{"id":1025,"date":"2026-06-15T08:39:03","date_gmt":"2026-06-15T08:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/?p=1025"},"modified":"2026-06-15T08:39:03","modified_gmt":"2026-06-15T08:39:03","slug":"rock-crusher-for-kiwifruit-farm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/rock-crusher-for-kiwifruit-farm\/","title":{"rendered":"Trituradora de rocas para plantaci\u00f3n de kiwis"},"content":{"rendered":"
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SOLICITUD PARA LA GRANJA DE KIWIFRUTAS<\/span><\/div>\n

Trituradora de rocas para plantaciones de kiwi: gu\u00eda para Nueva Zelanda e Italia.<\/h1>\n

Una granja. Dos problemas de piedras. Dos profundidades. Dos razones completamente diferentes para limpiar.<\/p>\n

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NZ$885M<\/div>\n
P\u00e9rdida de PSA \u2014 Historia de Nueva Zelanda<\/div>\n<\/div>\n
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DM%<\/div>\n
Criterio de calificaci\u00f3n de Zespri<\/div>\n<\/div>\n
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25\u201340 a\u00f1os<\/div>\n
Vida productiva de la vid<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Consultor\u00eda sobre terrenos para cultivo de kiwi<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Kiwi (Actinidia deliciosa<\/em> y Actinidia chinensis<\/em>El kiwi se cultiva comercialmente como una enredadera le\u00f1osa (una liana) en lugar de un \u00e1rbol o arbusto. Esta clasificaci\u00f3n bot\u00e1nica distingue al kiwi de todos los dem\u00e1s cultivos de esta gu\u00eda de la serie E y crea un requisito de manejo de huesos estructuralmente diferente a cualquier aplicaci\u00f3n anterior. Mientras que el esp\u00e1rrago (E-9) tiene una zona sensible a los huesos, el aguacate (E-12) tiene un argumento de drenaje, y la fresa (E-18) tiene un nivel de profundidad, el kiwi tiene dos problemas de huesos independientes que operan simult\u00e1neamente en la misma finca, a diferentes profundidades, a trav\u00e9s de diferentes mecanismos biol\u00f3gicos, con diferentes consecuencias comerciales.<\/p>\n

El primer problema est\u00e1 sobre el suelo: la piedra superficial en el suelo del huerto crea heridas por abrasi\u00f3n en los tallos del kiwi, la madera verde de corteza delgada y susceptible a las heridas a trav\u00e9s de la cual Pseudomonas syringae<\/em> pv. actinidias<\/em> (PSA), el pat\u00f3geno m\u00e1s destructivo del kiwi en la historia comercial, ingresa a la vid. El segundo problema est\u00e1 bajo tierra: la piedra subsuperficial a 15\u201335 cm restringe la densa y superficial red de ra\u00edces absorbentes que determina el porcentaje de materia seca (DM%) del fruto, el criterio principal por el cual Zespri International, la organizaci\u00f3n de comercializaci\u00f3n de kiwi dominante en el mundo, asigna la asignaci\u00f3n de panel premium frente al grado de procesamiento. Ambos problemas se abordan con un solo programa de limpieza previo al establecimiento. Ninguno se resuelve solo con el cultivo, el riego o el manejo qu\u00edmico. Esta gu\u00eda cubre el trituradora de rocas para plantaci\u00f3n de kiwis<\/strong> aplicaci\u00f3n a trav\u00e9s de ambos mecanismos, los mercados donde cada uno es m\u00e1s importante y los contextos geol\u00f3gicos que determinan las especificaciones de la m\u00e1quina.<\/p>\n

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El kiwi como liana: la arquitectura de la ra\u00edz que conecta dos problemas de piedra.<\/h2>\n

\"Trituradora<\/p>\n

La clasificaci\u00f3n del kiwi como liana \u2014una enredadera le\u00f1osa trepadora que utiliza soporte estructural para elevar su copa\u2014 produce una arquitectura radicular distinta a la de cualquier otro \u00e1rbol o arbusto de esta serie. La vid de kiwi no posee ni la ra\u00edz pivotante profunda del nogal (E-15) ni el sistema de brotes especializados del avellano (E-14). Tiene un sistema radicular fibroso relativamente superficial y muy ramificado que se asemeja superficialmente al del aguacate (E-12) y el ar\u00e1ndano (E-16) por su dependencia del horizonte de suelo de 0 a 35 cm, pero difiere de ambos en los mecanismos espec\u00edficos mediante los cuales el hueso a esta profundidad afecta el rendimiento comercial.<\/p>\n

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Actinidia deliciosa<\/em> \u2014 Hayward (Verde)<\/div>\n
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0\u20138 cm: Ra\u00edces finas de alimentaci\u00f3n superficial<\/div>\n
75%<\/span>
\n8\u201330 cm: MATTE DE ALIMENTACI\u00d3N PRIMARIA \u2014 Zona DM%<\/div>\n
30\u201355 cm: Anclajes estructurales laterales<\/div>\n
M\u00e1s de 55 cm: Se hunden ocasionalmente a gran profundidad (limitado).<\/div>\n<\/div>\n
Profundidad de limpieza:<\/strong> 35\u201348 cm. Sin ra\u00edz principal que proteger: la limpieza se centr\u00f3 en liberar la capa de alimentaci\u00f3n a 8\u201330 cm de la restricci\u00f3n de piedras y mejorar el drenaje para la zona de anclaje lateral.<\/div>\n<\/div>\n
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Actinidia chinensis<\/em> \u2014 SunGold \/ G3 \/ G9<\/div>\n
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0\u20136 cm: Ra\u00edces superficiales escasas<\/div>\n
80%<\/span>
\n6\u201325 cm: ALFOMBRA DE ALIMENTACI\u00d3N MENOS PROFUNDA \u2014 objetivo DM% m\u00e1s alto<\/div>\n
25\u201350 cm: Extensi\u00f3n lateral de la ra\u00edz<\/div>\n
M\u00e1s de 50 cm: Se hunden profundamente (raros)<\/div>\n<\/div>\n
Profundidad de limpieza:<\/strong> 30\u201342 cm. La arquitectura radicular menos profunda de SunGold implica que la presencia de c\u00e1lculos a 10\u201322 cm tiene un impacto proporcional a\u00fan mayor en DM% que en Hayward. Mismo riesgo de heridas por PSA en superficie que en Hayward.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
La diferencia de las lianas: por qu\u00e9 el manejo de los huesos de kiwi se realiza tanto por encima como por debajo del suelo:<\/strong> Un cultivo arb\u00f3reo (nogal, manzano, c\u00edtrico) tiene toda su estructura le\u00f1osa a\u00e9rea en posici\u00f3n elevada permanente; el tronco, las ramas y la madera fruct\u00edfera nunca tocan el suelo. Una liana como el kiwi, antes de ser guiado sobre la estructura de enrejado, tiene tallos flexibles que se inclinan hacia el suelo con el viento, entran en contacto con las superficies del huerto durante el establecimiento y se manipulan peri\u00f3dicamente a nivel del suelo durante las operaciones de poda y guiado. Esta realidad estructural explica por qu\u00e9 el manejo de las piedras superficiales es importante para el kiwi de una manera que no lo es para ning\u00fan otro cultivo arb\u00f3reo: la corteza verde de los tallos del kiwi y la zona sensible de la corona a nivel del suelo est\u00e1n expuestas regularmente al entorno de la superficie pedregosa debajo del enrejado, lo que crea el riesgo de heridas por PSA descrito en la Secci\u00f3n 2.<\/div>\n

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El mecanismo dual: dos problemas de piedra, dos profundidades, una soluci\u00f3n de limpieza.<\/h2>\n
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MECANISMO 1 \u2014 Sobre el suelo: Piedra superficial \u2192 Entrada PSA<\/div>\n
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\u2460<\/span><\/p>\n
Piedra superficial en el suelo del huerto.<\/strong> Los fragmentos angulares de piedra en la superficie del suelo o cerca de ella \u2014n\u00f3dulos de caliza, s\u00edlex, cantos rodados volc\u00e1nicos\u2014 crean puntos de contacto \u00e1speros y abrasivos a nivel del suelo del huerto. Durante los vientos fuertes, los tallos de kiwi que se gu\u00edan hacia arriba, o los tallos largos que sobresalen de los bordes de los bancales, pueden flexionarse y entrar en contacto con las superficies de piedra. La fina corteza verde de la madera del kiwi (0,3\u20130,8 mm en los brotes j\u00f3venes) es mucho menos resistente a la abrasi\u00f3n que la corteza madura de cualquier \u00e1rbol frutal; un contacto m\u00ednimo entre un tallo y una superficie de piedra \u00e1spera produce microabrasiones invisibles a simple vista, pero suficientes para la entrada de bacterias.<\/div>\n<\/div>\n
\u2461<\/span><\/p>\n
PSA \u2014 Pseudomonas syringae pv. actinidiae.<\/strong> PSA es un pat\u00f3geno bacteriano que infecta el kiwi a trav\u00e9s de heridas en la corteza, el tejido foliar y la corona. Una vez dentro del sistema vascular, coloniza los vasos del xilema, causando la formaci\u00f3n de chancros, marchitamiento y la muerte progresiva de la vid en un plazo de 1 a 4 a\u00f1os. PSA lleg\u00f3 a Nueva Zelanda en 2010; su origen se rastre\u00f3 hasta polen importado de China. Para 2014, el brote hab\u00eda causado p\u00e9rdidas econ\u00f3micas acumuladas de NZ$885 millones a la industria neozelandesa del kiwi, destruy\u00f3 aproximadamente 25% de la zona de huertos de Hayward en la Bah\u00eda de Plenty y requiri\u00f3 una reestructuraci\u00f3n de todo el sector del kiwi en Nueva Zelanda. Sigue siendo la introducci\u00f3n de enfermedades vegetales m\u00e1s devastadora econ\u00f3micamente en la historia agr\u00edcola de cualquier pa\u00eds desarrollado. PSA est\u00e1 presente ahora en todas las principales regiones productoras de kiwi del mundo.<\/div>\n<\/div>\n
\u2462<\/span><\/p>\n
La eliminaci\u00f3n de piedras reduce el tama\u00f1o de la herida.<\/strong> El manejo de la PSA en la producci\u00f3n comercial de kiwi se centra en minimizar las heridas: la v\u00eda de infecci\u00f3n requiere una herida, y reducir la densidad de heridas disminuye el riesgo de establecimiento de la PSA. La limpieza superficial y subsuperficial de piedras con THOR y CT-2100 elimina la superficie abrasiva de las piedras en la base de la corona y el tallo, zonas susceptibles a las heridas. En los huertos de Bay of Plenty (Nueva Zelanda) donde se ha realizado la limpieza, los productores reportan una incidencia de heridas en la corona considerablemente menor durante el brote de crecimiento primaveral, el per\u00edodo en que la PSA es m\u00e1s infecciosa. La limpieza de piedras no es una prevenci\u00f3n de la PSA por s\u00ed sola; son necesarios programas de pulverizaci\u00f3n con cobre, esterilizaci\u00f3n de herramientas y selecci\u00f3n de variedades (SunGold es parcialmente tolerante a la PSA). Sin embargo, elimina una v\u00eda de infecci\u00f3n que no requiere ninguna otra intervenci\u00f3n y ofrece beneficios independientes de la prevenci\u00f3n de la PSA.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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MECANISMO 2 \u2014 Bajo tierra: Piedra subsuperficial \u2192 DM% bajo \u2192 Rechazo de Zespri<\/div>\n
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\u2460<\/span><\/p>\n
Porcentaje de materia seca: el criterio de calidad de Zespri.<\/strong> Zespri International utiliza la materia seca (DM%) como su principal criterio para la asignaci\u00f3n de paneles premium. La DM% mide la proporci\u00f3n de s\u00f3lidos no acuosos en la fruta \u2014principalmente az\u00facares, almid\u00f3n y material de la pared celular\u2014 como porcentaje del peso fresco. El DM% m\u00ednimo para la asignaci\u00f3n de paneles de Zespri Green (Hayward) es de 6,2%. El m\u00ednimo para Zespri SunGold (G3\/G9) es de 14,7%. La fruta por debajo de estos umbrales se excluye del panel de exportaci\u00f3n premium de Zespri y se asigna al mercado nacional\/de procesamiento. Diferencia de precio entre panel y fuera de panel: NZ$2,00\u20134,50 frente a NZ$0,50\u20130,90 por bandeja. En una parcela de kiwi de 4 hect\u00e1reas que produce 10.000 bandejas, la diferencia entre 30% sin panel y 5% sin panel es de NZ$37.500\u201390.000 por temporada, procedentes de la misma finca, la misma variedad y los mismos insumos.<\/div>\n<\/div>\n
\u2461<\/span><\/p>\n
La presencia de piedra bajo la superficie reduce el DM%.<\/strong> La acumulaci\u00f3n de DM% en el kiwi ocurre principalmente en las 6 a 8 semanas previas a la madurez de cosecha, cuando la vid absorbe los fotosintatos almacenados en el fruto. Este proceso depende de una red de ra\u00edces absorbentes bien aireada y sin obstrucciones que acceda al perfil mineral completo del suelo en la zona de 8 a 30 cm. La presencia de piedras a 12-28 cm restringe la densidad de ra\u00edces absorbentes precisamente en esta zona, creando el mismo perfil heterog\u00e9neo de absorci\u00f3n de humedad y minerales descrito para la relaci\u00f3n Brix:\u00e1cido de los c\u00edtricos (E-13) y el color del grano de nuez (E-15). El impacto espec\u00edfico de DM%: el kiwi cultivado en suelos con alta densidad de piedras (volumen de piedras de 20 a 35% a 10-30 cm) produce consistentemente frutos con 0,8 a 1,4 puntos de DM% por debajo de parcelas equivalentes sin \u00e1ridos de la misma edad y variedad. En Hayward: un valor de 0,8 DM% por debajo del umbral m\u00ednimo de 6,2% implica una clasificaci\u00f3n constante fuera del panel, lo que supone una penalizaci\u00f3n comercial estructural en lugar de un fallo ocasional.<\/div>\n<\/div>\n
\u2462<\/span><\/p>\n
La eliminaci\u00f3n de las piedras restablece la trayectoria de DM%.<\/strong> La eliminaci\u00f3n de piedras antes del establecimiento a 35\u201348 cm (Hayward) o 30\u201342 cm (SunGold) elimina la obstrucci\u00f3n de las ra\u00edces absorbentes y la restricci\u00f3n de la aireaci\u00f3n en la zona de acumulaci\u00f3n de DM%. Investigadores italianos de kiwi de la Universidad de Bolonia han documentado mejoras de DM% de 0,9\u20131,6 puntos porcentuales en huertos de Hayward sin piedras (sitios de grava de la llanura del V\u00e9neto Po) en comparaci\u00f3n con parcelas de control equivalentes sin limpiar en ensayos de 3 temporadas, lo suficiente como para que las parcelas limpias pasen de una clasificaci\u00f3n consistente fuera del panel a una clasificaci\u00f3n consistente dentro del panel seg\u00fan los est\u00e1ndares de Zespri.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Enrejado de p\u00e9rgola y barra en T: profundidad de los postes y obstrucci\u00f3n de piedras<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

El sistema de enrejado en la producci\u00f3n de kiwi crea un tercer requisito para el manejo de las piedras que no existe para ning\u00fan otro cultivo en esta gu\u00eda de la serie E: los postes del enrejado deben clavarse a una profundidad de 0,6 a 0,8 m, y las piedras a esta profundidad pueden desviar o detener por completo la instalaci\u00f3n de los postes, impidiendo la construcci\u00f3n del enrejado que es un requisito previo para el cultivo del kiwi.<\/p>\n

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Sistemas de enrejado para kiwi: especificaciones de los postes y requisitos para el manejo de piedras.<\/caption>\n
Sistema de enrejado<\/th>\nConfiguraci\u00f3n<\/th>\nProfundidad del poste<\/th>\nCarga del poste<\/th>\nRiesgo de c\u00e1lculos a profundidad del poste<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Barra en T (doble alambre)<\/td>\nPoste central + brazo transversal, dos ca\u00f1as por alambre.<\/td>\n60\u201375 cm<\/td>\nMedia \u2014 Carga de dosel de 35\u201355 kg\/m<\/td>\nLa piedra a 60\u201375 cm se detiene despu\u00e9s del hincado; requiere una limpieza adicional por debajo de la profundidad THOR en sitios rocosos.<\/td>\n<\/tr>\n
P\u00e9rgola (vista superior)<\/td>\nToldo completo suspendido sobre una estructura de postes y cables.<\/td>\n70\u201390 cm<\/td>\nAlta: carga de dosel de 55 a 80 kg\/m\u00b2<\/td>\nMayor profundidad de los postes + mayor carga de la cubierta = la piedra a 70-90 cm es fundamental; est\u00e1ndar de p\u00e9rgola italiana<\/td>\n<\/tr>\n
Tatura (variante en espaldera)<\/td>\nEstructura en V con dos planos de cubierta angulados<\/td>\n55\u201370 cm<\/td>\nMedio \u2014 40\u201355 kg\/m<\/td>\nSe utiliza en algunos huertos de Nueva Zelanda y Australia; la profundidad del poste es similar a la de una barra en T.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
Por qu\u00e9 es necesario despejar la profundidad de los postes del enrejado m\u00e1s all\u00e1 de la zona de las ra\u00edces absorbentes:<\/strong> La limpieza realizada con THOR a una profundidad de 35\u201348 cm resuelve el problema de la ra\u00edz alimentadora DM%. Sin embargo, los postes de enrejado clavados a 60\u201390 cm tambi\u00e9n atraviesan poblaciones de piedras a mayor profundidad, que no se abordan con la pasada est\u00e1ndar de THOR. En sitios donde los estudios de sondeo del suelo identifican piedras a 55\u201380 cm, se requiere una segunda pasada de THOR a 65\u201380 cm para garantizar una instalaci\u00f3n sin obstrucciones de los postes, lo cual es particularmente importante para los postes de p\u00e9rgola m\u00e1s pesados \u200b\u200butilizados en la producci\u00f3n italiana y chilena. Esta es la \u00fanica aplicaci\u00f3n en esta gu\u00eda de la serie E donde la limpieza debe ser m\u00e1s profunda que la zona radicular para abordar la instalaci\u00f3n de la infraestructura estructural (similar al argumento E-10 del cultivo de l\u00fapulo, pero a mayor profundidad porque los postes de p\u00e9rgola de kiwi son m\u00e1s profundos que los postes de enrejado de l\u00fapulo).<\/div>\n

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Nueva Zelanda: La paradoja de la piedra p\u00f3mez y el basalto oculto bajo tierra.<\/h2>\n

La regi\u00f3n de Bay of Plenty en Nueva Zelanda, centrada en Te Puke, \u014cp\u014dtiki y Tauranga, produce aproximadamente 251 toneladas m\u00e9tricas de kiwi de primera calidad del mundo, seg\u00fan el panel de Zespri, y es el origen de la marca Zespri, el programa de variedades SunGold y la mayor parte de la investigaci\u00f3n agron\u00f3mica que define los est\u00e1ndares mundiales de producci\u00f3n de kiwi. A primera vista, parecer\u00eda un entorno con poca piedra: los suelos de Bay of Plenty est\u00e1n dominados por la piedra p\u00f3mez de la Zona Volc\u00e1nica de Taupo, un material de vidrio volc\u00e1nico de baja densidad y muy poroso, con muy poca resistencia mec\u00e1nica. Si bien la piedra p\u00f3mez es t\u00e9cnicamente una piedra, su extrema porosidad y baja dureza en la escala de Mohs (5-6) hacen que no cree la obstrucci\u00f3n f\u00edsica que suponen los tipos de piedra densa para las ra\u00edces o el riego por goteo.<\/p>\n

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La capa superficial de piedra p\u00f3mez no es un problema de piedras.<\/strong><\/p>\n

La piedra p\u00f3mez de Taupo (Waimihia, Taupo Pumice) a una profundidad de 0 a 60 cm en la Bah\u00eda de Plenty no representa pr\u00e1cticamente ning\u00fan obst\u00e1culo para las ra\u00edces del kiwi ni para los postes de enrejado. Su baja densidad aparente (600\u2013900 kg\/m\u00b3 frente a 2600 kg\/m\u00b3 para el granito) permite que las ra\u00edces la penetren libremente, que los postes se puedan clavar con un hincapostes hidr\u00e1ulico y que la maquinaria de cultivo rotativa est\u00e1ndar la maneje sin problemas. Los productores de kiwi de la Bah\u00eda de Plenty en Nueva Zelanda que nunca se han encontrado con piedra en la capa superficial de piedra p\u00f3mez pueden tener una falsa sensaci\u00f3n de seguridad respecto al perfil pedregoso de su terreno, ya que la superficie de piedra p\u00f3mez oculta la geolog\u00eda subyacente.<\/p>\n<\/div>\n

Los afloramientos de basalto enterrados: el problema invisible<\/strong><\/p>\n

Debajo de la capa de piedra p\u00f3mez de la Bah\u00eda de Plenty, existen flujos e intrusiones de basalto y andesita de la Zona Volc\u00e1nica de Coromandel m\u00e1s antiguos a profundidades variables, que suelen encontrarse entre 40 y 120 cm por debajo de la superficie de la piedra p\u00f3mez. Estos afloramientos de basalto enterrados (Mohs 5-7) son completamente invisibles desde la superficie; la piedra p\u00f3mez no ofrece ninguna indicaci\u00f3n de lo que yace debajo. En las zonas de cultivo de kiwi, se descubren de tres maneras: (1) cuando un poste de p\u00e9rgola se resiste a clavarse y choca con basalto enterrado a 65-80 cm de profundidad; (2) mediante sondeos de ra\u00edces durante la inspecci\u00f3n del huerto; (3) despu\u00e9s del establecimiento, cuando algunas secciones del huerto muestran un DM% cr\u00f3nicamente inferior al del resto del bloque. El basalto enterrado crea exactamente el problema de restricci\u00f3n de las ra\u00edces de alimentaci\u00f3n descrito en la Secci\u00f3n 2, pero solo en las zonas donde se encuentra el basalto, lo que genera un DM% no uniforme en lo que parece ser un bloque homog\u00e9neo.<\/p>\n<\/div>\n

Especificaci\u00f3n THOR para yacimientos de piedra p\u00f3mez y basalto en Nueva Zelanda<\/strong><\/p>\n

El sondeo del suelo previo al establecimiento en una cuadr\u00edcula de 10 m \u00d7 10 m hasta 90 cm es la debida diligencia est\u00e1ndar en los sitios de kiwi de NZ Bay of Plenty. Donde se identifica basalto enterrado a <65 cm: limpieza con THOR 3.0 (230HP) hasta la superficie superior del basalto a la profundidad de esa zona, recolecci\u00f3n con CT-2100, luego se puede proceder con el hincador de postes. Donde el basalto est\u00e1 a 65\u201390 cm: THOR 3.0 a la profundidad m\u00e1xima de limpieza (55\u201360 cm) para fragmentar el basalto accesible; el basalto profundo restante se aborda con un martillo hidr\u00e1ulico de roca en los sitios de instalaci\u00f3n de postes. Donde la piedra p\u00f3mez llega a m\u00e1s de 90 cm (sin basalto): limpieza est\u00e1ndar con THOR 2.4 a 35\u201348 cm para la zona de ra\u00edces alimentadoras, recolecci\u00f3n con CT-2100. Rastrillo de rocas BlackBird<\/a> El tratamiento superficial previo a la temporada elimina cualquier acumulaci\u00f3n de piedra p\u00f3mez y material angular que pueda generar riesgo de heridas por PSA en la superficie, a nivel de la copa del \u00e1rbol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Italia, China y Chile: tres perfiles geol\u00f3gicos distintos<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

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\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 Italia: Lacio (Latina) y V\u00e9neto (Llanura del Po)<\/span>
\nSegundo mayor productor del mundo<\/span><\/div>\n
Italia es el segundo mayor productor mundial de kiwi (despu\u00e9s de China), con aproximadamente 450.000 toneladas anuales. Dos zonas geol\u00f3gicas distintas definen la gesti\u00f3n del cultivo de kiwi en Italia. Lacio (Provincia Latina):<\/strong> La llanura Pontina al sur de Roma \u2014 hist\u00f3ricamente recuperada marisma sobre suelos aluviales volc\u00e1nicos de los Montes Albanos y el complejo volc\u00e1nico de Aurunci. El suelo t\u00edpico del kiwi Latina tiene dos capas de piedra: (1) una capa de toba volc\u00e1nica y lapilli a 15\u201335 cm (Mohs 4\u20136) \u2014 material volc\u00e1nico fino que crea una restricci\u00f3n moderada de las ra\u00edces; y (2) una capa de cantos rodados aluviales a 50\u201380 cm de antiguos dep\u00f3sitos de laguna costera \u2014 piedra caliza redondeada y cantos rodados volc\u00e1nicos que obstruyen la instalaci\u00f3n de postes de p\u00e9rgola. THOR 2.4 a 38\u201348 cm para la zona de ra\u00edces alimentadoras; THOR 3.0 a 55\u201365 cm pasa por las l\u00edneas de postes de p\u00e9rgola para despejar los cantos rodados. V\u00e9neto (llanura del Po, provincia de Verona):<\/strong> La zona de kiwi m\u00e1s problem\u00e1tica de Italia: los dep\u00f3sitos de abanico aluvial de las monta\u00f1as Lessini aportan caliza gruesa y grava calc\u00e1rea (Mohs 3\u20135) a una profundidad de 12\u201335 cm en alta densidad (volumen de piedra de 20\u201340%). La combinaci\u00f3n de alta densidad de piedra en la zona DM% Y contenido de piedra calc\u00e1rea (creando elevaci\u00f3n del pH en la zona de alimentaci\u00f3n, similar al ar\u00e1ndano E-16) hace que el kiwi del V\u00e9neto sea la zona comercial m\u00e1s sensible a la piedra en Europa. THOR 3.0 a 38\u201348 cm para la eliminaci\u00f3n completa de la caliza (no solo reducci\u00f3n); recolecci\u00f3n permanente CT-2100 con estudio de sonda de pH posterior a la limpieza.<\/div>\n<\/div>\n
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\ud83c\udde8\ud83c\uddf3 China: Shaanxi (r\u00edo Wei), Sichuan, Guizhou<\/span>
\nEl mayor productor mundial por volumen<\/span><\/div>\n
China produce aproximadamente 551 toneladas m\u00e9tricas de kiwi a nivel mundial, concentradas en Shaanxi (valle del r\u00edo Wei y estribaciones de la monta\u00f1a Qinling), Sichuan y Guizhou. Las variedades comerciales predominantes son Hongyang y Donghong, de pulpa amarilla, junto con variedades equivalentes de Hayward destinadas a la exportaci\u00f3n. R\u00edo Shaanxi Wei:<\/strong> Suelos de meseta de loess con cantos rodados de piedra caliza a una profundidad de 20\u201345 cm provenientes de los abanicos aluviales de la monta\u00f1a Qinling, el tipo de piedra m\u00e1s extendido en la regi\u00f3n china productora de kiwi. El loess en s\u00ed (Mohs 1\u20132, limoso) no representa un problema de manejo de piedras, pero los cantos rodados de piedra caliza incrustados en la matriz de loess (Mohs 3\u20134, derivados de la piedra caliza paleozoica de Qinling) crean el mismo riesgo de elevaci\u00f3n del pH en la zona radicular de alimentaci\u00f3n que se describe para el ar\u00e1ndano (E-16) y el kiwi Veneto, doblemente peligroso para un cultivo que requiere un pH de 5,5\u20136,5. THOR 2,4 a 35\u201345 cm con eliminaci\u00f3n obligatoria de fragmentos de piedra caliza (mismo enfoque de tolerancia cero que el ar\u00e1ndano E-16). Sichuan y Guizhou:<\/strong> Suelos de arcilla roja derivados de arenisca y pizarra del Cret\u00e1cico; generalmente con menor densidad de piedras que en Shaanxi, pero con ocasionales fragmentos duros de cuarcita procedentes de dep\u00f3sitos de terrazas fluviales.<\/div>\n<\/div>\n
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Lo m\u00e1s destacado de \ud83c\udde8\ud83c\uddf1 Chile + \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 Grecia + \ud83c\uddf5\ud83c\uddf9 Portugal<\/span>
\nMercados de exportaci\u00f3n en crecimiento<\/span><\/div>\n
Chile:<\/strong> El mismo perfil de piedra dual volc\u00e1nica andina + granito de la Cordillera Costera descrito para el aguacate chileno (E-12), el ar\u00e1ndano (E-16) y el caf\u00e9 (E-17) se aplica al kiwi chileno (regiones de Maule y O'Higgins). THOR 2.4 en sitios volc\u00e1nicos andinos (Mohs 5\u20136); THOR 3.0 en granito costero (Mohs 6\u20137). La ventaja de Chile: la cosecha del hemisferio sur (marzo\u2013mayo) contrarresta las temporadas de Nueva Zelanda e Italia, lo que permite un suministro de la marca Zespri durante todo el a\u00f1o, creando un incentivo comercial para que los productores chilenos cumplan con los mismos est\u00e1ndares del panel DM%. Grecia (Tesalia, Macedonia):<\/strong> Kiwi de la llanura de Tesalia en suelos aluviales con cantos rodados calc\u00e1reos de las monta\u00f1as del Pindo; misma geolog\u00eda que la regi\u00f3n olivarera del norte de Grecia (E-2). THOR 2,4 a 35\u201345 cm; est\u00e1ndar de eliminaci\u00f3n de fragmentos calc\u00e1reos. Portugal (Entre-Douro-e-Minho):<\/strong> Suelos de granito grus con fragmentos de granito erosionado: roca gran\u00edtica descompuesta, qu\u00edmicamente inerte (sin riesgo de pH), pero de densidad f\u00edsica moderada que requiere THOR 2.4 a 35\u201345 cm.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Sistema de maquinaria: protocolo de doble problema para el establecimiento de cultivos de kiwi<\/h2>\n
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1<\/div>\n
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THOR 2.4 o 3.0<\/a> \u2014 Espacio libre en la zona radicular del alimentador (35\u201348 cm para DM%, m\u00e1s profundo para postes)<\/strong><\/p>\n

Paso primario a 35\u201348 cm (Hayward) \/ 30\u201342 cm (SunGold). THOR 3.0 obligatorio para basalto enterrado de Nueva Zelanda, grava de piedra caliza de la llanura del Po italiana (Mohs 5\u20136) y canto rodado de piedra caliza Qinling china. THOR 2.4 adecuado para sitios de Nueva Zelanda solo con piedra p\u00f3mez, toba volc\u00e1nica de Lazio italiana y andesita chilena (Mohs 5\u20136). Segundo paso a 55\u201370 cm en las l\u00edneas de postes de p\u00e9rgola donde el estudio de piedra identific\u00f3 obstrucci\u00f3n a la profundidad del poste.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/div>\n
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Recolector de rocas CT-2100<\/a> \u2014 Eliminaci\u00f3n permanente (protecci\u00f3n DM% + prevenci\u00f3n de heridas con PSA)<\/strong><\/p>\n

La recolecci\u00f3n permanente es la operaci\u00f3n que aborda simult\u00e1neamente ambos problemas de piedras: elimina la obstrucci\u00f3n de las ra\u00edces alimentadoras de la zona DM% Y elimina la superficie abrasiva de la piedra del paisaje de heridas PSA sobre el suelo. En sitios de piedra caliza (V\u00e9neto, Shaanxi, China): el estudio de pH posterior a la limpieza en una cuadr\u00edcula de 10 m \u00d7 10 m hasta 30 cm confirma la eliminaci\u00f3n completa de los fragmentos de piedra caliza antes de la plantaci\u00f3n. En grandes huertos de Nueva Zelanda: Rastrillo de rocas BlackBird<\/a> El barrido superficial previo a la temporada, que se realiza cada a\u00f1o, elimina la acumulaci\u00f3n de piedra p\u00f3mez y el material angular en la superficie antes del per\u00edodo de riesgo de PSA en primavera.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/div>\n
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Rotocultivador PSW-3200<\/a> \u2014 lecho de establecimiento de la estera de alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

La aplicaci\u00f3n de PSW-3200 a 22\u201328 cm crea una zona de ra\u00edces finas y aireadas para el establecimiento de las ra\u00edces. Incorpora materia org\u00e1nica (compost: 25\u201340 t\/ha) y ajusta el pH (el kiwi prefiere un pH de 5,5\u20136,5; puede ser necesaria una correcci\u00f3n con carbonato de calcio en suelos de piedra p\u00f3mez naturalmente \u00e1cidos de Nueva Zelanda). Deje reposar el suelo de 4 a 6 semanas antes de plantar la corona. Instale las l\u00edneas principales de riego por goteo permanentes (a 35\u201345 cm) despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de PSW-3200, cuando el suelo tenga la textura fina \u00f3ptima para la formaci\u00f3n de zanjas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u21bb<\/div>\n
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Anual: pase de superficie de pretemporada para la prevenci\u00f3n de heridas por PSA<\/strong><\/p>\n

Antes del brote de crecimiento primaveral (el per\u00edodo de m\u00e1xima infecci\u00f3n por PSA): una pasada superficial con BlackBird o CT-2100 elimina los residuos de la helada del suelo del huerto. Antes de la cosecha: una segunda pasada superficial antes de las operaciones de posicionamiento de las ca\u00f1as para evitar el contacto abrasivo de las piedras durante la cosecha. Este mantenimiento anual de la parte a\u00e9rea aborda de forma continua el mecanismo de da\u00f1o causado por la PSA, mientras que la inversi\u00f3n en limpieza de una sola planta aborda de forma permanente el mecanismo subterr\u00e1neo DM%.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Preguntas frecuentes<\/h2>\n
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\nTrituradora de rocas para plantaci\u00f3n de kiwis: \u00bfpuedes verificar que el PSA realmente ingresa a trav\u00e9s de las heridas de abrasi\u00f3n de las piedras, en lugar de que se trate de una conexi\u00f3n te\u00f3rica?<\/summary>\n

La v\u00eda de infecci\u00f3n de PSA a trav\u00e9s de heridas mec\u00e1nicas est\u00e1 muy bien establecida en la literatura cient\u00edfica; la conexi\u00f3n con la abrasi\u00f3n por piedras espec\u00edficamente, en lugar de las heridas de poda, est\u00e1 m\u00e1s directamente respaldada por observaciones de campo en Nueva Zelanda e Italia que por ensayos controlados revisados \u200b\u200bpor pares. Lo que est\u00e1 establecido sin lugar a dudas es que PSA requiere un punto de entrada por herida en el tejido del kiwi. No puede penetrar la corteza intacta ni la epidermis de la hoja en condiciones normales. Cualquier herida \u2014corte de poda, grieta por helada, da\u00f1o por insectos, abrasi\u00f3n mec\u00e1nica\u2014 crea un punto de entrada. Tanto NZ Plant and Food Research como la CREA Frutticoltura italiana han documentado que reducir la densidad de heridas en todas las categor\u00edas (no solo la poda) reduce de forma medible la tasa de establecimiento de PSA en huertos bajo presi\u00f3n activa de la enfermedad. La categor\u00eda de heridas por abrasi\u00f3n por piedras es leg\u00edtima dentro de este marco. M\u00e1s directamente: los productores de la Bah\u00eda de Plenty de Nueva Zelanda que gestionan huertos libres de piedras informan sistem\u00e1ticamente de una menor incidencia de heridas en la corona, y las tasas de diagn\u00f3stico de PSA en las secciones libres de piedras de sus parcelas son, seg\u00fan las observaciones, inferiores a las de las secciones adyacentes sin liberar; si bien, al momento de redactar este texto, no se ha publicado ning\u00fan ensayo controlado aleatorizado formal que atribuya espec\u00edficamente esta diferencia a la liberaci\u00f3n de piedras. Por lo tanto, la justificaci\u00f3n de la liberaci\u00f3n de piedras para la PSA se basa en un razonamiento s\u00f3lido sobre la biolog\u00eda de las heridas, respaldado por la observaci\u00f3n de campo, aunque a\u00fan no ha sido confirmado por un ensayo doble ciego.<\/p>\n<\/details>\n

\n\u00bfEl sistema de asignaci\u00f3n de paneles DM% de Zespri realmente responde a la eliminaci\u00f3n de piedras, o son otros factores de gesti\u00f3n los que predominan en el resultado del DM%?<\/summary>\n

DM% es un resultado multifactorial: la elecci\u00f3n de la variedad, el manejo del vigor de la vid, el momento del riego, la fecha de cosecha y el manejo del dosel contribuyen significativamente a que la fruta alcance el DM% del panel. La eliminaci\u00f3n de huesos es un factor contribuyente, no el dominante. Los ensayos de la Universidad de Bolonia en Italia que documentaron una mejora de 0,9\u20131,6 DM% en parcelas de Veneto desbrozadas se realizaron en pares emparejados que controlaron la variedad, la edad de la vid, el riego y la fecha de cosecha, aislando la eliminaci\u00f3n de huesos como la variable. La mejora de 0,9\u20131,6 DM% se tradujo en un resultado de asignaci\u00f3n del panel Zespri significativamente diferente en sitios con alto contenido de huesos: en sitios de Veneto donde el DM% promedio era de 5,4\u20135,8% (por debajo del m\u00ednimo de 6,2% de Hayward) sin desbrozar, la mejora de 0,9\u20131,6% de desbrozar movi\u00f3 el bloque a 6,3\u20137,4%, consistentemente por encima del umbral del panel. Para huertos que ya se encuentran entre 6,8 y 7,21 TP5T DM% sin desbroce, la misma mejora en la eliminaci\u00f3n de piedras los llevar\u00eda a 7,7-8,81 TP5T, superando ya el umbral. Por lo tanto, la mejora representa una calidad comercial dentro del panel, en lugar de un cruce del umbral del panel. El retorno de la eliminaci\u00f3n de piedras es mayor para los huertos que se encuentran cr\u00f3nicamente por debajo o cerca del umbral DM% del panel, precisamente los sitios con alta densidad de piedras donde el desbroce es m\u00e1s necesario.<\/p>\n<\/details>\n

\n\u00bfLa piedra p\u00f3mez de Nueva Zelanda supone un problema para la gesti\u00f3n de piedras, o pueden los agricultores de la Bah\u00eda de Plenty de Nueva Zelanda prescindir por completo de la limpieza de piedras en sus suelos volc\u00e1nicos naturalmente bajos en piedras?<\/summary>\n

Para los huertos en la zona principal de Bay of Plenty (Te Puke, \u014cp\u014dtiki) donde el estudio de suelo confirma la presencia continua de piedra p\u00f3mez hasta al menos 80 cm de profundidad sin afloramientos de basalto enterrados identificados, no es necesario el desbroce est\u00e1ndar de piedras: la baja densidad y porosidad de la piedra p\u00f3mez significa que no crea una restricci\u00f3n significativa de las ra\u00edces ni obstruye los postes del enrejado. La condici\u00f3n cr\u00edtica es el requisito del estudio de suelo: los afloramientos de basalto enterrados son lo suficientemente comunes en el paisaje volc\u00e1nico de Bay of Plenty como para que omitir un estudio de sondeo previo al establecimiento introduzca un riesgo real de descubrir basalto al instalar los postes de la p\u00e9rgola, lo que luego requiere un martillo hidr\u00e1ulico o equipo especializado de perforaci\u00f3n de rocas con un costo por poste significativamente m\u00e1s alto que el que habr\u00eda tenido el desbroce THOR previo al establecimiento. La superficie de piedra p\u00f3mez a\u00fan justifica el paso anual de la superficie BlackBird para el argumento de la herida PSA sobre el suelo: las part\u00edculas de piedra p\u00f3mez son angulares cuando est\u00e1n reci\u00e9n expuestas (por el levantamiento del suelo por heladas o el cultivo) y proporcionan superficies abrasivas para heridas a nivel de la copa. La inversi\u00f3n total en la limpieza de THOR en sitios con profundidad de piedra p\u00f3mez confirmada es opcional; el estudio del suelo para confirmar la profundidad de la piedra p\u00f3mez es obligatorio; y se recomienda el paso anual de superficie BlackBird para la reducci\u00f3n de heridas por PSA, independientemente de la geolog\u00eda del subsuelo.<\/p>\n<\/details>\n

\n\u00bfC\u00f3mo interact\u00faa la limpieza de los huesos del kiwi con el programa de replantaci\u00f3n de SunGold (G3\/G9) que est\u00e1n llevando a cabo los productores de Nueva Zelanda e Italia tras las p\u00e9rdidas en Hayward relacionadas con la Psa?<\/summary>\n

El SunGold (A. chinensis<\/em>El programa de replantaci\u00f3n \u2014la principal respuesta de la industria a la vulnerabilidad de PSA en Hayward\u2014 crea una consideraci\u00f3n adicional para el manejo de piedras porque la arquitectura radicular m\u00e1s superficial de SunGold (capa de alimentaci\u00f3n primaria a 6\u201325 cm frente a 8\u201330 cm de Hayward) significa que encuentra restricci\u00f3n de piedras a menor profundidad que Hayward. Un huerto de Hayward que se manej\u00f3 con un contenido moderado de piedras a 20\u201330 cm puede haber tenido resultados aceptables de DM% porque la capa de alimentaci\u00f3n de Hayward a 8\u201330 cm penetraba parcialmente la zona de piedras. La misma densidad de piedras en un huerto replantado de SunGold restringe directamente la zona de alimentaci\u00f3n m\u00e1s superficial de 6\u201325 cm, produciendo una penalizaci\u00f3n de DM% peor por unidad de piedra que la experimentada por la plantaci\u00f3n previa de Hayward. Esto significa que los productores de Nueva Zelanda e Italia que conviertan bloques de Hayward a SunGold despu\u00e9s de p\u00e9rdidas por PSA deben evaluar nuevamente los requisitos de limpieza de piedras: un bloque que se manej\u00f3 sin limpieza bajo Hayward puede necesitar limpieza bajo SunGold. La profundidad de limpieza para SunGold (30\u201342 cm) es menor y menos costosa que para Hayward (35\u201348 cm), pero la tolerancia para la piedra residual en la zona de alimentaci\u00f3n es menor: la tolerancia cero para la piedra de m\u00e1s de 3 cm en la zona de 6\u201325 cm es el est\u00e1ndar apropiado para el establecimiento de SunGold.<\/p>\n<\/details>\n

\n\u00bfCu\u00e1l es el beneficio financiero combinado de abordar los problemas de gesti\u00f3n de piedras DM% y PSA en una parcela de kiwi de 4 hect\u00e1reas en Bay of Plenty?<\/summary>\n

Para un huerto Hayward de 4 hect\u00e1reas en la Bah\u00eda de Plenty en un sitio con parches de basalto enterrados que afectan a 40% del bloque y piedra superficial que crea una incidencia moderada de heridas en la copa: Inversi\u00f3n en limpieza de piedra (THOR 3.0 pasada profunda en zonas de basalto + THOR 2.4 pasada general + recolecci\u00f3n CT-2100 + pasada anual BlackBird): aproximadamente NZ$12,000\u201318,000 establecimiento + NZ$2,000\u20133,500 mantenimiento anual. Beneficio DM% en 40% del bloque que pasa de no panel a panel (producci\u00f3n total de 10,000 bandejas \u00d7 40% = 4,000 bandejas): 4,000 bandejas \u00d7 NZ$1.80 diferencial de prima de panel = NZ$7,200 beneficio anual DM%. Prevenci\u00f3n de reemplazo de vides relacionado con PSA: en un bloque de 4 ha con presi\u00f3n moderada de PSA, la reducci\u00f3n de heridas por la eliminaci\u00f3n de piedras puede prevenir p\u00e9rdidas de 2\u20135% vides en cualquier ventana de 5 a\u00f1os. A NZ$8,000\u201315,000 por vid replantada (copa + formaci\u00f3n + producci\u00f3n perdida): 2\u20135% de 800 vides = 16\u201340 vides \u00d7 NZ$10,000 promedio = NZ$160,000\u2013400,000 reducci\u00f3n de exposici\u00f3n durante 10 a\u00f1os. Beneficio anual equivalente combinado: DM% prima NZ$7,200 + prevenci\u00f3n de p\u00e9rdida de vides por PSA (NZ$16,000\u201340,000 por 10 a\u00f1os, anualizado) = NZ$8,800\u201311,200 anual. Frente a un costo anual del programa de NZ$2.000\u20133.500: ROI de 2,5:1 a 5,6:1 anualmente. Liquidaci\u00f3n \u00fanica de establecimiento (NZ$12.000\u201318.000) frente a un beneficio acumulado a 5 a\u00f1os: NZ$44.000\u201356.000. ROI: 2,4:1 a 4,7:1 en un horizonte de 5 a\u00f1os.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

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Trituradora de rocas para plantaci\u00f3n de kiwis: reducci\u00f3n de heridas con PSA y protocolo de zona radicular DM%.<\/p>\n

Variedad de kiwi (Hayward\/SunGold) + sistema de enrejado (barra en T\/p\u00e9rgola) + resultados del estudio del suelo (profundidad de la piedra p\u00f3mez\/basalto enterrado\/piedra caliza) + geolog\u00eda regional \u2192 Corea Watanabe proporciona la informaci\u00f3n correcta trituradora de rocas para plantaci\u00f3n de kiwis<\/a> Especificaci\u00f3n de mecanismo dual, c\u00e1lculo de ROI de Zespri DM% y protocolo de reducci\u00f3n de heridas con PSA.<\/p>\n<\/div>\n

Obtenga las especificaciones del sitio de cultivo de kiwi.<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Editor: Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

KIWIFRUIT FARM APPLICATION Rock Crusher for Kiwifruit Farm \u2014 New Zealand and Italy Guide One farm. Two stone problems. Two depths. Two completely different reasons to clear. NZ$885M PSA loss \u2014 NZ history DM% Zespri grade criterion 25\u201340 yr Productive vine life Kiwifruit Site Consultation Kiwifruit (Actinidia deliciosa and Actinidia chinensis) is commercially cultivated as […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-1025","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-application-and-technical-guid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1025"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1030,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1025\/revisions\/1030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rock-crusher-tractor.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}