irrigation ou des pr\u00e9cipitations, ne peut traverser cette couche aussi rapidement qu\u2019elle ne p\u00e9n\u00e8tre par le haut. L\u2019eau s\u2019accumule dans le sol au-dessus de cette couche, cr\u00e9ant une saturation localis\u00e9e pr\u00e9cis\u00e9ment dans la zone o\u00f9 se d\u00e9veloppe le syst\u00e8me racinaire nourricier de l\u2019avocatier (0-30 cm). Dans un verger d\u2019avocatiers en pente, cette nappe perch\u00e9e se d\u00e9place \u00e9galement lat\u00e9ralement au-dessus de la couche de pierres, vers les zones plus basses, concentrant ainsi la saturation en certains points du verger au lieu de la r\u00e9partir uniform\u00e9ment.<\/div>\n<\/div>\n
\u2462<\/span><\/p>\n
Lib\u00e9ration des zoospores \u2014 le m\u00e9canisme d'infection mobile.<\/strong> Contrairement \u00e0 la plupart des agents pathog\u00e8nes fongiques qui se propagent par croissance hyphale (lente et directionnelle), P. cannelle<\/em> En conditions de saturation, ce champignon produit des zoospores biflagell\u00e9es. Ces zoospores sont mobiles\u00a0: elles nagent dans le film d'eau du sol satur\u00e9 \u00e0 une vitesse de 100 \u00e0 300\u00a0\u00b5m par seconde, guid\u00e9es par les signaux chimiques \u00e9mis par les radicelles de l'avocatier. D\u00e8s que la saturation atteint la zone des radicelles, la production de zoospores d\u00e9bute en 1 \u00e0 2\u00a0heures et l'infection active des radicelles commence en 4 \u00e0 8\u00a0heures. Cette rapidit\u00e9 d'infection explique pourquoi le seuil d'engorgement de 6\u00a0heures est si critique pour l'avocatier, comparativement au stress ana\u00e9robie plus progressif d'autres cultures.<\/div>\n<\/div>\n
\u2463<\/span><\/p>\n
Infection et n\u00e9crose des racines nourrici\u00e8res.<\/strong> Les zoospores p\u00e9n\u00e8trent dans les cellules corticales des radicelles, germent et colonisent rapidement les tissus racinaires. Le premier sympt\u00f4me d'infection \u2013 le noircissement des radicelles et l'affaissement de leur cortex \u2013 appara\u00eet dans les 48 \u00e0 72 heures suivant l'infection. \u00c0 ce stade, les d\u00e9g\u00e2ts ne sont visibles qu'\u00e0 l'\u0153il nu\u00a0; la cime de l'arbre para\u00eet saine. Au cours des semaines suivantes, la l\u00e9sion s'\u00e9tend et ceinture la racine, emp\u00eachant l'absorption d'eau et de nutriments. La cime commence \u00e0 fl\u00e9trir 3 \u00e0 6 semaines apr\u00e8s l'infection initiale. Lorsque les sympt\u00f4mes apparaissent sur la cime, la pourriture des racines est g\u00e9n\u00e9ralement trop avanc\u00e9e pour permettre un traitement efficace.<\/div>\n<\/div>\n
\u2464<\/span><\/p>\n
Drainage d\u00e9barrass\u00e9 des pierres \u2014 le m\u00e9canisme de pr\u00e9vention.<\/strong> Dans les vergers d'avocatiers d\u00e9blay\u00e9s (THOR 2,4 ou 3,0 jusqu'\u00e0 45-55 cm, \u00e9limination de la couche obstruant le drainage), l'eau de pluie et d'irrigation s'\u00e9coule librement \u00e0 travers tout le profil du sol. La zone racinaire nourrici\u00e8re (0-30 cm) reste a\u00e9r\u00e9e quelques minutes apr\u00e8s la pluie au lieu de rester satur\u00e9e pendant des heures. Sans saturation, P. cannelle<\/em> Les oospores dormantes ne peuvent pas produire de zoospores. Elles demeurent dans le sol, mais restent inactives et incapables d'infecter les plantes. C'est pourquoi le d\u00e9broussaillage des vergers d'avocatiers constitue un investissement essentiel pour la pr\u00e9vention du Phytophthora\u00a0: il \u00e9limine l'obstruction au drainage qui transforme les oospores dormantes et inoffensives en zoospores mobiles et mortelles.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Le co\u00fbt d'un \u00e9pisode de Phytophthora \u2014 la perte la plus importante li\u00e9e \u00e0 un incident unique dans cette s\u00e9rie de guides\u00a0:<\/strong> Un avocatier adulte de 5 \u00e0 8 ans repr\u00e9sente un investissement (achat de la couronne, main-d'\u0153uvre, irrigation, pertes de production pendant la p\u00e9riode d'implantation) d'environ 2\u00a0500 \u00e0 5\u00a0000 \u20ac par arbre. Un verger d'avocatiers plant\u00e9 \u00e0 une densit\u00e9 de 400 \u00e0 500 arbres\/ha repr\u00e9sente un investissement de 1\u00a0000\u00a0000 \u00e0 2\u00a0500\u00a0000 \u20ac par hectare. Une infestation de Phytophthora dans une zone mal drain\u00e9e entra\u00eene g\u00e9n\u00e9ralement la mort de 15 \u00e0 40\u00a0000 arbres avant qu'une intervention chimique efficace puisse \u00eatre mise en \u0153uvre, en raison de la progression rapide et souvent imperceptible des premiers stades de la pourriture des racines. La perte potentielle due \u00e0 un seul \u00e9pisode de saturation dans une zone mal drain\u00e9e et encombr\u00e9e de pierres est de 150\u00a0000 \u00e0 plus d'un million d'euros par hectare. Le co\u00fbt du d\u00e9noyautage avant la plantation est de 2\u00a0000 \u00e0 5\u00a0000 \u20ac par hectare. Le rendement ajust\u00e9 au risque du d\u00e9noyautage des avocatiers est le plus \u00e9lev\u00e9 de toutes les cultures pr\u00e9sent\u00e9es dans ce guide.<\/div>\n

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Le paradoxe de la terrasse\u00a0: la pierre \u00e0 la fois mat\u00e9riau de construction et obstacle au drainage<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

L'aspect le plus distinctif, sur le plan op\u00e9rationnel, de la pr\u00e9paration des sols pour la culture de l'avocat sur les pentes volcaniques \u2014 notamment au Chili, en Afrique du Sud et au Kenya \u2014 r\u00e9side dans un paradoxe unique dans cette s\u00e9rie E\u00a0: les pierres \u00e0 retirer de la couche de drainage sous le tapis racinaire nourricier sont souvent les m\u00eames que celles utilis\u00e9es pour la construction des murs de sout\u00e8nement des terrasses, indispensables \u00e0 la culture du sol. Il s'agit de la seule application de la s\u00e9rie E o\u00f9 les pierres extraites pr\u00e9sentent un int\u00e9r\u00eat direct dans le cadre m\u00eame de la pr\u00e9paration du sol qui les produit.<\/p>\n

\n
Les exigences de construction de la terrasse<\/strong><\/p>\n

La culture de l'avocatier sur des pentes sup\u00e9rieures \u00e0 8\u00b0 n\u00e9cessite l'am\u00e9nagement de terrasses pour pr\u00e9venir l'\u00e9rosion, g\u00e9rer la distribution de l'eau d'irrigation et faciliter le passage des engins agricoles. La construction standard de terrasses sur les pentes volcaniques ou granitiques consiste en des banquettes horizontales creus\u00e9es dans la pente \u00e0 intervalles verticaux de 5 \u00e0 8 m, retenues par des murets en pierre s\u00e8che provenant du site. La construction de ces murets requiert un volume de pierre important \u2013 g\u00e9n\u00e9ralement de 15 \u00e0 25 m\u00b3 pour 100 m de muret. Cette pierre doit provenir du site m\u00eame, car l'importation de pierre pour la construction des murets est prohibitivement co\u00fbteuse sur les pentes agricoles isol\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n

Exigences de d\u00e9gagement du drainage<\/strong><\/p>\n

Les sols en pente n\u00e9cessitant un am\u00e9nagement en terrasses pr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement des galets de basalte volcanique ou de granit \u00e0 une profondeur de 25 \u00e0 50 cm \u2013 une couche d'obstruction au drainage qui favorise le d\u00e9veloppement du Phytophthora. Le concassage de cette couche \u00e0 l'aide du concasseur de pierres THOR fragmente la pierre en morceaux de 2 \u00e0 10 cm\u00a0; le ramasseur de pierres CT-2100 collecte ensuite ces fragments. Lors d'une op\u00e9ration de d\u00e9blaiement classique, ces mat\u00e9riaux seraient transport\u00e9s vers un d\u00e9p\u00f4t de pierres en bordure de champ. Dans le cadre de la construction de terrasses pour avocatiers, les pierres collect\u00e9es sont directement utilis\u00e9es pour la construction des murs de sout\u00e8nement.<\/p>\n<\/div>\n

L'int\u00e9gration op\u00e9rationnelle<\/strong><\/p>\n

THOR 3.0 \u00e9limine la zone d'obstruction du drainage \u2192 ramasse-roches CT-2100<\/a> Les fragments de pierre sont collect\u00e9s puis transport\u00e9s directement sur les chantiers de construction des murs de terrasse. Le d\u00e9blaiement des pierres permet de financer le budget allou\u00e9 aux mat\u00e9riaux n\u00e9cessaires \u00e0 la construction de ces murs. Au Chili, dans le cadre du d\u00e9veloppement des cultures d'avocatiers, les entrepreneurs indiquent que la collecte CT-2100 issue du programme de d\u00e9blaiement des drains fournit g\u00e9n\u00e9ralement entre 60 et 800 tonnes de pierre (TP5T) du volume total requis pour la construction des murs de terrasse, r\u00e9duisant ainsi consid\u00e9rablement le co\u00fbt net des deux op\u00e9rations lorsqu'elles sont men\u00e9es de mani\u00e8re int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

March\u00e9s mondiaux de l'avocat \u2014 G\u00e9ologie des pentes et sp\u00e9cifications de d\u00e9frichement par r\u00e9gion<\/h2>\n

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\ud83c\udde8\ud83c\uddf1 Chili \u2014 R\u00e9gions de Coquimbo, Valpara\u00edso et O'Higgins<\/span>
\nEnviron 45\u00a0000 hectares\u00a0; premier exportateur mondial d\u2019avocats #2\u00a0; principaux march\u00e9s\u00a0: UE et \u00c9tats-Unis<\/span><\/div>\n

March\u00e9 d'exportation primaire<\/span><\/p>\n<\/div>\n

La production d'avocats au Chili s'\u00e9tend sur deux zones g\u00e9ologiques fondamentalement diff\u00e9rentes. Cordill\u00e8re c\u00f4ti\u00e8re :<\/strong> Granodiorites et tonalites pr\u00e9cambriennes \u00e0 pal\u00e9ozo\u00efques (duret\u00e9 Mohs 6-7) \u2014 duret\u00e9 granitique comparable \u00e0 celle des granites des hauts plateaux cor\u00e9ens de la s\u00e9rie D. Le concasseur THOR 3.0 (230 CV) est recommand\u00e9 pour ce type de g\u00e9ologie, car la duret\u00e9 du granite exige une \u00e9nergie d'impact plus \u00e9lev\u00e9e pour une fragmentation efficace en un seul passage \u00e0 une profondeur de d\u00e9gagement de l'horizon de drainage de 45 \u00e0 55 cm. Transition pr\u00e9-andine et andine\u00a0:<\/strong> Les and\u00e9sites et basaltes volcaniques du Tertiaire et du Quaternaire (duret\u00e9 Mohs 5 \u00e0 7) proviennent de la zone volcanique active du Sud. Ces roches volcaniques pr\u00e9sentent une texture v\u00e9siculaire caract\u00e9ristique (cavit\u00e9s de bulles de gaz) qui les rend fracturables \u00e0 une \u00e9nergie moindre que le granit massif. La pelle THOR 2.4 (180 CV) est adapt\u00e9e aux zones volcaniques avec une r\u00e9duction mod\u00e9r\u00e9e de la vitesse d'avancement. L'expansion de la culture de l'avocat au Chili, dans la r\u00e9gion de Coquimbo (IVe r\u00e9gion, semi-aride), repose enti\u00e8rement sur l'irrigation goutte \u00e0 goutte\u00a0: des conduites souterraines permanentes sont install\u00e9es \u00e0 une profondeur de 35 \u00e0 45\u00a0cm. Cette profondeur d'installation de l'irrigation se situe sous le tapis racinaire des plantes nourrici\u00e8res, mais traverse la zone de drainage. Par cons\u00e9quent, le d\u00e9blaiement des pierres jusqu'\u00e0 plus de 50\u00a0cm est indispensable pour assurer simultan\u00e9ment le drainage et l'irrigation.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\uddea\ud83c\uddf8 Espagne \u2014 M\u00e1laga, Grenade (Axarqu\u00eda), S\u00e9ville<\/span>
\n~16 000 ha ; Le plus grand producteur d'avocats d'Europe\u00a0; expansion rapide de l'Axarqu\u00eda<\/span><\/div>\n

leader du march\u00e9 europ\u00e9en<\/span><\/p>\n<\/div>\n

La production d'avocats en Espagne est concentr\u00e9e dans le microclimat subtropical de la c\u00f4te de l'Axarqu\u00eda, dans les montagnes maritimes les plus orientales de la province de M\u00e1laga. La Sierra de Almijara y cr\u00e9e un effet de foehn qui conf\u00e8re une chaleur permanente \u00e0 cette bande c\u00f4ti\u00e8re. La g\u00e9ologie de l'Axarqu\u00eda est domin\u00e9e par des roches m\u00e9tamorphiques pal\u00e9ozo\u00efques\u00a0: schiste, phyllite et marbre (duret\u00e9 Mohs de 4 \u00e0 7 selon le degr\u00e9 de m\u00e9tamorphisme). Le sol caract\u00e9ristique de l'Axarqu\u00eda, une fine couche caillouteuse brun-rouge reposant sur un schiste alt\u00e9r\u00e9, pr\u00e9sente une densit\u00e9 de pierres mod\u00e9r\u00e9e entre 15 et 35\u00a0cm de profondeur. Le schiste est un type de roche particuli\u00e8rement int\u00e9ressant pour l'avocat, car son clivage lamellaire cr\u00e9e des fragments plats et horizontaux, particuli\u00e8rement efficaces pour former des couches de drainage imperm\u00e9ables\u00a0: les plaques de schiste plates s'empilent les unes contre les autres, cr\u00e9ant une barri\u00e8re bien plus imperm\u00e9able qu'un m\u00eame volume de nodules calcaires arrondis. La THOR 2.4 (180 CV) traite efficacement le schiste de l'Axarqu\u00eda\u00a0; la g\u00e9om\u00e9trie de sa plaque rend la collecte CT-2100 particuli\u00e8rement performante (les fragments plats se collectent plus facilement que les nodules arrondis). Les zones de culture d'avocats en expansion \u00e0 S\u00e9ville, sur les sols alluviaux du Guadalquivir, pr\u00e9sentent une densit\u00e9 de pierres plus faible mais une teneur en argile plus \u00e9lev\u00e9e\u00a0; l'am\u00e9lioration du drainage par un d\u00e9fon\u00e7age profond plut\u00f4t que par le concassage des pierres constitue souvent la principale \u00e9tape de la pr\u00e9paration du terrain.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\uddff\ud83c\udde6 Afrique du Sud \u2014 Cap-Occidental (Tzaneen, Letaba) et Limpopo<\/span>
\nEnviron 22\u00a0000 ha\u00a0; exportations croissantes vers l\u2019UE et le Royaume-Uni\u00a0; histoire importante li\u00e9e au Phytophthora<\/span><\/div>\n

zone critique de Phytophthora<\/span><\/p>\n<\/div>\n

L'industrie de l'avocat en Afrique du Sud poss\u00e8de l'histoire la plus longue et la mieux document\u00e9e au monde. Phytophthora cinnamomi<\/em> Les pertes \u2014 une histoire qui en fait le march\u00e9 le plus instructif pour comprendre le lien entre le drainage des pierres et les maladies. Cap occidental (Elgin, Grabouw)\u00a0:<\/strong> G\u00e9ologie de la ceinture pliss\u00e9e du Cap\u00a0\u2014 quartzite (Mohs 6-7) et phyllite sur pentes abruptes. Le quartzite du groupe de Table Mountain cr\u00e9e des obstructions de drainage tr\u00e8s imperm\u00e9ables \u00e0 une profondeur de 20 \u00e0 40\u00a0cm, et le climat hivernal pluvieux provoque de fr\u00e9quents \u00e9pisodes de saturation, correspondant exactement au sc\u00e9nario d\u2019obstruction du drainage d\u00e9crit dans la section\u00a02. L\u2019industrie de l\u2019avocat du Cap-Occidental pr\u00e9sente l\u2019incidence historique la plus \u00e9lev\u00e9e de Phytophthora de toutes les grandes r\u00e9gions productrices du monde\u00a0\u2014 un lien que les chercheurs sud-africains sp\u00e9cialis\u00e9s dans l\u2019avocat attribuent directement \u00e0 la combinaison de l\u2019obstruction du drainage par le quartzite et des r\u00e9gimes pluviom\u00e9triques hivernaux. THOR\u00a03.0 est la sp\u00e9cification standard pour les nouvelles plantations d\u2019avocatiers du Cap-Occidental. Limpopo (Tzaneen, vall\u00e9e du Letaba) :<\/strong> Complexe ign\u00e9 de Bushveld\u00a0\u2014 sols argileux brun fonc\u00e9 sur dol\u00e9rite et basalte (Mohs 5\u20136). M\u00e9canisme de drainage diff\u00e9rent, mais risque de phytophthora identique en cas de saturation due aux fortes pluies estivales. Le THOR 2.4 traite efficacement la dol\u00e9rite du Limpopo\u00a0; deux passages peuvent \u00eatre n\u00e9cessaires pour les profils plus profonds.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\uddf0\ud83c\uddea Kenya + \ud83c\uddf2\ud83c\uddfd Mexique : les meilleurs moments<\/span>
\n\u00c9mergents + \u00e9tablis<\/span><\/div>\n
Kenya (Murang'a, Thika, Kirinyaga)\u00a0:<\/strong> Les sols rouges volcaniques, issus du basalte et de l'and\u00e9site des monts Kenya et des cha\u00eenes d'Aberdare (duret\u00e9 Mohs 5-6), sont propices \u00e0 l'expansion de la culture de l'avocat au Kenya, notamment pour l'exportation de la vari\u00e9t\u00e9 Hass. Cette expansion se fait sur les pentes volcaniques des hauts plateaux, o\u00f9 des concr\u00e9tions de lat\u00e9rite et de basalte de 20 \u00e0 40 cm d'\u00e9paisseur cr\u00e9ent des obstructions au drainage, ph\u00e9nom\u00e8ne accentu\u00e9 par le r\u00e9gime pluviom\u00e9trique bi-saisonnier (les longues et courtes pluies engendrent deux p\u00e9riodes de risque de saturation aigu\u00eb par an, contre une seule sous un climat m\u00e9diterran\u00e9en). Le logiciel THOR 2.4 est adapt\u00e9 aux sols volcaniques kenyans\u00a0; les \u00e9pisodes de pluies courtes et intenses rendent la pr\u00e9vention du d\u00e9veloppement du Phytophthora par le d\u00e9gagement des zones drain\u00e9es encore plus cruciale qu'au Chili ou en Afrique du Sud, o\u00f9 les pr\u00e9cipitations sont plus graduelles. Mexique (Michoac\u00e1n, Jalisco, \u00c9tat de Mexico)\u00a0:<\/strong> Le Michoac\u00e1n, premier producteur mondial d'avocats (environ 351 050 tonnes de production mondiale), est cultiv\u00e9 sur des and\u00e9sites et des basaltes de la ceinture volcanique trans-mexicaine. Le profil rocheux du Michoac\u00e1n est similaire \u00e0 celui du basalte volcanique du Kenya, mais avec une altitude plus \u00e9lev\u00e9e (1\u00a0500 \u00e0 2\u00a0200 m) et des pentes plus abruptes n\u00e9cessitant la construction de terrasses. Le m\u00eame programme int\u00e9gr\u00e9 de d\u00e9blaiement et de construction de murs de terrassement que celui d\u00e9crit pour le Chili est la norme dans les nouveaux projets de culture d'avocats du Michoac\u00e1n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ing\u00e9nierie du drainage et syst\u00e8me de machines \u2014 Protocole de profondeur de d\u00e9gagement pour les avocatiers<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

Contrairement aux cultures o\u00f9 une seule profondeur de d\u00e9broussaillage suffit pour g\u00e9rer l'ensemble des probl\u00e8mes li\u00e9s aux pierres, la pr\u00e9paration du terrain pour l'avocatier exige une approche en deux \u00e9tapes\u00a0: le d\u00e9broussaillage de la zone d'obstruction du drainage (zone\u00a01, 25\u201355\u00a0cm) et la pr\u00e9paration de la zone des racines nourrici\u00e8res (zone\u00a02, 0\u201325\u00a0cm). Ces deux zones doivent \u00eatre trait\u00e9es afin d'\u00e9liminer tout risque de phytophthora et de cr\u00e9er un environnement racinaire a\u00e9r\u00e9 et bien drain\u00e9, indispensable \u00e0 l'avocatier.<\/p>\n

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Syst\u00e8me de d\u00e9roctage des vergers d'avocatiers \u2014 Protocole \u00e0 deux horizons selon le type g\u00e9ologique<\/caption>\n
G\u00e9ologie \/ R\u00e9gion<\/th>\nType de pierre (Mohs)<\/th>\nProfondeur de la zone de drainage<\/th>\nMachine<\/th>\nNotes<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Granit c\u00f4tier du Chili (Coquimbo)<\/td>\nGranite 6\u20137<\/td>\n45\u201355 cm<\/td>\nTHOR 3.0<\/td>\nPierre la plus dure de la zone chilienne de culture de l'avocat. Deux passages sur les terrains denses. Int\u00e9gration du mat\u00e9riau aux murs de terrasse.<\/td>\n<\/tr>\n
Roche volcanique andine du Chili (and\u00e9site)<\/td>\nAnd\u00e9site 5\u20136<\/td>\n40\u201350 cm<\/td>\nTHOR 2.4<\/td>\nLa texture v\u00e9siculaire r\u00e9duit la r\u00e9sistance. Un rapport THOR 2.4 de 1,5 \u00e0 2,0 km\/h est suffisant.<\/td>\n<\/tr>\n
Espagne Axarqu\u00eda (schiste\/phyllite)<\/td>\nSchiste 4\u20136<\/td>\n30\u201340 cm<\/td>\nTHOR 2.4<\/td>\nG\u00e9om\u00e9trie lamellaire\u00a0\u2014 une attention particuli\u00e8re est port\u00e9e aux couches horizontales des plaques. La collection CT-2100 est tr\u00e8s performante.<\/td>\n<\/tr>\n
Afrique du Sud, Cape Fold (quartzite)<\/td>\nQuartzite 6\u20137<\/td>\n30\u201345 cm<\/td>\nTHOR 3.0<\/td>\nIncidence historique la plus \u00e9lev\u00e9e de Phytophthora. D\u00e9gagement des canalisations le plus critique de toutes les r\u00e9gions productrices d'avocats. Aucun compromis sur la profondeur ou l'exhaustivit\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
Volcanique du Kenya\/Mexique (basalte)<\/td>\nBasalte 5\u20137<\/td>\n30\u201345 cm<\/td>\nTHOR 2.4 \/ 3.0<\/td>\nBasalte v\u00e9siculaire ou massif\u00a0\u2014 sonder d\u2019abord. Les p\u00e9riodes de pluies intenses et courtes rendent le drainage urgent.<\/td>\n<\/tr>\n
Espagne S\u00e9ville \/ vall\u00e9e alluviale<\/td>\nPierre basse<\/td>\nD\u00e9chirure profonde uniquement<\/td>\nPSW-3200<\/a><\/td>\nAm\u00e9lioration du drainage des sols argileux lourds par sous-solage et a\u00e9ration PSW-3200 \u2014 le concassage de pierres est moins critique que sur les sites en pente rocheuse.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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1<\/div>\n
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THOR 2.4 ou 3.0<\/a> \u2014 d\u00e9gagement de l'horizon de drainage, 40\u201355 cm<\/strong><\/p>\n

Op\u00e9ration principale. La vitesse d'avancement est d\u00e9termin\u00e9e par la duret\u00e9 de la pierre\u00a0: Mohs 3\u20135 (schiste, and\u00e9site)\u00a0: 1,8\u20132,5\u00a0km\/h\u00a0; Mohs 6\u20137 (granite, quartzite)\u00a0: 0,8\u20131,4\u00a0km\/h. Sur les terrains en pente, le d\u00e9broussaillage suit les courbes de niveau afin d'\u00e9viter la formation de rigoles d'\u00e9coulement en aval qui concentrent l'eau. Premier passage \u00e0 45\u00a0cm, second passage \u00e0 30\u00a0cm sur les terrains \u00e0 forte densit\u00e9 de pierre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/div>\n
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ramasse-roches CT-2100<\/a> \u2014 Collection permanente et livraison de murs de terrasse<\/strong><\/p>\n

L'\u00e9limination d\u00e9finitive des pierres de la zone de drainage est indispensable pour les avocatiers. Les pierres laiss\u00e9es dans l'horizon de drainage apr\u00e8s concassage contribuent partiellement \u00e0 perturber la couche d'obstruction, mais leur \u00e9limination compl\u00e8te est nettement moins efficace. Sur les talus de terrasses\u00a0: les d\u00e9p\u00f4ts CT-2100 collectent les pierres aux points de construction des murs de terrasse d\u00e9sign\u00e9s, plut\u00f4t qu'au d\u00e9p\u00f4t standard en bordure de champ.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/div>\n
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Installation d'un canal de drainage \u2014 tuyau perfor\u00e9 de 40 \u00e0 60 cm<\/strong><\/p>\n

Apr\u00e8s avoir d\u00e9gag\u00e9 la couche de drainage des pierres, un tuyau de drainage perfor\u00e9 (100 mm de diam\u00e8tre, envelopp\u00e9 de g\u00e9otextile) est install\u00e9 \u00e0 une profondeur de 40 \u00e0 60 cm, espac\u00e9 lat\u00e9ralement de 8 \u00e0 15 m, sur toute la pente. Le creusement de tranch\u00e9es pr\u00e9alablement d\u00e9gag\u00e9es des pierres pour la pose du tuyau est nettement plus rapide et moins co\u00fbteux que le creusement de tranch\u00e9es directement dans la couche de pierres. Ce syst\u00e8me de drainage assure une \u00e9vacuation active de l'eau, compl\u00e9tant ainsi l'am\u00e9lioration passive du drainage obtenue gr\u00e2ce au d\u00e9gagement de la couche de pierres.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4<\/div>\n
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rotoculteur PSW-3200<\/a> \u2014 a\u00e9ration de la zone racinaire nourrici\u00e8re et incorporation de mati\u00e8re organique<\/strong><\/p>\n

Apr\u00e8s le nettoyage et le ramassage des pierres dans la zone de drainage, l'application de PSW-3200 \u00e0 une profondeur de 22 \u00e0 28 cm cr\u00e9e une zone racinaire nourrici\u00e8re fine et bien a\u00e9r\u00e9e (0 \u00e0 25 cm) essentielle \u00e0 l'implantation de l'avocatier. L'incorporation de 30 \u00e0 50 t\/ha de compost ou de paillis bien d\u00e9compos\u00e9, dose standard pour l'avocatier, est \u00e9galement recommand\u00e9e. L'association d'un drainage efficace en profondeur et d'une zone racinaire nourrici\u00e8re a\u00e9r\u00e9e et riche en mati\u00e8re organique en surface offre une protection optimale contre le Phytophthora.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Foire aux questions<\/h2>\n
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\nConcasseur de pierres pour verger d'avocatiers \u2014 le d\u00e9blaiement des pierres pr\u00e9vient-il r\u00e9ellement le Phytophthora, ou la fumigation et la pulv\u00e9risation de phosphonates sont-elles les seuls moyens de lutte efficaces\u00a0?<\/summary>\n

Les programmes de pulv\u00e9risation et d'injection de phosphonate (phosphonate de potassium, Agri-Fos) constituent la m\u00e9thode standard de gestion chimique pour Phytophthora cinnamomi<\/em> Une fois l'infection install\u00e9e, les traitements au phosphonate n'\u00e9radiquent pas le pathog\u00e8ne, mais en suppriment l'activit\u00e9 et permettent aux arbres infect\u00e9s de se r\u00e9tablir partiellement. Cependant, le phosphonate constitue un traitement curatif et protecteur pour les arbres d\u00e9j\u00e0 soumis \u00e0 la pression du Phytophthora\u00a0; il ne corrige pas les conditions de drainage qui permettent au pathog\u00e8ne de devenir infectieux. L'\u00e9limination des pierres s'attaque \u00e0 la cause premi\u00e8re\u00a0: elle supprime l'obstruction du drainage qui cr\u00e9e la zone racinaire nourrici\u00e8re satur\u00e9e o\u00f9 se produisent la production de zoospores et l'infection. Un verger d'avocatiers dont les horizons de drainage sont d\u00e9gag\u00e9s de pierres et qui b\u00e9n\u00e9ficie d'un programme annuel de traitement au phosphonate est nettement mieux prot\u00e9g\u00e9 qu'un verger \u00e9quivalent trait\u00e9 uniquement au phosphonate sur un profil de drainage obstru\u00e9 par des pierres. L'industrie sud-africaine de l'avocat, qui poss\u00e8de la plus longue exp\u00e9rience mondiale en mati\u00e8re de gestion du Phytophthora, consid\u00e8re syst\u00e9matiquement l'am\u00e9lioration du drainage du site (rendue possible par l'\u00e9limination des pierres) comme l'intervention la plus importante pour r\u00e9duire l'incidence du Phytophthora, le phosphonate venant en compl\u00e9ment. L'\u00e9limination des pierres et le phosphonate sont des approches compl\u00e9mentaires, et non alternatives, de la gestion du Phytophthora.<\/p>\n<\/details>\n

\nPourquoi l'avocatier n'a-t-il pas de racine pivotante, et cela signifie-t-il que la profondeur de d\u00e9frichage pour l'avocatier est moins importante que pour les autres cultures arboricoles pr\u00e9sent\u00e9es dans ce guide\u00a0?<\/summary>\n

L'avocatier a \u00e9volu\u00e9 dans les for\u00eats de nuages \u200b\u200bconstamment humides de M\u00e9soam\u00e9rique, un environnement o\u00f9 l'acc\u00e8s \u00e0 l'humidit\u00e9 du sol en profondeur n'\u00e9tait pas un d\u00e9fi pour la survie, l'humidit\u00e9 \u00e9tant constante. Dans cet environnement, l'investissement \u00e9nerg\u00e9tique n\u00e9cessaire au d\u00e9veloppement d'une racine pivotante profonde n'\u00e9tait pas rentable, et l'avocatier a d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 la place un r\u00e9seau racinaire superficiel extr\u00eamement dense et ramifi\u00e9, optimisant l'absorption des nutriments de la couche superficielle du sol perp\u00e9tuellement humide. Cette architecture racinaire a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e chez l'avocatier domestiqu\u00e9 malgr\u00e9 sa transplantation dans les r\u00e9gions de production arides et semi-arides du monde entier. La profondeur de d\u00e9broussaillage pour l'avocatier est effectivement plus faible pour la pr\u00e9paration de la zone des racines nourrici\u00e8res (25-30 cm) que pour le pommier (28-35 cm) ou le cerisier (32-40 cm). Cependant, la zone d'obstruction du drainage (40-55 cm) doit \u00eatre d\u00e9gag\u00e9e plus profond\u00e9ment que pour la plupart des zones racinaires agricoles, non pas parce que les racines s'\u00e9tendent aussi profond\u00e9ment, mais parce que la zone de drainage prot\u00e9geant les racines superficielles doit \u00eatre d\u00e9gag\u00e9e en profondeur. Le d\u00e9noyautage des avocatiers n\u00e9cessite un d\u00e9broussaillage profond sous une zone racinaire superficielle, contrairement \u00e0 la plupart des autres cultures permanentes o\u00f9 la profondeur de d\u00e9broussaillage est proportionnelle \u00e0 la profondeur des racines.<\/p>\n<\/details>\n

\nLa pente d'une plantation d'avocatiers modifie-t-elle les sp\u00e9cifications de d\u00e9blaiement des pierres\u00a0? Existe-t-il une pente au-del\u00e0 de laquelle le d\u00e9blaiement n'est pas possible\u00a0?<\/summary>\n

La pente influence consid\u00e9rablement les op\u00e9rations de d\u00e9blaiement des pierres sur les exploitations d'avocatiers. Pour les pentes jusqu'\u00e0 environ 20-25\u00b0, l'utilisation standard du THOR 2.4 ou 3.0 est possible avec un tracteur et des pneumatiques adapt\u00e9s. Au-del\u00e0 de 25\u00b0, la principale contrainte de s\u00e9curit\u00e9 est la stabilit\u00e9 lat\u00e9rale du tracteur lors du d\u00e9blaiement\u00a0; la profondeur de travail du THOR et la r\u00e9partition du poids de la machine qui en r\u00e9sulte exigent une \u00e9valuation attentive de la part de l'op\u00e9rateur sur les pentes plus raides. Entre 25 et 35\u00b0, l'am\u00e9nagement de terrasses est g\u00e9n\u00e9ralement n\u00e9cessaire avant de pouvoir proc\u00e9der au d\u00e9blaiement des pierres en toute s\u00e9curit\u00e9\u00a0; le THOR intervient sur les terrasses plut\u00f4t que sur la pente brute. Au-del\u00e0 de 35\u00b0, le d\u00e9blaiement m\u00e9canis\u00e9 se limite g\u00e9n\u00e9ralement au d\u00e9blaiement des terrasses\u00a0; les sections de pente brute entre les terrasses n\u00e9cessitent un d\u00e9blaiement manuel ou sont laiss\u00e9es en bandes de v\u00e9g\u00e9tation permanentes. Pour les op\u00e9rations de d\u00e9blaiement en pente, le THOR travaille toujours le long des courbes de niveau (perpendiculairement \u00e0 la pente, et non en aval) afin d'\u00e9viter la cr\u00e9ation de chenaux de drainage concentr\u00e9s susceptibles de provoquer de l'\u00e9rosion. R\u00e2teau \u00e0 pierres BlackBird<\/a> Le passage en surface suit la m\u00eame orientation de courbe de niveau sur les pentes plant\u00e9es d'avocatiers.<\/p>\n<\/details>\n

\nLa gestion des pierres apr\u00e8s la plantation est-elle n\u00e9cessaire dans un verger d'avocatiers, ou le d\u00e9broussaillage avant la plantation est-il une op\u00e9ration ponctuelle\u00a0?<\/summary>\n

Le d\u00e9broussaillage de la zone de drainage avant la plantation constitue l'investissement principal. Une fois la couche d'obstruction pierreuse situ\u00e9e entre 25 et 55 cm \u00e9limin\u00e9e et le ramassage effectu\u00e9 par le CT-2100, l'horizon de drainage est optimis\u00e9 pour la dur\u00e9e de vie productive du verger. Contrairement aux houblonni\u00e8res (o\u00f9 l'expansion continue des rhizomes g\u00e9n\u00e8re de nouvelles pierres) ou aux p\u00e2turages d'altitude (o\u00f9 le gel annuel apporte de nouvelles pierres), la zone de drainage d'un verger d'avocatiers mature n'est pas un syst\u00e8me dynamique qui renouvelle rapidement sa population de pierres. Le d\u00e9broussaillage avant la plantation repr\u00e9sente donc l'investissement d\u00e9terminant. Apr\u00e8s la plantation, la gestion se concentre sur deux activit\u00e9s plus sp\u00e9cifiques li\u00e9es aux pierres\u00a0: (1) l'entretien du syst\u00e8me de drainage (nettoyage annuel de la v\u00e9g\u00e9tation et des fines particules au niveau des exutoires des tuyaux perfor\u00e9s, v\u00e9rification de l'absence d'affaissement ou d'obstruction due \u00e0 des r\u00e9sidus de pierres)\u00a0; et (2) la gestion des pierres en surface dans les zones inter-rangs o\u00f9 circulent les tracteurs et les \u00e9quipements de paillage. Pour la gestion de la surface entre les rangs, le r\u00e2teau \u00e0 pierres BlackBird assure un nettoyage p\u00e9riodique \u00e9conomique (tous les 2 \u00e0 4 ans, ou apr\u00e8s des \u00e9pisodes de fortes pluies qui am\u00e8nent des pierres en surface) \u2014 \u00e0 raison de 5 \u00e0 6 ha\/jour, un seul passage du BlackBird couvre un verger d'avocatiers de 5 hectares en une journ\u00e9e de travail.<\/p>\n<\/details>\n

\nQuel est le retour sur investissement r\u00e9aliste pour le d\u00e9broussaillage d'une nouvelle plantation d'avocatiers, compte tenu du sc\u00e9nario de pertes catastrophiques dues au Phytophthora ?<\/summary>\n

Le calcul du retour sur investissement (RSI) pour le d\u00e9noyautage des avocatiers diff\u00e8re de celui des autres cultures de cette s\u00e9rie, car le principal avantage r\u00e9side dans la pr\u00e9vention des pertes plut\u00f4t que dans l'am\u00e9lioration du rendement. Pour une nouvelle plantation de 2 hectares en Afrique du Sud (Cap-Occidental, site quartzitique, 400 avocatiers Hass\/ha)\u00a0: co\u00fbt du d\u00e9noyautage (THOR 3.0 + CT-2100 + PSW-3200 pour 2 ha)\u00a0: environ 45\u00a0000 \u00e0 80\u00a0000 rands sud-africains (ZAR). Capital arboricole \u00e0 risque (400 arbres\/ha \u00d7 2 ha \u00d7 7\u00a0500 \u00e0 12\u00a0000 rands par arbre pour les frais d'implantation)\u00a0: environ 6\u00a0000\u00a0000 \u00e0 9\u00a0600\u00a0000 rands. Probabilit\u00e9 d'une infestation de Phytophthora entra\u00eenant la perte de 201\u00a0000 arbres au cours des 5 premi\u00e8res ann\u00e9es sur un site non d\u00e9noyaut\u00e9 (donn\u00e9es historiques du Cap-Occidental)\u00a0: environ 35 \u00e0 551\u00a0000 arbres. Pertes estim\u00e9es dues au Phytophthora sur un site non d\u00e9pollu\u00e9\u00a0: 420\u00a0000 \u00e0 2\u00a0640\u00a0000\u00a0R (valeur actuelle). Pertes estim\u00e9es dues au Phytophthora sur un site d\u00e9pollu\u00e9\u00a0: r\u00e9duction estim\u00e9e de 70 \u00e0 851\u00a0TP5T = 63\u00a0000 \u00e0 396\u00a0000\u00a0R. B\u00e9n\u00e9fice net du d\u00e9pollution (r\u00e9duction des pertes)\u00a0: 357\u00a0000 \u00e0 2\u00a0244\u00a0000\u00a0R. Pour un co\u00fbt de d\u00e9pollution de 45\u00a0000 \u00e0 80\u00a0000\u00a0R, le retour sur investissement (RSI) est de 4:1 \u00e0 28:1 pour le seul b\u00e9n\u00e9fice li\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9vention des pertes, avant m\u00eame la prise en compte des gains de production ou d\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9. Pour tous les autres march\u00e9s de l\u2019avocat (Chili, Espagne, Mexique, Kenya), en utilisant la monnaie locale et les taux d\u2019incidence r\u00e9gionaux du Phytophthora, la structure de calcul de base et l\u2019ordre de grandeur du RSI restent identiques d\u2019un march\u00e9 \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

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Concasseur de pierres pour verger d'avocatiers \u2014 Sp\u00e9cifications de la zone de drainage et \u00e9valuation des risques li\u00e9s au phytophthora<\/p>\n

Superficie cultiv\u00e9e en avocats + angle de pente + g\u00e9ologie r\u00e9gionale + saison des pluies + puissance du tracteur existant \u2192 Korea Watanabe fournit la solution ad\u00e9quate Concasseur de pierres pour verger d'avocatiers<\/a> Sp\u00e9cifications, protocole de profondeur de d\u00e9broussaillage \u00e0 deux horizons et calcul du retour sur investissement li\u00e9 au risque de Phytophthora pour votre investissement dans une plantation.<\/p>\n

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Obtenez les sp\u00e9cifications du site Avocado<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Absence de racine pivotante. Architecture racinaire unique \u2014 Racines nourrici\u00e8res 80% dans les 30 premiers centim\u00e8tres. Engorgement en eau pendant 6 heures avant le d\u00e9but de l'infection racinaire par Phytophthora. Dur\u00e9e de vie productive de l'avocatier menac\u00e9e (30 \u00e0 40 ans). D\u00e9faillance du drainage par les pierres \u2192 Phytophthora \u2192 mort de l'arbre en 1 \u00e0 3 saisons. VERGER D'AVOCATS CHILI \u00b7 ESPAGNE \u00b7 AFRIQUE DU SUD \u00b7 KENYA \u00b7 MEXIQUE. Concasseur de pierres pour [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=949"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":952,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions\/952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}