{"id":812,"date":"2026-05-28T07:15:46","date_gmt":"2026-05-28T07:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=812"},"modified":"2026-05-28T07:15:46","modified_gmt":"2026-05-28T07:15:46","slug":"korean-highland-potato-late-blight-management-spray-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/korean-highland-potato-late-blight-management-spray-guide\/","title":{"rendered":"Gestion du mildiou de la pomme de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens\u00a0: calendrier des traitements, rotation des groupes FRAC et comment l\u2019\u00e9limination des pierres r\u00e9duit la pression d\u2019infection"},"content":{"rendered":"
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Gestion du mildiou de la pomme de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens\u00a0: calendrier des traitements, rotation des groupes FRAC et comment l\u2019\u00e9limination des pierres r\u00e9duit la pression d\u2019infection<\/h1>\n

En 1845, Phytophthora infestans a ravag\u00e9 les r\u00e9coltes de pommes de terre irlandaises. Aujourd'hui encore, ce champignon d\u00e9cime les cultures de pommes de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens lorsque les traitements phytosanitaires \u00e9chouent durant la saison des typhons, en juillet-ao\u00fbt. Apr\u00e8s l'infection, il n'y a pas de gu\u00e9rison\u00a0: seule la pr\u00e9vention est efficace.<\/p>\n

Consultation sur la planification du syst\u00e8me de culture de la pomme de terre<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Le mildiou (Phytophthora infestans) est la maladie la plus d\u00e9vastatrice pour la pomme de terre cultiv\u00e9e en Cor\u00e9e du Sud. Une infection non ma\u00eetris\u00e9e, dans les conditions de la mousson de juillet-ao\u00fbt en Cor\u00e9e du Sud, peut \u00e9voluer de la premi\u00e8re l\u00e9sion visible \u00e0 la perte totale de la r\u00e9colte en 7 \u00e0 10 jours, aux temp\u00e9ratures maximales d'infection. L'ensemble des efforts de gestion de la culture \u2014 d\u00e9broussaillage, pr\u00e9paration fine du sol, qualit\u00e9 des semences, fertilisation, irrigation \u2014 peut \u00eatre an\u00e9anti en moins de deux semaines par une \u00e9pid\u00e9mie de mildiou qu'un programme de pulv\u00e9risation correctement mis en \u0153uvre aurait permis d'\u00e9viter.<\/p>\n

Ce guide fournit un cadre complet de gestion du mildiou pour les producteurs de pommes de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens\u00a0: la biologie de la maladie qui explique pourquoi la p\u00e9riode de juillet-ao\u00fbt est cruciale, le protocole d\u2019intervalle de pulv\u00e9risation de 7\u00a0jours et les cons\u00e9quences d\u2019un oubli apr\u00e8s des pluies de typhon, la rotation des groupes FRAC qui pr\u00e9vient la r\u00e9sistance aux fongicides et, surtout, le lien entre\u2026 Concasseur de roches THOR 2.4<\/a>\u00a0et rotoculteur PSW-3200<\/a> Une pr\u00e9paration fine du sol permet de r\u00e9duire la dur\u00e9e d'humidit\u00e9 du couvert v\u00e9g\u00e9tal, facteur favorisant l'infection par le mildiou. Ce guide est le premier de cette s\u00e9rie enti\u00e8rement consacr\u00e9 au mildiou\u00a0; les articles pr\u00e9c\u00e9dents n'abordaient le mildiou que dans le cadre de pr\u00e9sentations plus g\u00e9n\u00e9rales sur la gestion des ravageurs et des maladies.<\/p>\n

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Biologie de Phytophthora infestans \u2014 Pourquoi les conditions des hauts plateaux cor\u00e9ens cr\u00e9ent des conditions propices \u00e0 l'infection<\/h2>\n

\"Champ<\/p>\n

Phytophthora infestans n'est pas un v\u00e9ritable champignon, mais un oomyc\u00e8te (moisissure aquatique) dont le cycle de vie est d\u00e9termin\u00e9 par la pr\u00e9sence d'eau libre \u00e0 la surface des feuilles. Les quatre conditions r\u00e9unies par la pomme de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens durant la p\u00e9riode juillet-ao\u00fbt sont pr\u00e9cis\u00e9ment celles qui maximisent l'infection et la propagation de ce pathog\u00e8ne\u00a0:<\/p>\n

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Temp\u00e9rature:<\/span><\/p>\n

Production optimale de sporanges\u00a0: 18\u201322\u00a0\u00b0C. Hauts plateaux cor\u00e9ens (600\u00a0m d\u2019altitude) en juillet\u2013ao\u00fbt\u00a0: temp\u00e9rature moyenne de 18\u201324\u00a0\u00b0C. Cette plage de temp\u00e9ratures correspond pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 la temp\u00e9rature optimale de sporulation du pathog\u00e8ne. Plus l\u2019altitude est \u00e9lev\u00e9e, plus la temp\u00e9rature se maintient longtemps dans cette plage optimale de sporulation. Paradoxalement, le risque de mildiou des hauts plateaux cor\u00e9ens est plus \u00e9lev\u00e9 \u00e0 altitude moyenne (600\u2013700\u00a0m) qu\u2019\u00e0 tr\u00e8s haute altitude (plus de 900\u00a0m, o\u00f9 les temp\u00e9ratures sont souvent inf\u00e9rieures \u00e0 l\u2019optimum de sporulation).<\/p>\n<\/div>\n

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Humidit\u00e9 des feuilles :<\/span><\/p>\n

L'infection n\u00e9cessite la pr\u00e9sence d'eau libre \u00e0 la surface des feuilles pendant au moins 4 heures cons\u00e9cutives. Les typhons qui frappent les hauts plateaux cor\u00e9ens d\u00e9versent des pluies pendant 12 \u00e0 48 heures, assurant une humidit\u00e9 foliaire continue qui d\u00e9passe largement le seuil d'infection de 4 heures. Un seul typhon \u00e0 600 m d'altitude peut engendrer de multiples infections ind\u00e9pendantes au sein d'une m\u00eame canop\u00e9e, les nouveaux sporanges issus du premier cycle d'infection \u00e9tant lessiv\u00e9s sur de nouvelles feuilles par les pluies continues.<\/p>\n<\/div>\n

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Densit\u00e9 de la canop\u00e9e :<\/span><\/p>\n

En juillet, la pomme de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens atteint g\u00e9n\u00e9ralement une fermeture compl\u00e8te de son couvert v\u00e9g\u00e9tal\u00a0: les feuilles des plants adjacents se chevauchent au milieu du rang. Ce couvert ferm\u00e9 emprisonne l\u2019humidit\u00e9 \u00e0 la surface des feuilles, prolongeant ainsi leur dur\u00e9e d\u2019humidit\u00e9 bien au-del\u00e0 de la p\u00e9riode de pluie visible. Apr\u00e8s la fin des pluies d\u2019un typhon, le couvert ferm\u00e9, \u00e0 600\u00a0m d\u2019altitude, peut maintenir les feuilles \u00e0 une humidit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 90\u00a0\u00b0C pendant 8 \u00e0 16\u00a0heures suppl\u00e9mentaires, l\u2019humidit\u00e9 emprisonn\u00e9e s\u2019\u00e9vaporant lentement \u00e0 travers le couvert. C\u2019est durant cette p\u00e9riode de prolongation apr\u00e8s la pluie que les cultures non trait\u00e9es accumulent les infections.<\/p>\n<\/div>\n

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Source d'inoculum :<\/span><\/p>\n

L'inoculum primaire (source initiale d'infection) dans les exploitations agricoles des hauts plateaux cor\u00e9ens provient de tubercules infect\u00e9s non contr\u00f4l\u00e9s lors de la r\u00e9colte (rejets spontan\u00e9s) et de feuillages infect\u00e9s pr\u00e9sents dans les champs voisins et les tas de d\u00e9chets agricoles. Les exploitations agricoles des hauts plateaux cor\u00e9ens, g\u00e9ographiquement proches les unes des autres \u2013 comme c'est le cas pour l'agriculture de la vall\u00e9e de Gangwon-do \u2013 partagent l'inoculum par le biais de sporanges diss\u00e9min\u00e9s par le vent, capables de parcourir plusieurs kilom\u00e8tres depuis un point de sporulation. Ce partage d'inoculum signifie qu'un seul champ infect\u00e9 non g\u00e9r\u00e9 dans une vall\u00e9e peut transmettre l'inoculum primaire \u00e0 toutes les exploitations environnantes, m\u00eame si ces derni\u00e8res ne pr\u00e9sentent aucune infection initiale.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Protocole de pulv\u00e9risation sur 7 jours\u00a0: pourquoi l\u2019intervalle n\u2019est pas flexible<\/h2>\n

L'intervalle de 7 jours entre les pulv\u00e9risations pr\u00e9ventives pour la gestion du mildiou de la pomme de terre en Cor\u00e9e du Sud est bas\u00e9 sur la dur\u00e9e du cycle d'infection de *Physicos infestans* dans ces conditions climatiques. Ce choix n'est pas arbitraire\u00a0: il est justifi\u00e9 par le fait que les fongicides protecteurs assurent une protection efficace de la surface foliaire pendant environ 7 \u00e0 10 jours en conditions d'humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es en Cor\u00e9e du Sud, et qu'un nouveau cycle d'infection, de la contamination par les spores \u00e0 l'apparition des l\u00e9sions visibles, dure environ 5 \u00e0 7 jours \u00e0 20\u00a0\u00b0C. Pulv\u00e9riser tous les 7 jours permet de maintenir une barri\u00e8re protectrice continue sur la surface des feuilles, dont la dur\u00e9e d\u00e9passe la p\u00e9riode d'incubation de toute infection survenant entre deux pulv\u00e9risations.<\/p>\n

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sc\u00e9nario de pulv\u00e9risation<\/th>\nStatut de protection<\/th>\nR\u00e9sultat \u00e0 risque<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pulv\u00e9riser le jour 0, puis le jour 7.<\/td>\nProtection continue pendant 7 jours. Protection de la surface foliaire active en permanence.<\/td>\nAucune infection constat\u00e9e. Prochaine pulv\u00e9risation le 7e jour avant l'expiration de la p\u00e9riode de protection.<\/td>\n<\/tr>\n
Pulv\u00e9risation le jour 0, typhon le jour 5, pas de pulv\u00e9risation apr\u00e8s le typhon<\/td>\nLe typhon lessive les r\u00e9sidus de produit protecteur \u00e0 la surface des feuilles. Jours 5 \u00e0 12\u00a0: aucune protection efficace. Si la pulv\u00e9risation pr\u00e9vue a lieu le jour 7, l\u2019intervalle de deux jours apr\u00e8s le lessivage est g\u00e9rable.<\/td>\nRisque mod\u00e9r\u00e9\u00a0\u2014 d\u00e9pend de l\u2019application ou non d\u2019un traitement anti-typhon dans les 24 \u00e0 48\u00a0heures suivant la fin des pluies. Si un traitement est appliqu\u00e9\u00a0: protection r\u00e9tablie. Sinon\u00a0: p\u00e9riode de 6 \u00e0 12\u00a0jours sans protection en raison de l\u2019humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e apr\u00e8s le passage du typhon.<\/td>\n<\/tr>\n
Pulv\u00e9risation le jour 0, pas de pulv\u00e9risation pendant 14 jours (non-respect du calendrier)<\/td>\nJours 8 \u00e0 14\u00a0: surface foliaire totalement non prot\u00e9g\u00e9e pendant la p\u00e9riode o\u00f9 les pulv\u00e9risations post\u00e9rieures au jour 7 auraient maintenu la barri\u00e8re.<\/td>\nProbabilit\u00e9 d'infection \u00e9lev\u00e9e en cas de typhon, de forte ros\u00e9e ou de brouillard entre les jours 8 et 14. Une seule p\u00e9riode d'humidit\u00e9 foliaire de 12 heures pendant cette p\u00e9riode \u00e0 20 \u00b0C est suffisante pour l'\u00e9tablissement complet de l'infection dans une vari\u00e9t\u00e9 sensible.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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La r\u00e8gle de pulv\u00e9risation post-typhon \u2014 l'action la plus cruciale du programme de lutte contre le mildiou des hauts plateaux cor\u00e9ens<\/p>\n

Appliquez un fongicide dans les 24 \u00e0 48 heures suivant la fin des pluies de typhon, ind\u00e9pendamment de la date du dernier traitement. Cette r\u00e8gle pr\u00e9vaut sur le calendrier fixe de 7 jours. Un typhon qui d\u00e9verse 150 mm de pluie en 24 heures \u00e9limine la quasi-totalit\u00e9 du produit protecteur r\u00e9siduel \u00e0 la surface des feuilles par lessivage. Le traitement post-typhon r\u00e9tablit la protection au moment o\u00f9 l'humidit\u00e9 du champ est maximale, la pression d'inoculum provenant des champs voisins est la plus forte (les conditions du typhon favorisent la diss\u00e9mination des sporanges) et la culture des hauts plateaux cor\u00e9ens est la plus vuln\u00e9rable. Omettre ce traitement post-typhon est la principale erreur de gestion \u00e0 l'origine des \u00e9pid\u00e9mies de mildiou sur les hauts plateaux cor\u00e9ens.<\/p>\n<\/div>\n

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Rotation des groupes FRAC \u2014 Pr\u00e9vention de la r\u00e9sistance aux fongicides dans les exploitations agricoles des hauts plateaux cor\u00e9ens<\/h2>\n

\"Champ<\/p>\n

P. infestans d\u00e9veloppe une r\u00e9sistance aux fongicides syst\u00e9miques (ceux qui sont absorb\u00e9s par les tissus v\u00e9g\u00e9taux et agissent de l'int\u00e9rieur) lorsque le m\u00eame groupe FRAC est appliqu\u00e9 de mani\u00e8re r\u00e9p\u00e9t\u00e9e sans rotation. Les exploitations de pommes de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens qui utilisent le m\u00eame fongicide syst\u00e9mique pendant plusieurs saisons cons\u00e9cutives pr\u00e9sentent un risque accru d'abriter des populations de P. infestans r\u00e9sistantes \u2013 des populations qui survivent aux doses maximales d'application d'un produit qui les contr\u00f4lait auparavant totalement. Le principe de rotation des groupes FRAC exige d'alterner diff\u00e9rents modes d'action pour pr\u00e9venir l'apparition de r\u00e9sistances.<\/p>\n

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Fongicides protecteurs (action de contact, groupes FRAC M3, M5, M28)\u00a0:<\/span><\/p>\n

Les produits \u00e0 base de mancoz\u00e8be (FRAC M3), de chlorothalonil (FRAC M5) et de cuivre (FRAC M1) agissent \u00e0 la surface des feuilles avant l'infection\u00a0; ils ne peuvent pas traiter une infection d\u00e9j\u00e0 install\u00e9e. Le risque de d\u00e9veloppement de r\u00e9sistances est faible car ils agissent simultan\u00e9ment par de multiples m\u00e9canismes biochimiques ind\u00e9pendants (inhibiteurs multisites). Ils constituent la base du programme de pulv\u00e9risation en haute altitude en Cor\u00e9e, en alternance avec les herbicides syst\u00e9miques, sans toutefois les remplacer.<\/p>\n<\/div>\n

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Fongicides syst\u00e9miques (action par absorption, groupes FRAC sp\u00e9cifiques)\u00a0:<\/span><\/p>\n

Le mandipropamide (FRAC 40), le dim\u00e9thomorphe (FRAC 40), l'amisulbrom (FRAC 49), le cyazofamide (FRAC 21) et le fluopicolide (FRAC 43) appartiennent chacun \u00e0 un groupe FRAC diff\u00e9rent\u00a0; leur utilisation doit \u00eatre altern\u00e9e afin qu'aucun groupe FRAC ne soit utilis\u00e9 plus de deux fois cons\u00e9cutives au cours d'une m\u00eame saison. Les produits syst\u00e9miques ne doivent pas repr\u00e9senter plus de 40 \u00e0 50\u00a0% du total des pulv\u00e9risations lors d'une saison en altitude en Cor\u00e9e\u00a0; le reste doit \u00eatre consacr\u00e9 \u00e0 des applications pr\u00e9ventives.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Un exemple de programme de pulv\u00e9risation contre le mildiou des hautes terres cor\u00e9ennes (saison de 6 semaines, juillet-ao\u00fbt, 6 pulv\u00e9risations \u00e0 7 jours d'intervalle)\u00a0:<\/p>\n

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Spray #<\/th>\nTiming<\/th>\nType de produit<\/th>\nGroupe FRAC<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nFin juin (avant la mousson, 4 \u00e0 6 semaines apr\u00e8s la plantation)<\/td>\nProtecteur \u00e0 base de mancoz\u00e8be<\/td>\nM3<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nD\u00e9but juillet<\/td>\nSyst\u00e9mique (mandipropamide)<\/td>\n40<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nmi-juillet<\/td>\nMancoz\u00e8be\/protecteur de cuivre<\/td>\nM3 ou M1<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nFin juillet (risque maximal)<\/td>\nDiff\u00e9rents syst\u00e9miques (dim\u00e9thomorphe ou cyazofamide)<\/td>\n40 ou 21<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nD\u00e9but ao\u00fbt<\/td>\nprotecteur au chlorothalonil<\/td>\nM5<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nMi-ao\u00fbt (derni\u00e8re pulv\u00e9risation, 3 \u00e0 4 semaines avant la r\u00e9colte)<\/td>\nSyst\u00e9mique ou protecteur selon la pression de la maladie<\/td>\nRotation vers le groupe inutilis\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

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Comment le d\u00e9broussaillage et le labour fin r\u00e9duisent la pression d'infection du mildiou.<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

L\u2019\u00e9limination des pierres ne tue pas directement P. infestans et ne prot\u00e8ge pas la surface des feuilles contre l\u2019infection\u00a0; c\u2019est le r\u00f4le du fongicide. Le lien entre l\u2019\u00e9limination des pierres et la gestion du mildiou est indirect mais r\u00e9el\u00a0: il s\u2019exerce par le biais du microclimat de la canop\u00e9e.<\/p>\n

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Drainage des cr\u00eates \u00e0 faible labour \u2192 humidit\u00e9 foliaire plus courte\u00a0:<\/span><\/p>\n

Les billons \u00e0 travail fin PSW-3200 drainent l'eau apr\u00e8s les pr\u00e9cipitations plus rapidement que les billons \u00e0 travail grossier perturb\u00e9s par les pierres. L'humidit\u00e9 de surface du billon, qui contribue \u00e0 l'humidit\u00e9 du couvert v\u00e9g\u00e9tal par \u00e9vaporation du sol, est r\u00e9duite lorsque le drainage est rapide. Dans les exploitations agricoles des hauts plateaux cor\u00e9ens, les billons \u00e0 travail fin des champs d\u00e9frich\u00e9s atteignent g\u00e9n\u00e9ralement un drainage de surface dans les 30 \u00e0 60 minutes suivant la fin des pluies, tandis que les billons \u00e0 travail grossier non d\u00e9frich\u00e9s conservent l'humidit\u00e9 de surface pendant 2 \u00e0 4 heures de plus. Chaque heure suppl\u00e9mentaire d'humidit\u00e9 de surface contribue \u00e0 l'humidit\u00e9 du couvert v\u00e9g\u00e9tal, prolongeant ainsi la p\u00e9riode d'humidit\u00e9 foliaire au-dessus du seuil d'infection. Le drainage des billons \u00e0 travail fin r\u00e9duit la dur\u00e9e d'humidit\u00e9 foliaire d'environ 1 \u00e0 2 heures par \u00e9pisode pluvieux\u00a0; un gain marginal lors d'\u00e9pisodes individuels, mais cumul\u00e9 sur les 8 \u00e0 10 typhons d'une saison typique en hauts plateaux cor\u00e9ens, cela repr\u00e9sente 8 \u00e0 20 heures de r\u00e9duction de la dur\u00e9e totale d'humidit\u00e9 foliaire au-del\u00e0 du seuil d'infection, comparativement aux conditions de travail grossier.<\/p>\n<\/div>\n

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D\u00e9veloppement uniforme du couvert v\u00e9g\u00e9tal \u2192 meilleure couverture de pulv\u00e9risation\u00a0:<\/span><\/p>\n

Les champs d\u00e9blay\u00e9s des pierres, o\u00f9 la lev\u00e9e des cultures est uniforme et la vigueur des plantes constante, d\u00e9veloppent un couvert v\u00e9g\u00e9tal homog\u00e8ne, permettant une pulv\u00e9risation plus efficace. \u00c0 l'inverse, un couvert v\u00e9g\u00e9tal clairsem\u00e9, d\u00fb \u00e0 une lev\u00e9e perturb\u00e9e par les pierres (plantes manquantes, hauteur variable), cr\u00e9e des trou\u00e9es qui compliquent la p\u00e9n\u00e9tration du produit et entra\u00eenent un d\u00e9p\u00f4t in\u00e9gal de fongicide. Un couvert v\u00e9g\u00e9tal uniforme est la condition agronomique indispensable \u00e0 une protection foliaire homog\u00e8ne sur l'ensemble du champ.<\/p>\n<\/div>\n

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Semences certifi\u00e9es (exemptes de virus) \u2192 moins de stress syst\u00e9mique\u00a0:<\/span><\/p>\n

La production de semences certifi\u00e9es NAAS, d\u00e9crite dans le guide de certification, exige des champs d\u00e9barrass\u00e9s des pierres comme condition pr\u00e9alable \u00e0 l'approbation des parcelles. Les plants de pommes de terre certifi\u00e9s cultiv\u00e9s sur des champs d\u00e9barrass\u00e9s des pierres sont exempts d'infections par les virus PVY et PLRV, qui r\u00e9duisent la vigueur des plants. Les plants infect\u00e9s par des virus sont plus sensibles au mildiou car leur r\u00e9ponse immunitaire est partiellement supprim\u00e9e\u00a0; les semences certifi\u00e9es provenant de champs d\u00e9barrass\u00e9s des pierres sont \u00e0 la fois exemptes de virus et physiologiquement plus robustes, produisant des r\u00e9coltes pr\u00e9sentant une r\u00e9sistance intrins\u00e8quement sup\u00e9rieure au mildiou par rapport aux r\u00e9coltes \u00e9quivalentes infect\u00e9es par des virus.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n\"Culture<\/p>\n

P\u00e9riode de destruction des vignes \u2014 Pr\u00e9venir la propagation du mildiou aux tubercules avant la r\u00e9colte<\/h2>\n

La derni\u00e8re mesure de gestion du programme de lutte contre le mildiou en Cor\u00e9e du Sud consiste \u00e0 d\u00e9truire les fanes de pommes de terre avant la r\u00e9colte afin d'emp\u00eacher la formation de sporanges sur les feuilles infect\u00e9es, qui pourraient contaminer les tubercules lors de la r\u00e9colte. Cette op\u00e9ration est obligatoire pour les parcelles de semences certifi\u00e9es (conform\u00e9ment aux exigences de la NAAS) et fortement recommand\u00e9e pour toutes les parcelles commerciales o\u00f9 le mildiou a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans le couvert v\u00e9g\u00e9tal durant les derni\u00e8res semaines de la saison de croissance.<\/p>\n

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Blocs de semences certifi\u00e9s (obligatoires)<\/p>\n

Le NAAS exige la destruction des fanes trois semaines avant la r\u00e9colte sur tous les champs de semences certifi\u00e9es. Ce d\u00e9lai de trois semaines permet \u00e0 la peau des tubercules de se solidifier compl\u00e8tement (sub\u00e9risation) apr\u00e8s la destruction des fanes et leur s\u00e9paration des nutriments de la plante m\u00e8re, ce qui assure la fermet\u00e9 de la peau requise pour le stockage et le calibrage des semences certifi\u00e9es. Proc\u00e9dez \u00e0 la destruction des fanes (broyage m\u00e9canique ou application d'un dessiccant chimique homologu\u00e9) \u00e0 la date confirm\u00e9e par le NAAS et consignez-la dans le journal de l'exploitation pour l'inspection.<\/p>\n<\/div>\n

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Blocs commerciaux (recommand\u00e9s)<\/p>\n

Lorsque le mildiou est observ\u00e9 dans le feuillage durant les quatre derni\u00e8res semaines de la saison de croissance, il est recommand\u00e9 de d\u00e9truire les ceps 10 \u00e0 14 jours avant la r\u00e9colte sur les parcelles commerciales. Cette op\u00e9ration stoppe la production de nouveaux sporanges \u00e0 partir du feuillage infect\u00e9 et r\u00e9duit le risque de contamination des tubercules lors de la r\u00e9colte selon la norme EP-AWB-1600. L'infection des tubercules par le mildiou provoque une pourriture caract\u00e9ristique qui se d\u00e9veloppe pendant le stockage et peut se propager entre les lots entrepos\u00e9s. La r\u00e9colte de cultures pr\u00e9sentant un feuillage infect\u00e9 sans destruction pr\u00e9alable des ceps, en pr\u00e9sence de mildiou, repr\u00e9sente un risque pour la qualit\u00e9 du stockage, quelle que soit l'efficacit\u00e9 du programme de pulv\u00e9risation appliqu\u00e9 en d\u00e9but de saison.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Foire aux questions<\/h2>\n
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\nQuelle vari\u00e9t\u00e9 de pomme de terre cor\u00e9enne est la plus r\u00e9sistante au mildiou et le choix de la vari\u00e9t\u00e9 permet-il de r\u00e9duire les besoins en pulv\u00e9risation\u00a0?<\/summary>\n

Aucune vari\u00e9t\u00e9 de pomme de terre cultiv\u00e9e commercialement sur les hauts plateaux cor\u00e9ens n'est immunis\u00e9e contre le mildiou. Les vari\u00e9t\u00e9s Sumi, Daejima, Dubaek et Atlantic n\u00e9cessitent toutes une gestion rigoureuse des traitements phytosanitaires en altitude, durant la p\u00e9riode critique de juillet-ao\u00fbt. Certaines vari\u00e9t\u00e9s cor\u00e9ennes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es avec des g\u00e8nes de r\u00e9sistance partielle qui ralentissent la progression de la maladie apr\u00e8s l'infection initiale (r\u00e9sistance quantitative). La vari\u00e9t\u00e9 Daejima et certaines vari\u00e9t\u00e9s plus r\u00e9centes, mises sur le march\u00e9 par la NAAS, pr\u00e9sentent une tol\u00e9rance au mildiou l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la vari\u00e9t\u00e9 Atlantic (particuli\u00e8rement sensible). Cependant, aucune tol\u00e9rance vari\u00e9tale, en conditions de culture sur les hauts plateaux cor\u00e9ens, ne remplace le programme de pulv\u00e9risation de 7 jours durant le pic d'infection. En pratique, il est recommand\u00e9 de ne pas s\u00e9lectionner les vari\u00e9t\u00e9s en fonction de leur r\u00e9sistance au mildiou comme crit\u00e8re principal pour la production sur les hauts plateaux cor\u00e9ens, mais plut\u00f4t en fonction du circuit de commercialisation, de la teneur en mati\u00e8re s\u00e8che et du rendement. Il convient ensuite de lutter activement contre le mildiou par un programme de pulv\u00e9risation adapt\u00e9, quelle que soit la vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<\/details>\n

\nQuelle est la p\u00e9riode de r\u00e9sistance \u00e0 la pluie correcte pour les fongicides contre le mildiou de la saison s\u00e8che en Cor\u00e9e ?<\/summary>\n

La dur\u00e9e de r\u00e9sistance \u00e0 la pluie varie selon la formulation du fongicide. Les sp\u00e9cifications techniques du fabricant d\u00e9finissent le d\u00e9lai minimal entre l'application et la pluie pour que la substance active se fixe suffisamment \u00e0 la surface foliaire et ne soit pas lessiv\u00e9e par les pluies ult\u00e9rieures. Pour les fongicides \u00e0 base de mancoz\u00e8be, cette dur\u00e9e est g\u00e9n\u00e9ralement de 2 heures pour les formulations cor\u00e9ennes en poudre mouillable couramment utilis\u00e9es\u00a0; une application dans les 2 heures pr\u00e9c\u00e9dant un typhon est inefficace. Pour les produits syst\u00e9miques (mandipropamide, dim\u00e9thomorphe), la dur\u00e9e de r\u00e9sistance \u00e0 la pluie est g\u00e9n\u00e9ralement de 1 \u00e0 2 heures, car la substance active commence \u00e0 \u00eatre absorb\u00e9e par la surface foliaire quelques minutes apr\u00e8s le contact. N'appliquez jamais de fongicide contre le mildiou si de la pluie est pr\u00e9vue dans les 2 heures. Sur les exploitations agricoles des hauts plateaux cor\u00e9ens o\u00f9 le microclimat peut produire du brouillard et de la ros\u00e9e l'apr\u00e8s-midi m\u00eame sans pluie pr\u00e9vue, appliquez les pulv\u00e9risations t\u00f4t le matin (6h00-10h00) lorsque la surface des feuilles est humide gr\u00e2ce \u00e0 la ros\u00e9e de la nuit mais qu'aucune pluie suppl\u00e9mentaire n'est pr\u00e9vue \u2014 la ros\u00e9e aide le produit \u00e0 se r\u00e9pandre sur la surface des feuilles, et le moment de l'application le matin permet \u00e0 la p\u00e9riode compl\u00e8te de r\u00e9sistance \u00e0 la pluie de s'\u00e9couler avant le risque de pluie convective de l'apr\u00e8s-midi.<\/p>\n<\/details>\n

\nLa pulv\u00e9risation par drone peut-elle remplacer la pulv\u00e9risation mont\u00e9e sur tracteur en haute altitude en Cor\u00e9e ?<\/summary>\n

La pulv\u00e9risation agricole par drone pour lutter contre le mildiou de la pomme de terre est une technologie \u00e9mergente dans l'agriculture de montagne cor\u00e9enne. Plusieurs coop\u00e9ratives agricoles de la province de Gangwon ont adopt\u00e9 des programmes de pulv\u00e9risation par drone, motiv\u00e9es par la difficult\u00e9 d'utiliser des pulv\u00e9risateurs mont\u00e9s sur tracteur sur les cr\u00eates \u00e9troites des terrasses, o\u00f9 le passage du tracteur entre les rangs de plantation engendre un tassement du sol. La pulv\u00e9risation par drone pr\u00e9sente de r\u00e9els avantages sur les terrasses des hauts plateaux cor\u00e9ens\u00a0: absence de tassement des rangs d\u00fb aux passages r\u00e9p\u00e9t\u00e9s des tracteurs, possibilit\u00e9 de pulv\u00e9riser sur les pentes o\u00f9 l'acc\u00e8s aux tracteurs est limit\u00e9 et co\u00fbt op\u00e9rationnel par passage r\u00e9duit sur les petites sections de terrasse. Les limites actuelles de cette technologie pour la lutte contre le mildiou en Cor\u00e9e du Sud sont les suivantes\u00a0: (1) le volume de d\u00e9p\u00f4t par unit\u00e9 de surface est inf\u00e9rieur \u00e0 celui des pulv\u00e9risateurs mont\u00e9s sur tracteur, ce qui peut r\u00e9duire l'efficacit\u00e9 du fongicide protecteur sur la surface foliaire\u00a0; (2) la fiabilit\u00e9 de la planification d\u00e9pend de la disponibilit\u00e9 des drones et de l'acc\u00e8s des op\u00e9rateurs\u00a0; (3) il est difficile de garantir la fen\u00eatre de pulv\u00e9risation de 24\u00a0heures apr\u00e8s un typhon avec les services de drones qui traitent plusieurs exploitations. La pulv\u00e9risation \u00e0 l'aide de tracteurs reste la norme pour une gestion fiable du mildiou dans les exploitations de pommes de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens disposant d'un acc\u00e8s ad\u00e9quat aux tracteurs\u00a0; la pulv\u00e9risation par drone est un compl\u00e9ment pratique pour les sections de terrasses inaccessibles.<\/p>\n<\/details>\n

\nComment le d\u00e9blaiement des pierres facilite-t-il la logistique pratique de l'application des fongicides dans les champs des hauts plateaux cor\u00e9ens\u00a0?<\/summary>\n

Le lien logistique pratique entre le d\u00e9blaiement des pierres et la gestion des traitements contre le mildiou s'op\u00e8re par l'interm\u00e9diaire du machine \u00e0 pommes de terre<\/a> L'acc\u00e8s aux parcelles est d\u00e9crit dans le guide du r\u00e9seau routier. Une exploitation agricole dont les chemins d'acc\u00e8s sont difficiles peut ne pas \u00eatre en mesure de d\u00e9ployer un pulv\u00e9risateur mont\u00e9 sur tracteur sur chaque parcelle dans les 24 heures suivant le passage d'un typhon, surtout si les chemins sont endommag\u00e9s ou boueux. Les parcelles d\u00e9blay\u00e9es et dot\u00e9es de chemins d'acc\u00e8s am\u00e9lior\u00e9s (o\u00f9 les granulats issus du d\u00e9blaiement ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour le rev\u00eatement) restent accessibles aux pulv\u00e9risateurs mont\u00e9s sur tracteur, m\u00eame par temps humide, permettant ainsi d'effectuer le traitement post-typhon crucial dans les d\u00e9lais optimaux. Les parcelles non d\u00e9blay\u00e9es, avec des chemins accident\u00e9s et jonch\u00e9s de pierres, peuvent \u00eatre inaccessibles aux pulv\u00e9risateurs mont\u00e9s sur tracteur imm\u00e9diatement apr\u00e8s le passage d'un typhon\u00a0; les parcelles les plus expos\u00e9es au risque de mildiou (forte humidit\u00e9, forte concentration de parasites) sont \u00e9galement les plus difficiles d'acc\u00e8s pour une application de traitement optimale.<\/p>\n<\/details>\n

\nQuel est l\u2019intervalle de pulv\u00e9risation correct pendant la p\u00e9riode de destruction certifi\u00e9e des semences de vigne ?<\/summary>\n

Pour les parcelles de semences certifi\u00e9es, maintenez l'intervalle de pulv\u00e9risation habituel de 7 jours jusqu'\u00e0 la destruction des vignes. Ne r\u00e9duisez pas la fr\u00e9quence des pulv\u00e9risations pendant la derni\u00e8re p\u00e9riode de v\u00e9g\u00e9tation en supposant que la r\u00e9colte est imminente. Une infection par le mildiou de la v\u00e9g\u00e9tation pendant les 3 semaines pr\u00e9c\u00e9dant la destruction des vignes peut encore infecter les tubercules par les stolons, m\u00eame apr\u00e8s la destruction, si le niveau d'infection est \u00e9lev\u00e9. La derni\u00e8re pulv\u00e9risation avant la destruction des vignes doit \u00eatre une application pr\u00e9ventive (mancoz\u00e8be ou \u00e0 base de cuivre) afin d'assurer un r\u00e9sidu protecteur maximal sur le feuillage au moment de la destruction, prot\u00e9geant ainsi les tubercules des sporanges produits par la dessiccation du feuillage infect\u00e9 pendant le processus de destruction. Apr\u00e8s la destruction des vignes, aucune autre pulv\u00e9risation n'est n\u00e9cessaire\u00a0: le feuillage n'est plus pr\u00e9sent et les tubercules sont prot\u00e9g\u00e9s par la sub\u00e9risation de l'\u00e9piderme qui se d\u00e9veloppe pendant les 3 semaines suivant la destruction des vignes et avant la r\u00e9colte.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

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Syst\u00e8me complet de gestion de la pomme de terre \u2014 Du d\u00e9roctage \u00e0 la lutte contre le mildiou<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9 + altitude + programme de pulv\u00e9risation actuel + statut certifi\u00e9 des semences \u2192 calendrier int\u00e9gr\u00e9 de gestion des maladies, coordonn\u00e9 avec le d\u00e9broussaillage, le travail du sol et la destruction des vignes. Korea Watanabe, Ansan-si, Gyeonggi-do.<\/p>\n

Contactez-nous d\u00e8s maintenant<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gestion du mildiou de la pomme de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens\u00a0: calendrier des traitements, rotation des groupes FRAC et comment l\u2019\u00e9limination des pierres r\u00e9duit la pression d\u2019infection. Phytophthora infestans a ravag\u00e9 les r\u00e9coltes de pommes de terre irlandaises en 1845. Ce champignon continue de d\u00e9vaster les cultures de pommes de terre des hauts plateaux cor\u00e9ens lorsque le programme de pulv\u00e9risation \u00e9choue pendant la saison des typhons de juillet-ao\u00fbt. Il n\u2019y a pas de r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s l\u2019infection\u00a0; seule [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-812","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=812"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions\/816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}