{"id":1043,"date":"2026-06-17T03:25:58","date_gmt":"2026-06-17T03:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=1043"},"modified":"2026-06-17T03:25:58","modified_gmt":"2026-06-17T03:25:58","slug":"rock-crusher-ginseng-farm-korea-china-canada-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/rock-crusher-ginseng-farm-korea-china-canada-guide\/","title":{"rendered":"Concasseur de pierres pour plantation de ginseng \u2014 Guide Cor\u00e9e-Chine-Canada"},"content":{"rendered":"
\n

<\/p>\n

\n
<\/div>\n
\n
DEMANDE D'EXPLOITATION D'UNE FERME DE GINSENG<\/span><\/div>\n

Concasseur de pierres pour plantation de ginseng \u2014 Guide Cor\u00e9e-Chine-Canada<\/h1>\n

Le ginseng n'a pas besoin d'un sol sans pierres pour survivre. Il en a besoin pour se d\u00e9velopper et devenir une plante qui justifie six ann\u00e9es d'attente.<\/p>\n

\n
\n
\n
6 ans<\/div>\n
cycle de r\u00e9colte<\/div>\n<\/div>\n
\n
5 000 000 \u20a9<\/div>\n
Par racine de forme humaine premium<\/div>\n<\/div>\n
\n
10 mg\/g<\/div>\n
Gins\u00e9noside \u2014 seuil GAP<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Consultation sur une exploitation de ginseng<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Chaque article de ce guide de la s\u00e9rie E, de E-1 (vigne) \u00e0 E-28 (palmier dattier), suit une s\u00e9quence structurelle immuable pour les 28 cultures\u00a0: une pierre est pr\u00e9sente dans le sol, les racines s\u2019y d\u00e9veloppent, sont entrav\u00e9es ou endommag\u00e9es par la pierre, et le produit commercial a\u00e9rien \u2013 raisin, olive, truffe, grappe de dattes, stigmate de safran, mangue \u2013 en p\u00e2tit. La racine repr\u00e9sente le m\u00e9canisme. Le produit, quant \u00e0 lui, est autre chose. La gestion des pierres am\u00e9liore la capacit\u00e9 de la racine \u00e0 soutenir la production a\u00e9rienne de la plante ou, dans le cas de la truffe (E-24), souterraine, sous forme de champignon se d\u00e9veloppant \u00e0 travers la racine. Dans les 28 articles pr\u00e9c\u00e9dents, la racine n\u2019\u00e9tait jamais le produit commercial.<\/p>\n

Ginseng (Ginseng Panax<\/em> en Cor\u00e9e et en Chine ; Panax quinquefolius<\/em> Le ginseng (en Am\u00e9rique du Nord) est la premi\u00e8re culture de ce guide o\u00f9 cette logique structurelle est totalement invers\u00e9e. La racine de ginseng \u2014 la racine primaire souterraine de la plante, \u00e2g\u00e9e de six ans \u2014 est le produit commercial. Ni un fruit, ni une feuille, ni une fleur. La racine elle-m\u00eame, r\u00e9colt\u00e9e en totalit\u00e9 \u00e0 la sixi\u00e8me ann\u00e9e, est extraite du sol, nettoy\u00e9e, tri\u00e9e et vendue \u00e0 des prix allant de 50\u00a0000 wons le kilogramme pour une qualit\u00e9 standard \u00e0 5\u00a0000\u00a0000 wons pour un sp\u00e9cimen exceptionnel \u00e0 la forme humaine. La gestion des pierres pour le ginseng n'am\u00e9liore pas la racine pour qu'elle produise une meilleure r\u00e9colte. Elle produit une meilleure racine parce que la racine est la culture. Et une mauvaise gestion des pierres \u2014 en particulier, la pr\u00e9sence de pierres sur le chemin de croissance de la racine de ginseng en d\u00e9veloppement \u2014 ne r\u00e9duit pas seulement le potentiel de rendement de la racine. Elle d\u00e9forme d\u00e9finitivement sa morphologie, d\u00e9truisant ainsi le b\u00e9n\u00e9fice que six ann\u00e9es de culture attentive \u00e9taient cens\u00e9es apporter. Ce guide traite de Concasseur de pierres pour une ferme de ginseng<\/strong> l'application via ce m\u00e9canisme unique de bifurcation racinaire, la cha\u00eene de qualit\u00e9 pharmacologique qui relie la biomasse racinaire \u00e0 la certification des gins\u00e9nosides, et les contextes g\u00e9ologiques en Cor\u00e9e, en Chine et en Am\u00e9rique du Nord o\u00f9 ces m\u00e9canismes convergent.<\/p>\n

<\/p>\n

L'inversion structurale \u2014 lorsque la racine elle-m\u00eame est le produit<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

Pour comprendre pourquoi la gestion des noyaux de ginseng fonctionne diff\u00e9remment de toutes les cultures pr\u00e9c\u00e9dentes de ce guide, il est utile de comparer bri\u00e8vement la logique structurelle du ginseng avec celle des deux articles pr\u00e9c\u00e9dents les plus comparables en termes d'importance souterraine : la truffe (E-24, o\u00f9 le produit est \u00e9galement souterrain) et la pistache (E-22, o\u00f9 la barri\u00e8re de descente des racines \u00e9tait le m\u00e9canisme principal).<\/p>\n

\n
Truffe (E-24)<\/strong><\/p>\n

Le produit est souterrain (le carpophore de la truffe). Mais ce produit est issu d'un champignon qui se d\u00e9veloppe gr\u00e2ce au syst\u00e8me racinaire d'un arbre h\u00f4te. La gestion des pierres favorise le d\u00e9veloppement des racines de l'arbre, qui \u00e0 leur tour favorisent le d\u00e9veloppement du champignon, lequel produit la truffe. Deux organismes interm\u00e9diaires interviennent entre la gestion des pierres et la truffe.<\/p>\n<\/div>\n

Pistache (E-22)<\/strong><\/p>\n

Le produit (la noix) est a\u00e9rien. La racine pivotante du pistachier descend jusqu'\u00e0 5-8 m de profondeur. L'\u00e9limination des pierres permet \u00e0 la racine d'entamer sa descente. Cette racine assure la r\u00e9silience de l'arbre face \u00e0 la s\u00e9cheresse, ce qui favorise sa croissance et la production de noix. Trois \u00e9tapes interm\u00e9diaires s\u00e9parent la gestion des pierres et la production du produit.<\/p>\n<\/div>\n

Ginseng (E-29)<\/strong><\/p>\n

Le produit, c'est la racine. Une pierre sur le chemin de croissance \u2192 la racine se bifurque pour contourner l'obstacle \u2192 la racine d\u00e9form\u00e9e est le produit. Aucun organisme ni \u00e9tape interm\u00e9diaire. Un probl\u00e8me de gestion des pierres entra\u00eene une d\u00e9formation du produit. Il existe un lien direct entre la pierre et la qualit\u00e9 du produit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

La relation la plus directe entre la pierre et le produit dans la s\u00e9rie E<\/p>\n

Dans la cha\u00eene de qualit\u00e9 de la framboise (E-26), la pr\u00e9sence de pierres provoque des abrasions sur le bourgeon terminal la premi\u00e8re ann\u00e9e, un pathog\u00e8ne p\u00e9n\u00e8tre dans la plante, un chancre latent se d\u00e9veloppe en 12 mois et le bourgeon terminal d\u00e9p\u00e9rit la deuxi\u00e8me ann\u00e9e \u2013 une cha\u00eene en quatre \u00e9tapes s'\u00e9talant sur deux saisons de croissance. Dans la cha\u00eene de qualit\u00e9 du safran (E-23), la pr\u00e9sence de pierres limite la production de bulbilles, la densit\u00e9 de population diminue sur plusieurs cycles de culture et la qualit\u00e9 ISO 3632 chute en raison d'un acc\u00e8s r\u00e9duit aux min\u00e9raux \u2013 une cha\u00eene complexe impliquant la biologie du bulbe, la d\u00e9mographie de la plante et la synth\u00e8se biochimique.<\/p>\n

Pour le ginseng\u00a0: pr\u00e9sence d\u2019une pierre sur le chemin de croissance des racines \u2192 la racine contourne l\u2019obstacle \u2192 la racine se bifurque au point de bifurcation \u2192 \u00e0 la r\u00e9colte de la 6e ann\u00e9e, la racine bifurqu\u00e9e est extraite du sol et tri\u00e9e. La bifurcation est visible, physique et irr\u00e9versible. Le lien entre la pr\u00e9sence de la pierre (qui a pu se produire la 1re ou la 2e ann\u00e9e) et la cons\u00e9quence sur le produit (d\u00e9couverte \u00e0 la r\u00e9colte de la 6e ann\u00e9e) est direct, permanent et aussi simple, d\u2019un point de vue m\u00e9canique, que la croissance d\u2019une racine d\u2019arbre autour d\u2019une pierre.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Bifurcation des racines \u2014 Comment la pierre d\u00e9forme le produit commercial<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

Ginseng Panax<\/em> La morphologie racinaire est la principale variable commerciale dans les syst\u00e8mes de classification du ginseng cor\u00e9en et chinois. La racine commerciale id\u00e9ale poss\u00e8de une structure sp\u00e9cifique\u00a0: une seule racine principale (le \u00ab\u00a0corps principal\u00a0\u00bb ou mongsam<\/em> (en cor\u00e9en) descendant verticalement jusqu'\u00e0 15\u201335 cm, d'o\u00f9 se ramifient deux paires de racines lat\u00e9rales \u2014 la paire sup\u00e9rieure ressemblant \u00e0 des bras \u00e9tendus, la paire inf\u00e9rieure \u00e0 des jambes. Cette \u00ab forme humaine \u00bb (\u4eba\u8518, insam<\/em>Une configuration racinaire bien d\u00e9velopp\u00e9e et sym\u00e9trique repr\u00e9sente la meilleure qualit\u00e9 commerciale. La forme anthropomorphe n'est pas qu'une simple tradition esth\u00e9tique\u00a0: elle t\u00e9moigne d'un syst\u00e8me racinaire bien d\u00e9velopp\u00e9 et sans obstruction, ayant pouss\u00e9 librement dans un sol exempt de pierres pendant six ans, ce qui explique la biomasse racinaire \u00e9lev\u00e9e et la structure cellulaire dense, corr\u00e9l\u00e9es \u00e0 la concentration en gins\u00e9nosides.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
Grade 1 \u2014 Forme humaine (\u4eba\u8518)<\/div>\n
Corps principal unique et droit. Deux paires de racines lat\u00e9rales dispos\u00e9es approximativement comme un bras et une jambe humains. Corps principal non bifurqu\u00e9. Surface lisse et ferme. Sans fissures. Prix commercial\u00a0: de 200\u00a0000 \u00e0 plus de 5\u00a0000\u00a0000\u00a0\u20a9 par racine, selon sa taille et sa qualit\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Niveau 2 \u2014 Fourche mineure<\/div>\n
Corps principal l\u00e9g\u00e8rement fourchu ou pr\u00e9sentant une ramification lat\u00e9rale asym\u00e9trique. Forme peu humaine. D\u00e9fauts de surface mineurs. Prix commercial\u00a0: 30\u00a0000 \u00e0 80\u00a0000 wons par racine. G\u00e9n\u00e9ralement vendue au poids plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 l\u2019unit\u00e9, associ\u00e9e \u00e0 d\u2019autres racines de cat\u00e9gorie\u00a02.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Grade 3 \u2014 Bifurcation caus\u00e9e par la pierre \u2190 CONS\u00c9QUENCE PRINCIPALE DES DOMMAGES LI\u00c9S \u00c0 LA PIERRE<\/div>\n
Nombreuses ramifications al\u00e9atoires dans le corps principal. Racines ayant manifestement contourn\u00e9 des obstacles. Aucune forme humaine identifiable. Vendu pour la production d'extrait\/poudre \u00e0 8\u00a0000\u201325\u00a0000\u00a0\u20a9\/kg. M\u00eame dur\u00e9e de culture (6\u00a0ans) que pour la cat\u00e9gorie\u00a01. Perte totale de prime.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Cons\u00e9quence commerciale majeure\u00a0: une racine de ginseng bifurqu\u00e9e de cat\u00e9gorie 3 repr\u00e9sente le m\u00eame investissement de six ans de culture qu\u2019une racine de ginseng de forme humaine de cat\u00e9gorie 1. M\u00eame pr\u00e9paration du sol, m\u00eame installation de structure d\u2019ombrage (8 \u00e0 15 millions de wons par unit\u00e9 de 200 pyeong), m\u00eames semences, m\u00eames six ann\u00e9es d\u2019arrosage, de fertilisation et de gestion des maladies. La seule diff\u00e9rence\u00a0: une pierre sur le passage de la racine, la premi\u00e8re ou la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, a provoqu\u00e9 sa bifurcation. Cette bifurcation est rest\u00e9e invisible pendant les six ann\u00e9es de culture. Elle a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte \u00e0 la r\u00e9colte, lors de l\u2019arrachage de la racine. \u00c0 ce stade, il est impossible de corriger la situation\u00a0: la cat\u00e9gorie de la racine est d\u00e9finitivement d\u00e9termin\u00e9e.<\/div>\n<\/div>\n
Le d\u00e9lai de d\u00e9couverte de 6 ans \u2014 li\u00e9 \u00e0 la framboise E-26 mais avec un d\u00e9calage temporel plus important\u00a0:<\/strong> Dans le cas du framboisier (E-26), nous avons d\u00e9crit un d\u00e9calage de deux ans entre l'abrasion d'une racine primaire par une pierre (Ann\u00e9e 1) et la constatation de l'effondrement du rendement de la racine secondaire (Ann\u00e9e 2). Pour le ginseng, le d\u00e9calage analogue est de six ans. Une pierre provoquant la bifurcation des racines au cours de la Premi\u00e8re ann\u00e9e du cycle de croissance ne pr\u00e9sente aucun sympt\u00f4me visible en surface. La parcelle est identique \u00e0 une parcelle intacte et exempte de pierres. Le cultivar continue de cro\u00eetre, produisant un feuillage a\u00e9rien d'apparence saine. Ann\u00e9es 2, 3, 4 et 5\u00a0: la racine continue de se d\u00e9velopper, mais sous une forme bifurqu\u00e9e\u00a0; elle produit toujours des gins\u00e9nosides et reste vigoureuse en surface. Ann\u00e9e 6\u00a0: le producteur r\u00e9colte la parcelle, s'attendant \u00e0 des racines de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure apr\u00e8s six ans de culture, et constate qu'une partie des racines, fortement bifurqu\u00e9es et de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure (Grade 3), sont situ\u00e9es aux endroits o\u00f9 les incidents li\u00e9s aux pierres se sont produits au cours des Ann\u00e9es 1 et 2. Le calcul \u00e0 l'origine du probl\u00e8me n'est plus identifiable\u00a0; le pr\u00e9l\u00e8vement CT-2100 qui n'a pas \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 lors de la pr\u00e9paration du lit six ans auparavant est le seul point o\u00f9 le r\u00e9sultat aurait pu \u00eatre modifi\u00e9.<\/div>\n

<\/p>\n

Concentration en gins\u00e9nosides \u2014 Premier crit\u00e8re de qualit\u00e9 pharmacologique de ce guide<\/h2>\n

Au-del\u00e0 du syst\u00e8me de classement morphologique des racines (qui d\u00e9termine la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure par une \u00e9valuation visuelle de la forme), le ginseng cor\u00e9en est \u00e9galement soumis \u00e0 une certification de qualit\u00e9 pharmacologique bas\u00e9e sur la concentration en gins\u00e9nosides \u2014 le deuxi\u00e8me argument de qualit\u00e9 ind\u00e9pendant pour la gestion des calculs dans le ginseng, et la premi\u00e8re fois dans cette s\u00e9rie de 29 articles que la cha\u00eene de qualit\u00e9 est pharmacologique plut\u00f4t que culinaire, sensorielle ou esth\u00e9tique.<\/p>\n

\n
Que sont les gins\u00e9nosides et pourquoi sont-ils importants sur le plan commercial ?<\/strong><\/p>\n

Les gins\u00e9nosides sont une classe de compos\u00e9s saponines triterp\u00e9no\u00efdes uniques \u00e0 Panax<\/em> Ces compos\u00e9s sont sp\u00e9cifiques au ginseng et ne se trouvent pas en concentrations significatives dans d'autres plantes cultiv\u00e9es commercialement. Les principaux gins\u00e9nosides \u2014 Rb1, Rb2, Rc, Rd (groupe protopanaxadiol) et Re, Rg1, Rg2 (groupe protopanaxatriol) \u2014 sont les compos\u00e9s pharmacologiquement actifs responsables des effets physiologiques document\u00e9s du ginseng, notamment ses propri\u00e9t\u00e9s adaptog\u00e8nes, immunomodulatrices et neuroprotectrices. La certification cor\u00e9enne des Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) pour le ginseng de qualit\u00e9 pharmaceutique, d\u00e9livr\u00e9e par la Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation (aT) en collaboration avec le minist\u00e8re de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales (MAFRA), exige une teneur totale minimale en gins\u00e9nosides de \u2265 10 mg\/g de racine s\u00e8che. Les racines contenant \u2264 5 mg\/g sont class\u00e9es comme \u00e9tant de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure et ne peuvent \u00eatre utilis\u00e9es que dans des produits alimentaires, et non dans des pr\u00e9parations pharmaceutiques \u2014 ce qui repr\u00e9sente une diff\u00e9rence de prix de 2 \u00e0 5 fois selon la pr\u00e9paration.<\/p>\n<\/div>\n

Accumulation de biomasse racinaire et de gins\u00e9nosides<\/strong><\/p>\n

Les gins\u00e9nosides sont synth\u00e9tis\u00e9s dans tout le tissu racinaire du ginseng et s'accumulent progressivement au cours de son cycle de croissance de six ans. La teneur totale en gins\u00e9nosides d'une racine r\u00e9colt\u00e9e est directement proportionnelle \u00e0 sa biomasse totale, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment au volume de son cortex (la couche externe o\u00f9 la concentration en gins\u00e9nosides est la plus \u00e9lev\u00e9e). Une racine de ginseng qui se d\u00e9veloppe librement dans un sol sans pierres d\u00e9veloppe un cortex plus \u00e9pais et plus dense qu'une racine contrainte de se ramifier autour d'obstacles rocheux. Les racines bifurqu\u00e9es ont la m\u00eame longueur totale qu'une racine non obstru\u00e9e, mais cette longueur est r\u00e9partie sur plusieurs ramifications de plus petit diam\u00e8tre au lieu d'\u00eatre concentr\u00e9e dans un seul tronc principal de grand diam\u00e8tre. Les ramifications de plus petit diam\u00e8tre pr\u00e9sentent une masse de cortex proportionnellement plus faible par unit\u00e9 de longueur que le tronc principal, ce qui explique la plus faible teneur totale en gins\u00e9nosides par gramme de racine \u00e0 la r\u00e9colte. Les recherches de l'Institut national cor\u00e9en des sciences horticoles et des plantes m\u00e9dicinales (NIHHS) comparant les lits de ginseng sans pierres et ceux avec pierres montrent syst\u00e9matiquement une concentration totale de gins\u00e9nosides inf\u00e9rieure de 15 \u00e0 30% dans les racines r\u00e9colt\u00e9es dans les lits \u00e0 forte densit\u00e9 de pierres.<\/p>\n<\/div>\n

La cha\u00eene de qualit\u00e9 pharmacologique contre les cha\u00eenes de qualit\u00e9 culinaires<\/strong><\/p>\n

Il s'agit du premier exemple, dans le guide de la s\u00e9rie E, o\u00f9 la valeur d'un produit est d\u00e9finie par son activit\u00e9 pharmacologique plut\u00f4t que par ses qualit\u00e9s organoleptiques, son aspect visuel ou ses valeurs nutritionnelles. Les pr\u00e9c\u00e9dents crit\u00e8res de qualit\u00e9 de la s\u00e9rie \u00e9taient les suivants\u00a0: concentration de crocine pour le safran de qualit\u00e9 ISO 3632 (E-23, mesure colorim\u00e9trique de la qualit\u00e9 de la couleur culinaire)\u00a0; ORAC\/punicalagine pour la grenade de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure (E-25, norme de qualit\u00e9 alimentaire antioxydante)\u00a0; th\u00e9anine\/EGCG pour le th\u00e9 de qualit\u00e9 (E-20, qualit\u00e9 alimentaire aromatique et antioxydante)\u00a0; Brix pour la mangue Taiyo no Tamago (E-27, douceur culinaire). Tous ces crit\u00e8res sont des normes de qualit\u00e9 alimentaire. La concentration de gins\u00e9nosides est une norme pharmaceutique\u00a0: le compos\u00e9 actif est mesur\u00e9 non pas pour le go\u00fbt ou l'apparence du produit, mais pour son action en tant qu'agent m\u00e9dicinal. Cette distinction est importante sur le plan commercial\u00a0: le ginseng de qualit\u00e9 pharmaceutique est soumis \u00e0 des normes r\u00e9glementaires diff\u00e9rentes, \u00e0 des acheteurs diff\u00e9rents (entreprises pharmaceutiques, dispensaires de m\u00e9decine traditionnelle) et \u00e0 des structures de prix diff\u00e9rentes de celles du ginseng de qualit\u00e9 alimentaire. La gestion des pierres, qui pr\u00e9serve l'int\u00e9grit\u00e9 de la morphologie racinaire et la qualit\u00e9 de la biomasse racinaire, est la base de la certification du ginseng de qualit\u00e9 pharmaceutique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Trois march\u00e9s : la Cor\u00e9e, la Chine et l'Am\u00e9rique du Nord<\/h2>\n

\"En<\/p>\n

\n
\n
\ud83c\uddf0\ud83c\uddf7 Cor\u00e9e \u2014 Geumsan (\u91d1\u5c71), \u00eele de Ganghwa, Paju, Cheorwon, Yeongju<\/span>
\nLe march\u00e9 mondial du ginseng premium #1<\/span><\/div>\n
La Cor\u00e9e est la r\u00e9f\u00e9rence mondiale en mati\u00e8re de qualit\u00e9 pharmaceutique et de ginseng de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure \u2014 le ginseng Goryeo (Goryeo Insam) se vend 3 \u00e0 8 fois plus cher que le ginseng chinois \u00e9quivalent sur les march\u00e9s internationaux, gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9putation \u00e9tablie de la certification GAP cor\u00e9enne et au profil min\u00e9ral sp\u00e9cifique du sol des districts cor\u00e9ens de ginseng. Comt\u00e9 de Geumsan (province de Chungcheong du Sud, district de Geumsan) \u2014 Capitale cor\u00e9enne du ginseng\u00a0:<\/strong> Le comt\u00e9 de Geumsan repr\u00e9sente environ 751 000 tonnes du commerce de gros de ginseng cor\u00e9en et accueille chaque ann\u00e9e l'Exposition mondiale du ginseng. La g\u00e9ologie de Geumsan est compos\u00e9e de granite et de gneiss pr\u00e9cambriens (duret\u00e9 Mohs 6-7) recouverts de grus (granite d\u00e9compos\u00e9) \u2013 un sol fin, sableux et bien drain\u00e9, contenant des fragments de granite \u00e0 une profondeur de 8 \u00e0 35 cm. Ces fragments sont la principale cause de la bifurcation racinaire du ginseng de Geumsan. Le test THOR 2.4 est r\u00e9alis\u00e9 entre 30 et 38 cm de profondeur pour d\u00e9tecter la pr\u00e9sence de grus contenant des fragments ; le test CT-2100 est critique pour la conservation permanente \u2013 tout fragment de granite restant entre 5 et 30 cm de profondeur provoquera une bifurcation racinaire au cours des 2 \u00e0 3 premi\u00e8res ann\u00e9es. \u00cele de Ganghwa (Ganghwa-do) :<\/strong> Le ginseng cor\u00e9en de la plus haute qualit\u00e9 provient de Ganghwa, une \u00eele volcanique basaltique situ\u00e9e dans l'estuaire du fleuve Han. La pierre basaltique de Ganghwa, d'une granulom\u00e9trie de 10 \u00e0 30 cm (duret\u00e9 Mohs de 5 \u00e0 7), est la plus difficile \u00e0 travailler pour la culture du ginseng en Cor\u00e9e. Le ginseng de Ganghwa est trait\u00e9 selon la m\u00e9thode THOR 3.0. Paju\/Cheorwon (fronti\u00e8re DMZ)\u00a0:<\/strong> Les sols granitiques et schisteux du socle du massif de Gyeonggi b\u00e9n\u00e9ficient d'un soutien au d\u00e9veloppement des districts de ginseng, notamment gr\u00e2ce au programme de soutien de la Korea Ginseng Corporation (KGC) pour la pr\u00e9paration des sols. Ce programme peut inclure une aide \u00e0 l'acquisition de machines pour la pr\u00e9paration des sols. Pour conna\u00eetre les \u00e9quipements \u00e9ligibles, veuillez contacter le bureau r\u00e9gional de d\u00e9veloppement de la KGC ou les antennes locales de Nonghyup (NH Agriculture) \u00e0 Geumsan et Ganghwa.<\/div>\n<\/div>\n
\n
\ud83c\udde8\ud83c\uddf3 Chine \u2014 Province du Jilin (montagne Changbai), Liaoning (Xinbin, Huanren)<\/span>
\n851 TP5T+ de production mondiale de ginseng<\/span><\/div>\n
La province chinoise de Jilin, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment la r\u00e9gion des monts Changbai (\u9577\u767d\u5c71), centr\u00e9e sur les villes de Baishan, Tonghua et Ji'an, produit la majeure partie du volume mondial de ginseng. Le ginseng de Jilin est \u00e9galement \u00e0 l'origine des exploitations de ginseng de la diaspora cor\u00e9enne dans la pr\u00e9fecture autonome cor\u00e9enne de Yanbian (\u5ef6\u8fb9\u671d\u9bae\u65cf\u81ea\u6cbb\u5dde), o\u00f9 les m\u00e9thodes traditionnelles de culture et les normes de certification GAP sont appliqu\u00e9es afin d'obtenir un ginseng de qualit\u00e9 pharmaceutique destin\u00e9 \u00e0 l'exportation. G\u00e9ologie du mont Changbai :<\/strong> Les d\u00e9p\u00f4ts volcaniques quaternaires du volcan bouclier Baekdu\/Changbai (m\u00eame formation g\u00e9ologique que la zone volcanique nord de la Cor\u00e9e) produisent du basalte et de l'and\u00e9site \u00e0 une profondeur de 15 \u00e0 35 cm dans les sols forestiers de haute montagne. Duret\u00e9 THOR 3.0 pour les roches volcaniques de Changbai (Mohs 5 \u00e0 7). Sous la couche volcanique\u00a0: socle granitique pr\u00e9cambrien et m\u00e9tamorphique similaire au massif cor\u00e9en de Gyeonggi\u00a0; duret\u00e9 THOR 3.0 \u00e9galement appropri\u00e9e. Province du Liaoning (Xinbin, Huanren)\u00a0:<\/strong> Sols granitiques \u00e0 faible densit\u00e9 de pierres volcaniques \u2014 THOR 2.4 \u00e0 28\u201338 cm pour les grus granitiques. Le minist\u00e8re chinois de l'Agriculture et des Affaires rurales (MARA) et le d\u00e9partement provincial de l'Agriculture et des Affaires rurales de Jilin m\u00e8nent des programmes actifs de d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re ginseng \u2014 veuillez v\u00e9rifier votre \u00e9ligibilit\u00e9 aux aides mat\u00e9rielles aupr\u00e8s de l'Association de l'industrie du ginseng de Jilin (\u5409\u6797\u7701\u4eba\u53c3\u5354\u6703).<\/div>\n<\/div>\n
\n
\ud83c\udde8\ud83c\udde6 Canada \u2014 Ontario (Simcoe\/Norfolk); \ud83c\uddfa\ud83c\uddf8 \u00c9tats-Unis \u2014 Wisconsin, Virginie-Occidentale<\/span>
\nGinseng am\u00e9ricain (P. quinquefolius) \u2014 exportation vers l'Asie<\/span><\/div>\n
Am\u00e9rique du Nord Panax quinquefolius<\/em> Le ginseng am\u00e9ricain est une esp\u00e8ce diff\u00e9rente du ginseng cor\u00e9en. P. ginseng<\/em> Le ginseng am\u00e9ricain partage la m\u00eame architecture de production (racine comme produit), le m\u00eame cycle de culture de 4 \u00e0 6 ans et le m\u00eame syst\u00e8me de classification morphologique des racines. Les exportations de ginseng am\u00e9ricain de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure vers la Chine et la Cor\u00e9e \u2013 o\u00f9 il est pris\u00e9 pour ses propri\u00e9t\u00e9s pharmacologiques diff\u00e9rentes de celles du ginseng asiatique \u2013 atteignent un prix de gros de 1\u00a0000 \u00e0 200\u00a0$ US\/kg pour la qualit\u00e9 pharmaceutique. Les comt\u00e9s de Simcoe et de Norfolk, en Ontario, sont les principales zones de production, sur les sols argileux et limoneux lacustres du bassin du lac \u00c9ri\u00e9. Ces sols pr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement une densit\u00e9 de pierres inf\u00e9rieure \u00e0 celle des sols granitiques cor\u00e9ens, mais contiennent des galets et des graviers erratiques d'origine glaciaire, provenant de la glaciation du Wisconsin, \u00e0 une profondeur de 15 \u00e0 30\u00a0cm. Le gravier glaciaire de l'Ontario est class\u00e9 THOR 2.4 \u00e0 une profondeur de 28 \u00e0 35\u00a0cm. Les sols des prairies sableuses du Wisconsin, dans les comt\u00e9s de Marathon et de Clark, sont des limons sableux avec du gravier de quartzite \u00e0 une profondeur de 10 \u00e0 25\u00a0cm \u2013 le gravier est class\u00e9 THOR 2.4 \u00e0 une profondeur de 25 \u00e0 32\u00a0cm. La culture du ginseng en milieu naturel simul\u00e9 (cultiv\u00e9 \u00e0 l'ombre des for\u00eats sans pr\u00e9paration du sol) est trop petite pour les machines THOR. La culture du ginseng dans les exploitations commerciales de l'Ontario et du Wisconsin (5 \u00e0 50 ha) correspond \u00e0 l'\u00e9chelle pertinente pour THOR.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Syst\u00e8me de machines \u2014 Protocole de zone racinaire pr\u00e9-cycle pour l'engagement de 6 ans<\/h2>\n
\n
\n
0<\/div>\n
\n

D\u00e9broussaillage pr\u00e9alable\u00a0: lev\u00e9 topographique de 5\u00a0\u00d7\u00a05\u00a0m obligatoire \u2014 cartographie des pierres avant toute op\u00e9ration<\/strong><\/p>\n

Avant toute op\u00e9ration m\u00e9canique\u00a0: sondage du sol par quadrillage de 5\u00a0m \u00d7 5\u00a0m jusqu\u2019\u00e0 45\u00a0cm de profondeur. Identification de la densit\u00e9 et du type de pierres par intervalles de 5\u00a0cm. Ce relev\u00e9 d\u00e9termine la profondeur de sondage THOR et l\u2019intensit\u00e9 de collecte CT-2100. Sur les planches de ginseng cor\u00e9en (unit\u00e9s de culture de 200 \u00e0 330\u00a0pyeong)\u00a0: un sondage par sonde avant chaque cycle de 6\u00a0ans \u00e9tablit le profil caillouteux de chaque planche. Toute pierre d\u00e9tect\u00e9e entre 5 et 35\u00a0cm sur le relev\u00e9\u00a0: nettoyage complet par THOR et CT-2100 avant la pr\u00e9paration de la planche. Tol\u00e9rance z\u00e9ro pour les pierres\u00a0: la pr\u00e9sence d\u2019une seule pierre d\u00e9tect\u00e9e entre 10 et 25\u00a0cm dans la zone de d\u00e9veloppement racinaire repr\u00e9sente un risque de bifurcation de grade\u00a03 \u00e0 la 6e\u00a0ann\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
1<\/div>\n
\n

THOR 2.4 ou 3.0<\/a> \u2014 d\u00e9gagement de la zone racinaire, 30\u201340 cm<\/strong><\/p>\n

Une profondeur de d\u00e9broussaillage de 30 \u00e0 38 cm correspond \u00e0 la zone de d\u00e9veloppement racinaire du ginseng (la racine pivotante s'enfonce \u00e0 15-35 cm sur 6 ans\u00a0; zone de risque de bifurcation entre 5 et 30 cm). THOR 3.0 est adapt\u00e9 au granite\/basalte cor\u00e9en (Mohs 6-7) et au volcan Changbai chinois (Mohs 5-7). THOR 2.4 est adapt\u00e9 au grus granitique cor\u00e9en (alt\u00e9r\u00e9, Mohs 4-5) et au gravier glaciaire nord-am\u00e9ricain (Mohs 4-6). Il s'agit de l'une des sp\u00e9cifications THOR les moins profondes de la s\u00e9rie (comparable \u00e0 E-26 pour la framboise et E-18 pour la fraise), mais pour une raison tout \u00e0 fait diff\u00e9rente\u00a0: la zone de d\u00e9veloppement racinaire du ginseng est celle o\u00f9 se forme le produit commercial, et non celle o\u00f9 les racines soutiennent la production de fruits.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
2<\/div>\n
\n

ramasse-roches CT-2100<\/a> \u2014 collection permanente \u00e0 tol\u00e9rance z\u00e9ro<\/strong><\/p>\n

L'op\u00e9ration la plus critique de toute la proc\u00e9dure de traitement des calculs de ginseng. Pr\u00e9l\u00e8vement sans tol\u00e9rance\u00a0: tout calcul de plus de 2\u00a0cm de diam\u00e8tre restant dans la zone de 0 \u00e0 35\u00a0cm constitue un risque de bifurcation. Le pr\u00e9l\u00e8vement CT-2100 doit permettre l'\u00e9limination compl\u00e8te de tous les fragments expos\u00e9s par le proc\u00e9d\u00e9 THOR. Pour le ginseng cor\u00e9en\u00a0: R\u00e2teau \u00e0 pierres BlackBird<\/a> Pr\u00e9-passage de surface avant le CT-2100 pour ramasser efficacement les gros fragments de pierre en surface. Sur les sites de granit\/basalte cor\u00e9ens\u00a0: ratissage manuel de la zone de collet (0\u20135\u00a0cm) apr\u00e8s le CT-2100 pour atteindre la tol\u00e9rance aux pierres quasi nulle requise pour une culture racinaire optimale.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
3<\/div>\n
\n

rotoculteur PSW-3200<\/a> \u2014 lit de labour profond et mati\u00e8re organique<\/strong><\/p>\n

Le PSW-3200 \u00e0 1\u00a0000 tr\/min cr\u00e9e un lit de plantation profond, fin et bien a\u00e9r\u00e9. Le ginseng est une plante exigeante\u00a0: il n\u00e9cessite un sol exceptionnellement profond et meuble, non compact\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 40\u00a0cm de profondeur, pour un d\u00e9veloppement racinaire optimal. L\u2019incorporation de mati\u00e8re organique (40 \u00e0 60\u00a0t\/ha de terreau de feuilles bien compost\u00e9 ou d\u2019humus forestier) cr\u00e9e une matrice de sol riche en humus qui favorise le d\u00e9veloppement des racines et am\u00e9liore l\u2019\u00e9quilibre min\u00e9ral n\u00e9cessaire \u00e0 la synth\u00e8se des gins\u00e9nosides. L\u2019ajustement du pH est crucial\u00a0: le ginseng requiert un pH de 5,5 \u00e0 6,5 (l\u00e9g\u00e8rement acide). Les sols granitiques cor\u00e9ens conviennent souvent\u00a0; les sols volcaniques chinois peuvent n\u00e9cessiter un ajustement\u00a0; les sols calcaires de l\u2019Ontario et du Wisconsin peuvent n\u00e9cessiter une acidification. Pr\u00e9voyez 4 \u00e0 6\u00a0mois de tassement du sol avant la plantation (en Cor\u00e9e, les lits de plantation de ginseng sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9s en automne pour une plantation printani\u00e8re).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\u21bb<\/div>\n
\n

Annuel : surveillance de surface en cours de cycle \u2014 sans nouveau nettoyage<\/strong><\/p>\n

Une fois la plate-bande \u00e9tablie et le ginseng plant\u00e9\u00a0: AUCUNE UTILISATION DE TRACTEUR n\u2019est autoris\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la plate-bande pendant 6\u00a0ans (les cultivars sont trop proches de la surface pour permettre une utilisation s\u00fbre des machines une fois plant\u00e9s). L\u2019entretien annuel est effectu\u00e9 manuellement \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des plates-bandes. Le BlackBird peut \u00eatre utilis\u00e9 sur les all\u00e9es d\u2019acc\u00e8s entre les plates-bandes pour maintenir des surfaces d\u2019acc\u00e8s exemptes de pierres. L\u2019investissement total dans la gestion des pierres doit donc \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 parfaitement avant la plantation\u00a0; il n\u2019est pas possible de corriger une erreur de gestion des pierres pendant les 6\u00a0ann\u00e9es de culture. Cela fait du protocole de d\u00e9blaiement avant plantation la d\u00e9cision la plus importante concernant la gestion des pierres dans la s\u00e9rie\u00a0E\u00a0: il d\u00e9termine le r\u00e9sultat de 6\u00a0ann\u00e9es d\u2019investissement dans la culture, sans possibilit\u00e9 de correction ult\u00e9rieure.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Foire aux questions<\/h2>\n
\n
\nConcasseur de pierres pour une plantation de ginseng \u2014 les pierres provoquent-elles r\u00e9ellement la bifurcation des racines du ginseng, ou ce ph\u00e9nom\u00e8ne est-il d\u00fb \u00e0 une maladie du sol, \u00e0 une profondeur de plantation incorrecte ou \u00e0 d'autres facteurs\u00a0?<\/summary>\n

La bifurcation des racines du ginseng a de multiples causes, dont la pr\u00e9sence de pierres. Les recherches men\u00e9es par l'Institut national cor\u00e9en des sciences horticoles et des plantes m\u00e9dicinales (NIHHS) sur la culture du ginseng identifient les principales causes de cette morphologie racinaire anormale\u00a0: (1) les obstacles physiques sur le chemin de croissance des racines (les fragments de pierre \u00e9tant les plus fr\u00e9quents)\u00a0; (2) les zones de compaction ou de durcissement du sol qui provoquent la d\u00e9viation de l'extr\u00e9mit\u00e9 de la racine\u00a0; (3) l'infection de l'extr\u00e9mit\u00e9 de la racine par des n\u00e9matodes, perturbant la croissance directionnelle\u00a0; (4) l'alternance excessive d'humidit\u00e9 et de s\u00e9cheresse, cr\u00e9ant une h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de la structure du sol\u00a0; (5) une profondeur ou une orientation de plantation incorrecte. La pr\u00e9sence de pierres est syst\u00e9matiquement la cause la plus fr\u00e9quemment cit\u00e9e de bifurcation sur les sols granitiques et basaltiques cor\u00e9ens propices au ginseng. Elle produit la bifurcation \u00e0 angle aigu caract\u00e9ristique au point de contact avec l'obstacle, ce qui distingue cette bifurcation du sch\u00e9ma de ramification plus progressif associ\u00e9 aux dommages caus\u00e9s par les n\u00e9matodes ou aux variations de la structure du sol. Les \u00e9tudes de corr\u00e9lation du NIHHS entre la densit\u00e9 des pierres et la qualit\u00e9 de la morphologie racinaire (publi\u00e9es dans des revues de recherche agricole cor\u00e9ennes, \u00e0 plusieurs reprises) d\u00e9montrent une relation lin\u00e9aire directe entre la densit\u00e9 des pierres d\u00e9tect\u00e9e \u00e0 une profondeur de 10 \u00e0 25 cm et la pr\u00e9sence de racines de grade 3 \u00e0 la r\u00e9colte. Cette relation se v\u00e9rifie dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions productrices de ginseng cor\u00e9en. Le lien entre la pr\u00e9sence de pierres et la bifurcation des racines est empiriquement bien \u00e9tabli dans l'agronomie du ginseng cor\u00e9en, m\u00eame si les publications en langue anglaise \u00e9valu\u00e9es par des pairs sont moins nombreuses que pour d'autres cultures pr\u00e9sent\u00e9es dans ce guide.<\/p>\n<\/details>\n

\nPourquoi les cultivateurs de ginseng ne peuvent-ils pas simplement utiliser le syst\u00e8me traditionnel de plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es \u00ab\u00a0tong\u00a0\u00bb pour \u00e9viter le contact avec les pierres\u00a0? Le d\u00e9broussaillage THOR est-il vraiment n\u00e9cessaire alors que les plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es \u00e9l\u00e8vent d\u00e9j\u00e0 le substrat de culture\u00a0?<\/summary>\n

Le syst\u00e8me traditionnel de culture du ginseng cor\u00e9en utilise des lits sur\u00e9lev\u00e9s (dududuk, dududuk<\/em>Des rangs de plantation l\u00e9g\u00e8rement sur\u00e9lev\u00e9s, de 80 \u00e0 120 cm de large et de 15 \u00e0 25 cm au-dessus du niveau du sol, sont utilis\u00e9s. Ce syst\u00e8me de buttes sur\u00e9lev\u00e9es r\u00e9duit le contact avec les pierres pendant les 15 \u00e0 20 premiers centim\u00e8tres de d\u00e9veloppement racinaire en pla\u00e7ant la zone de plantation au-dessus du niveau naturel du sol. Cependant, ce contact n'est pas totalement \u00e9limin\u00e9 pour trois raisons. Premi\u00e8rement, la butte est construite \u00e0 partir du sol existant du champ\u00a0; si celui-ci contient des pierres, la butte en contiendra \u00e9galement. \u00c0 moins que la terre utilis\u00e9e pour former la butte n'ait \u00e9t\u00e9 tri\u00e9e (un processus manuel extr\u00eamement laborieux), la butte ne fait que d\u00e9placer le sol caillouteux vers une position l\u00e9g\u00e8rement sur\u00e9lev\u00e9e. Deuxi\u00e8mement, la racine pivotante du ginseng s'enfonce de 15 \u00e0 35 cm dans le sol naturel du champ, sous la surface de la butte\u00a0; elle rencontre in\u00e9vitablement le profil caillouteux \u00e0 cette profondeur, quelle que soit la hauteur de la butte. Troisi\u00e8mement, les racines se d\u00e9veloppent \u00e0 la fois vers le bas et vers l'ext\u00e9rieur\u00a0: les racines lat\u00e9rales s'\u00e9tendent horizontalement \u00e0 partir de la racine principale dans le sol environnant, \u00e0 des profondeurs de 5 \u00e0 25 cm, o\u00f9 elles entrent directement en contact avec les pierres du profil naturel. Le d\u00e9broussaillage THOR permet d'am\u00e9liorer le profil du sol naturel sous et autour de la plate-bande sur\u00e9lev\u00e9e, ce que cette derni\u00e8re ne peut faire. Les deux approches sont compl\u00e9mentaires\u00a0: le d\u00e9broussaillage THOR am\u00e9liore le sol naturel sous-jacent, tandis que la plate-bande sur\u00e9lev\u00e9e assure un drainage de surface et une meilleure qualit\u00e9 de travail du sol dans la zone de plantation sup\u00e9rieure.<\/p>\n<\/details>\n

\nQuel est le retour sur investissement du d\u00e9broussaillage sur une exploitation de ginseng cor\u00e9en, compte tenu du cycle d'investissement de 6 ans et de la possibilit\u00e9 que les dommages caus\u00e9s par les pierres ne soient d\u00e9couverts qu'au moment de la r\u00e9colte\u00a0?<\/summary>\n

Pour une parcelle de ginseng de 200 pyeong (661 m\u00b2) sur un sol granitique de Geumsan d'une densit\u00e9 de pierres de 251 TP5T entre 8 et 25 cm de profondeur \u2013 une unit\u00e9 commerciale standard dans les r\u00e9gions productrices de ginseng cor\u00e9ennes\u00a0: co\u00fbt d'installation (bail du terrain, structure d'ombrage\u00a0: 8 \u00e0 12 millions de wons, semences\u00a0: 500\u00a0000 wons, entretien sur 6 ans\u00a0: 6 \u00e0 10 millions de wons)\u00a0: investissement total d'environ 15 \u00e0 23 millions de wons par parcelle sur 6 ans. D\u00e9broussaillage avec THOR 2.4 + r\u00e9colte avec CT-2100 + pr\u00e9paration de la parcelle avec PSW-3200\u00a0: environ 1\u00a0200\u00a0000 \u00e0 1\u00a0800\u00a0000 wons (900 \u00e0 1\u00a0350 wons pour une parcelle de 200 pyeong). Sans d\u00e9broussaillage\u00a0: incidence racinaire de grade 3 sur les parcelles \u00e0 forte densit\u00e9 de pierres, g\u00e9n\u00e9ralement de 35 \u00e0 551 TP5T de racines r\u00e9colt\u00e9es (en poids). Avec traitement\u00a0: Incidence typique de la cat\u00e9gorie 3\u00a0: 8 \u00e0 181\u00a0TP5T. Prix de la cat\u00e9gorie 3\u00a0: 8\u00a0000 \u00e0 20\u00a0000\u00a0\u20a9\/kg. \u00c9quivalent de la cat\u00e9gorie 1\u00a0: 200\u00a0000 \u00e0 1\u00a0000\u00a0000\u00a0\u20a9+\/racine, ou 80\u00a0000 \u00e0 200\u00a0000\u00a0\u20a9\/kg en poids pour la cat\u00e9gorie 2. Impact sur le chiffre d\u2019affaires du passage de 451\u00a0TP5T \u00e0 131\u00a0TP5T de cat\u00e9gorie 3 sur une parcelle de 200\u00a0pyeong produisant 60\u00a0kg de racines s\u00e9ch\u00e9es\u00a0: 321\u00a0TP5T de 60\u00a0kg \u00d7 (100\u00a0000\u00a0\u20a9 en moyenne pour la cat\u00e9gorie 2 \u2212 15\u00a0000\u00a0\u20a9 pour la cat\u00e9gorie 3) = 19,2\u00a0kg \u00d7 85\u00a0000\u00a0\u20a9 = 1\u00a0632\u00a0000\u00a0\u20a9 de chiffre d\u2019affaires annuel suppl\u00e9mentaire. Sur un cycle de 6 ans\u00a0: le b\u00e9n\u00e9fice du premier cycle (une r\u00e9colte) s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 1\u00a0632\u00a0000\u00a0\u20a9. Le co\u00fbt du d\u00e9broussaillage est de 1\u00a0500\u00a0000\u00a0\u20a9. Retour sur investissement\u00a0: d\u00e8s la premi\u00e8re r\u00e9colte. Cependant, les racines suppl\u00e9mentaires de cat\u00e9gorie\u00a01 (le d\u00e9broussaillage augmente leur fr\u00e9quence d\u2019environ 51\u00a0TP5T \u00e0 environ 15-201\u00a0TP5T) repr\u00e9sentent un co\u00fbt suppl\u00e9mentaire de 500\u00a0000\u00a0\u20a9 pour une seule racine exceptionnelle de cat\u00e9gorie\u00a01, soit l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 du co\u00fbt du d\u00e9broussaillage. Dans le meilleur des cas (une racine exceptionnelle de cat\u00e9gorie\u00a01 sur une parcelle d\u00e9broussaill\u00e9e contre une racine \u00e9quivalente de cat\u00e9gorie\u00a03 bifurqu\u00e9e sur une parcelle non d\u00e9broussaill\u00e9e), le retour sur investissement pour cette seule racine d\u00e9passe 200:1.<\/p>\n<\/details>\n

\nComment le ginseng am\u00e9ricain (Panax quinquefolius) du Canada et du Wisconsin se compare-t-il au ginseng cor\u00e9en en ce qui concerne les exigences de gestion des calculs r\u00e9naux\u00a0? Les m\u00eames sp\u00e9cifications sont-elles applicables\u00a0?<\/summary>\n

Le ginseng am\u00e9ricain partage la m\u00eame structure racinaire que le ginseng cor\u00e9en, le m\u00eame cycle de culture de 4 \u00e0 6 ans et le m\u00eame syst\u00e8me de classification morphologique des racines. Le m\u00e9canisme de bifurcation autour des pierres est identique\u00a0: la racine pivotante du ginseng am\u00e9ricain contourne les obstacles rocheux de la m\u00eame mani\u00e8re que celle du ginseng cor\u00e9en, et la racine ramifi\u00e9e qui en r\u00e9sulte subit la m\u00eame p\u00e9nalit\u00e9 de qualit\u00e9 \u00e0 la r\u00e9colte. Les principales diff\u00e9rences r\u00e9sident dans\u00a0: (1) les types de pierres\u00a0: les graviers erratiques glaciaires de l\u2019Ontario (quartzite, calcaire et granite du Bouclier laurentien, duret\u00e9 Mohs 4 \u00e0 7) et les graviers de quartzite des prairies du Wisconsin (duret\u00e9 Mohs 6 \u00e0 7) diff\u00e8rent des grus granitiques cor\u00e9ens (duret\u00e9 Mohs 4 \u00e0 5). Le syst\u00e8me THOR 3.0 est recommand\u00e9 pour les graviers erratiques glaciaires de l\u2019Ontario compos\u00e9s de quartzite\/granite dur\u00a0; le syst\u00e8me THOR 2.4 pour les graviers sableux des prairies du Wisconsin. (2) Profondeur de culture\u00a0: Le ginseng am\u00e9ricain est g\u00e9n\u00e9ralement plant\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement moins profond\u00e9ment que le ginseng cor\u00e9en (profondeur du collet\u00a0: 3 \u00e0 5\u00a0cm contre 5 \u00e0 8\u00a0cm pour le ginseng cor\u00e9en), et ses racines descendent jusqu\u2019\u00e0 20 \u00e0 30\u00a0cm de profondeur en 4 \u00e0 5\u00a0ans, contre 25 \u00e0 35\u00a0cm pour le ginseng cor\u00e9en en 6\u00a0ans. Un d\u00e9broussaillage \u00e0 30-35\u00a0cm est suffisant pour le ginseng am\u00e9ricain, contre 30 \u00e0 38\u00a0cm pour le ginseng cor\u00e9en. (3) Calibrage\u00a0: Le ginseng am\u00e9ricain est principalement tri\u00e9 et export\u00e9 vers des grossistes chinois qui utilisent un syst\u00e8me de classification des racines \u00e9quivalent \u00e0 celui de la Cor\u00e9e. La m\u00eame structure de prix (grades 1, 2 et 3) s\u2019applique. (4) Certifications ACIA (Agence canadienne d\u2019inspection des aliments) et USDA Organic\u00a0: Le d\u00e9broussaillage du ginseng am\u00e9ricain est enti\u00e8rement compatible avec les programmes de production biologique certifi\u00e9s\u00a0; cette op\u00e9ration ne n\u00e9cessite aucun intrant.<\/p>\n<\/details>\n

\n\u00c9tant donn\u00e9 que les plates-bandes de ginseng cor\u00e9en sont g\u00e9n\u00e9ralement replant\u00e9es sur un sol diff\u00e9rent tous les 6 ans (plantation non cons\u00e9cutive dans le m\u00eame champ), le d\u00e9broussaillage doit-il \u00eatre r\u00e9p\u00e9t\u00e9 \u00e0 chaque nouveau cycle de culture ?<\/summary>\n

Oui, le d\u00e9broussaillage doit \u00eatre r\u00e9p\u00e9t\u00e9 \u00e0 chaque nouveau cycle de culture sur chaque parcelle nouvellement allou\u00e9e \u2013 et c'est d'ailleurs l'un des aspects les plus rentables de la gestion des pierres dans la culture du ginseng. La culture du ginseng cor\u00e9en suit un protocole strict de non-r\u00e9utilisation des sols\u00a0: apr\u00e8s un cycle de six ans, le m\u00eame sol ne peut \u00eatre utilis\u00e9 pour le ginseng pendant 10 \u00e0 15 ans, voire plus (afin de permettre la r\u00e9initialisation des cycles de pathog\u00e8nes telluriques et d'all\u00e9lopathie). Chaque nouveau cycle de six ans commence donc sur un sol vierge \u2013 m\u00eame si les parcelles pr\u00e9c\u00e9dentes de l'exploitation l'ont \u00e9t\u00e9. Pour une exploitation de ginseng qui d\u00e9broussaille syst\u00e9matiquement chaque nouvelle parcelle avant la plantation, le d\u00e9broussaillage repr\u00e9sente le principal investissement annuel\u00a0: environ 1\u00a0200\u00a0000 \u00e0 1\u00a0800\u00a0000 wons par nouvelle parcelle de 200 pyeong d\u00e9broussaill\u00e9e par cycle. Pour une exploitation cultivant 2 \u00e0 3 planches par an (taille courante d'une petite exploitation de ginseng cor\u00e9enne), l'investissement annuel de d\u00e9broussaillage s'\u00e9l\u00e8ve \u00e0 2\u00a0400\u00a0000 \u00e0 5\u00a0400\u00a0000 wons. Le b\u00e9n\u00e9fice annuel li\u00e9 \u00e0 l'am\u00e9lioration de la densit\u00e9 des racines de grade 1 et 2 sur les planches en production est nettement sup\u00e9rieur. Contrairement aux cultures permanentes (pistachier E-22, palmier dattier E-28), cet investissement de d\u00e9broussaillage repr\u00e9sente un co\u00fbt initial unique. Il s'agit d'un investissement annuel r\u00e9current, int\u00e9gr\u00e9 au budget de pr\u00e9paration des planches pour chaque cycle de 6 ans. Le d\u00e9broussaillage des plantations de ginseng constitue ainsi l'investissement le plus r\u00e9gulier en mati\u00e8re de gestion des pierres, juste apr\u00e8s les passages de surface annuels d\u00e9crits pour le framboisier (E-26) et le th\u00e9ier (E-20).<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n

Concasseur de pierres pour exploitation de ginseng \u2014 Protocole de pr\u00e9vention de la bifurcation des racines<\/p>\n

Type de pierre (granit\/basalte\/gravier glaciaire) + r\u00e9sultat de l'\u00e9tude de densit\u00e9 de la pierre + qualit\u00e9 cible (qualit\u00e9 sup\u00e9rieure pour l'usage humain \/ qualit\u00e9 pharmaceutique) + syst\u00e8me de culture (tong cor\u00e9en \/ plein champ) \u2192 Korea Watanabe fournit la solution adapt\u00e9e. Concasseur de pierres pour une ferme de ginseng<\/a> Sp\u00e9cification de tol\u00e9rance z\u00e9ro pour la zone racinaire, retour sur investissement sur 6 ans et protocole de certification des gins\u00e9nosides.<\/p>\n<\/div>\n

Obtenez les sp\u00e9cifications de la ferme de ginseng<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GINSENG FARM APPLICATION Rock Crusher for Ginseng Farm \u2014 Korea China and Canada Guide Ginseng doesn’t need stone-free soil to survive. It needs stone-free soil to grow into something worth six years of waiting. 6 years Harvest cycle \u20a95,000,000 Per premium human-form root 10 mg\/g Ginsenoside \u2014 GAP threshold Ginseng Farm Consultation Every article in […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-1043","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1043"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1045,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1043\/revisions\/1045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}