{"id":663,"date":"2026-05-26T03:14:37","date_gmt":"2026-05-26T03:14:37","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=663"},"modified":"2026-05-26T03:14:37","modified_gmt":"2026-05-26T03:14:37","slug":"korean-highland-crop-rotation-potato-radish-cabbage-legume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/korean-highland-crop-rotation-potato-radish-cabbage-legume\/","title":{"rendered":"Planification de la rotation des cultures en haute montagne en Cor\u00e9e \u2014 Pomme de terre, radis, chou, l\u00e9gumineuse"},"content":{"rendered":"
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Rotation des cultures en Cor\u00e9e des hauts plateaux\u00a0: pomme de terre, radis, chou et l\u00e9gumineuse dans le bon ordre<\/h1>\n

Pomme de terre \u2192 Radis \u2192 Chou \u2192 L\u00e9gumineuse \u2014 la rotation de quatre cultures sur quatre ans sur une m\u00eame parcelle rompt les cycles de maladies, enrichit le sol en mati\u00e8re organique et diversifie l'acc\u00e8s aux programmes de soutien. L'infrastructure de d\u00e9blaiement des pierres couvre l'ensemble des cultures de la rotation gr\u00e2ce \u00e0 un investissement unique.<\/p>\n

Consultation sur la configuration du syst\u00e8me<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L'agriculture des hauts plateaux cor\u00e9ens a longtemps \u00e9t\u00e9 domin\u00e9e par la monoculture, principalement le chou chinois (Chou chinois) dans de nombreuses vall\u00e9es du Gangwon-do, ou la pomme de terre (Pomme de terre de montagne) dans des zones de production sp\u00e9cialis\u00e9es. Si les avantages agronomiques et \u00e9conomiques de la rotation des cultures sont connus des instituts de recherche (NAAS, RDA) depuis des d\u00e9cennies, son adoption dans les exploitations agricoles des hauts plateaux a \u00e9t\u00e9 plus lente. En effet, les investissements dans du mat\u00e9riel sp\u00e9cifique, les contrats d'approvisionnement coop\u00e9ratifs et les connaissances agricoles \u00e9tablies freinent le maintien des syst\u00e8mes de monoculture.<\/p>\n

Ce guide fournit le cadre pratique aux agriculteurs des hauts plateaux cor\u00e9ens qui planifient une rotation de 3 \u00e0 4 cultures \u2014 couvrant la logique de la s\u00e9quence de rotation, la logique de gestion des maladies, les implications sur la fertilit\u00e9 des sols, les exigences de gestion des pierres pour chaque culture de la rotation et le syst\u00e8me de machines qui dessert les quatre cultures \u00e0 partir d'un seul investissement de base.<\/p>\n

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Pourquoi la rotation\u00a0? \u2014 Les trois avantages cumulatifs<\/h2>\n

\"Concasseur<\/p>\n

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Avantage 1 : Rupture de la maladie<\/p>\n

Les pathog\u00e8nes telluriques qui affectent la pomme de terre (Fusarium, Rhizoctonia, Verticillium) n'infectent pas le radis, le chou ni les l\u00e9gumineuses, et inversement. Une rotation des cultures de pommes de terre, espac\u00e9es de trois ans, permet aux populations de ces pathog\u00e8nes de diminuer jusqu'\u00e0 des niveaux non significatifs sur le plan \u00e9conomique, sans intervention fongicide. Dans les exploitations agricoles des hauts plateaux cor\u00e9ens, o\u00f9 la monoculture de pommes de terre est pratiqu\u00e9e en continu sur les m\u00eames parcelles pendant 5 \u00e0 10 ans, la pression de Fusarium et de Rhizoctonia augmente constamment, n\u00e9cessitant un renforcement des programmes de fongicides \u2013 ce qui engendre des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires sans r\u00e9soudre le probl\u00e8me \u00e0 la source. La rotation des cultures rompt d\u00e9finitivement ce cercle vicieux.<\/p>\n<\/div>\n

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Avantage 2\u00a0: Am\u00e9lioration de la fertilit\u00e9 des sols<\/p>\n

Les diff\u00e9rentes cultures pr\u00e9sentent des architectures racinaires, des compositions chimiques des r\u00e9sidus et des besoins en nutriments diff\u00e9rents, cr\u00e9ant ainsi des effets compl\u00e9mentaires sur le sol lors de la rotation. Les l\u00e9gumineuses fixent l'azote atmosph\u00e9rique \u00e0 raison de 50 \u00e0 150 kg N\/ha, r\u00e9duisant ainsi les besoins en engrais azot\u00e9s pour la culture suivante de pommes de terre ou de radis. La racine pivotante profonde du radis d\u00e9compacte les sols compact\u00e9s par des labours superficiels r\u00e9p\u00e9t\u00e9s. Le syst\u00e8me racinaire superficiel et dense du chou enrichit le sol en mati\u00e8re organique dans la zone de 0 \u00e0 15 cm. Chaque culture contribue \u00e0 cr\u00e9er des conditions de sol b\u00e9n\u00e9fiques \u00e0 la culture suivante dans la s\u00e9quence.<\/p>\n<\/div>\n

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Avantage 3 : Diversification des revenus<\/p>\n

En Cor\u00e9e, les prix des pommes de terre, des radis et des choux cultiv\u00e9s en altitude sont corr\u00e9l\u00e9s aux volumes de production. Lorsque toutes les exploitations d'une m\u00eame zone montagneuse surproduisent simultan\u00e9ment, les chutes de prix affectent tous les producteurs monoculturels. Une exploitation pratiquant la rotation mixte est expos\u00e9e \u00e0 trois cycles de prix diff\u00e9rents au lieu d'un seul, ce qui r\u00e9duit le risque qu'une seule ann\u00e9e de mauvais prix an\u00e9antisse la rentabilit\u00e9 de la saison. Les exploitations des hauts plateaux cor\u00e9ens qui combinent pommes de terre, radis et choux en rotation affichent un revenu moyen sur cinq ans plus stable que les exploitations monoculturelles voisines situ\u00e9es dans la m\u00eame zone.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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S\u00e9quence de rotation recommand\u00e9e sur 4 ans dans les hautes terres de Gangwon-do<\/h2>\n
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Ann\u00e9e 1<\/div>\n
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(Pomme de terre des Highlands)<\/p>\n

Ann\u00e9e record en mati\u00e8re d'investissement dans le mat\u00e9riel agricole\u00a0: d\u00e9ploiement des 7 \u00e9tapes Watanabe. Le syst\u00e8me de d\u00e9broussaillage THOR 2.4 + CT-2100 cr\u00e9e une base exempte de pierres dont b\u00e9n\u00e9ficieront \u00e9galement toutes les cultures de rotation suivantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ann\u00e9e 2<\/div>\n
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(Radis des Highlands)<\/p>\n

Le broyeur THOR 2.4 + CT-2100 est de nouveau op\u00e9rationnel\u00a0: la norme \u00ab\u00a0radis sans pierres\u00a0\u00bb exige un broyage annuel. B\u00e9n\u00e9ficie du travail du sol en profondeur et de l\u2019am\u00e9lioration de la structure du sol induits par la culture de pommes de terre la premi\u00e8re ann\u00e9e. L\u2019absorption diff\u00e9rente des nutriments par la pomme de terre r\u00e9duit les d\u00e9s\u00e9quilibres nutritifs du sol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ann\u00e9e 3<\/div>\n
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(Chou chinois des hauts plateaux)<\/p>\n

R\u00e2teau EP-EW-4000 + d\u00e9broussailleuse CT-2100 (THOR uniquement en cas de fort soul\u00e8vement d\u00fb au gel). Repiquage du chou en mai-juin. B\u00e9n\u00e9ficie de l'am\u00e9lioration de la structure du sol et de la r\u00e9duction de la pression des pathog\u00e8nes gr\u00e2ce \u00e0 la rotation des cultures de l'ann\u00e9e 1 et 2. Les r\u00e9sidus de chou apr\u00e8s r\u00e9colte enrichissent significativement le sol en mati\u00e8re organique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ann\u00e9e 4<\/div>\n
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\/ (Soja \/ Haricot mungo) \u2014 Pause l\u00e9gumineuse<\/p>\n

\u00c9limination minimale des pierres (ratissage superficiel uniquement). La fixation de l'azote r\u00e9duit les besoins en engrais la cinqui\u00e8me ann\u00e9e. L'inoculation de Rhizobium active pleinement les b\u00e9n\u00e9fices de la fixation biologique de l'azote. Les r\u00e9sidus de l\u00e9gumineuses sont incorpor\u00e9s par le PSW-3200 avant la r\u00e9introduction des pommes de terre la cinqui\u00e8me ann\u00e9e. Tous les pathog\u00e8nes des cultures de montagne (pomme de terre, radis, chou) sont supprim\u00e9s pendant la culture des l\u00e9gumineuses.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Gestion des calculs r\u00e9naux au cours du cycle de 4 ans<\/h2>\n

\"Rotavator<\/p>\n

Les besoins en mati\u00e8re d'\u00e9limination des pierres varient au cours de la rotation quadriennale, non pas parce que les pierres varient d'une ann\u00e9e \u00e0 l'autre, mais parce que les diff\u00e9rentes cultures ont des normes de tol\u00e9rance aux pierres diff\u00e9rentes (comme indiqu\u00e9 dans le guide des cultures). Calendrier de gestion des pierres pour la rotation\u00a0:<\/p>\n

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Ann\u00e9e \/ Culture<\/th>\nD\u00e9gagement de printemps<\/th>\nSoldes d'automne<\/th>\nRaison<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pomme de terre Y1<\/td>\nTHOR 2.4 + CT-2100 (complet)<\/td>\nTHOR 2.4 + CT-2100 (si nouveau terrain)<\/td>\nTol\u00e9rance m\u00e9canique nulle ; protection pour pelle m\u00e9canique<\/td>\n<\/tr>\n
Radis Y2<\/td>\nTHOR 2.4 + CT-2100 (annuel)<\/td>\nEP-EW-4000 + CT-2100<\/td>\nLa tol\u00e9rance z\u00e9ro \u00e0 la fourche racinaire exige un traitement annuel en pleine profondeur.<\/td>\n<\/tr>\n
Chou Y3<\/td>\nEP-EW-4000 + CT-2100 (ann\u00e9es-lumi\u00e8re) ; THOR si lourd<\/td>\nEP-EW-4000 + CT-2100<\/td>\nFaible tol\u00e9rance \u2014 d\u00e9gagement de surface suffisant sauf en cas de fort soul\u00e8vement d\u00fb au gel<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00e9gumineuse Y4<\/td>\nEP-EW-4000 + CT-2100 (surface uniquement)<\/td>\nEP-EW-4000 + CT-2100<\/td>\nSensibilit\u00e9 minimale \u00e0 la pierre \u2014 gestion de surface suffisante ; l'amortissement de THOR est r\u00e9duit \u00e0 presque z\u00e9ro<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

L'\u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 r\u00e9side dans le profil d'amortissement\u00a0: l'investissement dans le THOR 2.4 + CT-2100 est principalement utilis\u00e9 la premi\u00e8re ann\u00e9e (pomme de terre) et la deuxi\u00e8me ann\u00e9e (radis). Les troisi\u00e8me (chou) et quatri\u00e8me ann\u00e9es (l\u00e9gumineuse) n\u00e9cessitent une utilisation bien moindre des machines\u00a0; le THOR peut m\u00eame s'av\u00e9rer inutile la quatri\u00e8me ann\u00e9e sur les parcelles d\u00e9j\u00e0 cultiv\u00e9es. Sur quatre ans, le co\u00fbt annuel moyen d'exploitation des machines repr\u00e9sente environ 50 \u00e0 60\u00a0% du co\u00fbt de la premi\u00e8re ann\u00e9e. Ainsi, l'investissement dans le d\u00e9broussaillage est plus rentable lorsqu'il est consid\u00e9r\u00e9 sur l'ensemble du cycle de rotation que lorsqu'il est \u00e9valu\u00e9 uniquement par rapport \u00e0 la culture de pommes de terre de la premi\u00e8re ann\u00e9e.<\/p>\n

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Gestion du travail du sol PSW-3200 tout au long de la rotation<\/h2>\n

Le rotoculteur PSW-3200<\/a> sert \u00e0 toutes les cultures de la rotation quadriennale, mais avec des r\u00e9glages de profondeur et de vitesse diff\u00e9rents\u00a0:<\/p>\n

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Pomme de terre (Y1) \u2014 Passage unique profond<\/p>\n

Profondeur de 25 \u00e0 28 cm\u00a0; 1\u00a0000 tr\/min\u00a0; 4 \u00e0 5 km\/h. Fragmentation maximale pour la formation de cr\u00eates. Utiliser PSW-3200 B en combinaison avec un apport d\u2019engrais de fond.<\/p>\n<\/div>\n

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Radis (Y2) \u2014 Double passe fine<\/p>\n

20 \u00e0 25 cm de profondeur\u00a0; deux passages \u00e0 90\u00b0 pour obtenir une terre fine de 5 \u00e0 15 mm favorisant le d\u00e9veloppement droit de la racine pivotante. Ne pas d\u00e9passer la zone de pierres d\u00e9gag\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n

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Chou (Y3) \u2014 Lit de semence peu profond<\/p>\n

Pr\u00e9parer un lit de culture \u00e0 15-20 cm de profondeur. Les plants de chou ayant des racines superficielles au d\u00e9part, un labour profond n'apporte aucun b\u00e9n\u00e9fice \u00e0 leur implantation. Incorporer de la chaux et du compost d\u00e8s l'automne.<\/p>\n<\/div>\n

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L\u00e9gumineuses (Y4) \u2014 Incorporation d'engrais vert<\/p>\n

\u00c0 20 cm de profondeur apr\u00e8s la r\u00e9colte des l\u00e9gumineuses, ce passage incorpore les r\u00e9sidus et les nodosit\u00e9s racinaires pour la lib\u00e9ration d'azote. Il pr\u00e9pare le lit de semence pour la plantation de pommes de terre l'ann\u00e9e suivante.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Planification multidisciplinaire \u2014 Assurer un approvisionnement constant<\/h2>\n

\"R\u00e9colte<\/p>\n

Une rotation quadriennale sur une m\u00eame parcelle signifie que la pomme de terre n'y est cultiv\u00e9e qu'une fois tous les quatre ans. Pour une exploitation agricole ayant un contrat d'approvisionnement coop\u00e9ratif garantissant des livraisons annuelles r\u00e9guli\u00e8res, cela implique qu'elle doit disposer d'au moins quatre unit\u00e9s de culture (ou blocs de terre) en rotation d\u00e9cal\u00e9e\u00a0: chaque ann\u00e9e, un quart de la surface totale est consacr\u00e9 \u00e0 la pomme de terre, un quart au radis, un quart au chou et un quart aux l\u00e9gumineuses.<\/p>\n

Cette m\u00e9thode de culture par \u00e9tapes permet \u00e0 l'exploitation de garantir un approvisionnement annuel stable aux acheteurs pour les trois cultures commerciales (pomme de terre, radis et chou), tout en profitant d'un intervalle de trois ans entre les cultures d'une m\u00eame esp\u00e8ce. Le syst\u00e8me de m\u00e9canisation (concasseur de pierres, rotoculteur et outils sp\u00e9cifiques \u00e0 chaque culture) doit couvrir les quatre parcelles lors des op\u00e9rations appropri\u00e9es \u00e0 chaque saison. La gamme compl\u00e8te de produits de Korea Watanabe couvre ces quatre cat\u00e9gories de cultures.<\/p>\n

Cette rotation d\u00e9cal\u00e9e sur quatre parcelles permet de produire chaque ann\u00e9e des pommes de terre, des radis et du chou, assurant ainsi la continuit\u00e9 des approvisionnements sur les trois march\u00e9s. Chaque parcelle b\u00e9n\u00e9ficie d'une p\u00e9riode de trois ans sans maladie entre deux cultures identiques. La parcelle de l\u00e9gumineuses produit un rendement commercialisable de soja, tout en fournissant de l'azote et en limitant la prolif\u00e9ration des pathog\u00e8nes pour le cycle de rotation suivant.<\/p>\n

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Gestion des cultures de l\u00e9gumineuses annuelles\u00a0: optimiser la valeur de la culture de rupture<\/h2>\n

\"Ramasseuse<\/p>\n

Les agriculteurs des hautes terres qui d\u00e9couvrent la rotation des cultures consid\u00e8rent souvent l'ann\u00e9e de culture des l\u00e9gumineuses comme une ann\u00e9e sans intervention, minimisant ainsi leurs investissements et leur attention car cette culture a une valeur moindre que la pomme de terre, le radis ou le chou. Cette approche ne permet pas d'exploiter pleinement le potentiel de l'ann\u00e9e de culture des l\u00e9gumineuses. Avec une gestion appropri\u00e9e, cette ann\u00e9e contribue activement \u00e0 am\u00e9liorer les conditions du sol, ce qui favorise des rendements plus \u00e9lev\u00e9s lors de la culture de pommes de terre suivante.<\/p>\n

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\u2460<\/span><\/p>\n

Choisissez la vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumineuse adapt\u00e9e \u00e0 votre altitude.<\/strong> Le soja est tr\u00e8s r\u00e9pandu dans la rotation des cultures en altitude (400-600 m) \u00e0 Gangwon-do, car il est bien adapt\u00e9 \u00e0 la saison de croissance en altitude. Entre 600 et 800 m, la saison de croissance plus courte convient aux vari\u00e9t\u00e9s de haricots \u00e0 maturation plus rapide ou aux engrais verts (vesce velue, tr\u00e8fle) qui fixent l'azote avant m\u00eame d'atteindre la maturit\u00e9. Pour conna\u00eetre la dur\u00e9e de la saison de croissance optimale \u00e0 votre altitude, veuillez vous renseigner aupr\u00e8s du centre de technologie agricole de votre comt\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2461<\/span><\/p>\n

Inoculer les semences avec du Rhizobium.<\/strong> Le soja et les autres l\u00e9gumineuses ne forment de nodosit\u00e9s racinaires fixatrices d'azote que lorsque des bact\u00e9ries Rhizobium compatibles sont pr\u00e9sentes dans le sol. Les sols des hauts plateaux cor\u00e9ens, o\u00f9 les l\u00e9gumineuses n'ont pas \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9es r\u00e9cemment, peuvent pr\u00e9senter de faibles populations de Rhizobium. L'inoculation commerciale des semences avec un inoculant de Rhizobium, appliqu\u00e9e au moment du semis, assure une nodulation efficace et une fixation biologique maximale de l'azote, apportant g\u00e9n\u00e9ralement 80 \u00e0 120 kg N\/ha d'azote fix\u00e9, disponible pour la culture de l'ann\u00e9e suivante apr\u00e8s incorporation. Sans inoculation, la l\u00e9gumineuse peut se d\u00e9velopper sans nodulation, et ne b\u00e9n\u00e9ficiera donc pas de la fixation d'azote qui justifie l'interruption de culture.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2462<\/span><\/p>\n

Incorporer les r\u00e9sidus avant l'hiver.<\/strong> Apr\u00e8s la r\u00e9colte des l\u00e9gumineuses (ou apr\u00e8s les premi\u00e8res gel\u00e9es pour les engrais verts), incorporez les r\u00e9sidus a\u00e9riens et les chaumes lors du passage du PSW-3200. La d\u00e9composition des r\u00e9sidus de l\u00e9gumineuses pendant l'hiver lib\u00e8re l'azote contenu dans les nodosit\u00e9s racinaires et les tissus v\u00e9g\u00e9taux, qui est ensuite transf\u00e9r\u00e9 au sol pour la culture du printemps suivant apr\u00e8s min\u00e9ralisation. Ne retirez pas les r\u00e9sidus de l\u00e9gumineuses du champ\u00a0; leur teneur en azote constitue la principale ressource transmise \u00e0 la culture suivante dans la rotation.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Rotation et subventions \u2014 Comment la diversification des cultures influe sur l\u2019acc\u00e8s aux programmes de soutien<\/h2>\n

Les programmes de soutien agricole cor\u00e9ens sont sp\u00e9cifiques \u00e0 chaque culture\u00a0: diff\u00e9rentes cultures sont \u00e9ligibles \u00e0 diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de programmes, et certains programmes exigent un historique de culture pr\u00e9cis pour y \u00eatre admissible. Une exploitation agricole pratiquant la rotation des cultures (pommes de terre, radis et choux) selon un syst\u00e8me de quatre blocs d\u00e9cal\u00e9s a acc\u00e8s \u00e0 des programmes de subventions et de paiements directs pour trois cat\u00e9gories de cultures\u00a0:<\/p>\n

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- Pomme de terre<\/p>\n

(paiement direct pour l'agriculture en zone de montagne); subvention pour les plants de pommes de terre si les semences sont certifi\u00e9es; subvention pour les machines de d\u00e9blaiement de pierres (aide aux machines agricoles).<\/p>\n<\/div>\n

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\/ \u2014 Radis\/Chou<\/p>\n

programmes dans la province de Gangwon\u00a0; soutien \u00e0 la production de l\u00e9gumes en altitude\u00a0; acc\u00e8s au fonds de stabilit\u00e9 des march\u00e9s pour la protection des prix planchers pendant les p\u00e9riodes de surproduction.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2014 Soja<\/p>\n

(programme de paiement direct pour le soja dans le cadre du programme de soutien aux cultures strat\u00e9giques); programmes d'incitation \u00e0 l'agriculture de rotation, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Une exploitation pratiquant la rotation des cultures b\u00e9n\u00e9ficie donc simultan\u00e9ment de trois programmes de soutien distincts, contrairement \u00e0 une exploitation monoculturelle qui n'en b\u00e9n\u00e9ficie que d'un seul. L'acc\u00e8s cumulatif aux subventions et aux paiements directs pour ces trois cultures peut compenser une part importante des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires li\u00e9s \u00e0 l'acquisition de machines et \u00e0 la gestion d'un syst\u00e8me de rotation diversifi\u00e9. Lors de la planification de la mise en \u0153uvre de votre rotation, veuillez vous renseigner aupr\u00e8s de votre centre de technologie agricole d\u00e9partemental afin de conna\u00eetre les modalit\u00e9s sp\u00e9cifiques du programme en cours.<\/p>\n

Transition de la monoculture \u00e0 la rotation des cultures \u2014 Le plan de premi\u00e8re ann\u00e9e<\/h2>\n

Pour les agriculteurs des hauts plateaux cor\u00e9ens pratiquant actuellement la monoculture et souhaitant mettre en place une rotation quadriennale, la transition ne n\u00e9cessite pas de repartir de z\u00e9ro\u00a0: il suffit de diviser l\u2019exploitation existante en quatre parcelles et d\u2019identifier la culture de d\u00e9part de chaque parcelle la premi\u00e8re ann\u00e9e. Voici un exemple de plan de transition pratique pour une exploitation de 10\u00a0ha de pommes de terre en monoculture passant \u00e0 une rotation quadriennale\u00a0:<\/p>\n

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\u25b8<\/span><\/p>\n

Bloc A (2,5 ha) :<\/strong> Poursuite de la culture de la pomme de terre \u2013 aucun changement requis. Le syst\u00e8me de d\u00e9broussaillage, de labour et de machines agricoles pour la pomme de terre reste inchang\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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\u25b8<\/span><\/p>\n

Bloc B (2,5 ha) :<\/strong> La premi\u00e8re ann\u00e9e, passez au radis. Le d\u00e9broussaillage est similaire \u00e0 celui de la pomme de terre (culture annuelle THOR)\u00a0: aucun \u00e9quipement suppl\u00e9mentaire n\u2019est n\u00e9cessaire, hormis le semoir direct. V\u00e9rifiez aupr\u00e8s de votre coop\u00e9rative ou sur le march\u00e9 du radis avant de vous lancer.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\u25b8<\/span><\/p>\n

Bloc C (2,5 ha) :<\/strong> Passez \u00e0 la culture du chou. R\u00e2teau EP-EW-4000 + d\u00e9broussaillage CT-2100 la plupart des ann\u00e9es \u2014 les heures de fonctionnement du THOR sur cette parcelle diminuent consid\u00e9rablement. Mat\u00e9riel de repiquage du chou n\u00e9cessaire (faible surco\u00fbt par rapport \u00e0 la culture de pommes de terre).<\/p>\n<\/div>\n

\n

\u25b8<\/span><\/p>\n

Bloc D (2,5 ha) :<\/strong> Passer aux l\u00e9gumineuses. Utilisation minimale de machines agricoles\u00a0: semoirs et r\u00e9colteurs uniquement pour le soja. D\u00e9broussaillage de surface uniquement (EP-EW-4000). Cette parcelle b\u00e9n\u00e9ficiera d\u2019une fixation d\u2019azote maximale avant d\u2019\u00eatre de nouveau cultiv\u00e9e en pommes de terre la cinqui\u00e8me ann\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Le THOR 2.4 + CT-2100 + existant machine \u00e0 pommes de terre<\/a> Le syst\u00e8me continue de desservir les blocs A et B avec la m\u00eame intensit\u00e9 d'exploitation. Les blocs C et D r\u00e9duisent les heures de fonctionnement annuelles du THOR d'environ 50%, diminuant ainsi proportionnellement les co\u00fbts de remplacement des dents, la consommation de carburant et l'usure du tracteur. Cette transition permet une r\u00e9duction imm\u00e9diate des co\u00fbts li\u00e9s au d\u00e9neigement d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e, tandis que les b\u00e9n\u00e9fices en termes de r\u00e9duction des maladies et d'am\u00e9lioration de la fertilit\u00e9 des sols s'accumulent sur l'ensemble du cycle de 4 ans.<\/p>\n

\u00c9volution de la mati\u00e8re organique du sol \u2014 Que se passe-t-il sur 4 rotations ?<\/h2>\n

L'un des arguments les plus convaincants \u00e0 long terme en faveur de la rotation des cultures sur les hauts plateaux cor\u00e9ens r\u00e9side dans l'am\u00e9lioration de la teneur en mati\u00e8re organique du sol qui s'accumule au fil des cycles de rotation successifs. Les sols granitiques des hauts plateaux cor\u00e9ens, une fois d\u00e9frich\u00e9s et mis en culture, contiennent g\u00e9n\u00e9ralement initialement entre 1,5 et 2,5 tonnes de mati\u00e8re organique. \u00c9volution de la teneur en mati\u00e8re organique d'une rotation quadriennale sur 8 \u00e0 12 ans (soit deux \u00e0 trois cycles de rotation complets)\u00a0:<\/p>\n

\n
\n
Ann\u00e9e 1-2<\/div>\n
1,5\u20132,0%<\/div>\n
Initial \u2014 granit d\u00e9gag\u00e9<\/div>\n<\/div>\n
\n
Ann\u00e9e 3-4<\/div>\n
2,0\u20132,5%<\/div>\n
Incorporation de r\u00e9sidus de l\u00e9gumineuses et de vigne<\/div>\n<\/div>\n
\n
Ann\u00e9es 5 \u00e0 8<\/div>\n
2,5\u20133,5%<\/div>\n
Deux rotations compl\u00e8tes \u2014 am\u00e9lioration mesurable<\/div>\n<\/div>\n
\n
Ann\u00e9es 9 \u00e0 12<\/div>\n
3,0\u20134,5%<\/div>\n
Trois rotations \u2014 port\u00e9e cible atteinte<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

L'augmentation de la mati\u00e8re organique sur trois cycles de rotation complets entra\u00eene des am\u00e9liorations mesurables de la capacit\u00e9 de r\u00e9tention d'eau (r\u00e9duisant le stress hydrique pendant la p\u00e9riode critique de grossissement des pommes de terre en juillet-ao\u00fbt), de la capacit\u00e9 d'\u00e9change cationique (r\u00e9duisant le lessivage des nutriments provenant du climat tropical cor\u00e9en \u00e0 fortes pr\u00e9cipitations) et de l'activit\u00e9 biologique du sol (davantage de vers de terre, une plus grande diversit\u00e9 microbienne et un meilleur cycle des nutriments). Ces am\u00e9liorations de la qualit\u00e9 du sol se cumulent d'ann\u00e9e en ann\u00e9e\u00a0: le syst\u00e8me de rotation devient plus productif et plus r\u00e9silient \u00e0 chaque cycle, et non l'inverse.<\/p>\n

Tenue de registres pour la conformit\u00e9 aux rotations et l'admissibilit\u00e9 aux subventions<\/h2>\n

Les exploitations agricoles de rotation des cultures en altitude en Cor\u00e9e, b\u00e9n\u00e9ficiant de plusieurs programmes de soutien, ont besoin d'un historique pr\u00e9cis des cultures, parcelle par parcelle, \u00e0 la fois pour g\u00e9rer le calendrier de rotation et pour d\u00e9montrer leur conformit\u00e9 aux programmes. Un syst\u00e8me simple de tenue de registres r\u00e9pondant \u00e0 ces deux objectifs est n\u00e9cessaire.<\/p>\n

\n
\n

\u2460<\/span><\/p>\n

Carte des champs avec les identifiants des blocs\u00a0:<\/strong> Un plan cadastral num\u00e9rot\u00e9 indiquant chaque parcelle de rotation, sa superficie (ha), son altitude et son type de sol. Conservez ce document permanent\u00a0: il servira de r\u00e9f\u00e9rence pour la planification des rotations et la tenue des registres.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\u2461<\/span><\/p>\n

Enregistrement annuel des r\u00e9coltes par bloc\u00a0:<\/strong> Ann\u00e9e, culture sem\u00e9e, date de semis, vari\u00e9t\u00e9, op\u00e9rations de d\u00e9broussaillage effectu\u00e9es (date, machine, op\u00e9rateur), chaulage et fertilisation appliqu\u00e9s (date, produit, dose) et rendement obtenu. Ce registre satisfait aux exigences d'historique des cultures de la plupart des programmes de soutien agricole cor\u00e9ens.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\u2462<\/span><\/p>\n

Documents relatifs aux achats de machines et aux subventions\u00a0:<\/strong> Conservez tous les documents d'achat Korea Watanabe, les avis d'approbation de subvention et les rapports d'inspection des machines dans le m\u00eame dossier d'exploitation. Ces documents sont n\u00e9cessaires pour la documentation relative \u00e0 la p\u00e9riode d'utilisation obligatoire, qui interdit le transfert de la machine pendant les 5 ans suivant l'achat subventionn\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Foire aux questions<\/h2>\n
\n
\nMa ferme ne fait que 4 ha \u2014 la rotation sur 4 blocs est-elle pratique \u00e0 petite \u00e9chelle ?<\/summary>\n

Oui, la rotation sur 4 blocs est aussi efficace \u00e0 raison de 1 ha par bloc sur une exploitation de 4 ha qu'\u00e0 raison de 10 ha par bloc sur une exploitation de 40 ha. La rentabilit\u00e9 par hectare est identique. La difficult\u00e9 pratique, \u00e0 petite \u00e9chelle, r\u00e9side dans le fait que chaque volume d'approvisionnement annuel (1 ha de pommes de terre, 1 ha de radis, 1 ha de chou) peut \u00eatre inf\u00e9rieur au minimum requis par certains contrats de coop\u00e9rative. Les petits agriculteurs de montagne pratiquant la rotation devraient s'assurer que les coop\u00e9ratives acceptent des volumes d'approvisionnement annuels plus faibles, ou envisager des accords de commercialisation collective avec les exploitations voisines pratiquant \u00e9galement la rotation\u00a0: la mise en commun de 1 ha provenant de 4 exploitations permet de constituer le bloc d'approvisionnement annuel de 4 ha g\u00e9n\u00e9ralement privil\u00e9gi\u00e9 par les coop\u00e9ratives. Le syst\u00e8me de machines de Korea Watanabe s'adapte aussi bien \u00e0 une exploitation de 1 ha qu'\u00e0 une exploitation de 40 ha\u00a0: les m\u00eames outils THOR 2.4, PSW-3200 et sp\u00e9cifiques \u00e0 chaque culture conviennent aux deux \u00e9chelles.<\/p>\n<\/details>\n

\nLa rotation des cultures a-t-elle une incidence significative sur les co\u00fbts d'exploitation de ma d\u00e9broussailleuse THOR 2.4\u00a0?<\/summary>\n

Oui, et de fa\u00e7on tr\u00e8s positive. En monoculture de pommes de terre, le THOR 2.4 est n\u00e9cessaire \u00e0 pleine fr\u00e9quence de d\u00e9broussaillage (passage annuel ou tous les deux ans pour les parcelles \u00e9tablies) sur 100% de la surface agricole chaque saison. En rotation quadripartite, seules les parcelles de pommes de terre et de radis n\u00e9cessitent un d\u00e9broussaillage annuel avec le THOR, soit 50% de la surface agricole. La parcelle de choux ne requiert le THOR qu'en cas de fortes gel\u00e9es. La parcelle de l\u00e9gumineuses ne n\u00e9cessite que le passage du r\u00e2teau. Le nombre d'heures de fonctionnement annuel du THOR par hectare diminue d'environ 40 \u00e0 50% par rapport \u00e0 une monoculture de pommes de terre, ce qui r\u00e9duit proportionnellement la consommation annuelle de dents, les co\u00fbts de carburant et l'usure du tracteur.<\/p>\n<\/details>\n

\nPuis-je utiliser le m\u00eame machine \u00e0 pommes de terre<\/a> pour toutes les cultures de la rotation ?<\/summary>\n

Le syst\u00e8me de machines agricoles Watanabe pour la pomme de terre (sillonneur, planteuse, cultivateur, arracheuse) est con\u00e7u sp\u00e9cifiquement pour cette culture et ne peut \u00eatre utilis\u00e9 pour la plantation et la r\u00e9colte de radis ou de choux. Cependant, les machines de d\u00e9blaiement (THOR 2.4, CT-2100, EP-EW-4000) et le rotoculteur PSW-3200 conviennent \u00e0 toutes les cultures de la rotation\u00a0; ce sont des machines polyvalentes de pr\u00e9paration du sol, non sp\u00e9cifiques \u00e0 une culture. Pour une exploitation qui int\u00e8gre le radis et le chou \u00e0 sa rotation de pommes de terre\u00a0: l\u2019infrastructure de d\u00e9blaiement et de travail du sol (l\u2019investissement le plus important) est d\u00e9j\u00e0 en place gr\u00e2ce \u00e0 la culture de pommes de terre. La culture du radis ne n\u00e9cessite que du mat\u00e9riel de semis direct (relativement peu co\u00fbteux)\u00a0; le chou requiert du mat\u00e9riel de repiquage. L\u2019investissement suppl\u00e9mentaire en machines pour ajouter le radis et le chou \u00e0 un syst\u00e8me de culture de pommes de terre existant est donc bien inf\u00e9rieur \u00e0 celui n\u00e9cessaire pour implanter ces cultures de z\u00e9ro, ce qui rend la transition vers une rotation \u00e9conomiquement accessible aux propri\u00e9taires de syst\u00e8mes Watanabe pour la pomme de terre.<\/p>\n<\/details>\n

\nCombien de temps faut-il avant que les b\u00e9n\u00e9fices de la lutte contre la maladie ne soient visibles dans le rendement des pommes de terre\u00a0?<\/summary>\n

L'effet b\u00e9n\u00e9fique de la rupture de la cha\u00eene pathog\u00e8ne est mesurable d\u00e8s la premi\u00e8re culture de pommes de terre apr\u00e8s une interruption compl\u00e8te de trois ans de rotation\u00a0: la population de pathog\u00e8nes Fusarium, Rhizoctonia et Verticillium dans le sol diminue significativement pendant cette p\u00e9riode. Les agriculteurs des hauts plateaux cor\u00e9ens, pratiquant une rotation quadripartite, constatent syst\u00e9matiquement une premi\u00e8re am\u00e9lioration dans la parcelle r\u00e9introduite en pommes de terre la cinqui\u00e8me ann\u00e9e (premi\u00e8re pomme de terre apr\u00e8s l'interruption compl\u00e8te des ann\u00e9es 2 \u00e0 4)\u00a0: r\u00e9duction des besoins en fongicides, diminution de l'incidence de la tache noire et de la gale, et augmentation de la proportion de tubercules de premi\u00e8re cat\u00e9gorie sans d\u00e9faut. L'am\u00e9lioration est la plus marqu\u00e9e sur les parcelles o\u00f9 la pression des pathog\u00e8nes telluriques \u00e9tait la plus forte avant la rotation\u00a0; les exploitations ayant pratiqu\u00e9 la monoculture continue de pommes de terre pendant plus de cinq ans pr\u00e9sentent les am\u00e9liorations les plus spectaculaires en termes de rendement et de qualit\u00e9 lorsque la rotation r\u00e9tablit la rupture de la cha\u00eene pathog\u00e8ne.<\/p>\n<\/details>\n

\nPuis-je remplacer le radis par de la patate douce ou de la carotte dans la rotation quadriennale\u00a0?<\/summary>\n

Oui, le cadre de rotation quadriennale offre une grande flexibilit\u00e9 dans le choix des cultures, \u00e0 condition de respecter le principe de rupture de la cha\u00eene alimentaire. La patate douce (membre de la famille des Convolvulac\u00e9es, sans lien de parent\u00e9 avec la pomme de terre ou le radis) assure une rupture efficace contre les pathog\u00e8nes des Solanac\u00e9es qui affectent la pomme de terre. La carotte (famille des Apiac\u00e9es) offre \u00e9galement une rupture efficace. Le d\u00e9noyautage est imp\u00e9ratif pour la patate douce et la carotte (ces deux plantes-racines se d\u00e9veloppant dans la zone de 15 \u00e0 30 cm de profondeur), l'intensit\u00e9 de la gestion des pierres dans la rotation reste donc inchang\u00e9e lorsqu'on les substitue au radis. Le principe fondamental \u00e0 respecter est le suivant\u00a0: ne jamais r\u00e9introduire la m\u00eame famille de cultures sur la m\u00eame parcelle pendant au moins trois ans. Pomme de terre (Solanac\u00e9es), radis (Brassicac\u00e9es), carotte\/panais (Apiac\u00e9es) et l\u00e9gumineuses (Fabac\u00e9es) appartiennent \u00e0 des familles botaniques diff\u00e9rentes\u00a0; toute combinaison de ces quatre familles sur quatre ans assure une rotation efficace pour la rupture de la cha\u00eene alimentaire chez la pomme de terre de montagne.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n

Planification de la rotation des cultures \u2014 Indiquez-nous vos cultures actuelles, la superficie et le mat\u00e9riel utilis\u00e9.<\/p>\n

Culture actuelle + superficie par parcelle (ha) + mat\u00e9riel existant \u2192 Plan de rotation quadriennal avec calendrier de d\u00e9broussaillage, besoins en mat\u00e9riel suppl\u00e9mentaire et surco\u00fbt li\u00e9 \u00e0 la transition. Korea Watanabe, Ansan-si, Gyeonggi-do.<\/p>\n

Contactez-nous d\u00e8s maintenant<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Korean Highland Crop Rotation: Potato, Radish, Cabbage, and Legume in the Right Order Potato \u2192 Radish \u2192 Cabbage \u2192 Legume \u2014 rotating four crops over four years on the same land breaks disease cycles, builds soil organic matter, and diversifies support program access. The stone clearing infrastructure covers every crop in the rotation with a […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-663","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=663"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":665,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663\/revisions\/665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}